Жаһандық сыра сатылымы алдағы бес жылда көлемінен асып түсуде

Әлемдегі жетекші деректерді талдау және консалтингтік фирманың сарапшыларының пікірінше, сыраның жаһандық сатылымы алдағы төрт жылда көлемнен жылдамырақ өседі, өйткені нарықтың 'премиумизациясы' жалғасуда.

GlobalData сусындар сарапшылары сыраның жаһандық сатылымы 2023 және 2028 жылдар аралығында жылдық күрделі өсу қарқыны 3,9%-ға өседі, ал CAGR көлемі сол кезеңде 1,3%-ға дейін баяулайды деп күтілуде.

Кевин Бейкер, GlobalData сыра мен сидрді зерттеудің жаһандық басшысы, премиум өнімдерге ауысу он жылдан астам уақыт бойы жүріп жатқанын айтты. Ол ауысым тек сәнді тауарларға деген ұмтылыс емес, құндылықтарға негізделгенін атап өтті.

2019 және 2022 жылдар арасында жаһандық сыра көлемінің күрделі жылдық өсу қарқыны 0,1%-ға төмендеді, ал сату көлемі 3%-ға өсті.

'Адамдардың көбірек ішуі парадоксальды болып көрінуі мүмкін Экономикалық дағдарыс кезінде премиум сыра , бірақ бұл шын мәнінде ақшаның құнына қатысты.' 'Сауалнамадағы адамдардан сұрағанымызда, сіз үшін жақсы құндылық нені білдіреді? Бұл жоғары сапалы өнімдер мен ингредиенттерді білдіреді дейді. Сондықтан сіздің қолыңызда шектеулі ақша болса, оны ысырап етпей, пайдалы нәрсеге жұмсағыңыз келеді.'

GlobalData мәліметтері бойынша 2022 жылы супер премиум және премиум сыра сатылымы тиісінше 5,8% және 5,6% өсті; Бұл екі баға 2022 жылы жалпы сыра сатылымының төрттен бірінен сәл астамын құрайды. Керісінше, нарықтың 60%-ын құрайтын негізгі сыралар 2,3%-ға аздап өсті, ал арзан. сыра 1,8%-ға төмендеді.нарықтың 13%-ын құрайтын

Белгілі испандық сыра өндірушісі Damm Group халықаралық бизнес департаментінің директоры Хуан Гонсалес алкогольді тұтынуға нарықтың жетілуінің әсерін атап өтті. 'Нарық неғұрлым жетілген болса, соғұрлым адамдар жоғары бағаға төлеуге дайын болады', - деп түсіндірді ол.

Бірақ Гонсалес мырза нарық жетілген сайын тұтынушылар алкогольсіз сусындарға немесе басқа да күрделі сусындарға ауысуы мүмкін екенін ескертті. Бұл тенденцияға қарсы тұру үшін ол әлемдік көшбасшылар үшін нарықты қараудың маңыздылығын атап өтті лагерлер . Ұлыбританияда ол Damm, Peroni және Moretti сияқты брендтерді қамтитын бұл сегмент сатылымның 30 пайызын құрайды деп есептейді.

Jinzhou Health Industry Co., LTD. : 19 жыл бойы сыра қайнату бойынша маманданған, дәстүрлі ашыту процесін ұстана отырып, тек қоспаларсыз жақсы сыра жасаңыз, содан кейін зерттеуді жалғастыра отырып, біз сыраның көптеген серияларын әзірледік, соның ішінде алкогольсіз жеміс сырасы, алкогольсіз сыра, энергетикалық сыра, денсаулық сырасы және т.б. Бізбен кез келген уақытта хабарласуға болады