Unsa man ang sulud sa alkohol sa beer?

PAGSULAY:

Ang degree sa beer labi pang hinungdan sa konsentrasyon sa malt juice, ang hilaw nga materyal alang sa paghimo sa beer, imbis sa alkohol. Ania ang katin-awan sa kusog sa Beer:

1. Kahubitan: Ang lebel sa beer sa tinuud nagtumong sa konsentrasyon sa malt juice sa hilaw nga materyal sa produksiyon sa beer sa Malt Juice (sa porsyento sa gibug-aton). Ang beer nga gimarkahan og 12 degree, pananglitan, gilansisan gikan sa Alt Juretethat naglangkob sa 12 nga degree sa asukal. Kini nga degree sagad nga gipakita sa '° P'.

2, Ang kalainan sa alkohol: Ang alkoholikong ilimnon nagtumong sa porsyento nga porsyento sa alkohol nga naa sa bino, kasagaran gipahayag ingon '% vol '%. Pananglitan, ang usa ka sagad nga light beer adunay sulud nga sulud sa alkohol nga 3.3 hangtod 3.8 porsyento; 4 hangtod 5 porsyento alang sa lig-on nga beer; Ang konsentrasyon sa alkohol sa serye sa Aleman medyo taas, mga 5% ~ 9%. Lahi kini sa degree (wort konsentrasyon) sa beer, apan adunay usa ka korelasyon tali sa duha.

Sa kinatibuk-an, mas taas ang konsentrasyon sa wort, ang labi ka taas nga sulud sa alkohol lagmit nga pagkahuman sa pag-ferment. Apan dili kini hingpit, tungod kay ang proseso sa pagbuak naapektuhan usab sa lainlaing mga hinungdan.

3. Ang kalambigitan tali sa wort konsentrasyon ug kalidad sa beer: Ang mas taas nga konsentrasyon sa wort mao, ang labi ka maayo nga kantidad sa nutrisyon sa beer sagad, ug kini adunay labi ka malumo ug malungtaron nga bula, melfow ug humok nga lami ug humok nga kinabuhi. Tungod niini, ang hilaw nga konsentrasyon nga wort 'giisip nga usa ka hinungdanon nga timailhan nga mahibal-an ang kalidad sa beer.

4. Kinaandan nga konsentrasyon sa Malt Juice:

Ubos nga Konsentrasyon Beer: Malt Juice konsentrasyon sa 6 ° ~ 8 °, ang labing ubos nga alkohol, mga 2%, nga angay alang sa mga pag-inom sa pagpabugnaw sa ting-init.

Medium konsentrasyon sa Beer: Malt Juice konsentrasyon sa 10 ° ~ 12 °, ang alkohol nga kantidad nga 3.5%, mao ang panguna nga lainlain nga produksiyon sa beer sa among nasud.

Taas nga Konsentrasyon Beer: Malt Juice konsentrasyon sa 14 ° ~ 20 °, ang alkohol sa 5% ~ 10%, kadaghanan sa Aleman nga beer sakop sa kini nga kolum.

Sa pagtigum, ang lebel sa beer sa panguna nagtumong sa konsentrasyon sa hilaw nga materyal nga malt juice, imbis sa alkohol. Kini adunay usa ka hinungdanon nga epekto sa kalidad, lami ug nutritional nga kantidad sa beer. Kung gipili, ang beer nga adunay lainlaing konsentrasyon sa wort mahimo nga mapili sumala sa personal nga lami ug panginahanglan.

Jinzhou health industriya propesyonal nga beer brewing 19 ka tuig, aron mahatagan ka OEM, ODM Beer Customization Servicese, Private Brand Wholesale, ang karon nga mga matang sa Lager Beer, trigo nga beer, mabaskog nga beer, tanan nga mga klase sa beer