Beth Mae Lleihau Yfed Alcohol yn ei Olygu i'r Diwydiant Diod

Mae defnyddwyr bob amser wedi cael perthynas hir a hapus â diodydd alcoholig. Mae defnyddwyr wedi mwynhau amrywiaeth eang o gynhyrchion alcoholig ers amser maith, o win i gwrw crefft. Ond mae'n ymddangos bod hynny'n newid wrth i'r defnydd o alcohol ostwng. Felly beth mae hyn yn ei olygu i'r diwydiant diodydd alcoholig?

Mae yfed alcohol wedi bod yn gostwng yn gyson ers canol y 2000au, gyda data gan Sefydliad Iechyd y Byd yn dangos bod y defnydd o alcohol y pen yn Ewrop wedi gostwng 0.5 litr rhwng 2010 a 2020.

Beth yw'r rhesymau dros y gostyngiad yn y defnydd o alcohol

Mae'r symudiad oddi wrth alcohol, er yn raddol, wedi bod yn digwydd ers peth amser bellach am nifer o resymau. Y cyntaf yw'r cynnydd mewn tueddiadau iechyd a lles. Daeth y duedd iechyd a lles i'r amlwg yng nghanol y 2010au, ond fe afaelodd yn fawr ar ddefnyddwyr yn ystod y pandemig byd-eang.

“Mae’r pandemig wedi gwneud pobl yn fwy ymwybodol o iechyd ac yn barod i newid eu ffordd o fyw i gadw’n iach,” meddai arbenigwyr.

Mae brandiau diodydd hefyd yn dechrau sylwi ar y newid. Dywed arbenigwyr: 'Mae'r byd fel y gwyddom amdano wedi dod yn fwyfwy ymwybodol o iechyd, yn enwedig ers 2020. Rydym hyd yn oed yn fwy ymwybodol i nodi hyn o ran ein hiechyd corfforol a meddyliol. Fel arfer, mae yfed yn hawdd iawn i'w newid.'

Nid brandiau yn unig sydd wedi sylwi ar y newid hwn ymhlith defnyddwyr, ond mae gan y diwydiant iechyd hefyd. Gan fod yr ymchwil am iechyd wedi arwain at symud oddi wrth alcohol, mae defnyddwyr wedi croesawu llu o opsiynau diodydd di-alcohol, gyda kombucha, smwddis, ysgwyd protein, a sudd wedi'i wasgu'n oer yn arbennig o boblogaidd. Ond mae defnyddwyr nid yn unig am i'w diodydd fod yn iachach, maent hefyd yn chwilio am fuddion swyddogaethol, sydd hefyd wedi arwain at gynnydd yn y duedd diod ynni.

Yn bwysicach fyth, mae mathau o adloniant wedi newid yn aruthrol. Cyn hynny, aeth llawer o bobl i'r dafarn ar ôl gwaith, nawr efallai y byddent yn mynd i'r gampfa oherwydd bod diwylliant y gampfa ar gynnydd.

Rheswm arall i ddefnyddwyr leihau'r defnydd o alcohol yw cost. Mae pris diodydd alcoholig wedi bod yn codi dros y degawd diwethaf, gan ei wneud yn eitem moethus i rai.

Mae prisiau alcohol wedi codi mwy na 95% ers 2000, yn ôl Eurostat, cangen o’r Comisiwn Ewropeaidd. Er y gall cynnydd mewn prisiau fod yn anochel i weithgynhyrchwyr diodydd wrth iddynt wynebu costau cynhyrchu cynyddol, maent yn ei gwneud yn anoddach i ddefnyddwyr gael gafael ar ddiodydd alcoholig.

Yn ogystal, y ffactor mwyaf sy'n effeithio ar y defnydd o diodydd alcoholig s yw'r bwlch cenhedlaeth. Mae gan y genhedlaeth iau o ddefnyddwyr ganfyddiad gwahanol o ddiwylliant yfed na chenedlaethau blaenorol.

Beth mae'r gostyngiad yn y defnydd o alcohol yn ei olygu i gynhyrchwyr bwyd?

Nid yw'r gostyngiad mewn yfed alcohol o reidrwydd yn achos pryder i gynhyrchwyr diodydd alcoholig. Mewn gwirionedd, gallai fod yn gyfle enfawr.

Mae'r duedd gynyddol o ddiodydd di-alcohol yn cynnig cyfleoedd aruthrol i arallgyfeirio. I'r rhai sy'n caru blas cwrw, ond sydd am frwydro yn erbyn pen mawr yn y bore, mae'r diwydiant cwrw di-alcohol hefyd yn tyfu, ac mae opsiynau di-alcohol yn well nag erioed. “Mae cwrw di-alcohol hefyd yn dynwared blas alcohol, gan ei wneud yn ffordd hawdd o fwynhau alcohol heb yfed,” meddai arbenigwyr.

Mae llawer o wneuthurwyr diodydd wedi dechrau gwneud cynhyrchion di-alcohol, gan gynnwys rhai cewri cwrw fel AB InBev. Gallant hefyd ddewis diodydd iachach, yn enwedig diodydd swyddogaethol, sydd hefyd yn dueddiad diodydd newydd mawr.

At hynny, er bod yfed alcohol wedi gostwng, mae nifer fawr o ddefnyddwyr yn dal i yfed a byddant yn parhau i wneud hynny'n hapus.

Yn ddiweddar, mae Diwydiant Iechyd Jinzhou wedi lansio coctel diflas alcohol isel ac mae'n cefnogi cwsmeriaid i addasu gwahanol flasau o coctels

Ffynhonnell gyfeirio: https://www.foodnavigator.com/Article/2024/07/01/Alcohol-consumption-declining