Biyɛri ni seltzer gɛlɛn ye dɔlɔminnan fila ye minnu ka di kosɛbɛ bi. Ni mɔgɔ caman bɛ ka kɛnɛyako ɲɛnabɔ, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sukarodunbana bɛ minnu na, minfɛn ɲuman sugandili nafa ka bon kosɛbɛ. Biyɛri ni seltzer gɛlɛn balocogo faamuyali ye fɛnba ye joli sukaro kunbɛnni na.Nin sɛbɛn in kɔnɔ, an bɛna kuma sukarodunbana terikɛ minfɛnw sugandicogo ɲumanw kan ani sugandili hakilitigiw cogoya n’i bɛ minfɛn dumanw diyabɔ.
Biyɛri ni Seltzer gɛlɛn ye mun ye?
Biyɛri ye mun ye?
Biyɛri ye dɔlɔ kɔrɔlen dɔ ye, min dilannen don ni suman mɔlenw ye. A tariku bɛ bɔ san 7000 ni kɔ la, wa bi, a bɛ diya diɲɛ fan bɛɛ la. Biyɛri dilanni ye ka shɔkisɛw mɔ, a ka c’a la, orje, ni ji, hop ani funteni ye.
Hopuw bɛ biyɛri di a ka dumuni duman danfaralen ma, k’a sɔrɔ funteni bɛ sukarow mɔ, ka dɔlɔ dilan. Biyɛri suguya caman bɛ yen, i n’a fɔ lagers, ales, stouts ani IPAs. Sugu kelen-kelen bɛɛ bɛ danfara don u daji, u kulɛri ani dɔlɔ hakɛ la, ka kɛɲɛ ni dɔlɔ dilanni kɛcogo ye ani fɛn minnu bɛ kɛ ka u kɛ.
Fɛn minnu bɛ kɛ ka caya biyɛri dilanni na:
Suman (a ka c’a la, orje walima sɛnɛfɛn wɛrɛw) .
Hops (a bɛ dusukasi ni kasa di) .
Leveur (a bɛ sukaro mɔ ka kɛ dɔlɔ ye) .
Ji (a bɛ kɛ biyɛri fanba ye) .
Hard Seltzer ye mun ye?
Seltzer gɛlɛn, minfɛn kura don, o dilannen don ni ji gazima ye, dɔlɔ ani fɛn dafalenw. A kɛra fɛn ye min diyara kosɛbɛ nin san laban ninnu na k’a sababu kɛ a ka nɔgɔn, a diya ye min bɛ mɔgɔ lafiya ani a kalori hakɛ dɔgɔyali. A tɛ i n’a fɔ biyɛri, min bɛ sumanw kɛ ka u mɔ, a ka c’a la, seltzer gɛlɛn bɛ dilan ni kansɛri sukaro walima ɲɔ mɔli ye.
Seltzer gɛlɛnw dilanni taabolo:
Ka shɔ sukaro walima ɲɔ mɔ ka kɛ dɔlɔ ye.
Aw bɛ ji gazilama fara a kan walasa a ka kɛ fɛnɲɛnamafagalan ye.
Aw bɛ a daji ni jiridenjiw ye walima ni dumuni dafalenw ye.
Seltzer gɛlɛn ka witaminiw ni kalori hakɛ dɔgɔya ni i ye a suma ni biyɛri fanba ye. Dɔlɔ fana ka dɔgɔn a la, a ka ca a la a bɛ bɔ 4% na ka se 5% ma ABV. Danfaraba min bɛ biyɛri ni seltzer gɛlɛn cɛ, o bɛ sɔrɔ u kɔnɔfɛnw ni u ka witaminiw hakɛ la. Hali ni biyɛri bɛ baara kɛ ni sumanw ye i n’a fɔ orje, seltzer gɛlɛn bɛ sukaro kɛ ka a mɔ, o b’a to a bɛ kɛ fɛn wɛrɛ ye min ka witamini ka dɔgɔn.
Danfaraba minnu bɛ u ni ɲɔgɔn cɛ:
Biyɛri : Biyɛri hakɛ ka ca, a bɛ dila ni sumanw ye i n’a fɔ orje.
Seltzer gɛlɛn : Gɛlɛyaji dɔgɔyalen don, a bɛ dila ni sukaro mɔlen ye walima ɲɔ.
Biyɛri ni Seltzer gɛlɛn: Balocogo tiɲɛni
Biyɛri balocogo ɲuman
Biyɛri bɛ sɔrɔ suguya caman na, u kelen-kelen bɛɛ balocogo tɛ kelen ye. Ni an y’a jateminɛ, biyɛri oz 12 bɛ sɔrɔ kalori 95-240 ni garamu 3-20 cɛ . A ka ca a la, dɔlɔ hakɛ (ABV) bɛ bɔ 4-7% la ka kɛɲɛ ni a kɛcogo ye.
Lagers : Kalori 95-110 ɲɔgɔn, witaminiw garamu 3-7, ABV 4,1-4,2% .
Ales (IPA, Porter, Stout) : A bɛ se ka kɛ kalori 170-240 ye, kalori garamu 11-20, ABV 4-8% .
Biyɛri sugandicogo joli sukaro kunbɛnni kama:
Aw bɛ ɲini biyɛri nɔgɔmanw , minnu ka teli ka witaminiw dɔgɔya ani kalori caman bɛ minnu na. A ka ca a la, olu bɛ kɛ kalori 95 ni witaminiw garamu 3-6 ɲɔgɔn na dumuni kelen kɔnɔ.
Aw ye aw janto bololabaarakɛlaw ka biyɛriw la , minnu kalori ni witaminiw bɛ se ka caya ka a sababu kɛ fɛn wɛrɛw ye i n’a fɔ woso walima lakɔtɔsi.
Seltzer gɛlɛn ka balocogo ɲuman
A ka ca a la, seltzer gɛlɛnw kalori ni witaminiw ka dɔgɔn ni i ye u suma ni biyɛri ye. Oz 12 min bɛ sɔrɔ fɛn dilannenw na minnu bɛ fɔ kosɛbɛ , kalori 100 ɲɔgɔn bɛ sɔrɔ , witaminiw garamu 2-5 , ani ABV 4-5% . Tuma caman na, u bɛ feere i n’a fɔ dumuni minnu tɛ witamini caman sɔrɔ , nka aw bɛ to ka u sɛbɛnfura lajɛ ni sukaro hakɛ tɛ u la.
Seltzer gɛlɛn dɔw tɛ sukaro sɔrɔ , u bɛ dumuni dumanw kɛ i n’a fɔ stevia walasa ka dumuni duman fara u kan ka sɔrɔ u ma sukaro hakɛ kɔrɔta. Ninnu ka ɲi sukarodunbanabagatɔw ma, barisa u tɛ nɔba bila sukaro la.
Fɛn minnu ka kan ka ɲini seltzer gɛlɛn sɛbɛnw kan:
Sukaro walima sukaro nɔnabila tɛ fara a kan i n’a fɔ stɛvia.
Sugandili minnu kalori ka dɔgɔn, minnu bɛ to kalori 100 kɔnɔ dumuni kelen kɔnɔ.
Aw bɛ lajɛ ABV walasa dɔlɔmin ka to a hakɛ la walasa ka sukaro hakɛ kunbɛn ka ɲɛ.
Ladilikanw ka ɲɛsin biyɛri ɲuman ni Seltzer gɛlɛn sugandili ma sukarodunbana furakɛli la
Biyɛri minnu tɛ witamini caman sɔrɔ, olu suganditaw sukarodunbanabagatɔw ye
Sukarodunbanabagatɔw fɛ, ka biyɛri sugandi min ka witamini ni kalori ka dɔgɔn, o ye fɛnba ye walasa ka sukaro hakɛ sabati. Nin ye biyɛri dɔw lisɛli ye minnu tɛ witamini caman sɔrɔ, minnu kalori ka dɔgɔn, i ka kan ka minnu jateminɛ:
Lagers yeelenma : Kalori 95 ɲɔgɔn ani witaminiw garamu 3-6 oz 12 kɔnɔ.
Pilsners : Kalori 95-160 ɲɔgɔn ani witaminiw garamu 9-17 ɲɔgɔn na dumuni kelen kɔnɔ.
Aw bɛ lajɛ tuma bɛɛ ABV (dɔlɔ hakɛ) ni kalori hakɛ ni aw bɛ biyɛri nɔgɔmanw sugandi. A ka ca a la, biyɛri minnu ka ABV ka dɔgɔn, kalori ni witaminiw ka dɔgɔn, o b’a to u ka fisa joli sukaro kunbɛnni na.
Kɔlɔsili : Bololabaarakɛlaw ka biyɛriw bɛ se ka kɛ sababu ye ka witaminiw ni kalori caman sɔrɔ ka a sababu kɛ fɛn dɔw farala u kan i n’a fɔ woso walima lakɔtɔsi. Olu bɛ se ka nɔ bila aw joli sukaro la cogo wɛrɛ la ni lagers standards ye, o la aw bɛ a sɛbɛnfura lajɛ tuma bɛɛ walasa ka balocogo ɲɛfɔ.
Seltzer gɛlɛn sugandili joli sukaro kunbɛnni kama
Seltzer gɛlɛnw bɛ se ka kɛ sugandi ɲuman ye sukarodunbanabagatɔw bolo ni aw ye a sugandi ni hakilitigiya ye. Mara caman bɛ furaw dilan minnu tɛ witamini caman sɔrɔ , minnu bɛ mɔgɔ lafiya ani minnu ka nɔgɔn joli sukaro hakɛ la.
Ladilikan dɔw filɛ nin ye walasa ka seltzer gɛlɛn ɲuman sugandi:
Aw bɛ ɲini 'sukaro faralen tɛ a kan' ani 'gluten-free' sɛbɛnw walasa ka aw tanga sukaro dogolenw ni witaminiw ma.
Aw bɛ seltzer gɛlɛnw sugandi minnu ka witamini ka dɔgɔn , a ka ca a la, witamini garamu 2-5 ɲɔgɔn bɛ sɔrɔ u la ani kalori 100 oz 12 kelen kɔnɔ.
Dɔlɔ ni sukarodunbana: A mincogo ɲuman
Aw ka kan ka min jateminɛ sani aw ka biyɛri walima Seltzer gɛlɛn min
Sani aw ka biyɛri walima seltzer gɛlɛn dɔ diyabɔ, a nafa ka bon aw ka fɛɛrɛ dɔw tigɛ walasa ka joli sukaro kunbɛn ka ɲɛ. Fɛn damadɔw filɛ nin ye minnu ka kan ka jateminɛ:
Aw bɛ dumuni dɔɔni dun sani aw ka minni kɛ : Ni aw ye dumuni dɔɔni dun, i n’a fɔ Gɛrɛsi nɔnɔ, jiriden walima nɔnɔmugu, o bɛ se ka dɛmɛ don ka sukarodunbana (sukarodun dɔgɔya joli la) bali ka a min.
Aw bɛ to farikolojidɛsɛ la : Aw bɛ ji min sani aw ka dɔlɔ min, dɔlɔ min waati, ani dɔlɔ min kɔfɛ walasa ka aw dɛmɛ ka aw ka dɔlɔmin kunbɛn ani ka aw yɛrɛ tanga farikolojidɛsɛ ma.
Aw kana minni kɛ kɔnɔbara lankolon na : Dɔlɔ bɛ se ka sukaro dɔgɔya joona joli la.
![Base finman]( "White Base")
Yala dɔlɔ tɛ min na, o ye fɛɛrɛ ɲuman ye wa?
Biyɛri minnu tɛ dɔlɔ ye ani seltzer gɛlɛnw, olu bɛ ka caya ka taa a fɛ, u bɛ sugandili kɛ min kalori ka dɔgɔn, dɔlɔ tɛ min na, mɔgɔ minnu b’a fɛ ka dumuni duman sɔrɔ k’a sɔrɔ dɔlɔ nɔ tɛ u la. U ni minfɛn basigilenw bɛ tali kɛ ɲɔgɔn na cogo min na, o filɛ nin ye:
Kalori ni kalori hakɛ : A ka ca a la biyɛri min tɛ dɔlɔ ye, o kalori ni kalori hakɛ ka dɔgɔn ni i ye a suma ni biyɛri basigilen ye. Biyɛri min tɛ dɔlɔ ye, o min bɛ kɛ ni oz 12 ye, o bɛ se ka kɛ kalori 50-100 ɲɔgɔn ye ani witaminiw garamu 5-10 , ka sɔrɔ biyɛri basigilen bɛ se ka kɛ kalori 95-240 ye ani witaminiw garamu 10-20.
A bɛ nɔ bila joli sukaro la : Biyɛri min tɛ dɔlɔ ye, o bɛ se ka kɛ hali bi, witaminiw ni sukaro dɔw bɛ a la, nka a ka ca a la, a bɛ sukaro hakɛ dɔgɔya ka tɛmɛ biyɛri basigilen kan. O ye fɛɛrɛ ɲuman ye sukarodunbanabagatɔw bolo minnu b’a fɛ ka u yɛrɛ tanga sukaro hakɛ cayalenba ma.
Seltzer gɛlɛn minnu tɛ dɔlɔ ye : A ka c’a la, jolisegindumuniw ka dɔgɔn kosɛbɛ ninnu na, ni a suguya caman bɛ sukaro zeru sugandi. U bɛ se ka dɛmɛ don ka sukaro hakɛ kunbɛn ka ɲɛ ka tɛmɛ dɔlɔminnan basigilenw kan.
Minfɛn minnu tɛ dɔlɔ ye, olu sɛgɛsɛgɛli sukarodunbanabagatɔw ye
Ni aw bɛ biyɛri wɛrɛ ɲini min bɛ dɔlɔ ni dɔlɔ tɛ min na, fɛɛrɛ wɛrɛw bɛ yen minnu bɛ aw lafiya, minnu dafalen don sukarodunbanabagatɔw ma:
Hop ji ni hop te : Ninnu ye minfɛnw ye minnu tɛ dɔlɔ ye, minnu dilannen don ni hop ye. U ye sugandi ɲuman ye daji la ni sukaro walima dɔlɔ tɛ u la. Hop ji bɛ mɔgɔ lafiya, ka sɔrɔ hop te bɛ farikolo tangalan wɛrɛw di.
Ji dafalenw ni mocktails : A ka ca a la sukaro ka dɔgɔn walima sukaro tɛ o minfɛn ninnu na, wa u ye farikolojidɛsɛ fɛɛrɛ ɲuman ye k’a sɔrɔ u ma nɔ bila joli sukaro la. Aw bɛ ji wulilen kɛ ni limoni walima lime ye, walima ka mocktail kɛ ni jiridenw ni binkɛnɛ kuraw ye.
Nin fɛɛrɛ wɛrɛw tɛ dɛmɛ dɔrɔn ka sukaro kunbɛnni kɛ, nka u bɛ suguya caman fana di k’a sɔrɔ u ma diya saraka.
Kuncɛli: Biyɛri ni Seltzer gɛlɛn diyabɔli ni sukarodunbana ye
Damatɛmɛni ye fɛnba ye ni aw bɛ dɔlɔ min, kɛrɛnkɛrɛnnenya la sukarodunbanabagatɔw fɛ. Ni aw ye sugandili kɛ ni kunnafoni ye, o b’a to aw bɛ biyɛri ni seltzer gɛlɛn diyabɔ k’a sɔrɔ a ma nɔ jugu bila aw joli sukaro hakɛ la. Aw bɛ dumuniw sugandi minnu tɛ witamini caman sɔrɔ, minnu kalori ka dɔgɔn i n’a fɔ biyɛri nɔgɔmanw ani seltzer gɛlɛnw minnu tɛ sukaro sɔrɔ. Aw bɛ sɛbɛnw kalan tuma bɛɛ ani ka joli sukaro kɔlɔsi walasa a ka tanga.
Ɲininkaliw minnu bɛ kɛ
J: Sukarodunbana bɛ mɔgɔ minnu na, yala olu bɛ se ka biyɛri ni seltzer gɛlɛn min lafiya la wa?
A: Ɔwɔ, nka ni hakili la sugandili ye dɔlɔ hakɛ, witaminiw ani kalori hakɛ ko la.
J: Biyɛri suguya jumɛn ka fisa sukarodunbanabagatɔw ma?
A: A ka c’a la, lager nɔgɔmanw, pilsners ani biyɛri minnu tɛ gluten sɔrɔ, olu de ye sugandi ɲumanw ye.
J: Yala sukaro bɛ seltzer gɛlɛn na wa?
A: Seltzer gɛlɛn dɔw tɛ sukaro sɔrɔ, dɔw la, dumuni dumanw bɛ sɔrɔ i n’a fɔ stevia. Aw bɛ a sɛbɛnfura lajɛ tuma bɛɛ.
J: Ne ka kan ka mun dun sani ne ka dɔlɔ min ni sukarodunbana bɛ ne la?
A: Dumuni misɛnnin min kɔnɔ, farikolojɔli dumuni walima jolisegindumuni bɛ sɔrɔ, i n’a fɔ Gɛrɛsi nɔnɔ walima nakɔfɛnw, o ka ɲi sani aw ka min.
