Fayyadamni Alkoolii Hir'isuun Industirii Dhugaatiif Maal Jechuudha

Fayyadamtoonni yeroo hunda dhugaatii alkoolii wajjin hariiroo yeroo dheeraa fi gammachiisaa qabu turan. Fayyadamtoonni yeroo dheeraaf oomishaalee alkoolii adda addaa, wayinii irraa kaasee hanga biiraa harkaan hojjetamutti gammadaa turaniiru. Garuu sun akkuma alkoolii dhuguun gadi bu'aa dhufeen jijjiiramaa waan jiru fakkaata. Kanaafuu kun indaastirii dhugaatii alkooliif maal jechuudha?

Walakkeessa bara 2000moota irraa eegalee fayyadamni alkoolii haalaan hir’achaa kan dhufe yoo ta’u, ragaan Dhaabbata Fayyaa Addunyaa irraa argame akka agarsiisutti bara 2010 hanga 2020 gidduutti fayyadamni alkoolii nama tokkoof Awurooppaa keessatti liitira 0.5n gadi bu’eera.

Sababoonni alkoolii dhuguun hir'achuu isaanii maal fa'a

Alkoolii irraa fagaachuun suuta suutaan ta'us, sababoota hedduudhaan erga ta'aa dhufeera. Inni jalqabaa adeemsa fayyaa fi fayyaa gaarii dabaluu isaati. Adeemsi fayyaa fi fayyaa gaarii walakkeessa bara 2010moota keessa kan mul'ate yoo ta'u, yeroo weerara addunyaa kanaa garuu dhuguma fayyadamtoota qabateera.

'Vaayirri vaayrasii koronaa kun namoota fayyaa irratti dammaqee fi jireenya isaanii jijjiiruun fayyaa ta'uuf fedhii akka qabaatan taasiseera' jedhu ogeeyyiin.

Maqaawwan dhugaatiis jijjiirama kana hubachuu jalqabaniiru. Ogeeyyiin akka jedhanitti: 'Addunyaan akkuma beeknutti keessumaa bara 2020 irraa eegalee fayyaa irratti xiyyeeffannaa guddaa argatteetti. Fayyaa qaamaa fi sammuu keenya ilaalchisee kana hubachuuf daran dammaqna. Yeroo baayyee, dhugaatii dhuguun jijjiiramuun baay'ee salphaadha.'

Jijjiirama fayyadamtoota biratti kana kan hubatan maqaawwan daldalaa qofa osoo hin taane, indaastiriin fayyaas hubateera. Barbaacha fayyaa alkoolii irraa akka fagaatan waan taasiseef, fayyadamtoonni filannoowwan dhugaatii alkoolii hin qabne hedduu kan fudhatan yoo ta'u, kombucha, smoothies, protein shakes fi juices qorraan dhiibaman keessumaa jaallatamaadha. Garuu fayyadamtoonni dhugaatii isaanii fayya qabeessa akka ta'u barbaaduu qofa osoo hin taane, faayidaa dalagaa barbaadaa jiru, kunis amala dhugaatii anniisaa akka ol ka'u taasiseera.

Kan caalu ammoo bifa bashannanaa haalaan jijjiiramaniiru. Duraan namoonni baay'een hojii booda gara mana dhugaatii kan deeman yoo ta'u, amma aadaan jiim baay'achaa waan jiruuf gara mana dhugaatii deemuu danda'u.

Sababni fayyadamtoonni dhugaatii alkoolii hir'isan inni biraan baasiidha. Waggoota kurnan darban keessa gatiin dhugaatii alkoolii dabalaa waan dhufeef, namoota tokko tokkoof meeshaa qananiin guutame taasiseera.

Gatiin alkoolii bara 2000 irraa eegalee %95 ol dabaluu isaa qaamni Komishinii Awurooppaa kan ta’e Eurostat ibseera. Oomishtoonni dhugaatii baasii oomishaa dabaluu waan isaan mudatuuf daballiin gatii kan hin oolle ta’uu danda’a, fayyadamtoonni dhugaatii alkoolii akka hin arganne taasisa.

Kana malees, wanti guddaan fayyadama irratti dhiibbaa geessisu dhugaatii alkoolii s qaawwa dhalootaati. Dhaloonni dargaggoonni fayyadamtootaa aadaa dhugaatii irratti ilaalcha dhaloota darban irraa adda ta’e qaba.

Fayyadamni alkoolii hir’achuun isaa oomishtoota nyaataaf maal jechuudha?

Fayyadamni alkoolii hir’achuun isaa oomishtoota dhugaatii alkoolii yaaddoo ta’uu hin qabu. Dhugaa dubbachuuf carraa guddaa taʼuu dandaʼa.

Adeemsi dhugaatii alkoolii hin qabne guddachaa dhufuun isaa carraa adda addaa guddaa ta’e ni kenna. Warra dhandhama biiraa jaallatan, garuu ganama hangover ofirraa ittisuu barbaadaniif, indaastiriin biiraa alkoolii irraa bilisa ta'es guddachaa jira, filannoowwan alkoolii irraa bilisa ta'an yeroo kamiyyuu caalaa fooyya'aa dha. 'Biraan alkoolii irraa bilisa ta'es mi'aa alkoolii fakkeessuun alkoolii osoo hin dhugin karaa salphaa ta'ee itti gammadan' jedhu ogeeyyiin.

Dhaabbileen dhugaatii hedduun oomishaalee alkoolii irraa bilisa ta'an hojjechuu jalqabaniiru, kanneen keessaa dhaabbilee biiraa gurguddoon tokko tokko kan akka AB InBev. Akkasumas dhugaatii fayya qabeessa ta'e filachuu danda'u, keessumaa dhugaatiiwwan hojiirra oolan, isaanis dhugaatii haaraa guddaadha.

Kana malees, alkoolii dhuguun gadi bu'aa osoo jiruu, fayyadamtoonni baay'een ammallee dhugaatii kan jiran yoo ta'u, gammachuudhaan dhuguu itti fufu.

Industiriin Fayyaa Jinzhou dhiheenya kana kokteelii alkoolii xiqqaa qabu kan nama nuffisiisu kan jalqabe yoo ta'u, maamiltoonni mi'aa adda addaa akka barbaadanitti akka qopheessan deeggara kokteelii

Maddi wabii: https://www.foodnavigator.com/Article/2024/07/01/Alkoolii-dhuguun-hir’achaa jira