Root Beer yog dab tsi thiab vim li cas thiaj hu ua Root Beer

Puas tau xav paub dab tsi ua rau hauv paus npias thiaj li tshwj xeeb? Cov dej qab zib classic no tau nyiam rau ntau tiam neeg. Hauv tsab xov xwm no, coj los ntawm J-ZHOU , peb yuav tshawb txog nws keeb kwm, cov khoom xyaw, thiab zaj dab neeg tom qab nws lub npe. Koj yuav kawm vim li cas nws thiaj hu ua 'root beer' thiab ua li cas nws thiaj li tau los ua ib qho dej haus American nyiam.

 

Root Beer yog dab tsi?

Keeb kwm ntawm cag npias

Hauv paus npias muaj keeb kwm ntev thiab nplua nuj uas nthuav rov qab ntau pua xyoo. Nws lub hauv paus tuaj yeem taug qab mus rau Cov Neeg Qhab Asmeskas North American kab lis kev cai, qhov twg cov nroj tsuag zoo li sassafras thiab sarsaparilla tau siv rau lawv cov khoom siv tshuaj. Cov nroj tsuag no tau brewed rau hauv tshuaj yej los kho mob xws li kub taub hau, kab mob, thiab qhov txhab.

Thaum cov neeg nyob sab Europe tuaj txog, lawv sai sai tau txais cov kev coj ua no thiab pib sim nrog cov khoom xyaw hauv zos, sib tov rau hauv cov dej qab zib, tsw qab. Qhov no thaum ntxov version ntawm lub hauv paus npias feem ntau tau noj rau ob qho tib si nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab nws cov saj tshiab. Sij hawm dhau mus, cov khoom xyaw no tau ua kom zoo dua qub thiab ua lag luam, nrog cov hauv paus npias tau muaj koob meej nyob rau hauv lub xyoo pua 19th raws li kev tsis muaj cawv rau npias, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sijhawm txwv tsis pub.

Dab tsi yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv Root Beer?

Hauv paus npias qhov kos npe tsw yog los ntawm kev sib xyaw ntawm cov khoom xyaw. Sassafras paus yog ib zaug thawj tus neeg sawv cev, muab cov hauv paus npias nws cov tshuaj ntsuab, me ntsis ntsim saj. Sarsaparilla cag kuj tau ua lub luag haujlwm, ntxiv qhov tob thiab nyuaj. Wintergreen, molasses, thiab vanilla tau nquag siv los ua kom lub ntsej muag tsw, muab cov hauv paus npias nws qab zib, du saj.

Nyob rau hauv niaj hnub hauv paus npias, txawm li cas los xij, ntau ntawm cov khoom xyaw no tau hloov nrog cov khoom siv dag zog. High-fructose pob kws phoov feem ntau yog siv los ua cov khoom qab zib, thiab cov xim caramel ntxiv kom ua tiav cov xim xim xim av kos npe. Txawm hais tias qee lub npe tseem tuaj yeem suav nrog cov lus qhia ntawm wintergreen lossis vanilla, lub ntiaj teb zoo li qub ntawm sassafras thiab sarsaparilla tau hloov pauv ntau vim muaj kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv. FDA txwv tsis pub siv sassafras hauv kev lag luam hauv paus npias hauv xyoo 1960 tom qab kev tshawb fawb pom tias safrole, ib qho chaw hauv cov nroj tsuag, tuaj yeem ua rau mob carcinogenic.

Cov txheej txheem brewing: Yuav ua li cas hauv paus npias ua?

Hauv paus npias yog ib txwm brewed los ntawm fermenting ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab, keeb kwm, qab zib, thiab dej, npaum li cas cawv npias yog ua. Cov poov xab tau ntxiv rau qhov sib tov no los tsim cov pa roj carbon monoxide thiab cov cawv me me. Cov txheej txheem fermentation muab lub hauv paus npias thaum ntxov nws cov npuas thiab me ntsis cawv saj.

Raws li kev lag luam ntau lawm, txoj kev brewing no tau hloov los ntawm cov dej carbonated los ua cov hauv paus npias tsis muaj cawv. Niaj hnub no, cov txheej txheem suav nrog kev sib xyaw cov suab thaj, dej, thiab cov tshuaj tsw qab los tsim cov kua qab zib, uas tom qab ntawd diluted nrog dej carbonated los tsim cov khoom tiav.

Rau cov neeg nyiam ua hauv paus npias hauv tsev, nws yooj yim heev. Koj tuaj yeem npaj cov phoov yooj yim los ntawm kev sib xyaw cov suab thaj thiab dej, tom qab ntawd ntxiv cov hauv paus npias flavorings. Rau qhov tseeb dua, koj tuaj yeem ferment qhov sib tov me ntsis los ntawm kev ntxiv me me ntawm cov poov xab thiab tso cai rau nws mus rau carbonate lawm. Lub hauv paus hauv paus npias no yuav muaj qhov saj tshiab thiab me ntsis fizz, ib yam li cov tsoos version.

 

Yog vim li cas Root Beer hu ua Root Beer?

Lub Etymology ntawm Root Beer

Lub npe 'hauv paus npias' muab ob lub ntsiab lus sib txawv, txhua tus khi rau cov dej haus keeb kwm. Qhov 'root' yog los ntawm ib qho ntawm cov dej haus cov khoom xyaw tseem ceeb tshaj plaws, sassafras. Lub hauv paus no muab cov hauv paus npias nws qhov kos npe tsw, paub tias yog lub ntiaj teb thiab me ntsis qab zib. Cov Neeg Qhab Asmeskas pib siv sassafras thiab lwm cov hauv paus hniav zoo li sarsaparilla rau tshuaj ntsuab tshuaj yej, uas cov neeg nyob sab Europe tom qab tau txais thiab pib brewing rau hauv dej haus.

Lub 'npias' ib feem ntawm lub npe tej zaum yuav zoo li me ntsis yuam kev, tshwj xeeb tshaj yog txij li thaum lub hauv paus npias tsis yog cawv hnub no. Lub sij hawm 'npias' yog thawj zaug siv vim tias thaum ntxov hauv paus npias tau tsim siv fermentation. Cov poov xab tau ntxiv rau qhov sib tov, tsim carbonation thiab cov ntsiab lus cawv me me, zoo ib yam li npias yog brewed. Thaum lub hauv paus npias niaj hnub tsis muaj cawv, lub npe 'npias' daig vim yog txheej txheem fermentation.

Root Beer's Medicinal Origins

Hauv paus npias muaj keeb kwm ntev ntawm kev siv tshuaj, deb tshaj nws cov xwm txheej raws li kev haus dej haus tshiab. Thaum ntxov, Cov Neeg Qhab Asmeskas tau tsim cov tshuaj yej los ntawm sassafras thiab sarsaparilla cov hauv paus hniav los kho ntau yam kab mob, los ntawm kab mob mus rau kub taub hau. Cov neeg nyob sab Europe tau txais cov kev coj ua no thiab pib siv cov hauv paus hauv kev zoo sib xws, brewing herbal concoctions rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Hauv paus npias kuj qhia txog kev sib txuas nrog 'me me npias,' haus dej cawv tsawg ua los ntawm fermenting tshuaj ntsuab los yog nplej. Npias me me tau tshwm sim nyob rau hauv lub tebchaws Amelikas, uas nws tau haus los ntawm cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog vim tias nws muaj kev nyab xeeb dua li haus dej tsis kho. Hauv paus npias cov zaub mov thaum ntxov tau brewed los ua ib qho kev noj qab haus huv thiab hydrating lwm txoj rau haus cawv, uas ua rau nws txaus siab tshwj xeeb thaum Kev Txwv tsis pub haus cawv. Cov dej haus evolution mus rau hauv qab zib, uas tsis yog-alcoholic soda yog ib kauj ruam ntuj.

Kev lag luam ntawm Root Beer

Kev lag luam vam meej ntawm cov cag npias feem ntau ua tsaug rau Charles Elmer Hires, tus kws muag tshuaj hauv Philadelphia. Thaum xyoo 1800s, nws pib muag nws lub hauv paus npias ua tshuaj tonic, thov nws muaj txiaj ntsig zoo. Cov neeg ntiav neeg ua haujlwm yog ib qho ntawm thawj zaug ntim cov dej haus thiab ua rau nws muaj nyob rau ntawm qhov loj me, hloov sai sai rau hauv cov dej haus nrov.

Hires 'hauv paus npias tau muag tsis yog rau nws saj, tab sis kuj yog lwm txoj hauv kev haus cawv. Thaum Lub Sij Hawm Txwv, thaum haus cawv tsis raug cai hauv Teb Chaws Asmeskas, lub hauv paus npias tau los ua ib qho kev xaiv tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas tseem xav haus dej haus nrog cov fizz zoo sib xws. Cov neeg ua haujlwm ntse tau tsim nws cov khoom lag luam raws li 'npias,' peev ntawm kev koom tes nrog cawv, tab sis ua kom nws tsis muaj cawv. Qhov kev lag luam tawm tswv yim no ua rau cov hauv paus npias yog qhov nrov, kev xaiv tshiab uas yuav txuas ntxiv mus zoo rau xyoo pua 20th.

 

Cov Lus Nug Feem Ntau Txog Hauv paus Beer

Puas yog Root Beer Alcoholic?

Hauv paus npias niaj hnub no feem ntau tsis yog cawv, tab sis nws cov keeb kwm keeb kwm yog qhov nyuaj dua. Thaum ntxov versions ntawm paus npias siv poov xab ua ib qho tseem ceeb muaj. Cov poov xab no yuav ferment cov suab thaj nyob rau hauv daim ntawv qhia, tsim carbonation thiab me me cawv, zoo ib yam li cas npias ua. Nyob rau tib lub sijhawm, raws li kev lag luam tsim tawm, cov poov xab tau hloov los ntawm cov dej carbonated kom ntseeg tau tias cov dej haus tsis muaj cawv.

Hnub No Tsis Cuag Caw Npias vs Hard Root Beer

Feem ntau cov hauv paus beers ntawm kev ua lag luam niaj hnub no tsis yog cawv, ua rau lawv xaiv zoo rau txhua tus neeg. Txawm li cas los xij, nyuaj hauv paus npias, qhov kev hloov tshiab, muaj cawv (feem ntau 4-5% ABV). Hard hauv paus npias muaj tib lub qab zib, ntsim tsw ntawm ib txwm hauv paus npias tab sis nrog kev ncaws pob ntxiv. Hom xws li Coney Island Brewing thiab Tsis Yog Koj Txiv Lub Cev Npias tau nrov los ntawm kev muab qhov kev lom zem twist ntawm cov dej haus classic.

Yuav ua li cas fermentation thiab poov xab pab rau cawv cov ntsiab lus nyob rau hauv Early Root Beer

Yav dhau los, qhov sib ntxiv ntawm cov poov xab rau hauv paus npias yog qhov tseem ceeb uas ua rau nws cov ntsiab lus cawv me me. Cov txheej txheem fermentation no tsim cov cawv me me, feem ntau tsawg dua li cov npias ib txwm muaj, tab sis tseem txaus kom paub qhov txawv ntawm lub hauv paus npias los ntawm cov niaj hnub, tsis muaj cawv. Thaum lub sij hawm, raws li hauv paus npias hloov los ntawm ib lub tsev brew mus rau ib tug ua lag luam dej qab zib, carbonation hloov fermentation, ua cov dej haus muaj kev ruaj ntseg rau tag nrho cov neeg tuaj saib tsis muaj cawv.

Puas yog Root Beer muaj Caffeine?

Feem ntau cov hauv paus beers tsis muaj caffeine, ua rau lawv xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg saib kom tsis txhob muaj caffeine. Tsis zoo li cov dej qab zib xws li cola lossis lub zog haus dej haus uas siv caffeine los ua cov khoom tseem ceeb, lub hauv paus npias tau txais nws cov tsw los ntawm cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom xws li sassafras, vanilla, thiab wintergreen, tsis tas yuav muaj kev txhawb nqa. Qhov no ua rau lub hauv paus npias yog qhov kev xaiv nrov rau cov menyuam yaus, cov neeg tsis txhob muaj caffeine, lossis ib tus neeg tab tom nrhiav cov dej qab zib, fizzy yam tsis muaj kev phiv ntawm caffeine.

Kev zam: Barq's Root Beer thiab nws cov ntsiab lus Caffeine

Thaum feem ntau cov hauv paus beers tsis muaj caffeine, Barq's Root Beer sawv ua qhov tshwj xeeb. Tsis zoo li nws cov neeg sib tw, Barq's muaj caffeine, uas ntxiv me ntsis buzz rau cov kev paub hauv paus npias. Qhov tshwj xeeb no ua rau nws sawv ntsug, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas nyiam qhov tsw ntawm lub hauv paus npias tab sis xav kom paub txog caffeine boost pom hauv colas.

Yog vim li cas hauv paus npias yog ib qho kev xaiv zoo rau cov neeg zam Caffeine

Yog tias koj tab tom nrhiav kom txiav rov qab rau caffeine lossis zam nws tag nrho, lub hauv paus npias yog ib qho kev xaiv zoo tshaj. Nws muab qhov qab zib, fizzy hnov ​​​​koj tau txais los ntawm cov dej qab zib ib txwm, tab sis tsis muaj cov teebmeem stimulant uas tuaj nrog caffeine. Lub hauv paus npias tuaj yeem yog qhov kev xaiv mus rau yav tsaus ntuj khoom noj txom ncauj, tso cai rau koj txaus siab rau cov dej qab zib, tsis muaj kev txhawj xeeb txog kev nyob txhua hmo. Nws kuj zoo meej rau cov neeg uas nkag siab rau caffeine tab sis tseem xav tau kev lom zem, bubbly haus.

Root Beer saj zoo li cas?

Hauv paus npias yog dav paub rau nws txoj kev thiab nws saj. Nws blends earthy, tshuaj ntsuab sau ntawv nrog nplua nuj qab zib. Cov tsw profile feem ntau suav nrog cov lus qhia ntawm vanilla, cinnamon, molasses, thiab caramel. Tseem muaj me ntsis minty freshness los ntawm cov khoom xyaw xws li wintergreen, uas muab cov hauv paus npias nws kos npe saj. Qhov kev sib xyaw ua ke ntawm cov tshuaj ntsuab, ntsim, thiab cov ntsiab lus qab zib ua rau lub hauv paus npias sib nrug los ntawm lwm cov dej qab zib, ua rau nws yog ib qho dej haus.

Cov Khoom Noj Ntau Yam: Vanilla, Cinnamon, Molasses, Caramel, thiab tshuaj ntsuab zoo li Wintergreen

Hauv paus npias feem ntau tau piav qhia tias muaj kev sib haum xeeb ntawm cov tsw. Lub vanilla ntxiv creamy qab zib, thaum cinnamon muab cov txuj lom sov. Molasses thiab caramel pab txhawb rau cov dej haus nplua nuj, lub ntiaj teb tsw. Wintergreen ntxiv ib daim ntawv txias, refreshing uas sib piv nrog cov qab zib, muab cov hauv paus npias nws kos npe crispness. Nyob ntawm lub hom, lwm yam flavors, xws li licorice los yog qhiav, kuj yuav siv tau, ntxiv rau qhov tob ntawm tsw.

Yog vim li cas hauv paus npias feem ntau txaus siab rau nws txoj kev sib tw saj piv rau lwm tus

Root npias stands ntawm lwm yam dej qab zib rau nws qhov tob ntawm tsw. Txawm hais tias muaj ntau cov dej qab zib yog dominated los ntawm ib qho, ncaj qha qab zib, hauv paus npias muaj qhov sib txawv ntau dua. Kev sib xyaw ntawm ntsim, tshuaj ntsuab, thiab cov ntawv qab zib muab nws qhov nyuaj uas cov cola lossis txiv qaub-txiv qaub sodas tsis muaj. Qhov no ua rau hauv paus npias ntau nthuav thiab txaus siab rau haus, txaus siab rau cov neeg uas nyiam ib qho kev puv puv, ntau txheej saj kev paub. Txawm hais tias koj txaus siab rau nws tus kheej los yog hauv ntab, hauv paus npias cov nplua nuj tsw ua rau nws nyiam kiv cua rau cov neeg nrhiav ib yam dab tsi tshwj xeeb.

 

Variations ntawm Root Beer

Hauv paus npias vs. Birch npias vs. Sarsaparilla

Hauv paus npias, birch npias, thiab sarsaparilla zoo sib xws tab sis cov dej haus sib txawv, txhua tus muaj cov khoom xyaw tshwj xeeb thiab tsw. Hauv paus npias yog ib txwm ua nrog sassafras hauv paus, muab nws lub ntiaj teb thiab qab zib me ntsis. Birch npias, nyob rau hauv sib piv, siv birch bark, feem ntau los ntawm dub los yog qab zib birch ntoo, uas muab nws ib tug woodsy thiab me ntsis minty saj. Sarsaparilla, feem ntau yog ua los ntawm cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag sarsaparilla, muaj qhov txawv licorice zoo li tsw thiab feem ntau yog siv los ua dej haus, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Central thiab South America.

Cov dej qab zib no kuj txawv ntawm qhov muaj koob npe hauv cheeb tsam. Hauv paus npias feem ntau yog siv hauv Tebchaws Meskas, thaum birch npias muaj zog dua nyob rau sab qaum teb Asmeskas thiab thaj chaw ntawm Canada. Sarsaparilla tseem nrov nyob rau thaj tsam ntawm Central thiab South America, qhov chaw uas nws tau siv ntau zaus rau nws cov khoom siv tshuaj. Thaum tag nrho peb cov dej haus sib koom ib pawg zoo sib xws, lawv cov khoom xyaw tshwj xeeb thiab cov kev hloov hauv cheeb tsam muab txhua tus nws tus kheej tshwj xeeb saj thiab ua raws.

Hard Root Beer: Ib Txoj Kev Hauv Kev Lag Luam Dej Haus

Lub hauv paus tawv npias yog ib qho dej cawv twist ntawm cov tshuaj uas tsis yog cawv. Qhov no version ntawm lub hauv paus npias muaj cawv, feem ntau yog li ntawm 4-7% ABV, ua rau nws zoo ib yam li nyuaj cider los yog npias tab sis nrog cov qab zib, tshuaj ntsuab tsw ntawm hauv paus npias. Kev nce siab ntawm cov cag npias tau pib nyob rau nruab nrab xyoo 2010, nrog rau cov npe xws li Tsis yog Koj Txiv Lub Cev Npias tau txais koob meej thiab ua rau cov dej haus no lom zem, kev xaiv tshiab rau cov neeg nrhiav lwm txoj hauv kev npias lossis cider. Nws txaus siab rau cov kiv cua hauv paus npias thiab cov neeg tab tom nrhiav ib qho tshwj xeeb, flavored cawv haus.

Kev loj hlob muaj koob meej ntawm lub hauv paus tawv npias yog qhov kev xav ntawm cov khoom siv tes ua dej haus boom, qhov twg cov neeg siv khoom txaus siab rau kev sim tshiab, sim dej haus. Thaum nws sib koom ua ke zoo ib yam li cov hauv paus npias, nyuaj hauv paus npias ntxiv qhov nyuaj ntawm cawv, ua rau nws yog ib qho kev xaiv zoo rau cov neeg nyiam haus dej qab zib, ntsim sau ntawv nrog ncaws. Txawm hais tias qhov sib txawv no, lub hauv paus tawv npias tseem tuav cov kev paub nplua nuj ntawm nws cov neeg tsis haus cawv, ua rau nws muaj kev lom zem rau kev sib tham thiab kev sib sau.

 

Xaus

Hauv paus npias muaj keeb kwm nplua nuj, keeb kwm los ntawm cov tshuaj yej ua nrog sassafras thiab sarsaparilla. Nws qhov tshwj xeeb tsw, sib txuas tshuaj ntsuab, ntsim, thiab cov ntawv qab zib, tau ua rau nws nyiam cov dej qab zib uas tsis yog cawv. Lub hauv paus npias tseem tau nyiam los ntawm ntau tiam neeg, dhau los ua lub cim kab lis kev cai. Lub npe 'hauv paus npias' qhia txog nws cov hauv paus hniav hauv fermentation thiab kev siv tshuaj, ua kom nws cov keeb kwm ntev nyob hauv lub ntiaj teb ntawm cov dej haus.

 

FAQ

Q: Cov cag npias puas tuaj yeem ua hauv tsev?

A: Yog lawm, hauv paus npias tuaj yeem ua hauv tsev los ntawm brewing ib syrup nrog cov hauv paus hniav zoo li sassafras thiab sarsaparilla, ces carbonating nws siv dej qab zib los yog fermentation.

Q: Puas yog lub hauv paus npias tsis muaj caffeine hauv txhua hom?

A: Feem ntau cov hauv paus npias hom tsis muaj caffeine, tab sis qee lub npe 'Root Beer muaj caffeine, yog li nco ntsoov xyuas daim ntawv lo yog tias koj zam nws.

Q: Dab tsi yog cov ntsiab lus cawv ntawm lub hauv paus tawv npias?

A: Lub hauv paus tawv npias feem ntau muaj cov ntsiab lus cawv ntawm 4-7% ABV, zoo ib yam li lub teeb beers lossis tawv ciders.

Q: Puas yog lub hauv paus npias ntab tuaj yeem ua nrog lwm cov khoom qab zib ntawm cov dej khov nab kuab?

A: Yog, thaum vanilla yog ib txwm siv, koj tuaj yeem siv lwm yam dej qab zib zoo li chocolate lossis caramel rau kev lom zem twist ntawm lub hauv paus npias floats.