ເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າແມ່ນຫຍັງ?

ການຕີຄວາມຫມາຍ:

ລະດັບຫຼັກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫມາຍເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາຫມາກໂມ, ວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດເບຍ, ແທນທີ່ຈະເປັນເຫຼົ້າ. ນີ້ແມ່ນຄໍາອະທິບາຍກ່ຽວກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເບຍ:

1. ນິຍາມ: ລະດັບເບຍຂອງເບຍຫມາຍເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາຫມາກໂມໃນວັດຖຸດິບຂອງການຜະລິດເບຍຂອງນ້ໍາຫມາກໄມ້ (ໃນເປີເຊັນໂດຍນ້ໍາຫນັກ). ເບຍໄດ້ຕິດປ້າຍ 12 ອົງສາ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ແມ່ນ Brewed ຈາກ Alt Juicethathat ມີ 12 ອົງສາຂອງນ້ໍາຕານ. ລະດັບນີ້ມັກຈະຖືກລະບຸໂດຍ '° P '.

2, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ມີເຫຼົ້າ: ເຫຼົ້າຫມາຍເຖິງອັດຕາປະລິມານຂອງປະລິມານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່, ມັກຈະສະແດງອອກເປັນ '% vol ' ຫຼື '% '. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເບຍແສງສະຫວ່າງທົ່ວໄປມີປະລິມານເຫຼົ້າຂອງ 3.3 ເຖິງ 3.8 ເປີເຊັນ; 4 ເຖິງ 5 ເປີເຊັນສໍາລັບເບຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ; ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເບຍຂອງເຢຍລະມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ປະມານ 5% ~ 9%. ມັນແຕກຕ່າງຈາກລະດັບ (ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ wort) ຂອງເບຍ, ແຕ່ມີຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງສອງຄົນ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ wort ທີ່ສູງກວ່າ, ເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າທີ່ສູງກວ່າຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຫມັກຫຼັງຈາກການຫມັກ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າຂັ້ນຕອນການຫມັກແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຫລາຍປັດໃຈອື່ນໆ.

3. ຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງ Wort Concenturation ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງ Wort: ມູນຄ່າສານອາຫານທີ່ສູງຂື້ນ, ແລະມັນອາດຈະອ່ອນນຸ້ມແລະມັນອາດຈະອ່ອນນຸ້ມແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມແລະມີລົດຊາດອ່ອນນຸ້ມ. ເພາະສະນັ້ນ, 'ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ Wort Rail ' ແມ່ນຖືວ່າເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະລະບຸຄຸນນະພາບຂອງເບຍ.

4. ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທົ່ວໄປຂອງນ້ໍາຫມາກໂມ:

ເບຍເຂັ້ມແຂງ: ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນ້ໍາ Malt ໃນ 6 ° ~ 8 °, ເຫຼົ້າຕ່ໍາທີ່ສຸດປະມານ 2%, ເຫມາະສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນຮ້ອນ.

ເບຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນປານກາງ: ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາ Malt ໃນ 10 ° ~ 12 °ປະມານ 3.5% ~ 4%, ແມ່ນການຜະລິດເບຍຂອງພວກເຮົາແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ.

ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງ: ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາ Malt ໃນ 14 °, ເຫຼົ້າໃນ 5% ~ 10%, ເບຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືວ່າມີຄຸນນະພາບສູງ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ, ລະດັບຂອງເບຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫມາຍເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາຫມາກໂມວັດດິບຂອງມັນ, ກ່ວາເຫຼົ້າ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຄຸນນະພາບ, ລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງເບຍ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ເບຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ wort ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດເລືອກໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການສ່ວນຕົວແລະຄວາມຕ້ອງການ.

ເບຍອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບ Jinzhou Brewing 19 ປີ, ເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ທ່ານ OEM, BEER BEERS ບໍລິການປັບແຕ່ງອາຫານ, ຍີ່ຫໍ້ຂາຍສົ່ງເອກະຊົນ, ປະເພດຂອງເບຍ Lager, ເບຍສາລີ, ແຂງ, ເບຍທຸກຊະນິດ