ቢራ እና ሃርድ ሴልተር፡- የመጨረሻው የስኳር ህመም-ተስማሚ መመሪያ

ቢራ እና ሃርድ ሴልተር ዛሬ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የአልኮል መጠጦች ውስጥ ሁለቱ ናቸው። ብዙ ሰዎች ለጤና ጠንቃቃ ሲሆኑ በተለይም የስኳር በሽታ ያለባቸው, ትክክለኛውን መጠጥ መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. የቢራ እና ሃርድ ሴልቴዘርን አልሚ ይዘት መረዳት የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ቁልፍ ነው።በዚህ ጽሁፍ ለስኳር ህመም ተስማሚ የሆኑ መጠጦችን እና በሚወዷቸው መጠጦች ላይ እንዴት ብልህ ምርጫዎችን ማድረግ እንደሚችሉ እንነጋገራለን።

ቢራ እና ሃርድ ሴልትዘር ምንድን ናቸው?

ቢራ ምንድን ነው?

ቢራ ከጥንታዊ የአልኮል መጠጦች አንዱ ነው, ከተመረቱ እህሎች የተሰራ. ታሪኩ ከ 7,000 ዓመታት በፊት ነው, እና ዛሬ, በዓለም ዙሪያ ይደሰታል. የማብሰያው ሂደት የእህል እህሎችን በተለይም ገብስን በውሃ ፣ ሆፕስ እና እርሾ ማፍላትን ያካትታል ።

ሆፕስ ቢራ የተለየ መራራ ጣዕም ይሰጠዋል፣እርሾው ደግሞ ስኳሩን ያቦካል፣አልኮሆልም ይፈጥራል። ላገር፣ አሌስ፣ ስቶውት እና አይፒኤዎችን ጨምሮ ብዙ የቢራ ዓይነቶች አሉ። የቢራ ጠመቃ ሂደት እና ጥቅም ላይ የዋሉ ንጥረ ነገሮች ላይ በመመስረት እያንዳንዱ አይነት ጣዕም, ቀለም, እና የአልኮል ይዘት ይለያያል.

በቢራ ጠመቃ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ የተለመዱ ንጥረ ነገሮች

እህል (ብዙውን ጊዜ ገብስ ወይም ሌሎች የእህል እህሎች)

ሆፕስ (ምሬት እና መዓዛ ያቅርቡ)

እርሾ (ስኳር ወደ አልኮሆል ያፈላል)

ውሃ (አብዛኛውን ቢራ ይይዛል)

ሃርድ ሴልትዘር ምንድን ነው?

ሃርድ ሴልቴዘር፣ አዲስ መጠጥ፣ በካርቦን በተሞላ ውሃ፣ አልኮል እና ተፈጥሯዊ ጣዕም የተሰራ ነው። በብርሃን, በሚያድስ ጣዕም እና ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ምክንያት በቅርብ ዓመታት ውስጥ ታዋቂ ሆኗል. እህልን ለማፍላት ከሚጠቀም ከቢራ በተለየ፣ ሃርድ ሴልቴዘር በተለምዶ የአገዳ ስኳር ወይም በቆሎን በማፍላት ነው።

ለጠንካራ seltzer የቢራ ጠመቃ ሂደት;

1. የሸንኮራ አገዳ ስኳር ወይም በቆሎ ወደ አልኮሆል ማፍላት.

2. ካርቦናዊ ውሃን ለጨለመ ሸካራነት መጨመር.

3. ከፍራፍሬ ጭማቂዎች ወይም ከተፈጥሯዊ ጣዕሞች ጋር ጣዕም.

ሃርድ ሴልትዘር ከአብዛኞቹ ቢራዎች ጋር ሲነጻጸር በካርቦሃይድሬትስ እና በካሎሪ ዝቅተኛ ነው። በተጨማሪም አነስተኛ አልኮሆል ይዟል, በተለይም ከ 4% እስከ 5% ABV. በቢራ እና በሃርድ ሴልተር መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት በእነሱ ንጥረ ነገሮች እና በካርቦሃይድሬት ይዘት ውስጥ ነው። ቢራ እንደ ገብስ ያሉ ጥራጥሬዎችን ሲጠቀም ሃርድ ሴልቴር ለማፍላት ስኳር ይጠቀማል ይህም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አማራጭ ያደርገዋል።

ቁልፍ ልዩነቶች:

ቢራ ፡ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያለው፣ እንደ ገብስ ካሉ እህሎች የተሰራ።

ሃርድ ሴልቴዘር : ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬትስ, ከተመረተ ስኳር ወይም በቆሎ የተሰራ.

ቢራ እና ሃርድ ሴልትዘር፡ የተመጣጠነ ምግብ ውድቀት

የቢራ የአመጋገብ ይዘት

ቢራ የተለያዩ ዓይነቶች አሉት ፣ እያንዳንዳቸው የተለያዩ የአመጋገብ መገለጫዎች አሏቸው። በአማካይ፣ 12 አውንስ የቢራ አገልግሎት ከ95-240 ካሎሪ እና ከ3-20 ግራም ካርቦሃይድሬት ይይዛል ። አልኮሆል በድምጽ (ABV) ከ4-7% ይደርሳል። እንደ ዘይቤው

ላገርስ : ከ95-110 ካሎሪ, 3-7 ግራም ካርቦሃይድሬት, ABV 4.1-4.2%

Ales (IPA, Porter, Stout) : 170-240 ካሎሪ, 11-20 ግራም ካርቦሃይድሬት, ABV 4-8% ሊኖረው ይችላል.

ለደም ስኳር ቁጥጥር ቢራ እንዴት እንደሚመረጥ

ይፈልጉ ። ቀላል ቢራዎችን አነስተኛ ካርቦሃይድሬት እና ካሎሪዎችን የሚያነሱ እነዚህ በአብዛኛው ወደ 95 ካሎሪ እና 3-6 ግራም ካርቦሃይድሬት በአንድ ምግብ ውስጥ ናቸው.

ይጠንቀቁ ። የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች እንደ አጃ ወይም ላክቶስ ባሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ከፍተኛ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬት ሊኖራቸው ከሚችሉ

የሃርድ ሴልቴዘር የአመጋገብ ይዘት

ሃርድ ሴልትዘር ከቢራ ጋር ሲወዳደር በካሎሪ እና በካርቦሃይድሬት መጠን ዝቅተኛ ነው። የታዋቂ ምርቶች 12 አውንስ አገልግሎት 100 ካሎሪ , ከ2-5 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 4-5% ABV ይይዛል ። ብዙውን ጊዜ እንደ ለገበያ ይቀርባሉ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አማራጮች ፣ ነገር ግን ሁልጊዜ ለስኳር ይዘት መለያውን ያረጋግጡ።

አንዳንድ ሃርድ ሴልተሮች ከስኳር ነፃ ናቸው፣ እንደ ያሉ ጣፋጮች በመጠቀም ስቴቪያ የግሉኮስ መጠን ሳይጨምሩ ጣፋጩን ይጨምራሉ። በደም ስኳር ላይ አነስተኛ ተጽእኖ ስላላቸው እነዚህ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጥሩ ናቸው.

በሃርድ ሴልተር መለያዎች ላይ ምን መፈለግ እንዳለበት

ያለ ስኳር ወይም የስኳር ምትክ የለም። እንደ ስቴቪያ

ውስጥ የሚቆዩ ዝቅተኛ-ካሎሪ አማራጮች በአንድ አገልግሎት በ100 ካሎሪ .

ይመልከቱ ። ABV ን ለተሻለ የደም ስኳር ቁጥጥር የአልኮሆል መጠን መጠነኛ እንዲሆን

ለስኳር በሽታ አስተዳደር ትክክለኛውን ቢራ እና ሃርድ ሴልቴዘርን ለመምረጥ ምክሮች

ለስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ቢራ አማራጮች

ለስኳር ህመምተኞች በካርቦሃይድሬት እና በካሎሪ ዝቅተኛ የሆነ ቢራ መምረጥ የደም ስኳር መጠን የተረጋጋ እንዲሆን ቁልፍ ነው። ዝርዝር ይኸውና ፡- ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ቢራዎች ሊታሰብባቸው የሚገቡ አንዳንድ

Light Lagers : በ 95 ካሎሪ አካባቢ እና 3-6 ግራም ካርቦሃይድሬት በ 12 አውንስ.

ፒልስነርስ 95-160 ካሎሪ እና 9-17 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ። ፡ በአንድ አገልግሎት

ሁልጊዜ ABV (የአልኮል መጠን) እና የካሎሪ ብዛትን ያረጋግጡ። ቀላል ቢራዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ዝቅተኛ ABVs ያላቸው ቢራዎች ባጠቃላይ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬትስ ያነሱ ሲሆኑ ለደም ስኳር ቁጥጥር የተሻሉ ያደርጋቸዋል።

ማስታወሻ ይችላል ። ፡ እንደ አጃ ወይም ላክቶስ ባሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ምክንያት የዕደ-ጥበብ ቢራዎች ከፍ ያለ ካርቦሃይድሬት እና ካሎሪ ሊኖራቸው እነዚህ በደምዎ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከመደበኛው ላገሮች በተለየ ሁኔታ ሊጎዱ ይችላሉ፣ስለዚህ ሁልጊዜ የአመጋገብ ዝርዝሮችን ለማግኘት መለያውን ያረጋግጡ።

ለደም ስኳር ቁጥጥር ሃርድ ሴልትዘርን መምረጥ

በጥበብ ከመረጡ ሃርድ ሴልትዘር ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ብዙ ብራንዶች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ስሪቶችን ያቀርባሉ። የሚያድስ እና በደም ስኳር ደረጃ ላይ ቀላል የሆኑ

ምርጥ ሃርድ ሴልትዘርን ለመምረጥ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ

ይፈልጉ ። 'ተጨማሪ ስኳር የለም' እና 'ከግሉተን-ነጻ' መለያዎችን የተደበቁ ስኳሮችን እና ካርቦሃይድሬትን ለማስወገድ

ይምረጡ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬትስ ሃርድ ሴልትዘርን ፣ እነሱም በተለምዶ ከ2-5 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 100 ካሎሪ በ12 አውንስ አገልግሎት።

አልኮሆል እና የስኳር በሽታ፡ እንዴት በኃላፊነት እንደሚጠጡ

ቢራ ወይም ሃርድ ሴልተር ከመጠጣትዎ በፊት ምን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት?

በቢራ ወይም በጠንካራ ሴልቴዘር ከመደሰትዎ በፊት፣ የደም ስኳርን በብቃት ለመቆጣጠር አንዳንድ ጥንቃቄዎችን ማድረግ አስፈላጊ ነው። ሊታሰብባቸው የሚገቡ ጥቂት ነገሮች እነሆ፡-

ከመጠጣትዎ በፊት መክሰስ ይበሉ ፡ እንደ የግሪክ እርጎ፣ ፍራፍሬ፣ ወይም ለውዝ የመሳሰሉ መክሰስ መመገብ ይከላከላል ። ሃይፖግላይሚያ (ዝቅተኛ የደም ስኳር) በሚጠጡበት ጊዜ

እርጥበት ይኑርዎት ፡- አልኮል ከመጠጣትዎ በፊት፣በጊዜው እና በኋላ ውሃ ይጠጡ አወሳሰዱን ለመቆጣጠር እና ድርቀትን ለማስወገድ ይረዳሉ።

በባዶ ሆድ ከመጠጣት ይቆጠቡ ፡ አልኮል በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በፍጥነት ይቀንሳል። 

አልኮሆል ያልሆኑ አማራጮች ጥሩ አማራጭ ናቸው?

አልኮሆል ያልሆኑ ቢራዎች እና ጠንካራ ሰሌጣዎች ተወዳጅነት እያሳደጉ ነው, አነስተኛ-ካሎሪ, አልኮል-አልባነት ያለው አማራጭ ከአልኮል ተጽእኖ ውጭ ጣዕሙን ለሚፈልጉ. ከመደበኛ መጠጦች ጋር እንዴት እንደሚነፃፀሩ እነሆ፡-

የካርቦሃይድሬት እና የካሎሪ ይዘት ፡- አልኮል ያልሆነ ቢራ ከመደበኛ ቢራ ጋር ሲወዳደር በካሎሪ እና በካርቦሃይድሬት መጠን ዝቅተኛ ነው። የተለመደው 12 አውንስ አልኮል አልባ ቢራ ከ50-100 ካሎሪ እና 5-10 ግራም ካርቦሃይድሬት ሊኖረው ይችላል መደበኛ ቢራ ከ95-240 ካሎሪ እና ከ10-20 ግራም ካርቦሃይድሬት ሊይዝ ይችላል።.

በደም ስኳር ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ ፡- አልኮሆል ያልሆነ ቢራ አሁንም የተወሰነ ካርቦሃይድሬትስ እና ስኳሮች ሊኖሩት ይችላል ነገርግን በአጠቃላይ ከመደበኛ ቢራ ያነሰ ግሊኬሚክ ተጽእኖ አለው። ጉልህ የሆነ የደም ስኳር መጨመርን ለማስወገድ ለሚፈልጉ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የተሻለ አማራጭ ነው።

አልኮሆል ያልሆኑ ደረቅ ሴልተሮች ፡ እነዚህ በአብዛኛው በካርቦሃይድሬት መጠን በጣም ዝቅተኛ ናቸው፣ ብዙ ብራንዶች ዜሮ የስኳር አማራጮችን ይሰጣሉ። ከመደበኛ የአልኮል መጠጦች በተሻለ የደም ስኳርን ለመቆጣጠር ይረዳሉ።

ለስኳር ህመምተኞች አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦችን ማሰስ

ለሁለቱም አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆነ ቢራ አማራጮችን እየፈለጉ ከሆነ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ የሆኑ ሌሎች የሚያድስ አማራጮች አሉ፡-

ሆፕ ውሃ እና ሆፕ ሻይ ፡ እነዚህ ከሆፕ የተሰሩ አልኮል አልባ መጠጦች ናቸው። ያለ ስኳር እና አልኮሆል ለመቅመስ ምርጥ አማራጭ ናቸው። የሆፕ ውሃ መንፈስን የሚያድስ ሲሆን ሆፕ ሻይ ደግሞ ተጨማሪ አንቲኦክሲደንትስ ይሰጣል።

ጣዕም ያለው ውሃ እና ሞክቴይሎች ፡- እነዚህ መጠጦች ብዙ ጊዜ ከትንሽ እስከ ምንም ስኳር ይይዛሉ እና በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ሳይነኩ ለማጠጣት ጥሩ መንገድ ናቸው። በሎሚ ወይም በኖራ የሚረጭ ውሃ የሚያብረቀርቅ ውሃ ይሞክሩ፣ ወይም ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በመጠቀም ሞክቴይል ያድርጉ።

እነዚህ አማራጮች የግሉኮስ ቁጥጥርን ብቻ ሳይሆን ጣዕምን ሳያጠፉ የተለያዩ ዝርያዎችን ይሰጣሉ.

ማጠቃለያ፡- በስኳር በሽታ ቢራ እና ሃርድ ሴልቴዘርን መደሰት

አልኮልን በሚወስዱበት ጊዜ ልከኝነት ቁልፍ ነው ፣ በተለይም ለስኳር ህመምተኞች። በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ ማድረግ በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ሳያሳድር በቢራ እና በሃርድ ሴልቴዘር እንዲደሰቱ ያስችልዎታል. እንደ ቀላል ቢራ እና ከስኳር-ነጻ ሃርድ ሴልትዘር ያሉ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት እና ዝቅተኛ-ካሎሪ አማራጮችን ይምረጡ። ሁል ጊዜ መለያዎችን ያንብቡ እና ደህንነታቸውን ለመጠበቅ የደም ስኳር ይቆጣጠሩ።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ፡- የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ቢራ እና ሃርድ ሴልተርን በደህና መጠጣት ይችላሉ?

መ: አዎ፣ ነገር ግን የአልኮሆል ይዘትን፣ ካርቦሃይድሬትን እና ካሎሪዎችን በተመለከተ በጥንቃቄ ምርጫዎች።

ጥ፡ ለስኳር ህመምተኞች ምርጡ የቢራ አይነት ምንድነው?

መ፡ ቀላል ላገር፣ ፒልስነር እና ከግሉተን-ነጻ ቢራዎች በተለምዶ ምርጥ አማራጮች ናቸው።

ጥ፡ ሃርድ ሴልትዘር ስኳር አለው?

መ፡ አንዳንድ ሃርድ ሴልትዘር ከስኳር ነፃ ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ እንደ ስቴቪያ ያሉ ጣፋጮች ይዘዋል ። ሁልጊዜ መለያውን ያረጋግጡ።

ጥ፡- የስኳር በሽታ ካለብኝ አልኮል ከመጠጣቴ በፊት ምን መብላት አለብኝ?

መ: እንደ የግሪክ እርጎ ወይም አትክልት ያሉ ​​ፕሮቲን ወይም ፋይበርን የሚያካትት ትንሽ መክሰስ ከመጠጣቱ በፊት ተስማሚ ነው።