2025 Global ihe ọṅụṅụ na-agbanwe agbanwe akụkọ

2025 Global ihe ọṅụṅụ na-agbanwe agbanwe Akụkọ miri emi: Nhazi, ahụike na nkwado na-eduga mgbanwe ụlọ ọrụ

Site n'ichepụta na nhazi nke ihe ndị na-azụ ahịa zuru ụwa ọnụ, ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ na-enwe mgbanwe a na-enwetụbeghị ụdị ya. Dị ka ọgbọ Z na puku afọ na-aghọ ndị isi ahịa, ihe ahụike chọrọ, mmata gburugburu ebe obibi na ahụmahụ nkà na ụzụ na-emegharị ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ. Ngwaahịa ndị ahaziri ahazi na-esiri ike imezu ihe ọhụrụ a chọrọ. Ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ ahaziri ahazi, na-adabere na ụdọ ọkọnọ na-agbanwe agbanwe na ike mmepụta ngwa ngwa, ebutela oge mmepe ọla edo.

Dị ka ọhụrụ ewepụtara ' 2025 Global Beverage Market White Paper ', mmanya na-arụ ọrụ nke ọma, nkwakọ ngwaahịa na-adigide, ihe ọhụrụ ekpomeekpo, ike nkà na ụzụ na ịrị elu nke ahịa na-apụta ga-abụ usoro bụ isi n'ime afọ abụọ na-abịa. Isiokwu a ga-eduzi nyocha miri emi nke usoro ise a bụ isi, na-enye echiche ụlọ ọrụ na-atụ anya maka ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ, ndị nwe ika na ndị na-etinye ego.

I. Ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ nke ọma: Mgbanwe site na 'Ịkụnye akpịrị ịkpọ nkụ' gaa na 'Ọrụ'

N'afọ 2025, a na-atụ anya nha ahịa ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ zuru ụwa ọnụ ga-eru ijeri US $ 125, yana ọnụ ọgụgụ uto kwa afọ fọdụrụ na ọkwa dị elu nke 8.3%. Ihe ndị a na-ebutekarị uto a:

Mmụba na-agbawa agbawa nke ihe ọṅụṅụ dị ala / na-abụghị mmanya

Mmụba nke mkpọsa 'Sober Curious' ebutela mmụba kwa afọ nke 15% n'ahịa biya na-enweghị mmanya (<0.5% ABV). Bia na-enweghị mmanya na-aba n'anya Heineken 0.0 nọchitere anya ya na-edegharị mpaghara ụlọ ọrụ ahụ. Ndị na-emepụta omenala nwere ike inyere ụdị biya ọdịnala aka nweta mgbanwe na-enweghị mmanya site na imeziwanye usoro ịgba ụka yana ịgbakwunye ihe ndị na-arụ ọrụ.

2. Ihe ọṅụṅụ ahụ ike nke eriri afọ aghọwo ọkacha mmasị ọhụrụ

Ihe ọṅụṅụ fermented nwere probiotics na prebiotics na-ejide ahịa ngwa ngwa. Ụdị mmanya fermented ọdịnala ka mma dị ka Kefir na kombucha bụ nke ndị ọrụ na-acha ọcha n'obodo mepere emepe masịrị ya nke ukwuu. Usoro mmiri na-egbuke egbuke nke 'Probiotics + Dietary fiber' nke otu ndị na-emepụta nkwekọrịta Europe wepụtara nwetara ire ihe karịrị 100 nde yuan n'ime ọkara afọ nke mmalite ya.

3. Ngwọta nri ziri ezi

Ihe ọṅụṅụ ahaziri ahazi nwere ihe arụrụ arụ ọrụ (dịka collagen, CBD, vitamin, wdg) na-ekewa ahịa ahụ. Otu ika na Japan ewepụtala ihe ọṅụṅụ 'AI nutritionist'. Site n'inyocha data nyocha anụ ahụ nke ndị ọrụ site na algọridim, ọ na-enye usoro ahaziri iche, na-enweta ọnụego mgbapụta dị ịtụnanya nke 75%.

II. Nkwakọ ngwaahịa na-adịgide adịgide: Site na ọnụ ahịa ọnụ ahịa ruo n'okike bara uru

Nchedo gburugburu ebe obibi aghọwo ihe dị mkpa maka ndị na-azụ ahịa mgbe ị na-ahọrọ ihe ọṅụṅụ. Nnyocha Nielsen na-egosi na 73% nke ndị na-azụ ahịa dị njikere ịkwụ ụgwọ 10% karịa maka nkwakọ ngwaahịa enyi na enyi. Nke a na-eweta ohere ọhụrụ maka nkwakọ ngwaahịa ọhụrụ:

Mgbanwe ihe onwunwe na-eme ngwa ngwa.

Ihe nkwakọba ihe ọhụrụ dị ka mkpọ aluminom (nwere ọnụ ahịa nrụgharị ihe karịrị 70%), karama akwụkwọ, na ihe nkiri ahịhịa mmiri a na-eri na-aghọ ngwa ngwa. Arụ ọrụ karama akwụkwọ nke Anheuser-Busch InBev na Paboco jikọrọ aka abanyela n'ọkwa azụmaahịa ma na-atụ anya ịbanye na mmepụta oke na 2025.

Iii. Ọhụụ Ọhụrụ: Nkwekọrịta nke Nostalgia na njirimara mpaghara

Mmụba ọhụrụ nke ụtọ na-etolite ngwa ngwa n'akụkụ abụọ:

Ijikọ ụwa ọnụ nke ụtọ mpaghara

Ihe ọṅụṅụ nwere àgwà mpaghara dị ka lemongrass na ginger mmiri na-egbuke egbuke sitere na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia na jujube na milkshake aki oyibo sitere na Middle East na-emebi site na mmachi mpaghara. Usoro 'Silk Road' nke otu ụdị na-apụta, na-ejikọta njirimara akụrụngwa nke mba iri na abụọ n'ụzọ ahụ, abụrụla ngwaahịa a na-ere nke ọma na azụmahịa e-oke ala.

2. Nkọwa nke oge a nke usoro ochie

Ihe ọṅụṅụ na-enweghị atụ nke afọ 1990 na-emeghachi azụ n'ụzọ dị mma karị. Soda 'zero-sugar oyiri' nke Beibingyang hibere abụghị naanị na-ejigide uto ochie mana ọ na-ewepụkwa ọdịnaya shuga dị elu nke ndị na-azụ ahịa na-eche banyere ya. Ahịa ya karịrị ikpe 500,000 n'ime ọnwa mbụ nke mmalite ya.

Nkọwapụta akara ukwu carbon

Ụdị ndị na-eduga amalitela akara data ikuku carbon carbon zuru oke na ndụ 'site na akụrụngwa ruo na shelf' na nkwakọ ngwaahịa. Usoro Heineken ewepụtara ọhụrụ '' Low-Carbon Brewing '' belatara akara carbon ya site na 30% site na ịkwalite usoro ọkọnọ.

Iv. Nkwanye teknụzụ: Nmepụta ọhụrụ n'okirikiri dum site na mmepụta ruo na oriri

Ihe ohuru ohuru nke teknụzụ na-akpụgharị akụkụ ọ bụla nke ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ:

Mmepe ngwaahịa na-akpata Ai

Ngwaahịa Coca-Cola ewepụtara ọhụrụ 'Y3000'AI, nke na-ewepụta usoro site na nyocha data mmasị nke ọtụtụ nde ndị ahịa, abụrụla otu n'ime ngwaahịa ọhụrụ ya kacha aga nke ọma n'afọ ndị na-adịbeghị anya.

The popularization nke ọgụgụ isi nkwakọ

Nkwakọ ngwaahịa smart na ibe NFC ọ bụghị naanị na-enyere mgbochi ịgha ụgha na traceability aka mana ọ na-enyekwa ahụmịhe agbakwunyere uru dị ka egwuregwu mmekọrịta AR, na-abawanye ọnụego mgbapụta site na nkezi nke 18%.

V. Ahịa Na-apụta: Injin Uto Na-esote

Ahịa ndị na-apụta dị ka Africa na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia na-aghọ ndị ike ọhụrụ maka uto ụlọ ọrụ:

Mgbawa nke ahịa Africa

Site na mgbasawanye nke klaasị etiti, ọnụego uto kwa afọ nke ahịa tii dị njikere ị drinkụ Africa eruola 12%. Otu akara ndị China emepela ahịa oke osimiri a na-acha anụnụ anụnụ nke ọma site n'iwepụta ngwugwu obere 250ml na teknụzụ na-eguzogide okpomọkụ.

Ihe ọṅụṅụ ike na-achọsi ike na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia

Ụdị mpaghara dịka Carabao sitere na Thailand na-agbanwe usoro ahịa nke Red Bull na-achịkwa site na atụmatụ arụmọrụ dị elu.

Mkpa pụrụ iche na Middle East

Ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya nke Halal na ihe ọṅụṅụ na-adịghị egbu egbu etoola ngwa ngwa n'ahịa Middle East, na-eto eto kwa afọ karịa 15%.

Dr. Emma Li, onye nduzi nke International Beverage Innovation Think nwere ike rụtụrụ aka, sị: 'Ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ na-aga nke ọma n'ọdịnihu ga-enwerịrị ikike atọ dị mkpa: ikike R&D nke mmepụta ngwa ngwa, ikike ọkọnọ na-adịgide adịgide, na ikike ịrụ ọrụ dijitalụ.' Ụlọ ọrụ ndị ahụ nwere ike ijikọta ikike atọ ndị a n'ụzọ dị elu ga-etinye aka na asọmpi ahịa.

Ụlọ ọrụ ihe ọṅụṅụ na 2025 ga-abụ ahịa dị iche iche, ahaziri iche na nke na-adịgide adịgide. Ụlọ ọrụ ndị ahụ nwere ike ịghọta n'ụzọ ziri ezi usoro ahụike, nchekwa gburugburu ebe obibi na digitalization ga-enwe ohere iji were ọnọdụ na-eduga na ahịa ijeri yuan a. Ihe mkpuchi nke mgbanwe ụlọ ọrụ ebiliwo. Ị dịla njikere?