ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງ

ເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າ ginger ale ແລະ ginger beer ແມ່ນອັນດຽວກັນບໍ? ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແບ່ງປັນຊື່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ພວກເຂົາແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກມັນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ທີ່ຮັກຄັອກເທນຄືກັນ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງ ginger ale ແລະເບຍຂີງ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການຜະລິດແຕ່ລະຄົນ, ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະອັນໃດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມຫຼືວິທີແກ້ໄຂຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.

 

ຄວາມເຂົ້າໃຈພື້ນຖານຂອງ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງ

Ginger Ale ແມ່ນຫຍັງ?

Ginger ale ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນທີ່ນິຍົມເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດຂີງອ່ອນໆ. ມັນ​ມີ​ປະ​ຫວັດ​ສາດ​ຍາວ​ນານ​, ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ໃນ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ທີ 19​. Ginger ale ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນຄັ້ງທໍາອິດໃນກາງຊຸມປີ 1800, ໂດຍມີຮາກຂອງມັນກັບຄືນສູ່ປະເທດໄອແລນແລະການາດາ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຈຸດປະສົງເປັນຢາ, ເຊື່ອກັນວ່າຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນ ale ຂີງແມ່ນສານສະກັດຈາກຂີງ, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາກາກບອນ. ຄາບອນໄດອອກໄຊ້ຖືກບັງຄັບໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີເນື້ອອ່ອນກວ່າ, ຄົມຊັດ.

ມີສອງຮູບແບບຕົ້ນຕໍຂອງ ale ຂີງ: ແຫ້ງແລະທອງ. ale ຂີງແຫ້ງແມ່ນຈືດໆແລະບໍ່ຫວານ, ໃນຂະນະທີ່ ale ຂີງທອງມີລົດຊາດທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າ.

Ginger ale ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນເຄື່ອງປະສົມໃນ ຄັອກເທນ , ເຊັ່ນ Whisky Ginger ຫຼື Pimm's Cup. ມັນຍັງເປັນເຄື່ອງດື່ມເພື່ອບັນເທົາອາການປວດຮາກຫຼືກະເພາະອາຫານ, ຍ້ອນຄຸນສົມບັດທີ່ສະຫງົບຂອງຂີງ. ຄວາມຫວານແລະຄວາມເບົາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ເບຍຂີງແມ່ນຫຍັງ?

ເບຍຂີງແມ່ນລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໂຊດາຂີງ, ມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາທີ່ເປັນເອກະລັກ. ມັນມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນປະເທດອັງກິດໃນລະຫວ່າງສະຕະວັດທີ 18 ແລະໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຖືກຜະລິດເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາມັນໄດ້ພັດທະນາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດຂີງທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ.

ຂະບວນການຜະລິດເບຍຂີງປະກອບດ້ວຍການຫມັກ, ເຊິ່ງແນະນໍາກາກບອນທໍາມະຊາດ. ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເຊື້ອລາ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ເພື່ອສ້າງຟອງ ແລະເສີມສ້າງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ບໍ່ຄືກັບ ginger ale, ຄວາມເຜັດຂອງເບຍຂີງແມ່ນມາຈາກຂີງສົດແລະຂະບວນການຫມັກ.

ການຫມັກເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງມີລັກສະນະກ້າຫານ, ມີລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ. ຂີງສົດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນໂດດເດັ່ນໃນຄັອກເທນເຊັ່ນ Moscow Mule ຫຼື Dark and Stormy. ການປະສົມປະສານຂອງຂີງ, ນໍ້າຕານ, ແລະຄາໂບໄຮເດຣດທໍາມະຊາດສ້າງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຕະຫຼາຍ.

ຂະບວນການຫມັກສາມາດເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງມີຄວາມຊັບຊ້ອນຫຼາຍກ່ວາ ginger ale, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນເຂັ້ມແຂງ, ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

 

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງ

ຂໍ້ມູນລົດຊາດ: Ginger Ale vs Ginger Beer

ເມື່ອເວົ້າເຖິງລົດຊາດ, ເບຍຂີງແລະເບຍຂີງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. Ginger ale ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຫວານ, ເບົາ, ແລະພຽງແຕ່ເຜັດເລັກນ້ອຍ, ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສົດຊື່ນ. ມັນກ້ຽງ, ມັກຈະມີລົດຊາດຂີງອ່ອນໆ, ທີ່ບໍ່ overpowering. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເບຍຂີງແມ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍ, ມີລົດຊາດຂີງທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ແຫຼມ, ເຂັ້ມຂົ້ນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຂົມຂື່ນ.

ແມ່ນຫຍັງເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າ ginger ale? ຂະບວນການຫມັກມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ເບຍຂີງໃຊ້ຂີງສົດ, ເຊິ່ງສ້າງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຂັ້ມແຂງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ການຫມັກທໍາມະຊາດ. ຂະບວນການຫມັກໄດ້ປັບປຸງເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດໃນຂີງ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນແລະສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍກ່ວາ ale ຂີງ, ເຊິ່ງມັກຈະມີລົດຊາດຫວານແລະອ່ອນກວ່າໃນການປຽບທຽບ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າ, ginger ale ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຂີງທີ່ແທ້ຈິງ, ເບຍຂີງແມ່ນອັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ຂະບວນການຜະລິດ: Ginger Ale vs Ginger Beer

ວິທີທີ່ຂີງ ale ແລະເບຍຂີງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. Ginger ale ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຜະລິດໂດຍການປະສົມນ້ໍາຂີງກັບນ້ໍາກາກບອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັງຄັບໃຫ້ຄາບອນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງດື່ມໂດຍໃຊ້ CO2. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນແຊບ, ເບົາ, ແລະດື່ມງ່າຍ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເບຍຂີງແມ່ນເຮັດຕາມປະເພນີໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກ, ບ່ອນທີ່ເຊື້ອລາແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທໍາລາຍ້ໍາຕານແລະຜະລິດກາກບອນທໍາມະຊາດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງແຂງແຮງຂຶ້ນ, ມີລົດຊາດແຊບກວ່າ. ຂີງສົດແມ່ນໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

ເບຍຂີງມີເຫຼົ້າບໍ່? ໃນຂະນະທີ່ເບຍຂີງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີເຫຼົ້າໃນສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມ, ຂະບວນການຫມັກບາງຄັ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຈໍານວນ trace ຂອງເຫຼົ້າ (ປົກກະຕິແລ້ວຫນ້ອຍກວ່າ 0.5% ABV). ເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍນີ້ແມ່ນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກມື້ທີ່ເບຍຂີງໄດ້ຖືກຜະລິດໃນເບື້ອງຕົ້ນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, Ginger ale, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນບໍ່ມີເຫຼົ້າແລະບໍ່ໄດ້ຜ່ານຂະບວນການຫມັກທີ່ອາດຈະນໍາໄປສູ່ເນື້ອໃນເຫຼົ້າ.

ກາກບອນ: Ginger Ale ແລະ Ginger Beer ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ

ຫນຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ ginger ale ແລະເບຍຂີງແມ່ນວິທີການທີ່ພວກມັນມີກາກບອນ. Ginger ale ແມ່ນກາກບອນໂດຍໃຊ້ CO2 ບັງຄັບ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫວ່າງ, ໂຄງສ້າງເປັນຟອງ. ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ແມ່ນ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ກ້ຽງ​ທີ່​ມີ effervescence crisp​.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເບຍຂີງແມ່ນມີກາກບອນຕາມທໍາມະຊາດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫມັກ. ຟອງທໍາມະຊາດຈາກເຊື້ອລາ ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງມີຄວາມແຂງແຮງກວ່າ, ເຕັມຕົວ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບນໍ້າຂີງທີ່ອ່ອນໂຍນກວ່າ. ກາກບອນທໍາມະຊາດສາມາດເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງເບຍຂີງມີຄວາມຮູ້ສຶກເຂັ້ມຂຸ້ນແລະສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກປາກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການນໍາໃຊ້ຂອງ Ginger Ale vs Ginger Beer

ເຄື່ອງດື່ມທັງສອງຊະນິດມັກຈະຖືກໃຊ້ເປັນຢາບັນເທົາອາການປວດຮາກ ຫຼືກະເພາະອາຫານ. ແຕ່ອັນໃດດີກວ່າ? ໃນຂະນະທີ່ ginger ale ແມ່ນເຊື່ອກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂກະເພາະອາຫານ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເບຍຂີງອາດຈະເປັນຢາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍຂຶ້ນເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂີງສູງກວ່າ. ເບຍຂີງໃຊ້ຂີງສົດ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດທໍາມະຊາດທີ່ຈະສະຫງົບອາການປວດຮາກ, ໃນຂະນະທີ່ ginger ale ມັກຈະມີລົດຊາດຂີງປອມແລະອາດຈະບໍ່ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, Ginger ale ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນເຫັນວ່າເປັນທາງເລືອກທີ່ອ່ອນກວ່າ ແລະມັກໃຊ້ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ອ່ອນໂຍນສໍາລັບຄວາມບໍ່ສະບາຍກະເພາະອາຫານ. ຄວາມຫວານຂອງມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບຫຼາຍສໍາລັບບາງຄົນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຢາແກ້ໄຂທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ເບຍຂີງອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ. ເບຍຂີງຍັງຮັກສາຄຸນສົມບັດທໍາມະຊາດຂອງຂີງຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດການເຄື່ອນໄຫວ, ປວດຮາກ, ແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ເຄື່ອງດື່ມທັງສອງຊະນິດແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ - ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກິນເອງ ຫຼືໃຊ້ຄັອກເທນ - ແຕ່ຖ້າຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼືລົດຊາດຂີງເຂັ້ມຂຸ້ນແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ເຈົ້າ, ເບຍຂີງເປັນຜູ້ນໍາ.

 

ໃຊ້ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງໃນຄັອກເທວ

ຄັອກເທວທີ່ນິຍົມກັບ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງ

ທັງເບຍຂີງແລະເບຍຂີງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຄັອກເທນຄລາສສິກຈໍານວນຫຼາຍ.

ຄັອກເທນທີ່ນິຍົມກັບ ginger ale ປະກອບມີ:

● Pimm's Cup: ເຄື່ອງດື່ມລະດູຮ້ອນທີ່ສົດຊື່ນທີ່ປະສົມ gin, Pimm's ແລະ ginger ale.

● Shirley Temple: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ ginger ale, grenadine, ແລະ cherry.

● ເຫຼົ້າຂາວຂີງ: ການປະສົມປະສານແບບງ່າຍໆຂອງເຫຼົ້າຂາວ ແລະ ຂີງ ale, ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ລຽບ, ຫວານ.

ຄັອກເທວທີ່ຕ້ອງການເບຍຂີງປະກອບມີ:

● Moscow Mule: ຄັອກເທນທີ່ນິຍົມເຮັດດ້ວຍວອດກ້າ, ນ້ຳປູນຂາວ, ແລະເບຍຂີງ, ຕາມປະເພນີຮັບໃຊ້ໃນຈອກທອງແດງ.

● ມືດແລະພະຍຸ: ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວ, ເບຍຂີງ ແລະໝາກນາວ.

● Kentucky Mule: ການປ່ຽນແປງຂອງ Moscow Mule, ທົດແທນ vodka ດ້ວຍ bourbon.

ເຈົ້າສາມາດທົດແທນ Ginger Ale ສໍາລັບເບຍຂີງໃນຄັອກເທວໄດ້ບໍ?

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນ ginger ale ສໍາລັບເບຍຂີງໃນຄັອກເທນ, ແຕ່ມັນບໍ່ແນະນໍາສະເຫມີ. Ginger ale ແມ່ນຫວານແລະອ່ອນກວ່າເບຍຂີງຫຼາຍ. ການປ່ຽນແທນເບຍຂີງດ້ວຍ ale ຂີງອາດຈະປ່ຽນຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ໃນຄັອກເທນເຊັ່ນ Moscow Mule ຫຼື Dark ແລະ Stormy, ການເຕະເຜັດຂອງເບຍຂີງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ການທົດແທນດ້ວຍ ginger ale ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຫວານກວ່າ, ກ້າຫານຫນ້ອຍທີ່ຂາດ zing ລາຍເຊັນ.

ວິທີການເລືອກລະຫວ່າງ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງສໍາລັບຄັອກເທນຂອງເຈົ້າ

ເມື່ອໃຊ້ ginger ale: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມທີ່ເບົາ, ສົດຊື່ນ, ແລະຫວານເລັກນ້ອຍ, ginger ale ແມ່ນວິທີທີ່ຈະໄປ. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນຄັອກເທນເຊັ່ນ Whisky Ginger, ບ່ອນທີ່ມີລົດຊາດຂີງອ່ອນໆຊ່ວຍໃຫ້ວິນຍານສະຫວ່າງ.

ເມື່ອໃຊ້ເບຍຂີງ: ເບຍຂີງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຄັອກເທນທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຜັດ. ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ Moscow Mule ຫຼື Dark ແລະ Stormy, ບ່ອນທີ່ມີລົດຊາດຂີງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຕື່ມໃສ່ເຫຼົ້າ.

ວິທີການຈັບຄູ່ເຄື່ອງດື່ມຂີງກັບເຫຼົ້າປະເພດຕ່າງໆ:

● ເຫຼົ້າຂາວ: Ginger ale ເຮັດວຽກດີທີ່ສຸດໃນ highballs ຫຼື whiskey ginger.

● Rum: ເບຍຂີງເສີມ rum ໄດ້ດີ, ໂດຍສະເພາະໃນຄັອກເທນເຊັ່ນ Dark ແລະ Stormy.

● Vodka: ເບຍຂີງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ Moscow Mules, ໃນຂະນະທີ່ ginger ale ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບ cocktails ອ່ອນກວ່າ.

● Gin: ທັງ ginger ale ແລະ ginger beer ສາມາດປະສົມກັບ gin ໄດ້ດີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

 

Ginger Ale ແລະ Ginger Beer ສາມາດທົດແທນກັນໄດ້ບໍ?

ທ່ານສາມາດທົດແທນເບຍຂີງສໍາລັບ Ginger Ale ໃນເຄື່ອງດື່ມໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດທົດແທນເບຍຂີງສໍາລັບ ale ຂີງໃນບາງເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ເບຍຂີງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳຂີງມີລົດຊາດຫວານກວ່າ ແລະອ່ອນກວ່າ. ເມື່ອທ່ານແລກປ່ຽນພວກມັນ, ທ່ານປ່ຽນຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດໃນເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ການໃຊ້ເບຍຂີງແທນ ginger ale ໃນຄັອກເທນຈະເຮັດໃຫ້ຂີງແຂງແຮງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງອາດຈະເອົາຊະນະລົດຊາດອື່ນໆ, ໂດຍສະເພາະໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອີງໃສ່ຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງ ale ຂີງ. ຄັອກເທວເຊັ່ນ: ຂີງເຫຼົ້າຂາວສາມາດກາຍເປັນເຄື່ອງເທດ ແລະ ກ້ຽງໜ້ອຍລົງ.

ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການທົດແທນ:

● ຖ້າເຈົ້າປ່ຽນແທນເບຍຂີງສຳລັບ ginger ale, ໃຫ້ປັບອັດຕາສ່ວນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂຶ້ນ.

● ເຈືອຈາງເບຍຂີງດ້ວຍນ້ໍາໂຊດາເລັກນ້ອຍ ຖ້າມັນແຮງເກີນໄປຕາມໃຈມັກ.

ເຈົ້າຄວນຮູ້ຫຍັງແດ່ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແທນ?

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດການແລກປ່ຽນ, ພິຈາລະນາຄວາມຫວານທຽບກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເຄື່ອງເທດ. ຄວາມຫວານຂອງ Ginger ale ດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດຂີງອ່ອນໆຂອງມັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄວາມເຜັດເຂັ້ມຂົ້ນຂອງເບຍຂີງຈະສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ມີລົດຊາດ peppery. ການແລກປ່ຽນນີ້ຈະປ່ຽນໂປຣໄຟລຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫວານກວ່າ ຫຼື spicier, ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກໍາລັງທົດແທນ.

ບາງຄັອກເທນຕ້ອງການເບຍຂີງເພື່ອຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ໃນ Moscow Mule, ລົດຊາດຂີງທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເບຍຂີງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຂີງ ale, ທ່ານຈະພາດຄວາມກ້າຫານນັ້ນ, ແລະເຄື່ອງດື່ມອາດຈະຂາດຄວາມສັບສົນປົກກະຕິ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Ginger ale ມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນເຄື່ອງດື່ມປະສົມ. ມັນສາມາດຖືກໃຊ້ໃນຄັອກເທນທີ່ກວ້າງກວ່າເນື່ອງຈາກຄວາມຫວານຂອງມັນອ່ອນກວ່າ. ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຫຼົ້າຂາວ, gin, ແລະ rum, ເພີ່ມການສໍາເລັດຮູບທີ່ສົດຊື່ນໂດຍບໍ່ມີການ overpowering ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

 

ການເລືອກເຄື່ອງດື່ມຂີງທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າ

ສິ່ງທີ່ຄວນຊອກຫາເມື່ອຊື້ Ginger Ale ແລະເບຍຂີງ

ເມື່ອເລືອກ ginger ale ຫຼືເບຍຂີງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາຢູ່ໃນປ້າຍແມ່ນຂີງທີ່ແທ້ຈິງ. ທາງເລືອກທາງການຄ້າຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ລົດຊາດທຽມຫຼືສານສະກັດຈາກແທນ, ເຊິ່ງສາມາດຂາດເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຂີງສົດ. ກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຂີງສົດ, ນໍ້າຫວານທໍາມະຊາດ (ເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານອ້ອຍ), ແລະສານເພີ່ມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະຄຸນນະພາບໂດຍລວມທີ່ດີກວ່າ.

ບາງຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງເນັ້ນໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສົດແລະລົດຊາດແທນທີ່ຈະເປັນຊື່ແບ. ຕົວຢ່າງ, ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄາບອນທໍາມະຊາດແລະຫຼີກເວັ້ນສານກັນບູດຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຂອງຫວານປອມ.

Homemade Ginger Ale vs ເບຍຂີງ

ການເຮັດເບຍຂີງແລະເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມສ່ວນປະກອບແລະລົດຊາດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ. ສໍາລັບ ale ຂີງ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕົ້ມຂີງສົດກັບ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເພື່ອສ້າງເປັນນ້ໍາຂີງງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມນ້ໍາເຊື່ອມກັບນ້ໍາກາກບອນເພື່ອປັບຄວາມຫວານແລະ fizziness ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສໍາລັບເບຍຂີງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຂະບວນການຫມັກ: ປະສົມຂີງສົດ, ້ໍາຕານ, ແລະເຊື້ອລາໃນນ້ໍາ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສອງສາມມື້ເພື່ອສ້າງຟອງທໍາມະຊາດແລະລົດຊາດຂີງເລິກ.

ເຄື່ອງດື່ມທັງສອງລຸ້ນທີ່ຜະລິດໂດຍປົກກະຕິແມ່ນສົດກວ່າແລະມີລົດຊາດຂີງທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບທາງເລືອກທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ອີງໃສ່ລົດຊາດປອມຫຼືສານກັນບູດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດຂອງທ່ານເອງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບລະດັບຄວາມຫວານແລະຄວາມເຜັດໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເບຍຂີງຢູ່ເຮືອນ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຂູດຂີງສົດແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ຕື່ມເຊື້ອລາເພື່ອເລີ່ມການຫມັກແລະປະໄວ້ 2-3 ມື້. ເມື່ອມັນກາຍເປັນຟອງແລະມີລົດຊາດ, ເມື່ອຍແລະແຊ່ເຢັນຂອງປະສົມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ, ເຜັດ. ເບຍຂີງ homemade ຈະມີເຕະທີ່ກ້າຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກ, ແລະທ່ານສາມາດປັບມັນໃຫ້ເປັນເຜັດຫຼືຫວານຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

 

ສະຫຼຸບ

Ginger ale ແມ່ນຫວານກວ່າ ແລະອ່ອນກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນໆ ແລະຄັອກເທນທຳມະດາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເບຍຂີງແມ່ນເຂັ້ມຂົ້ນແລະ spicier, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ cocktails ທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດຂີງທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ຈະ​ຕັດ​ສິນ​ໃຈ​ທີ່​ຈະ​ນໍາ​ໃຊ້, ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​ຮູບ​ແບບ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ດື່ມ​ຂອງ​ທ່ານ​ແລະ​ຄວາມ​ມັກ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ​ຂອງ​ທ່ານ​ສໍາ​ລັບ​ຄວາມ​ຫວານ​ຫຼື​ເຄື່ອງ​ເທດ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງປະສົມຄັອກເທນຫຼືຊອກຫາວິທີແກ້ອາການປວດຮາກ, ເຄື່ອງດື່ມທັງສອງມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເລືອກ ginger ale ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ສົດຊື່ນ, ຫວານ, ແລະເບຍຂີງໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຕະທີ່ກ້າຫານ, ເຜັດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະຕິດຕໍ່ J-ZHOU ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ

 

FAQ

ຖາມ: ເບຍຂີງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດ Moscow Mule ແມ່ນຫຍັງ?

A: ເບຍຂີງ Fever-Tree ແມ່ນແນະນໍາຢ່າງສູງສໍາລັບ Moscow Mule ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ເຜັດ, ຕື່ມອົງປະກອບອື່ນໆຂອງເຄື່ອງດື່ມ.

ຖາມ: ເບຍຂີງແລະ ale ຂີງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼັງຈາກເປີດ?

A: ທັງເບຍຂີງ ແລະ ginger ale ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງໜຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກເປີດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະສູນເສຍການຄາບອນບາງເວລາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຖາມ: ເບຍຂີງສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີກວ່າ ginger ale?

A: ເບຍຂີງ, ທີ່ມັກໃຊ້ຂີງສົດ, ອາດຈະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີກວ່າ ginger ale. ຂີງສົດມີຄຸນສົມບັດທາງທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດບັນເທົາອາການປວດຮາກແລະຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ.

ຖາມ: ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດກັບ ginger ale ແລະເບຍຂີງແມ່ນຫຍັງ?

A: ທາງເລືອກຂອງ ginger ale ແລະເບຍຂີງປະກອບມີ soda club ກັບຂີງສົດຫຼືນ້ໍາຂີງ homemade ປະສົມກັບນ້ໍາ sparkling ສໍາລັບທາງເລືອກທໍາມະຊາດຫຼາຍ.