Kio estas la alkohola enhavo de biero?

Interpreto:

Biero -grado ĉefe rilatas al la koncentriĝo de malta suko, la kruda materialo por produktado de biero, anstataŭ alkoholo. Jen klarigo pri la forto de la biero:

1. Difino: La grado de biero fakte rilatas al la koncentriĝo de malta suko en la kruda materialo de biero -produktado, tio estas la sukero enhavo de malta suko (en procento en pezo). Biero etikedita 12 gradoj, ekzemple, estas bredita el Alt JuiceThat enhavas 12 gradojn da sukero. Ĉi tiu grado estas kutime indikita per '° P '.

2, La diferenco kun alkoholo: alkoholo rilatas al la volumena procento de alkoholo enhavita en la vino, kutime esprimita kiel '%vol ' aŭ '%'. Ekzemple, ofta malpeza biero havas alkoholan enhavon de 3,3 ĝis 3,8 procentoj; 4 ĝis 5 procentoj por forta biero; La alkohola koncentriĝo de germana biero estas relative alta, ĉirkaŭ 5% ~ 9%. Ĝi diferencas de la grado (WORT -koncentriĝo) de biero, sed ekzistas korelacio inter ambaŭ.

Ĝenerale, ju pli alta estas la koncentriĝo de WORT, des pli alta estas la alkohola enhavo post fermentado. Sed ĉi tio ne estas absoluta, ĉar la fermenta procezo ankaŭ estas tuŝita de diversaj aliaj faktoroj.

3. La rilato inter WORT -koncentriĝo kaj biero -kvalito: Ju pli alta estas la horta koncentriĝo, des pli bona estas la nutra valoro de la biero, kaj ĝi eble havas pli delikatan kaj daŭran ŝaŭmon, mildan kaj molan guston kaj pli longan breto -vivon. Tial, 'kruda herba koncentriĝo ' estas konsiderata kiel grava indikilo por identigi la kvaliton de biero.

4. Ofta koncentriĝo de malta suko:

Malalta koncentra biero: Malt -suka koncentriĝo en 6 ° ~ 8 °, la plej malalta alkoholo, ĉirkaŭ 2%, taŭga por someraj malvarmigaj trinkaĵoj.

Meza koncentra biero: Malt -suka koncentriĝo en 10 ° ~ 12 °, alkoholo ĉirkaŭ 3,5% ~ 4%, estas la ĉefa vario de biero -produktado en nia lando.

Alta koncentra biero: Malt -suka koncentriĝo en 14 ° ~ 20 °, alkoholo en 5% ~ 10%, plej germana biero apartenas al ĉi tiu kolumno, estas kutime konsiderata altkvalita biero.

Resume, la grado de biero ĉefe rilatas al la koncentriĝo de ĝia kruda materialo malta suko, anstataŭ alkoholo. Ĝi havas gravan efikon sur la kvalito, gusto kaj nutra valoro de biero. Kiam oni elektas, biero kun malsama horta koncentriĝo povas esti elektita laŭ persona gusto kaj postulo.

Jinzhou Health Industry Professional Beer Brewing 19 jarojn, por havigi al vi OEM, ODM -biero -personaj servoj, privata marko pogranda, la aktualaj specoj de lager -biero, tritika biero, fortika biero, ĉiaj fruktaj bieroj