Ano ang ibig sabihin ng pagbawas ng pagkonsumo ng alkohol para sa industriya ng inumin

Ang mga mamimili ay palaging may mahaba at maligayang relasyon sa mga inuming nakalalasing. Matagal nang nasiyahan ang mga mamimili ng iba't ibang mga produktong alkohol, mula sa alak hanggang sa bapor ng beer. Ngunit lumilitaw na nagbabago habang bumagsak ang pagkonsumo ng alkohol. Kaya ano ang ibig sabihin nito para sa industriya ng inuming nakalalasing?

Ang pagkonsumo ng alkohol ay patuloy na bumababa mula noong kalagitnaan ng 2000, na may data mula sa World Health Organization na nagpapakita na ang pag-inom ng alkohol sa bawat capita sa Europa ay nahulog ng 0.5 litro sa pagitan ng 2010 at 2020.

Ano ang mga dahilan ng pagbaba ng pagkonsumo ng alkohol

Ang paglipat palayo sa alkohol, kahit na unti -unting naganap, ay naganap na ngayon sa maraming mga kadahilanan. Ang una ay ang pagtaas ng mga kalakaran sa kalusugan at kagalingan. Ang kalakaran sa kalusugan at kagalingan ay lumitaw noong kalagitnaan ng 2010s, ngunit talagang hinawakan nito ang mga mamimili sa pandaigdigang pandemya.

'Ang pandemya ay gumawa ng mga tao na mas may malay-tao sa kalusugan at handang baguhin ang kanilang pamumuhay upang manatiling malusog,' sabi ng mga eksperto.

Ang mga tatak ng inumin ay nagsisimula ring mapansin ang pagbabago. Sinasabi ng mga eksperto: 'Ang mundo tulad ng alam natin na ito ay naging mas malay-tao sa kalusugan, lalo na mula noong 2020. Mas nakakaalam pa tayo na tandaan ito pagdating sa ating pisikal at mental na kalusugan. Karaniwan, ang pag-inom ay napakadaling magbago. '

Ito ay hindi lamang mga tatak na napansin ang pagbabagong ito sa mga mamimili, ngunit ang industriya ng kalusugan ay mayroon din. Habang ang paghahanap para sa kalusugan ay humantong sa isang paglipat mula sa alkohol, ang mga mamimili ay yumakap sa isang host ng mga pagpipilian na hindi alkohol na inumin, na may kombucha, smoothies, protina shakes, at mga cold-pressed juice partikular na sikat. Ngunit ang mga mamimili ay hindi lamang nais ang kanilang mga inumin na maging malusog, naghahanap din sila ng mga benepisyo sa pagganap, na humantong din sa pagtaas ng enerhiya na inuming enerhiya.

Mas mahalaga, ang mga anyo ng libangan ay nagbago nang malaki. Bago, maraming tao ang nagpunta sa pub pagkatapos ng trabaho, ngayon ay maaaring pumunta sila sa gym dahil tumaas ang kultura ng gym.

Ang isa pang kadahilanan para sa mga mamimili na mabawasan ang pagkonsumo ng alkohol ay gastos. Ang presyo ng mga inuming nakalalasing ay tumataas sa nakaraang dekada, na ginagawa itong isang mamahaling item para sa ilan.

Ang mga presyo ng alkohol ay tumaas ng higit sa 95% mula noong 2000, ayon kay Eurostat, isang braso ng European Commission. Habang ang pagtaas ng presyo ay maaaring hindi maiiwasan para sa mga tagagawa ng inumin habang nahaharap sila sa pagtaas ng mga gastos sa produksyon, ginagawang mas mahirap para sa mga mamimili na ma -access ang mga inuming nakalalasing.

Bilang karagdagan, ang pinakamalaking kadahilanan na nakakaapekto sa pagkonsumo ng Ang alkohol na inumin s ay ang agwat ng henerasyon. Ang mga mas batang henerasyon ng mga mamimili ay may ibang pang -unawa sa kultura ng pag -inom kaysa sa mga nakaraang henerasyon.

Ano ang ibig sabihin ng pagbaba ng pag -inom ng alkohol para sa mga tagagawa ng pagkain?

Ang pagtanggi sa pag -inom ng alkohol ay hindi kinakailangan na sanhi ng pag -aalala sa mga prodyuser ng mga inuming nakalalasing. Sa katunayan, maaari itong maging isang malaking pagkakataon.

Ang lumalagong takbo ng inuming hindi alkohol ay nag-aalok ng napakalawak na mga pagkakataon para sa pag-iba-iba. Para sa mga nagmamahal sa lasa ng beer, ngunit nais na labanan ang isang hangover sa umaga, ang industriya ng beer na walang alkohol ay lumalaki din, at ang mga pagpipilian na walang alkohol ay mas mahusay kaysa dati. 'Ang beer na walang alkohol ay gayahin ang lasa ng alkohol, ginagawa itong isang madaling paraan upang tamasahin ang alkohol nang hindi umiinom,' sabi ng mga eksperto.

Maraming mga gumagawa ng inumin ang nagsimulang gumawa ng mga produktong walang alkohol, kabilang ang ilang mga higanteng beer tulad ng ab inbev. Maaari rin silang pumili ng mga mas malusog na inumin, lalo na ang mga functional na inumin, na kung saan ay isa ring pangunahing bagong trend ng inumin.

Bukod dito, habang ang pag -inom ng alkohol ay tumanggi, ang isang malaking bilang ng mga mamimili ay umiinom pa rin at magpapatuloy na gawin ito nang maligaya.

Jinzhou Health Industry Kamakailan lamang ay inilunsad ng Mga Cocktail

Pinagmulan ng Sanggunian: https://www.foodnavigator.com/article/2024/07/01/alcohol-consumption-declining