کەمکردنەوەی خواردنەوەی کحول مانای چییە بۆ پیشەسازی خواردنەوە

بەکارهێنەران هەمیشە پەیوەندییەکی درێژخایەن و خۆشیان لەگەڵ خواردنەوە کحولیەکان هەبووە. بەکارهێنەران لە مێژە چێژیان لە جۆرەها بەرهەمی کحولی وەرگرتووە، لە شەرابەوە تا بیرەی دەستی. بەڵام پێدەچێت ئەوە بگۆڕێت لەگەڵ دابەزینی خواردنەوەی کحول. کەواتە ئەمە مانای چییە بۆ پیشەسازی خواردنەوە کحولیەکان؟

خواردنەوەی کحول لە ناوەڕاستی ساڵانی ٢٠٠٠ەوە بە شێوەیەکی بەردەوام لە دابەزیندایە، داتاکانی ڕێکخراوی تەندروستی جیهانی دەریدەخەن کە خواردنەوەی کحول بۆ هەر تاکێک لە ئەوروپا لە نێوان ساڵانی ٢٠١٠ بۆ ٢٠٢٠ بە ڕێژەی ٠.٥ لیتر دابەزیوە.

هۆکارەکانی کەمبوونەوەی خواردنەوەی کحول چین

گۆڕانکاری لە مەی، هەرچەندە وردە وردە، بەڵام ماوەیەکە بەهۆی کۆمەڵێک هۆکارەوە ڕوودەدات. یەکەمیان سەرهەڵدانی ڕەوتی تەندروستی و تەندروستییە. ڕەوتی تەندروستی و تەندروستی لە ناوەڕاستی ساڵانی ٢٠١٠دا سەریهەڵدا، بەڵام بەڕاستی بەکارهێنەرانی لە کاتی پەتای جیهانیدا گرتەوە.

'پەتاکە وایکردووە خەڵک زیاتر هۆشیاری تەندروستی بن و ئامادەبن شێوازی ژیانیان بگۆڕن بۆ ئەوەی تەندروست بمێننەوە' پسپۆڕان دەڵێن.

هەروەها براندەکانی خواردنەوەکان دەستیان کردووە بە هەستکردن بەو گۆڕانکارییە. شارەزایان دەڵێن: 'جیهان وەک دەزانین تادێت هۆشیاری تەندروستی زیاتر بووە، بەتایبەتی لە ساڵی ٢٠٢٠ەوە. ئێمە لەوەش زیاتر ئاگادارین کە تێبینی ئەمە بکەین کاتێک باس لە تەندروستی جەستەیی و دەروونیمان دەکرێت. بەزۆری، خواردنەوە زۆر ئاسانە بۆ گۆڕان.'

تەنها براندەکان نین کە سەرنجی ئەم گۆڕانکارییەیان لەنێو بەکاربەراندا داوە، بەڵکو پیشەسازی تەندروستیش هەستی پێکردووە. بەهۆی ئەوەی هەوڵدان بۆ تەندروستی بووەتە هۆی گۆڕینی کحول، بەکارهێنەران کۆمەڵێک بژاردەی خواردنەوە غەیرە کحولییەکانیان لە باوەش گرتووە، کە کۆمبوچا، سمۆدی، پرۆتین شەیک و شەربەتی ساردکراو بە تایبەتی بەناوبانگن. بەڵام بەکارهێنەران نەک هەر دەیانەوێت خواردنەوەکانیان تەندروستتر بن، بەڵکو بەدوای سوودی کاراییدا دەگەڕێن، ئەمەش بووەتە هۆی بەرزبوونەوەی ڕەوتی خواردنەوە وزەبەخشەکان.

لەوەش گرنگتر فۆرمەکانی کات بەسەربردن گۆڕانکارییەکی گەورەیان بەسەردا هاتووە. پێشتر زۆر کەس دوای کارکردن دەچوونە مەیخانە، ئێستا ڕەنگە بچنە هۆڵی وەرزش چونکە کلتوری هۆڵی وەرزش لە هەڵکشاندایە.

هۆکارێکی تری بەکارهێنەران بۆ کەمکردنەوەی خواردنەوەی کحول بریتییە لە تێچوون. نرخی خواردنەوە کحولیەکان لە ماوەی دەیەی ڕابردوودا بەرزبوونەوەی بەخۆیەوە بینیوە، ئەمەش وایکردووە بۆ هەندێک شت ببێتە شتێکی لوکس.

بەپێی ئامارەکانی یۆرۆستات کە یەکێکە لە قۆڵەکانی کۆمیسیۆنی ئەوروپا، نرخی کحول لە ساڵی ٢٠٠٠ەوە زیاتر لە ٩٥% بەرزبووەتەوە. لە کاتێکدا کە بەرزبوونەوەی نرخەکان ڕەنگە بۆ بەرهەمهێنەرانی خواردنەوەکان حەتمی بێت چونکە ڕووبەڕووی زیادبوونی تێچووی بەرهەمهێنان دەبنەوە، بەڵام دەستڕاگەیشتن بە خواردنەوە کحولیەکان بۆ بەکارهێنەران قورستر دەکات.

جگە لەوەش گەورەترین هۆکاری کاریگەری لەسەر بەکارهێنانی... خواردنەوە کحولیەکان s کەلێنی نەوەیە. نەوەی گەنجی بەکارهێنەران تێڕوانینێکی جیاوازیان هەیە بۆ کولتوری خواردنەوە لە چاو نەوەکانی پێشوو.

دابەزینی خواردنەوەی کحول بۆ بەرهەمهێنەرانی خۆراک چی دەگەیەنێت؟

کەمبوونەوەی خواردنەوەی کحول مەرج نییە ببێتە هۆی نیگەرانی بەرهەمهێنەرانی خواردنەوە کحولیەکان. لە ڕاستیدا دەکرێت دەرفەتێکی گەورە بێت.

گەشەسەندنی ڕەوتی خواردنەوە ناکحولیەکان دەرفەتی زۆر بۆ هەمەچەشنکردن دەڕەخسێنێت. بۆ ئەوانەی تامی بیرەیان خۆشدەوێت، بەڵام دەیانەوێت بەیانیان بەرەنگاریی هانگەڤەر ببنەوە، پیشەسازی بیرەی بێ کحولیش لە گەشەکردندایە و بژاردەی بێ کحول لە جاران باشترە. 'بیرەی بێ کحولیش تەقلیدی تامی کحول دەکات، ئەمەش وایکردووە ببێتە ڕێگەیەکی ئاسان بۆ چێژوەرگرتن لە مەی بەبێ خواردنەوە' پسپۆڕان دەڵێن.

زۆرێک لە کۆمپانیاکانی دروستکردنی خواردنەوە دەستیان کردووە بە دروستکردنی بەرهەمی بێ کحول، لەنێویاندا هەندێک کۆمپانیای زەبەلاحی بیرە وەک AB InBev. هەروەها دەتوانن خواردنەوە تەندروستەکان هەڵبژێرن، بەتایبەت خواردنەوە کاراییەکان، کە هاوکات ڕەوتێکی سەرەکی نوێی خواردنەوەکانن.

جگە لەوەش، لەکاتێکدا خواردنەوەی کحول کەمیکردووە، ژمارەیەکی زۆر لە بەکارهێنەران هێشتا خەریکی خواردنەوەن و بە خۆشحاڵییەوە بەردەوام دەبن.

پیشەسازی تەندروستی جینژۆ لەم دواییانەدا کۆکتێلێکی ماندووکەری کەم کحولی خستە بازاڕەوە و پشتگیری لە کڕیارەکان دەکات بۆ ئەوەی تامی جیاوازی... کۆکتێلەکان

سەرچاوەی ئاماژە: https://www.foodnavigator.com/Article/2024/07/01/کەمبوونەوەی-خواردنەوەی کحول