ବିୟର ର ମଦ୍ୟପାନର ବିଷୟବସ୍ତୁ କ'ଣ?

ବ୍ୟାଖ୍ୟା:

ବିୟର ଡିଗ୍ରୀ ମୁଖ୍ୟତ mal ମାଲ୍ଟ ରସର ଏକାଗ୍ରତାକୁ ବୁ refers ାଏ, ମଦ୍ୟପାନ ପରିବର୍ତ୍ତେ ବିୟର ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ | ବିଅରର ଶକ୍ତିର ଏକ ବ୍ୟାଖ୍ୟା ଅଛି:

1 ସଂଜ୍ଞା: ବିୟର ଡିଗ୍ରୀ ପ୍ରକୃତରେ ବିୟର ଉତ୍ପାଦନର କଞ୍ଚା ପଦାର୍ଥରେ ମାଲ୍ଟ ରସରେ ଥିବା ଏକାଗ୍ରତାକୁ ବୁ refers ାଏ, ଯଦିଓ, ମାଲ୍ଟ ରସର ଚିନି ବିଷୟବସ୍ତୁ (ଓଜନ ଅନୁଯାୟୀ) | ବିୟର 12 ଡିଗ୍ରୀ ଲେବଳ ଲେବଲ୍ ହୋଇଛି, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, Alt JICATATATBAT ଠାରୁ 12 ଡିକି ଚିନି ଥାଏ | ଏହି ଡିଗ୍ରୀ ସାଧାରଣତ '° P ' ଦ୍ୱାରା ସୂଚିତ କରାଯାଇଥାଏ |

୨, ମଦ୍ୟପାନର ପାର୍ଥକ୍ୟ: ମଦ୍ୟପାନ ମଦରେ ଥିବା ଧାରଣ କରିଥିବା ମଦ୍ୟପାନର ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଶତକଡ଼ା, ସାଧାରଣତ el '% Vol ' କିମ୍ବା '% ' ଭାବରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୁଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ ସାଧାରଣ ଆଲୋକର ଏକ ମଦ୍ୟପାନ ଅଛି ଯାହାକି 3.3 ରୁ 3.8 ପ୍ରତିଶତ ରହିଛି; ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବିୟର ପାଇଁ 4 ରୁ 5 ପ୍ରତିଶତ; ଜର୍ମାନ ବିୟରଙ୍କ ମଦ୍ୟପାନକାରୀ ଏକାଗ୍ରତା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଉଚ୍ଚ, ପ୍ରାୟ 5% ~ 9% | ବିୟରଙ୍କ ଡିଗ୍ରୀ (ୱର୍ଟ କାଗନ୍ରେସନ୍) ଠାରୁ ଏହା ଭିନ୍ନ, କିନ୍ତୁ ଦୁହିଁଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି |

ସାଧାରଣତ ,, ୱର୍ଟର ଏକାଗ୍ରତା, ଉଚ୍ଚରେ ମଦ୍ୟପାନ ବିଷୟବସ୍ତୁ ବୁଣା ପରେ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି | କିନ୍ତୁ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, କାରଣ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି |

3 WRT ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ବିୟର ଗୁଣବତ୍ତା ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ: ଉଚ୍ଚତର ଏକାଗ୍ରତା, ବିୟର ର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ହେଉଛି, ଏବଂ ଏହାର ଅଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ସ୍ଥଳଭାଗ ଏବଂ ଲମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଲମ୍ବା ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ହୋଇପାରେ | ତେଣୁ, 'କଞ୍ଚା ୱର୍ଟ କାଲ୍ ' ବିୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଚିହ୍ନଟ କରିବାକୁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂଚକ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |

4 ମାଲ୍ଟ ରସର ବ୍ୟତୀତ ସାଧାରଣ ଏକାଗ୍ରତା ପରିସର:

ନିମ୍ନ ଏକାଗ୍ରତା ବିୟର: ଲୋ ମନ୍ଥ ରସ ଏକାଗ୍ରତା, ସର୍ବନିମ୍ନ ମଦ୍ୟପାନ, ପ୍ରାୟ 2%, ଗ୍ରୀଷ୍ମ କୁଲିଂ ପାନୀୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |

ମଧ୍ୟମ ଏକାଗ୍ରତା ବିୟର: ମାଲ୍ଟ ରସର ଏକାଗ୍ରତା 10 ° ~ ~ ~ ରେ 10 ° ~ ~ ~ ~ ~ 9% ~ 4% ~ 4%, ଆମ ଦେଶରେ ଥିବା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବିୟର ଉତ୍ପାଦନ |

ଉଚ୍ଚ ଏକାଗ୍ରତା ବିୟର: ମାଲ୍ ରସ ଏକାଗ୍ରତା, ମଦ୍ୟପାନ 5% ରେ ମଦ୍ୟପାନ ଏହି ସ୍ତମ୍ଭର ଅଟେ, ସାଧାରଣତ foll ଉଚ୍ଚମାନର ବିୟର୍ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |

ରାଶି ଉଠାଇବାକୁ, ମଦ୍ୟପାନ କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏହାର କଞ୍ଚା ବାଣ୍ଡ ମାଲ୍ଟର ଏକାଗ୍ରତାର ଏକାଗ୍ରତାକୁ ସୂଚିତ କରେ | ବିୟର ର ଗୁଣବତ୍ତା, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ବିଭିନ୍ନ ୱର୍ଟ ଏକାଗ୍ରତା ସହିତ, ବିୟର୍ ବିଭିନ୍ନ ୱର୍ଟ ଏକାଗ୍ରତା ସହିତ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଚୟନ କରାଯାଇପାରିବ |

ଜିନୋ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ବୃତ୍ତିଗତ ବିୟର ବାଇଲଙ୍ଗ୍ 19 ବର୍ଷ, ଆପଣଙ୍କୁ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ | OEM, odm ବିରୋଧ ପ୍ରଥା ସେବା, ବେସର ବ୍ରାଣ୍ଡ ହୋଲେସେଲ, ବର୍ତ୍ତମାନର ପ୍ରକାରର ଲଜର୍ ବିୟର, ଗହମ ବିୟର, ଷ୍ଟାଉଟ୍ ବିୟର, ସବୁ ପ୍ରକାର ଫଳ ବିୟର