2025 Treochtaí Deochanna Domhanda Tuarascáil Domhain: Saincheapadh, Sláinte agus Inbhuanaitheacht Claochlú Tionscail Ceannais
Le héagsúlú agus pearsanú na n -éileamh domhanda ar thomhaltóirí, tá claochlú gan fasach ag an tionscal dí. De réir mar a éiríonn Giniúint Z agus Millennials mar phríomhthomhaltóirí, tá éilimh sláinte, feasacht chomhshaoil agus eispéiris theicneolaíocha ag athmhúnlú an tionscail dí. Is deacair táirgí caighdeánaithe traidisiúnta a chomhlíonadh leis na héilimh nua. Tá monaróirí dí saincheaptha, ag brath ar shlabhraí solúbtha soláthair agus ar chumais mhear nuálaíochta, tar éis a bheith tar éis a bheith i dtréimhse forbartha órga.
De réir an pháipéir bháin '2025 Margadh Deochanna Domhanda', deochanna feidhmiúla sláintiúla, pacáistiú inbhuanaithe, nuálaíocht blas, cumhachtú teicneolaíochta agus ardú na margaí atá ag teacht chun cinn, beidh sé mar na príomhthreochtaí sa dá bhliain amach romhainn. Déanfaidh an t-alt seo anailís dhomhain ar na cúig mhór-threocht seo, ag soláthar léargas tionscail atá ag breathnú chun cinn ar mhonaróirí dí, úinéirí branda agus infheisteoirí.
I. Deochanna Feidhme Sláintiúla: An claochlú ó 'mhúchadh tart' go 'feidhmiúlacht'
In 2025, táthar ag súil go sroichfidh méid an mhargaidh Dí Feidhme Domhanda 125 billiún dollar SAM, agus go bhfanfaidh ráta fáis bliantúil ag leibhéal ard de 8.3%. Tá an fás seo á thiomáint go príomha ag na tosca seo a leanas:
Fás pléascach deochanna ísle/neamh-mheisciúla
Mar thoradh ar ardú an fheachtais “Solideach Aisteach” tá ráta fáis bliantúil de 15% sa mhargadh beorach saor ó alcól (<0.5% ABV). Tá beoir saor ó alcól a léiríonn Heineken 0.0 ag athscríobh tírdhreach an tionscail. Is féidir le monaróirí saincheaptha cabhrú le brandaí beorach traidisiúnta claochlú saor ó alcól a bhaint amach trí phróisis choipeadh a fheabhsú agus comhpháirteanna feidhmiúla a chur leis.
2. intestinal an ceann is fearr leat na deochanna sláinte Is iad
Tá deochanna coipthe ina bhfuil probiotics agus prebiotics ag gabháil go gasta don mhargadh. Is mór an rogha atá ag leaganacha feabhsaithe nua-aimseartha de dheochanna coipthe traidisiúnta mar Kefir agus Kombucha ag oibrithe collar bán uirbeacha. D'éirigh le “Probiotics + Fiber Fiber a chothaithe” a sheol déantúsóir conartha áirithe Eorpach díolacháin de níos mó ná 100 milliún yuan a bhaint amach laistigh de leathbhliain óna seoladh.
3.
Tá deochanna saincheaptha le comhábhair fheidhmiúla sonracha (mar shampla collagen, CBD, vitimíní, etc.) ag deighilt an mhargaidh. Sheol branda áirithe sa tSeapáin deoch “AI Nutritionist”. Trí anailís a dhéanamh ar shonraí scrúdaithe fisiciúla na n -úsáideoirí trí halgartaim, soláthraíonn sé foirmlí pearsantaithe, ag baint amach ráta athcheannaigh iontach de 75%.
Ii. Pacáistiú inbhuanaithe: ón ionad costais go cruthú luach
Is breithniú tábhachtach é cosaint an chomhshaoil do thomhaltóirí agus deochanna á roghnú acu. Léiríonn taighde Nielsen go bhfuil 73% de thomhaltóirí toilteanach 10% níos mó a íoc le haghaidh pacáistiú atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tugann sé seo deiseanna nua do nuálaíocht pacáistithe:
Tá an réabhlóid ábhartha ag luasghéarú.
Tá an -tóir ar ábhair phacáistithe nua ar nós cannaí alúmanaim (le ráta athchúrsála os cionn 70%), buidéil pháipéir, agus scannáin inite feamainne. Tá an tionscadal buidéal páipéir a d'fhorbair Anheuser-Busch InBev agus Paboco tar éis dul isteach sa chéim thráchtálaithe agus táthar ag súil go rachaidh sé isteach i olltáirgeadh in 2025.
Iii. Nuálaíocht Flavor: Imbhualadh Nostalgia agus Tréithe Réigiúnacha
Tá Flavor Innovation ag forbairt go tapa i dhá threo:
Domhandú na mblasanna réigiúnacha
Tá deochanna le saintréithe réigiúnacha ar nós lemongrass agus uisce súilíneach ginger ó Oirdheisceart na hÁise agus Jujube agus cnó cócó milkshake ón Meánoirthear ag briseadh trí shrianta réigiúnacha. Tá an tsraith 'Silk Road' a sheol branda áirithe atá ag teacht chun cinn, a chomhtháthaíonn na hamhábhair thréitheacha de 12 tír feadh an bhealaigh, anois ina tháirge is mó díolta i ríomhthráchtáil trasteorann.
2. Léiriú nua -aimseartha ar an treocht retro
Tá na deochanna cumhacha sna 1990í ag teacht ar ais ar bhealach níos sláintiúla. 'Ní hamháin go gcoinníonn an macasamhail nialas-siúcra' sóid a sheol Beibingyang an blas clasaiceach ach cuireann sé deireadh leis an ábhar ard siúcra a bhfuil imní ar thomhaltóirí air. Sháraigh a dhíolacháin 500,000 cás sa chéad mhí dá seoladh.
Trédhearcacht Lorg Carbóin
Tá tús curtha ag brandaí ceannródaíocha chun na sonraí astaíochta carbóin saolré iomlán a mharcáil 'ó amhábhair go seilfeanna' ar phacáistiú táirgí. Laghdaigh an tsraith nua-sheolta Heineken 'Brewing Íseal-Charbóin' a lorg carbóin 30% trí bharrfheabhsú a dhéanamh ar an slabhra soláthair.
Iv. Cumhachtú Teicneolaíochta: Nuálaíocht ar fud an tslabhra ar fad ó tháirgeadh go tomhaltas
Tá nuálaíocht theicneolaíoch ag athmhúnlú gach gné den tionscal dí:
Forbairt Táirgí atá tiomáinte ag AI
Tá táirge comh-chruthaithe AI, a ghineann foirmlí trí anailís a dhéanamh ar shonraí tosaíochta na milliúin tomhaltóirí, ar cheann de na táirgí nua is rathúla le blianta beaga anuas.
An pacáistiú cliste a chur chun cinn
Ní hamháin go gcuireann pacáistiú cliste le sceallóga NFC ar chumas frith-ghóchumtha agus inrianaitheachta ach cuireann sé eispéiris bhreisluacha ar fáil freisin, mar shampla cluichí idirghníomhacha AR, ag méadú an ráta athcheannaigh 18%ar an meán.
V. Margaí atá ag Teacht Chun Cinn: An chéad inneall fáis eile
Tá margaí atá ag teacht chun cinn mar an Afraic agus Oirdheisceart na hÁise ag éirí mar fhórsaí tiomána nua d'fhás tionscail:
Pléascadh mhargadh na hAfraice
Le leathnú an mheánaicme, tá 12%bainte amach ag ráta fáis bliantúil mhargadh tae réidh le hól na hAfraice. D'éirigh le branda áirithe Síneach an margadh gorm seo a oscailt go rathúil trí phacáistiú 250ml beag agus teicneolaíocht frithsheasmhach ardteochta a sheoladh.
An craze deoch fuinnimh in Oirdheisceart na hÁise
Tá brandaí áitiúla ar nós Carabao ón Téalainn ag athrú an patrún margaidh a bhfuil Red Bull i gceannas air trí straitéisí ardfheidhmíochta costais.
Riachtanais Speisialta sa Mheánoirthear
Tá fás tapa tagtha ar dheochanna atá deimhnithe ag halal agus ar dheochanna neamh-mheisciúla i margadh an Mheánoirthir, agus tá ráta fáis bliantúil fágtha os cionn 15%.
An Dr. Emma Li, Stiúrthóir na Nuálaíochta Dí Idirnáisiúnta Think Think Can, a chuir in iúl: 'Ní mór trí mhórchumas a bheith ag fiontair dí rathúla sa todhchaí: cumas Nuálaíochta Mear, an cumas slabhra soláthair inbhuanaithe, agus an cumas oibríochta digiteach' Beidh na trí fhiontar sin a chomhcheangal go horgánach i gcomórtas na n -iomaitheoirí sa bhliain 2025.
Beidh an tionscal dí i 2025 ina mhargadh níos éagsúlaithe, níos pearsantaithe agus níos inbhuanaithe. Beidh an deis ag na fiontair sin ar féidir leo tuiscint a fháil ar threochtaí sláinte, cosaint chomhshaoil agus digitithe go cruinn sa mhargadh trillion-yuan seo. Tá méadú tagtha ar imbhalla claochlaithe an tionscail. An bhfuil tú réidh?
