Root Beer Ke Eng le Ke ka Baka La'ng e Bitšwa Root Beer

Na o kile wa ipotšiša gore ke eng seo se dirago gore biri ya medu e be ya moswananoši gakaakaa? Soda ye ya kgale e bile mmamoratwa ka meloko. Sehlogong se, e tlišitšwe ke J-ZHOU , re tla hlahloba setlogo sa yona, metswako, le kanegelo yeo e lego ka morago ga leina la yona. O tla ithuta gore ke ka lebaka la eng e bitšwa 'biri ya medu' le gore e fetogile bjang seno se se rategago sa Amerika.

 

Biri ya Medu ke Eng?

Tšwago ya Biri ya Medu

Biri ya medu e na le histori ye telele le ye e humilego yeo e otlollelago morago kua mengwagakgolo. Tšwago ya yona e ka latišišwa go ditšo tša Setlogo tša Amerika Leboa, moo dibjalo tša go swana le sassafras le sarsaparilla di bego di šomišwa ka lebaka la dithoto tša tšona tša kalafo. Dibjalo tše di be di tswakwa gore e be ditee go alafa malwetši a go swana le phišo, ditwatši le dintho.

Ge badudi ba Yuropa ba fihla, ba ile ba amogela mekgwa ye kapejana gomme ba thoma go leka metswako ya lefelong leo, ba e kopanya gore e be seno se bose le sa tatso. Phetolelo ye ya mathomo ya biri ya medu gantši e be e nwewa bakeng sa bobedi mehola ya yona ya tša maphelo le tatso ya yona e lapološago. Ge nako e dutše e e-ya, metswako ye e ile ya hlwekišwa le go rekišwa, ka biri ya medu yeo e ilego ya tuma lekgolong la bo-19 la nywaga e le selo se sengwe seo e sego sa bjala go e na le biri, kudu-kudu nakong ya Thibelo.

Ke Metswako efe ye Kgolo ka gare ga Root Beer?

Tatso ya mosaeno ya biri ya medu e tšwa go motswako wa metswako ya setšo. Modu wa Sassafras e kile ya ba sedirišwa sa mathomo sa tatso, se fa biri ya medu tatso ya yona ye e fapanego ya mešunkwane, ya dinoko go se nene. Modu wa Sarsaparilla le wona o kgathile tema, o tlaleletša ka botebo le go raragana. Wintergreen, molasses le vanilla di be di šomišwa ka tlwaelo go feleletša ka sebopego sa tatso, go fa biri ya medu tatso ya yona ye bose le ye boreledi.

Lega go le bjalo, biri ya mehleng yeno ya medu, bontši bja metswako ye e tšeetšwe legato ke ditatso tša maitirelo. Sirapo ya mabele ya fructose ye ntši gantši e šomišwa bjalo ka senotši, gomme mmala wa caramel o okeletšwa go fihlelela mmala wa go saena wa boso bjo bo fifetšego. Le ge ditšweletšwa tše dingwe di ka no akaretša tšhupo ya botala bja marega goba vanilla, ditatso tša mathomo tša lefase tša sassafras le sarsaparilla di tšeetšwe legato kudu ka lebaka la go tshwenyega ka maphelo. FDA e ile ya thibela tšhomišo ya sassafras ka gare ga biri ya medu ya kgwebo ka bo-1960 ka morago ga gore dinyakišišo di bontšhe gore safrole, motswako ka sebjalong, e ka ba yeo e bakago kankere.

Tshepetšo ya go Dira Biri: Biri ya Medu e Dirwa Bjang?

Biri ya medu ka setšo e be e dirwa ka go bedišwa motswako wa mešunkwane, medu, swikiri le meetse, go swana kudu le kamoo biri ya bjala e dirwago ka gona. Tomoso e ile ya tsenywa motswakong wo go hlola khapone le tekanyo ye nnyane ya bjala. Tshepetšo ya go bedišwa e ile ya fa biri ya medu ya mathomo diphuphu tša yona le tatso ya bjala ye bonolo.

Ge tšweletšo ya kgwebo e gola, mokgwa wo wa go dira biri o ile wa tšeelwa legato ke meetse a khapone go dira gore biri ya medu e se be ya bjala ka mo go feletšego. Lehono, tshepedišo ye e akaretša go tswaka swikiri, meetse le dilo tša tatso go bopa sirapo, yeo ka morago e hlapolotšwego ka meetse a khapone go bopa setšweletšwa se se feditšwego.

Go bao ba nago le kgahlego ya go dira biri ya medu ka gae, go bonolo kudu. O ka lokišetša sirapo ye bonolo ka go kopanya swikiri le meetse, ke moka wa tlaleletša ka ditatso tša biri ya medu. Bakeng sa go kgoma ga kgonthe kudu, o ka bedišwa motswako ganyenyane ka go oketša tekanyo e nyenyane ya tomoso le go o dumelela go khaponeta ka tlhago. Biri ye ya medu ye e dirilwego ka gae e tla ba le tatso ye foreše le fizz ye nnyane, go swana le phetolelo ya setšo.

 

Ke ka Baka La’ng Biri ya Medu e Bitšwa Biri ya Medu?

Etymology ya Biri ya Medu

Leina 'biri ya medu' le kopanya dielemente tše pedi tše di fapanego, ye nngwe le ye nngwe e tlemilwe go histori ya seno. Karolo ya 'modu' e tšwa go ye nngwe ya metswako ya bohlokwa kudu ya seno, sassafras. Modu wo o fa biri ya medu tatso ya yona ya go saena, ye e tsebegago ka go ba ya lefase le ye bose gannyane. Mathomong ma-Amerika a setlogo a be a diriša di- sassafra le medu e mengwe e bjalo ka sarsaparilla bakeng sa ditee tša kalafo, tšeo ka morago badudi ba Yuropa ba ilego ba di amogela gomme ba thoma go di dira gore e be seno.

Karolo ya 'biri' ya leina e ka bonagala e aroša go se nene, kudu ka ge biri ya medu e se ya bjala lehono. Polelo 'biri' e be e šomišwa mathomong ka lebaka la gore biri ya medu ya mathomo e be e dirwa ka go šomiša go bedišwa. Tomoso e ile ya tsenywa motswakong, ya hlola khaponetaeoksaete le diteng tša bjala bjo boleta, go swana le ka fao biri e dirwago ka gona. Le ge biri ya medu ya sebjalebjale e se na bjala, leina la 'biri' le ile la kgomarela ka lebaka la tshepedišo ya go bedišwa.

Tšwago ya Bongaka ya Root Beer

Biri ya medu e na le histori e telele ya go dirišwa ga dihlare, e feta kgole boemo bja yona bjalo ka seno se se lapološago. Mehleng ya pele, ma-Amerika a Setlogo a be a dira ditee go tšwa medung ya sassafras le sarsaparilla bakeng sa go alafa malwetši a fapa-fapanego, go tloga go ditwatši go ya go phišo. Badudi ba Yuropa ba ile ba amogela mekgwa ye gomme ba thoma go diriša medu ka ditsela tše di swanago, ba dira ditswaki tša mešunkwane bakeng sa mehola ya tša maphelo.

Biri ya medu gape e abelana kgokagano le 'biri ye nnyane,' seno sa bjala bja fase seo se dirwago ka go bedišwa ga mešunkwane goba mabele. Biri e nyenyane e be e tlwaelegile Amerika ya bokoloniale, moo e bego e nwewa ke batho ba nywaga ka moka ka gobane e be e šireletšegile go feta go nwa meetse ao a sa hlwekišwago. Diresepe tša mathomo tša biri ya medu di be di dirilwe gore e be selo se sengwe se se phetšego gabotse le se se nago le meetse go dino tše di tagago, tšeo di dirilego gore e be ye e kgahlišago kudu nakong ya Thibelo ge bjala bo be bo thibetšwe. Tlhagelelo ya seno seo gore e be soda e bose, yeo e sego ya bjala e be e le mogato wa tlhago.

Go Kgwebo ga Biri ya Medu

Katlego ya kgwebo ya biri ya medu e bakwa kudu ke Charles Elmer Hires, e lego rakhemisi yo a lego Philadelphia. Mafelelong a bo-1800, o ile a thoma go rekiša biri ya gagwe ya medu bjalo ka tonic ya kalafo, a bolela gore e na le mehola ya maphelo. Hires e bile yo mongwe wa ba pele ba go phuthela seno le go se dira gore se hwetšagale ka tekanyo e kgolo, ka pela a se fetoša seno se se tumilego.

Biri ya medu ya Hires e be e bapatšwa e sego fela ka lebaka la tatso ya yona, eupša gape bjalo ka selo se sengwe go e na le bjala. Nakong ya Thibelo, ge bjala bo be bo sa dumelelwa ka US, biri ya medu e ile ya ba kgetho ye e kgahlišago kudu go bao ba bego ba sa nyaka seno seo se nago le fizz ye e swanago. Hires ka bohlale o ile a swaya setšweletšwa sa gagwe bjalo ka 'biri,' a diriša kamano le bjala, eupša a bo boloka bo se na bjala ka mo go feletšego. Papatšo ye ya maano e ile ya dira gore biri ya medu e be kgetho e tumilego, e lapološago yeo e bego e tla tšwela pele e atlega gabotse go fihla lekgolong la bo-20 la nywaga.

 

Dipotšišo tše di Tlwaelegilego Mabapi le Biri ya Medu

Na Root Beer e Tala?

Biri ya medu lehono ka tlwaelo ga e na bjala, eupša medu ya yona ya histori e raragane kudu. Diphetolelo tša mathomo tša biri ya medu di be di šomiša tomoso bjalo ka setswaki sa bohlokwa. Tomoso ye e be e tla bediša swikiri yeo e lego ka gare ga risepe, ya hlola khapone le tekanyo e nyenyane ya bjala, go swana le kamoo biri e dirwago ka gona. Ge nako e dutše e e-ya, ge tšweletšo ya kgwebo e dutše e tšwelela, komelo e ile ya tšeelwa legato ke meetse a khapone go kgonthišetša gore seno ga se na bjala.

Biri ya Medu ya lehono yeo e sego ya Bjala vs. Biri ya Medu ye Thata

Bontši bja dibiri tša medu tšeo di lego mmarakeng lehono ga di nwe bjala, e lego seo se di dirago gore e be kgetho e bolokegilego bakeng sa nywaga ka moka. Le ge go le bjalo, biri ya medu ye thata, mokgwa wo mofsa, e na le bjala (gantši 4-5% ABV). Biri ya medu ye thata e fa tatso ye e swanago ye bose, ya dinoko ya biri ya medu ya setšo eupša ka go raga mo go okeditšwego. Ditšweletšwa tša go swana le Coney Island Brewing le Not Your Father’s Root Beer di ile tša tuma ka go fa go sotha mo ga go thabiša go seno sa kgale.

Kamoo Go Bedišwa le Tomoso di bilego le Seabe go Diteng tša Bjala ka go Biri ya Medu ya Pele

Nakong e fetilego, go tlaleletšwa ga tomoso go biri ya medu e be e le selo se bohlokwa seo se ilego sa lebiša go diteng tša yona tše boleta tša bjala. Tshepetšo ye ya go bedišwa e hlotše palo ye nnyane ya bjala, gantši ka fase ga biri ya setšo, eupša e sa le ye e lekanego go fapantšha biri ya medu ya mathomo go tšwa go phetolelo ya sebjalebjale, yeo e sego ya bjala. Ge nako e dutše e e-ya, ge biri ya medu e dutše e tšwelela go tloga go biri yeo e dirilwego ka gae go ya go soda yeo e tšweleditšwego kgwebong, khapone e ile ya tšeela go bedišwa legato, e lego seo se ilego sa dira gore seno se be se šireletšegilego bakeng sa batheetši ka moka ntle le bjala.

Na Root Beer e na le Caffeine?

Bontši bja dibiri tša medu ga di na khafeine, e lego seo se di dirago gore e be kgetho e phethagetšego go bao ba nyakago go phema khafeine. Ka go se swane le di- soda tše bjalo ka cola goba dino tša matla tšeo di dirišago khafeine e le setswaki se segolo, biri ya medu e hwetša tatso ya yona go tšwa mešunkwane le dinokong tše bjalo ka sassafras, vanilla le wintergreen, ntle le go nyakega ga selo seo se hlohleletšago. Se se dira gore biri ya medu e be kgetho e tumilego bakeng sa bana, batho bao ba phemago khafeine goba motho le ge e le ofe yo a nyakago seno se bose le se se nago le fizzy ntle le ditla-morago tša khafeine.

Mokgekolo: Biri ya Modu ya Barq le Diteng tša Yona tša Caffeine

Le ge bontši bja dibiri tša medu di se na khafeine, Barq’s Root Beer e eme bjalo ka mokgekolo yo a lemogegago. Go fapana le baphadišani ba yona, Barq’s e na le khafeine, yeo e tlaleletšago go duma go se nene go maitemogelo a tlwaelegilego a biri ya medu. Sebopego se sa moswananoši se dira gore e tšwelele, kudukudu go batho bao ba thabelago tatso ya biri ya medu eupša ba nyaka go godiša khafeine ye e tlwaelegilego yeo e hwetšwago ka gare ga di-cola.

Ke ka baka la’ng Biri ya Medu e le Selo se sengwe se Segolo go Bao ba Phemago Caffeine

Ge e ba o nyaka go fokotša khafeine goba go e phema ka mo go feletšego, biri ya medu ke selo se sengwe se sebotse kudu. E fana ka maikutlo a bose, a fizzy ao o a hwetšago go tšwa go di-soda tša setšo, eupša ntle le ditlamorago tše di hlohleletšago tšeo di tlago le khafeine. Biri ya medu e ka ba kgetho ya go ya go dijo tše dinyenyane tša bošego kudu, e go dumelela go thabela seno se se lapološago, se se nago le tatso ntle le go tshwenyega ka go dula bošego ka moka. Gape e phethagetše go batho bao ba nago le kwelobohloko go khafeine eupša ba sa nyaka seno se se thabišago, sa go bubbly.

Biri ya Medu e Latswa Bjang?

Biri ya medu e tsebja kudu ka tatso ya yona e raraganego le ya moswananoši. E kopanya dintlha tša lefase, tša mešunkwane le bose bjo bo humilego. Profaele ya tatso gantši e akaretša ditšhupetšo tša vanilla, sinamone, molasses le caramel. Gape go na le go ba foreše ye nnyane ya minty go tšwa go metswako ya go swana le wintergreen, yeo e fago biri ya medu tatso ya yona ya go saena. Motswako wo wa dielemente tša mešunkwane, tša dinoko le tše bose o dira gore biri ya medu e fapane le di- soda tše dingwe, e dira gore e be seno se tee sa mohuta o tee.

Diprofaele tša Tatso tše di Tlwaelegilego: Vanilla, Sinamone, Molasses, Caramel, le Mešunkwane ya go swana le Wintergreen

Biri ya medu gantši e hlalošwa bjalo ka yeo e nago le motswako wa go dumelelana wa ditatso. Vanilla e tlaleletša ka bose bja tranelate, mola sinamone e fa senoko sa go ruthetša. Molasses le caramel di tlaleletša tatso e humilego le ya lefase ya seno. Wintergreen e tlaleletša ka noutu ye e fodilego, ye e lapološago yeo e fapanago le bose, e fa biri ya medu go phadima ga yona ga mosaeno. Go ya ka leina, ditatso tše dingwe, go swana le licorice goba ginger, le tšona di ka šomišwa, go oketša gape botebo bja tatso.

Ke ka baka la’ng Biri ya Medu Gantši e Thabelwa ka baka la Tatso ya Yona e Raraganego ge e Bapetšwa le tše dingwe

Biri ya medu e eme ka ntle gare ga tše dingwe sodas bakeng sa botebo ba lona ba tatso. Le ge di- soda tše dintši di laolwa ke bose bjo tee, bjo bo lebanyago, biri ya medu e nea sebopego se se raraganego kudu. Motswako wa dintlha tša dinoko, tša mešunkwane le tše bose o e nea go raragana mo go hlokago ga cola goba di- soda tša lemone-kalaka. Se se dira gore biri ya medu e be ye e kgahlišago kudu le go kgotsofatša go nwa, e ipiletša go bao ba ratago phihlelo ya tatso ye e tletšego, ya go ba le legato. Go sa šetšwe gore o e thabela ka boyona goba ka phaphamadi, tatso e humilego ya biri ya medu e e boloka e le mmamoratwa wa barati go bao ba nyakago selo sa moswananoši.

 

Diphapano tša Biri ya Medu

Biri ya Modu vs. Biri ya Birch vs. Sarsaparilla

Biri ya medu, biri ya birch le sarsaparilla ke dino tše di swanago eupša e le tše di fapanego, se sengwe le se sengwe se na le metswako ya moswananoši le ditatso. Biri ya medu ka setšo e dirwa ka modu wa sassafras, e e fa tatso ya lefase le ye bose gannyane. Biri ya birch, ka go fapana, e šomiša makwapi a birch, gantši go tšwa go mehlare ya birch ye ntsho goba ye bose, yeo e e fago tatso ya kota le ya minty go se nene. Sarsaparilla, ka tlwaelo e dirwa go tšwa modung wa sebjalo sa sarsaparilla, e na le tatso ye e fapanego ya go swana le licorice gomme gantši e šomišwa bjalo ka seno sa kalafo, kudukudu ka Amerika Bogare le Borwa.

Dino tše gape di fapana ka go tuma ga selete. Biri ya medu e nwewa kudu ka United States, mola biri ya birch e na le go ba gona mo go tiilego ka leboa-bohlabela bja US le dikarolong tša Canada. Sarsaparilla e sa tumile dikarolong tša Amerika Bogare le Borwa, moo gantši e jewago ka baka la dithoto tša yona tšeo di dumelwago tša kalafo. Le ge dino tše tharo ka moka di abelana legoro le le swanago, metswako ya tšona ya moswananoši le diphapano tša selete di fa se sengwe le se sengwe tatso ya sona ye e kgethegilego le go latela.

Biri ya Medu ye Thata: Tshekamelo ka Intastering ya Dino

Biri ya medu ye thata ke go sotha ga bjala go seno sa setšo seo e sego sa bjala. Phetolelo ye ya biri ya medu e na le bjala, ka tlwaelo bo tloga go 4-7% ya ABV, e dira gore e swane le cider ye thata goba biri eupša ka ditatso tše bose, tša mešunkwane tša biri ya medu. Go hlatloga ga biri ya medu ye thata go thomile bogareng bja bo-2010, ka ditšweletšwa tša go swana le Not Your Father’s Root Beer di hwetša botumo le go dira gore seno se e be kgetho ya go thabiša, ya selo se sefsa go bao ba nyakago selo se sengwe go feta biri goba cider. E ipiletša go barati ba biri ya medu le batho bao ba nyakago seno sa bjala sa moswananoši, sa tatso.

Go tuma mo go golago ga biri ya medu e thata ke ponagatšo ya go gola ga dino tša go dirwa ka diatla, moo bareki ba nago le kgahlego e oketšegago ya go leka dino tše difsa, tšeo di dirilwego diteko. Le ge e abelana ka ditatso tše di swanago le biri ya setšo ya medu, biri ya medu ye thata e oketša go raragana ga bjala, e dira gore e be kgetho ye kgolo go bao ba thabelago dintlha tše bose, tša dinoko tša seno ka go raga. Go sa šetšwe phapano ye, biri ya medu ye thata e sa dutše e boloka profaele ya tatso ye e humilego ye e tlwaelegilego ya molekane wa yona yo e sego wa bjala, e dira gore e be kgetho ya go thabiša ya ditiragalo tša leago le dikopano.

 

Mafetšo

Biri ya medu e na le histori ye e humilego, e tšwa go ditee tša kalafo tše di dirilwego ka sassafras le sarsaparilla. Tatso ya yona ya moswananoši, yeo e kopanyago dintlha tša mešunkwane, tša dinoko le tše bose, e e dirile soda ye e rategago yeo e sego ya bjala. Biri ya medu e tšwela pele go thabelwa ke meloko, e ba leswao la setšo. Leina 'biri ya medu' le bontšha medu ya lona ka go bedišwa le tšhomišo ya kalafo, go netefatša bohwa bja lona bja go ya go ile lefaseng la dino.

 

FAQ

Q: Na biri ya medu e ka dirwa ka gae?

A: Ee, biri ya medu e ka dirwa ka gae ka go dira sirapo ka medu ya go swana le sassafras le sarsaparilla, ke moka ya e khaponeta ka go šomiša meetse a soda goba go bedišwa.

Q: Na biri ya medu ga e na khafeine ka ditšweletšwa ka moka?

K: Bontši bja ditšweletšwa tša biri ya medu ga di na khafeine, eupša Biri ya Medu ya ditšweletšwa tše dingwe e na le khafeine, ka fao ka mehla hlahloba leina ge o e efoga.

Q: Ke diteng tša bjala bofe bja biri ya medu ye thata?

A: Biri ya medu ye thata ka tlwaelo e na le diteng tša bjala tša 4-7% ABV, go swana le dibiri tše bofefo goba di-cider tše thata.

Q: Na root beer float e ka dirwa ka ditatso tše dingwe tša ice cream?

A: Ee, le ge vanilla e le ya setšo, o ka šomiša ditatso tše dingwe tša ice cream go swana le tšhokolete goba caramel bakeng sa go sotha mo go thabišago go diphaphamadi tša biri ya medu.