Ðe Beer ƒe Ɣeyiɣia Wu Ðe Eme Gbeɖeka?

Bia megblẽna abe notsi alo lã ene o, gake ɖe wòwua enu ŋutɔŋutɔa? Biya lɔ̃la akpa gãtɔ bia wo ɖokui le aha si wolɔ̃a zazã wu ƒe agbenɔƒe ŋu. Beer ƒe ɣeyiɣi ƒe nuwuwu gɔmesese nye nu vevi aɖe na nuƒlelawo kple asitsalawo siaa, elabena ekpɔa ŋusẽ ɖe eƒe vivi kple eƒe nyonyome dzi tẽ.Le nya sia me la, míadzro ɣeyiɣi didi si biya nɔa anyi, nusiwo kpɔa ŋusẽ ɖe eƒe yeyenyenye dzi, kple alesi nàte ŋu adzrae ɖo be wòanɔ eƒe nɔnɔme nyuitɔ kekeake me. Àsrɔ̃ nusianu si wòle be nànya tso biya ƒe agbenɔƒe ŋu, tso aɖaŋuɖoɖo siwo woatsɔ adzra biya ɖo dzi va ɖo alesi nànya ne ewu eƒe ɣeyiɣi nyuitɔ dzi.

Ðe Beer ƒe Ɣeyiɣia Nu Wua? Beer ƒe Nuwuwu Gɔmesese

Nukae wòfia ne biya ƒe ɣeyiɣia wu enu?

Beer ate ŋu abu eƒe yeye le ɣeyiɣi aɖe megbe, gake meva zua nusi mele dedie be woanoe o. To vovo na nuɖuɖu siwo gblẽna la, biya megblẽna le mɔ si ate ŋu agblẽ nu le ŋuwò nu o. Ke boŋ ɖeko eƒe vivi, ʋeʋẽ lilili, kple eƒe nyonyome meganɔa anyi o.

Le ɣeyiɣi aɖe megbe la, atikewo trɔna le biya ŋu si gblẽa nu le eƒe vivi kple ʋeʋẽ ŋu. Gake aha sesẽ si le biya me xea mɔ na dɔlékui alo dɔlékui siwo gblẽa nu le ame ŋu ƒe tsitsi. Esia fia be biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu mana nàdze dɔ o—ɖeko mavivi o.

Vovototo si le biya ƒe ɣeyiɣi si wu enu kple eƒe gbegblẽ dome

Expiration : Beer ƒe 'best by' ŋkeke fia eƒe vivi si de ŋgɔ wu. Le esia megbe la, ɖewohĩ biya la mavivi abe ɖe wòle yeye ene o, gake woate ŋu anoe kokoko.

Gbegblẽ : Bia si gblẽ ate ŋu avivi madze ame ŋu le oxidation, kekeli, alo ɖiƒoƒo ta, gake afɔku mele eme o.

Nukae dzɔna ne biya gblẽ?

Ne biya gblẽ la, àde dzesi dzesi ʋɛ aɖewo. Nusi dze ƒã wue nye tɔtrɔ si va le vivi me—biyawo te ŋu vivina abe kakɛwo ene, alo wovivina gɔ̃ hã. Dzesi siwo bɔ siwo wòle be woadi dometɔ aɖewoe nye esi:

Off-flavors : Stale alo flat vivi le oxidation ta

Ʋeʋẽ lilili : Hop ƒe ʋeʋẽ lilili, vevietɔ le IPA-wo me, nu ayi ne biya la le tsitsim

Skunky odor : Esia tso UV keklẽ gbɔ, eye wònana biya ʋẽna abe sulfur ene

Tɔtrɔ siawo ate ŋu ana beer nagavivi o, gake womehea lãmesẽkuxi aɖeke vɛ o. Ne mèka ɖe edzi gbeɖe o la, ɖeko nànoe—ànya ne mesɔ tututu o.

Ɣeyiɣi didi kae Bia Nɔa Anyi? Nusiwo Kpɔa Ŋusẽ Ðe Beer ƒe Agbenɔƒe Dzi

Nukae kpɔa ŋusẽ ɖe biya ƒe agbenɔƒe dzi?

Nu geɖee afia ɣeyiɣi didi si biya nɔa anyi hafi eƒe nyonyome dzea ɖiɖi gɔme. Esiawo dometɔ aɖewoe nye beer la ƒe atsyã, aha si le eme, eƒe bablawo, kple alesi wodzrae ɖo.

Beer ƒe atsyã

Bia ƒe atsyã vovovowo ƒe agbenɔƒe to vovo. Biya siwo me mekɔ o abe IPA, pale ales, kple lu biya ene nyo wu be woase vivi na wo yeyee. Hop ƒe ʋeʋẽ kple vivi si le biya siawo me nu yina kabakaba, si fia be womavivi nenema gbegbe le ɣleti ʋɛ aɖewo megbe o. Le go bubu me la, biya siwo do viviti abe stouts kple barleywines ene ate ŋu anyo ɖe edzi ŋutɔŋutɔ ne ame tsi. Woƒe viviwo tsina eye wofana le ɣeyiɣi aɖe megbe.

Aha sesẽ ƒe agbɔsɔsɔ (ABV) .

Zi alesi aha sesẽ le emee la, zi nenemae biya la ate ŋu anɔ anyi eteƒe nadidie. Bia siwo me ABV sɔ gbɔ ɖo, abe barleywines kple imperial stouts ene, li ke nyuie wu eye woate ŋu adzra wo ɖo ƒe geɖe. Anyo wu be woano biya siwo ƒe ABV bɔbɔ wu, abe lagers kple pilsners ene, le ɣleti ʋɛ aɖewo me be woase vivi na woƒe vivi yeye.

Nusiwo wobla ɖe agba me

Nusi ƒomevi wotsɔ blaa biya wɔa akpa vevi aɖe le biya ƒe agbenɔƒe ƒe agbenɔƒe me. Gazewo nyo wu le biya takpɔkpɔ tso kekeli kple ya me, si kpena ɖe ame ŋu be wòanɔ yeyee. Aŋetuwo, vevietɔ esiwo me kɔ eye wole amadede dzẽ me, naa kekeli geɖe gena ɖe eme, si wɔnɛ be oxidation kabakaba eye wònana biya la gblẽna kabakaba.

Nudzraɖoƒe ƒe nɔnɔmewo

Dzoxɔxɔ kple kekeli ƒe keklẽ nye nu vevi aɖewo. Ele be woadzra biya ɖo ɖe teƒe fafɛ si do viviti be eƒe nyonyome nanɔ anyi. Dzoxɔxɔ gã nana ame tsitsi kabakaba, eye UV kekeli ateŋu awɔ 'skunky' vivi. Beer dada ɖe fridzi ate ŋu ana eƒe agbenɔƒe nadidi ɖe edzi ŋutɔ.

Ɣeyiɣi didi kae biya nɔa anyi le 'Best By' ŋkekea megbe?

Bia si womeʋu o : Bia akpa gãtɔ nɔa yeye ɣleti 6-12 le 'Best By' ŋkekea megbe ne wodzra wo ɖo nyuie. Le biya siwo le fridzi gome la, woate ŋu adidi esia ɖe edzi va ɖo ƒe 2-3.

Bia si woʋu : Ne wonya ʋu biya ko la, eƒe agbenɔƒe nyea ŋkeke 1-2 be wòavivi nyuie wu. Ne wogatre enu ake la, ate ŋu anɔ anyi eteƒe nadidi vie, gake vivia aɖiɖi kokoko le ɣeyiɣi aɖe megbe.

Ðe biya nɔa anyi didi wu le fridzi mea?

Ẽ, biya si wotsɔ de fridzi me nana eƒe agbenɔƒe didi, vevietɔ le aŋetu kple gaze siwo womeʋu o gome. Bia si wodzra ɖo ɖe xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu gblẽna kabakaba, gake fafa si le fridzi me kpena ɖe eŋu be biya la ƒe vivi nɔa anyi ɣeyiɣi didi wu. Bia dada ɖe fridzi me le vevie ŋutɔ na biya siwo ƒe vivi le bɔbɔe wu eye aha mesɔ gbɔ ɖe eme o, elabena woate ŋu ase dzoxɔxɔ ƒe tɔtrɔ gɔme nyuie wu.

Ale Si Nàwɔ Anya Ne Beer Gblẽ

Dzesi kawoe ɖee fia be biya ƒe ɣeyiɣia va yi?

Bia si ƒe ɣeyiɣia va yi mana nàdze dɔ kokoko o, gake ate ŋu anye nusi mevivina be nàno o. Alesi nàwɔ anya ne wò biya gblẽe nye esi:

Ɖᴐe kpᴐ

Nu gbãtɔ siwo nàde dzesii dometɔ ɖekae nye eƒe vivi ƒe tɔtrɔ. Bia xoxo ate ŋu avivi abe kakɛ ene, alo esi vɔ̃ɖi wue nye be, ate ŋu anye tang si le abe vinegar ene. Nuvivinu siawo nye oxidation ƒe dzesiwo, si dzɔna ne wotsɔ biya de ya me le ɣeyiɣi aɖe megbe.

Ʋeʋẽ

Ne wò biya ʋẽna lilili alo ʋeʋẽ lilili la, ke anɔ eme be ewu eƒe ɣeyiɣi nyuitɔ. Ʋeʋẽ ʋeʋĩ aɖe tsoa UV keklẽ me, gake ʋeʋẽ lilili ate ŋu afia be dɔlékuiwo ƒo ɖii. Off-smell ɖesiaɖe fia be biya la menye yeye o.

Dzedzeme

Ðewohĩ biya si ƒe ɣeyiɣia va yi hã ƒe dzedzeme ato vovo. Ne biya la va zu alilikpo, afu si womele mɔ kpɔm na o le eme, alo tsi si mebɔ o va do la, ke enye dzesi be egblẽ. Amadede ƒe viviti dodo, vevietɔ le biya siwo me kɔ wu me, nye nu bubu si ɖea tsitsi fiana.

Carbonation ƒe dɔwɔwɔ

Zi geɖe la, biya gbadzɛ nyea tsitsi ƒe dzesi. Ne carbonation nu yi la, biya la meganɔa dzo dam o, si wɔnɛ be wòzua aha si me agbe mele o si me mekɔ o. Le go bubu me la, ne biya la le ʋeʋẽm akpa alo futukpɔ le eme la, ate ŋu anye be woto evelia si womelɔ̃ o me.

Ðe nàte ŋu ano biya si ƒe ɣeyiɣia va yia?

Biya si ƒe ɣeyiɣia va yi nono menye afɔku o, gake mevivina o. Esi wònye be zi geɖe la, wotsɔa biya wɔa dɔlékuiwutike ta la, metua dɔlékui siwo gblẽa nu le ame ŋu abe alesi nuɖuɖu aɖewo wɔnɛ ene o. Gake anɔ eme be vivia nu ayi, eye ɖewohĩ biya la mavivi abe alesi woɖoe ene o.

Alesi woazã biya xoxo le nuɖaɖa kple nutovɛmɔnu bubuwo me

Ne biya la mevivina nyuie na nono o hã la, àte ŋu azãe le nuɖaƒe kokoko. Bia xoxo sɔ nyuie na nuɖuɖuwo abe tɔmelã si wotsɔ biya ƒoe ene ɖaɖa, biya cheese wɔwɔ, alo wotsɔa nuɖuɖu vivi aɖe kpena ɖe nuɖuɖu siwo woɖa kple esiwo wotsɔ ɖae ŋu. Àte ŋu azã biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu gɔ̃ hã atsɔ akɔ ganuwo ŋu alo atsɔ awɔ dzɔdzɔme ami na numiemiewo.

Nukatae Beer Gblẽna? Nusiwo Hea Biya ƒe Nuwuwu Gbɔ

Oxidation ƒe dɔwɔwɔ

Oxidation dzɔna ne biya va do ka kple oxygen. Le ɣeyiɣi aɖe megbe la, ɔksidzin wɔa dɔ kple atike siwo le biyaa me, si wɔnɛ be wòvivina. Zi geɖe la, esia nana wòvivina alo wòvivina abe kakɛ ene. Hops, siwo kpena ɖe biya la ƒe ʋeʋẽ kple vivi ŋu la, gblẽna ne oxygen le nu wɔm kpli wo, si wɔnɛ be biya si me dzo mele o dona.

Kekeli ƒe Nukpɔkpɔ

UV-kekeli ate ŋu anye biya ƒe futɔ ŋutɔŋutɔ. Ne wotsɔ biya de kekeli me, vevietɔ le aŋetu siwo me kɔ alo dama me la, ateŋu atu 'skunky' ƒe vivi ɖo. Esia dzɔna le atikewo ƒe dɔwɔwɔ le UV kekeli kple nusiwo le hops me dome ta. Be nàƒo asa na esia la, dzra biya ɖo ɖe teƒe si do viviti alo tia gazewo, siwo xea mɔ na kekeli.

Nugbagbevi suesuewo ƒe Ðiƒoƒo

Nugbagbevi suesuewo ƒe ɖiƒoƒo dzɔna ne dɔlékui alo gbemelã siwo womelɔ̃ o ge ɖe biyaa me. Togbɔ be wowɔa dɔlékuiwutikewo tsɔ wua biya siwo wodzrana be woawu nugbagbevi siwo gblẽa nu le ame ŋu hã la, biya siwo wodzrana le aƒeme alo biya siwo wometre nyuie o ya le afɔku me. Nugbagbevi suesuesue siawo ate ŋu ana biya la nazu ʋeʋẽ, wòazu ʋuʋudedi, alo wòazu ga, si wɔnɛ be womate ŋu anoe o.

Dzoxɔxɔ ƒe Tɔtrɔwo

Dzoxɔxɔ kple vuvɔ ate ŋu akpɔ ŋusẽ ɖe biya ƒe nyonyome dzi vevie. Dzoxɔxɔ sesẽ naa oxidation kabakaba, si wɔnɛ be nuvivi siwo tsi, siwo woɖa la dona. Bia si wotsɔ de tsikpe me hã ate ŋu ahe kuxiwo vɛ, elabena ate ŋu akeke eye wòagbã aŋetu alo gazea, si ana ya nage ɖe eme. Esia wɔnɛ be carbonation kple biya gbadzaa meganɔa anyi o. Ne wodzra biya ɖo ɖe dzoxɔxɔ si nɔa anyi ɖaa si me fa miamiamia me la, ekpena ɖe ame ŋu be eƒe vivi kple fizz nɔa anyi.

Beer Dzraɖoƒe Ŋuti Aɖaŋuɖoɖowo Be Nànɔ Yeye

Aleke woadzra biya ɖo be wòanye yeye geɖe wu?

Be wò biya navivi nyuie la, dzrae ɖo ɖe nɔnɔme nyuitɔ me. Dzoxɔxɔ si sɔ nyuie na biya le 45-55°F (7-13°C) dome . Esia kpena ɖe ame ŋu wòléa vivi kple carbonation me ɖe asi esime wòxea mɔ na tsitsi kaba.

Dzrae ɖe tsitrenu : Ne èna biya ƒe aŋetuwo le tsitrenu la, eɖea oxidation dzi kpɔtɔna to biya ƒe yaƒoƒo dzi ɖeɖe kpɔtɔ me.

Teƒe siwo fa miamiamia, siwo me do viviti le : Ele be woadzra biya ɖo ɖe afisi kekeli mele o, si ate ŋu ana wòavivi o. Teƒe si fa miamiamia si me do viviti la nyo wu be wò biya nanɔ yeye.

Aleke woadzra biya ɖo ɖe fridzi me be wòanyo wu?

Nufamɔ̃ nye mɔ nyuitɔ kekeake siwo dzi nàto adidi wò biya ƒe agbenɔƒe ɖe edzi la dometɔ ɖeka. Enaa oxidation dzi ɖena kpɔtɔna eye wòkpena ɖe ame ŋu be vivia nanɔ anyi. Ale si nàte ŋu awɔe nye esi:

Nudzraɖoƒe : Dzra wò biya ɖe fridzi me ne èɖoe be yeanoe le ɣleti ʋɛ aɖewo megbe. Esia kpena ɖe ame ŋu be tsitsia nɔa blewu eye wònana wònɔa yeye ɣeyiɣi didi wu.

Tiatia siwo menye fridzi o : Ne nufamɔ̃ mate ŋu adzɔ o la, dzra biya ɖo ɖe teƒe si fa wu le wò aƒeme, si didi tso dzoxɔxɔ kple kekeli gbɔ.

Nubablɛ ka ƒomevie nyo wu na biya dzadzraɖo?

Nubablɛ ƒomevi wɔa akpa gã aɖe le ɣeyiɣi didi si wò biya nɔa yeye me.

Brown bottles : Esiawo naa ametakpɔnu nyuitɔ kekeake tso UV keklẽ me, si ateŋu ana beer la nazu 'skunky.'.

Gazewo : Gazewo xea mɔ na kekeli kple ya keŋkeŋ, si wɔe be wonye tiatia nyuitɔwo dometɔ ɖeka si ana biya nanɔ yeye.

Aŋetu dama siwo me kɔ : Esiawo mekpɔa ame ta boo tso kekeli gbɔ o, eyata woate ŋu ana vivia nagblẽ kabakaba.

Ne ètia nusiwo sɔ nyuie eye nèdzra biya ɖo nyuie la, àkpɔ egbɔ be ele yeye eye wòvivina.

Ðe Beer Ate Ŋu Awu Nu Le Fridge Mea?

Ðe biya gblẽna ne wodzrae ɖo ɖe fridzi me ɣeyiɣi didi akpaa?

Bia tsɔtsɔ de nufamɔ̃ me kpena ɖe eŋu wònɔa anyi didi, gake seɖoƒe li na nufamɔ̃ gɔ̃ hã. Bia si womeʋu o ate ŋu anɔ yeye ƒe 2-3 le fridzi me. Esia nye nyateƒe vevietɔ le biya siwo wodzra ɖo ɖe gazewo me, siwo kpɔa ame ta nyuie tso kekeli kple ya si me. Gake ne wonya ʋu biya ko la, anyo wu be woano biya le ŋkeke 1-2 me be eƒe vivi nyuitɔ nanɔ anyi.

Ne woʋu biya la vɔ la, edzea oxidation gɔme eye meganɔa yeye o. Dzoxɔxɔ si fa miamiamia la nana dɔa nɔa blewu, gake mexea mɔ nɛ keŋkeŋ o.

Ðe biya dzadzraɖo ɖe xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu nana eƒe agbenɔƒe nɔa kpuiea?

Ẽ, ne wodzra biya ɖo ɖe xɔme ƒe dzoxɔxɔ nu ate ŋu ana eƒe agbenɔƒe nadidi. Bia te ŋu sea dzoxɔxɔ kple kekeli nu. Dzoxɔxɔ gã nana tsitsi ƒe dɔwɔwɔ kabakaba eye ateŋu ana be biya la navivi, si le gbadzaa, alo 'eɖae.' Kekeli , vevietɔ UV kekeli, ate ŋu ana wòavivi 'skunky', le biya siwo me aha sɔ gbɔ ɖo gɔ̃ hã me.

Be nàƒo asa na esia la, dzra biya ɖo ɖe teƒe fafɛ si do viviti ɣesiaɣi—anyo wu ne nàdzrae ɖo ɖe fridzi me. Menye ɖeko esia wɔnɛ be vivia nɔa anyi ko o, ke enaa eƒe agbenɔƒe didi ŋutɔ hã.

Ðe Beer Nuwuwu Ne Woʋuia?

Nukae dzɔna ɖe biya si woʋu dzi?

Ne wonya ʋu biya ko la, edzea oxidation gɔme. Esia fia be ya dzea hops kple nuvivinu bubuwo gbagbã gɔme. Esia wɔnɛ be biya la meganɔa yeye o eye ate ŋu ana wòavivi, si mevivina o. Ʋeʋẽa nu yina, eye vivi si naa gbɔdzɔe ame tsã la trɔna zua gbadzaa eye wòtsia dzodzodzoe.

Be tsitsia naɖe blewu la, biya gbugbɔgatre ate ŋu akpe ɖe ame ŋu. Ne màte ŋu awu wò biya nu le zikpui ɖeka me o la, zã aŋetu ƒe nutrenu alo nàkɔe ɖe nugoe si woate ŋu agbugbɔ atre me. Esia wɔnɛ be ya ƒe gege ɖe eme dzi ɖena kpɔtɔna, gake biya la agblẽ kokoko le ɣeyiɣi aɖe megbe.

Ɣeyiɣi didi kae biya nɔa anyi le eʋuʋu vɔ megbe?

Enyo wu be woano biya si woʋu le ŋkeke ʋɛ aɖewo ko me. Zi alesi wònɔa anyi didi la, zi nenemae eƒe vivi kple nu yeye si nɔ esi tsã la meganɔa eŋu o. Le ŋkeke eve alo etɔ̃ megbe la, ne wotsɔe de fridzi gɔ̃ hã la, biya la magavivi o. Be wòavivi nyuie la, ɖoe be yeanoe le ŋkeke 1-2 me tso esime woʋui.

Togbɔ be biya si woʋu la dzadzraɖo ɖe nugoe alo fridzi si wotu nu ɖo me ate ŋu ana dɔa nawɔ blewu hã la, mexea mɔ nɛ keŋkeŋ o. Eyata, enyo ɣesiaɣi be nàse vivi nɛ kaba tsɔ wu be nàtsi megbe.

Nusi Nàwɔ Kple Biya Si Ƒe Ɣeyiɣia Wu

Ðe nàte ŋu azã biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu atsɔ aɖa nua?

Ðewohĩ biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu manyo na enono o, gake asixɔxɔ gakpɔtɔ le eŋu le nuɖaƒe! Àte ŋu atrɔ asi le biya xoxo ŋu le nuɖaɖa vovovowo me, si ana wòavivi etɔxɛe. Le kpɔɖeŋu me:

Tɔmelã si wotsɔ biya ƒoe : Carbonation si le biyaa me kpena ɖe eŋu be tɔmelã si wotsɔ bia ƒoe la ƒuna eye wònɔa bɔbɔe.

Beer cheese : Beer si ƒe ɣeyiɣia va yi ƒe vivi si me wodea nuɖuɖui si nye malty ate ŋu ana wò cheese-miwo nade to.

Nuɖuɖu siwo wotsɔ lãgbalẽ wɔe kple esiwo wotsɔ ɖae : Zãe nàtsɔ ana lã nafa eye nàna nuɖuɖu siwo woɖa blewu ƒe vivi nanyo ɖe edzi.

Nuɖaɖa siawo nye mɔ deblibo siwo dzi nàto akpɔ viɖe geɖe tso biya xoxo me.

Nutovɛwo zazã na biya si ƒe ɣeyiɣia va yi

Bia si ƒe ɣeyiɣia va yi ate ŋu awɔ dɔ vovovo siwo womele mɔ kpɔm na o hã. Mɔ siwo dzi woato atrɔ asi le eŋu wòazu nutovɛ aɖewoe nye esi:

Dzadzɛnyenye : Zã biya xoxo nàtsɔ akɔ akɔbli kple akɔblinuwo ŋu. Ðeko nànyrɔ wo aɖabaƒoƒo ʋɛ aɖewo eye nàtutu wo ŋu.

Ga si wotsɔ ƒoa nuwoe : Biya ate ŋu akpe ɖe ame ŋu wòaɖe ɖiwo ɖa eye wòana gaklẽ nagadze.

Ami : Woate ŋu azã biya atsɔ ana numiemiewo. Tsɔe tsaka kple tsi be wòanye dzɔdzɔme ami na numiemie siwo womate ŋu aɖu o.

Togbɔ be ɖewohĩ mavivi boo o hã la, biya ate ŋu anɔ agbe evelia kokoko le nutovɛ siawo zazã me.

Aleke woawɔ atsɔ biya si ƒe ɣeyiɣia va yi aƒu gbe?

Ne wò biya mate ŋu adzra ga ɖo o la, ele vevie be nàtsɔe aƒu gbe nyuie:

Klɔe ɖe tsidzɔƒea : Klɔ biya ɖe tsiléƒea vivivi esime tsi le sisim be wòaɖiɖi eye wòaƒo asa na ʋeʋẽwo.

Gbeɖuɖɔ : Tsɔ biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu de wò gbeɖuɖɔ ƒe ƒuƒoƒoa me. Enaa tsi kple nunyiame siwo kpena ɖe ame ŋu be wogbãa nu gbagbewo la kpena ɖe eŋu.

Gbeɖuɖɔ : Ne èle etsɔm ƒu gbe la, kpɔ egbɔ be yetre aŋetu alo gazea nu be wòagakɔ ɖe eme o eye wòaʋẽ.

Ne ètsɔe ƒu gbe nyuie la, enaa nèƒoa asa na gbeɖuɖɔ siwo mehiã o kple ʋeʋẽ siwo mevivina o.

Nyataƒoƒo: Ðe Bia Nuwuwua?

Beer ƒe ɣeyiɣia nu yina ya, gake mezua afɔku o. Le ɣeyiɣi aɖe megbe la, megavivina eye wòʋẽna lilili o. Nudzraɖoƒe nyuie nye nu vevitɔ—tsɔe da ɖe teƒe fafɛ si do viviti, eye nàtsɔe ade nufamɔ̃ me ne anya wɔ. Ele be woano biya si woʋu le ŋkeke ʋɛ aɖewo me be wòavivi nyuie wu. Ðo ŋku edzi be woate ŋu azã biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu gɔ̃ hã le nutovɛ me le nuɖaɖa alo dzadzɛnyenye me. Lé be na wò biya, eye anɔ yeye ɣeyiɣi didi wu be nàno aha nyuie wu.

Q: Ðe biya ate ŋu awu enu le mɔ si agblẽ nu le ame ŋu nu gbeɖekaa?

A: Ao, biya si ƒe ɣeyiɣia wu enu mehea lãmesẽkuxiwo vɛ o. Ate ŋu avivi, gake mana nàdze dɔ o le aha ƒe ŋusẽkpɔɖeamedzi si léa nu ɖe ​​te ta.

Q: Aleke mawɔ anya ne nye biya gakpɔtɔ nyo?

A: Kpɔe ɖa be nusiwo mevivina o, ʋeʋẽ lilili si fa, alo dzedzeme si mebɔ o abe alilikpo alo viviti ene hã. Ne eʋẽna abe skunky alo sour ene la, ke anɔ eme be eʋẽna lilili.

Q: Bia ƒomevi kawoe te ŋu wua enu bɔbɔe wu?

A: Hoppy biyawo abe IPA ene ye ƒe ɣeyiɣia nu yina bɔbɔe wu, elabena woƒe hop vivi yeyewo nu yina kabakaba. Malt-forward biyawo abe stouts ene ate ŋu anɔ anyi eteƒe nadidi wu.

Q: Ðe wònyo wu be woano biya yeye loo alo woatsiea?

A: No biyawo abe IPA yeyewo ene hena hop ƒe vivi nyuitɔ kekeake. Bia siwo me ABV sɔ gbɔ ɖo abe barleywines ene nyona ɖe edzi ne wole tsitsim eye woate ŋu atsɔ wo ade xɔdɔmewo me.