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FAQ : Canettes en aluminium pour la bière et les boissons
1. Les canettes en aluminium sont-elles sans danger pour le stockage de la bière ?
Absolument. Les canettes en aluminium sont intrinsèquement sûres pour le stockage des boissons. Ils utilisent un revêtement polymère spécialisé de qualité alimentaire qui agit comme une barrière complète, empêchant efficacement tout contact direct entre le métal et la bière. Cet enrobage neutre élimine le risque de réactions chimiques et garantit que le profil aromatique original du liquide reste intact sur de longues périodes.
2. Comment les canettes en aluminium pour la bière et les boissons gazeuses sont-elles scellées ?
Les canettes en aluminium sont scellées à l'aide d'une technique sophistiquée et de haute précision connue sous le nom de double couture . Ce processus implique le verrouillage du corps de la boîte et du couvercle sous une force et une pression importantes. Cette méthode de scellage à haute pression est cruciale pour créer un verrou hermétique qui empêche les gaz de s'échapper, maintenant ainsi de manière fiable le niveau de carbonatation précis requis pour les boissons gazeuses et la bière.
3. Pourquoi l’aluminium est-il préféré pour les boissons gazeuses ?
Les propriétés supérieures de l’aluminium , à savoir sa résistance et sa malléabilité inhérentes, lui permettent d’être transformé en un conteneur rigide mais léger. Surtout, il fournit un joint exceptionnellement étanche et non poreux lorsqu’il est doté d’une double couture. Cette structure robuste contient efficacement la pression interne créée par la carbonatation, essentielle pour préserver le « pétillant » et la fraîcheur caractéristiques des sodas et boissons pétillantes.
4. La bière reste-t-elle plus fraîche dans des canettes en aluminium ou des bouteilles en verre ?
Du point de vue de la conservation, la canette en aluminium offre généralement une protection supérieure contre la fraîcheur . Il offre une barrière à 100 % contre la lumière (qui provoque une « mouffette » ou une saveur frappée par la lumière) et contre la pénétration de l'oxygène. Bien que les bouteilles en verre foncé offrent une bonne protection, elles restent semi-perméables à la lumière, ce qui fait de la canette en aluminium opaque le choix optimal pour une stabilité maximale de la saveur.
5. Quels sont les impacts environnementaux de l’utilisation de canettes en aluminium pour les boissons ?
Les canettes en aluminium sont très appréciées en matière de durabilité en raison de leur nature infiniment recyclable , l'aluminium étant l'emballage de boisson le plus recyclé dans de nombreux marchés développés. Bien que le processus de fusion initial soit énergivore, le système de recyclage en boucle fermée nécessite beaucoup moins d'énergie (jusqu'à 95 % de moins) que la production d'aluminium vierge, ce qui fait de la canette d'aluminium un choix avantageux par rapport aux bouteilles en plastique à usage unique en termes d'impact sur l'économie circulaire.
