Naveroka alkolê ya Beer çi ye?

Jêfêhmî:

Devera birra bi piranî ji bo hilberîna ava vexwarinê, ji bo hilberîna birra, ji bilî alkolê, naveroka xav e. Li vir ravekirina hêza birayê ye:

1. Definity: Asta birrînê bi rastî li ser materyalê xav a hilberîna birra, ango, naveroka şekirê ava (bi sedî ji sedî). Birra bi navê 12 dereceyan, ji bo nimûne, ji juicethat alt, 12 dereceyên şekir tê. Ev derece bi gelemperî ji hêla '° p ' ve tê destnîşan kirin.

2, Cûdahiya bi alkolê re: Alkol li ser sedî sedê alkolê ya ku di şerabê de tê de tê vegotin, bi gelemperî wekî '% vol ' an '% ' tê gotin. Mînakî, birûskek ronahiyek hevpar xwedî naveroka alkolê ya 3.3 heta 3,8; 4 ji 5 ji sedî ji bo birra xurt; Hêjeya alkolê ya Beer Alman bi qasî 5% 9% zêde ye. Ew ji asta (hebûna wort) ya birra cûda ye, lê di navbera herduyan de têkiliyek heye.

Bi gelemperî, mezinahiya wortê bilindtir e, naveroka alkolê ya bilindtir dibe ku piştî fermentasyonê be. Lê ev ne bêkêmasî ye, ji ber ku pêvajoya fermentation jî ji hêla cûrbecûr faktorên din ve bandor dibe.

3 Ji ber vê yekê, 'Kêmbûna Wort Raw ' wekî nîşanek girîng tête hesibandin da ku kalîteya birra nas bike.

4. Rêzeya hevbeş a ava sûkê ya Malt:

BEERN BEYARN XWEY: BEYARA MALT: SERBESTIYA MALT li 6 ° ~ 8 °, alkolê herî kêm, bi qasî 2%, ji bo vexwarinên sarbûna havînê.

Beer Mediumration Beer: Mezinahiya ava Medê di 10 ° ~ 12 °, alkol nêzîkî 3,5% ~ 4%, cûrbecûr hilberîna bingehîn a welatê me ye.

Beer High High: Kêmbûna ava sarbûnê di 14 ° ~ 20 °, alkol de 5% ~ 10%, piraniya Beer Alman ji vê kolanê re girêdayî ye, bi gelemperî birra bilind kalîteyê tête hesibandin.

Ji bo ku em bi gelemperî bi piranî behsê li ser avahiya madî ya xwerû ya xav, ji bilî alkolê vedihewîne. Bandorek girîng a li ser kalîteya, tam û nirxa rûnê ya birrînê heye. Dema hilbijartina, birrîna bi tevliheviya wort cuda dikare li gorî tama kesane û daxwazê ​​were hilbijartin.

Pîşesaziya Jinzhou Pîşesaziya Pîşeyî ya Pîşeyî 19 salan, da ku hûn peyda bikin OEM, Xizmetên Xwezekirina Odm , Brand Brand Wholesale, celebên heyî yên birrîna Lager, birra genim, birra hişk, her cûre birra fêkî