Apa tegese konsumsi alkohol kanggo industri wedang
Tampilan: 365 Pengarang: Editor Situs Nerbitake Wektu: 2024-07-10 Asal: Situs
Konsumen mesthi duwe hubungan sing dawa lan seneng karo omben-omben. Konsumen wis suwe seneng macem-macem produk alkohol, saka anggur menyang bir sing. Nanging sing katon ganti dadi konsumsi alkohol. Dadi, apa tegese kanggo industri omben-omben?
Konsumsi alkohol wis mandheg kanthi stabil wiwit pertengahan 2000-2000, kanthi data saka Organisasi Kesehatan Dunia sing nuduhake panggunaan alkohen per kapita ing Eropa tiba ing antarane 0,5 liter ing antarane 2010 lan 2020.
Apa sebab-sebab kanggo nyuda konsumsi alkohol
Shift adoh saka alkohol, sanajan wis bertahap, wis kelakon sajrone sawetara wektu kanggo sawetara sebab. Sing pertama yaiku kenaikan kelembapan kesehatan lan kesejahteraan. Tren kesehatan lan kesejahteraan muncul ing pertengahan taun 2010, nanging pancene nyenggol konsumen sajrone pandemi global.
'Pandemi wis nggawe wong luwih sadar lan gelem ngganti gaya urip dheweke supaya tetep sehat, ' ujare para ahli.
Merek minuman uga wiwit sok dong mirsani pangowahan kasebut. Para ahli ujar: 'Ing jagad iki kita ngerti yen wis tambah eling kesehatan, utamane wiwit taun 2020. Kita luwih ngerti yen ana kesehatan fisik lan mental. Biasane, ngombe gampang banget.'
Iku ora mung merek sing wis ngeweruhi shift iki ing antarane konsumen, nanging industri kesehatan uga. Minangka upaya kanggo kesehatan wis nyebabake shift adoh saka alkohol, konsumen wis dadi host minuman alkohol, kanthi Kombucha, Smoothie, protein, protein, protein sing apik banget. Nanging konsumen ora mung minuman sing luwih sehat, dheweke uga golek keuntungan fungsional, sing uga nyebabake gaya minuman energi.
Sing luwih penting, wujud hiburan wis owah kanthi dramatis. Sadurunge, akeh wong sing lunga menyang pub sawise kerja, saiki bisa uga pindhah menyang gym amarga budaya gym saya mundhak.
Alasan liyane kanggo konsumen kanggo nyuda konsumsi alkohol yaiku biaya. Regane omben-omben alkohol wis mundhak sajrone dekade kepungkur, dadi barang mewah kanggo sawetara.
Rega alkohol mundhak luwih saka 95% wiwit taun 2000, miturut Eurostat, lengen Komisi Eropa. Nalika kenaikan rega bisa uga ora bisa dielingi kanggo manufaktur minuman nalika ngadhepi biaya produksi, dheweke luwih angel kanggo konsumen kanggo ngakses omben-omben.
Kajaba iku, faktor paling gedhe sing mengaruhi konsumsi saka Minuman alkohol S yaiku celah generasi. Generasi konsumen luwih enom duwe pemahaman sing beda kanggo budaya ngombe tinimbang generasi sadurunge.
Apa sing diturunake ing konsumsi alkohol kanggo produsen panganan?
Kurangé populasi konsumsi alkohol ora mesthi nyebabake prihatin kanggo produsen omben-omben. Nyatane, bisa dadi kesempatan sing akeh.
Tren minuman keras sing ora berkembang saka nawakake kesempatan sing gedhe kanggo macem-macem. Kanggo sing seneng ngrasakake bir, nanging pengin nglawan hangover esuk, industri bir bebas alkohol uga tuwuh, lan pilihan gratis alkohol luwih apik tinimbang sadurunge. 'Bir alkohol uga niru rasa alkohol, dadi cara sing gampang kanggo seneng alkohol tanpa ngombe,' ujare para ahli.
Akeh produsen minuman sing wis miwiti nggawe produk alkohol, kalebu sawetara bir bir kayata AB Inbev. Dheweke uga bisa milih omben-omben sing luwih sehat, utamane omben-omben fungsional, sing uga minangka gaya minuman bewara utama.
Kajaba iku, nalika konsumsi alkohol wis nolak, akeh konsumen isih ngombe lan bakal terus nindakake kanthi seneng.
