Ki sa ki gou nan byè? Ki jan pwosesis fèmantasyon an afekte gou byè a

Ledven fèrmante pou pwodwi plizyè konpoze. Plis pase 560 engredyan yo ka detekte nan byè pou kont li. Yon lòt karakteristik nan gou byè se ke gou a afekte pa gaz kabonik. Eksitasyon gaz kabonik, ki dekri an tèm gou kòm touye, se youn nan karakteristik enpòtan nan gou byè. Kontni gaz kabonik ki apwopriye a ka kowòdone gou byè, pou li konplètman gou. Yon byè ki gen mwens gaz kabonik gen yon papòt gou ki pi piti epi li pa yon byè, men se yon vè dlo anmè.

Byè diferan de lòt bwason paske nan gou inik li yo ak nitrisyon rich, sepandan, li difisil pou defini avèk presizyon gou li yo ak gou li yo. Anjeneral pale, gou byè a se yon repons konplè nan ògàn sansoryèl moun yo, espesyalman sant ak gou, nan ki pran sant se sitou nan nen an pran sant, pran sant, pran sant; Gou se pèsepsyon nan tounen, dous, anmè, sale, dur ak lòt gou nan bouch la.

Byè a nou souvan bwè se byè ble, men an reyalite, enplikasyonJwi matyè premyè nan byè yo divès, teknoloji a se tou diferan, byè diferan gen diferan bon sant ak karakteristik gou.

Anjeneral nou bwè byè ka pa peye atansyon sou gou li yo, an reyalite, byè enplikasyonJwi matyè premyè yo divès, itilizasyon diferan teknoloji tou diferan, se konsa diferan byè gen diferan bon sant ak karakteristik gou.

Gen kèk gou byè komen:

1. India Pale Ale (IPA)

Ipa souvan gen gou fwi twopikal tankou bannann ak anana, osi byen ke nòt nan flè, chadèk, bwa ak remèd fèy. Gen kèk byè IPA tou ki gen piman ak gou karamèl dous, oswa menm gou nan lòj ak malte.

2. Porter ak Stout

Porter ak Stout souvan gen fwi nwa, seriz sèk, kafe, toffee, nwa, ak grenn tankou lòj ak avwan. Anplis de sa, menm jan ak IPA, byè sa yo ka gou karamèl lè yo premye goute.

3. Byè ble

Byè ble gen gou entans nan dan, bannann ak siwo myèl. Li se modere ak dous san yo pa pèdi vitalite li. Depi melanje a te fè soti nan ble, byè a tou gen yon gou tipik nan pen ak ledven.

4. Brown Ale

Brown ale gen yon varyete de gou fwi, tankou pòm, prin ak rezen chèch, epi li trè wonn ak lis anba background nan nan karamèl. Menm jan ak Porter ak Stout, brown ale gen nòt kafe, malte ak bonbon kwit.

5. Pilsner

Byè Pilsner souvan gen yon gou anmè kou fièl, gou zèb, avwàn, lòj ak sitwon.

6. Sezon

Li plen ak fwi, ki gen ladan bè, pòm, pwa, pèch, ak gou malte, lòj, e menm dyondyon.

Jinzhou Health Industry, ak 19 ane eksperyans nan enplikasyonJwi byè ak pwodiksyon, gen pwòp faktori li yo, bay pwodiksyon ak pèsonalizasyon biznis nan byè fèrmante, 

sitou byè ble, byè solid, byè lager, byè fwi ak lòt bwason byè, bay sèvis konsepsyon anbalaj