Алкоголь куллануны киметү эчемлек сәнәгате өчен нәрсәне аңлата?

Кулланучылар һәрвакыт спиртлы эчемлекләр белән озак һәм бәхетле мөнәсәбәттә торалар. Кулланучылар күптән алкогольле продуктлардан ләззәтләнәләр, шәрабтан алып һөнәрчелек сырасына кадәр. Ләкин алкоголь куллану кимегәндә бу үзгәрә кебек. Алкогольле эчемлекләр тармагы өчен бу нәрсәне аңлата?

2000-нче еллар уртасыннан алкоголь куллану тотрыклы кими бара, Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы мәгълүматлары күрсәткәнчә, 2010-2020 елларда Европада җан башына алкоголь куллану 0,5 литрга кимегән.

Алкоголь куллануның кимүенең сәбәпләре нинди

Алкогольдән ераклашу, әкренләп булса да, хәзерге вакытта берничә сәбәп аркасында бара. Беренчесе - сәламәтлек һәм сәламәтлек тенденцияләренең күтәрелүе. Сәламәтлек һәм сәламәтлек тенденциясе 2010-нчы еллар уртасында барлыкка килде, ләкин ул глобаль пандемия вакытында кулланучыларны җәлеп итте.

'Пандемия кешеләрне сәламәтлекне саклаучы һәм сәламәт яшәү өчен яшәү рәвешен үзгәртергә әзер итте', диде белгечләр.

Эчемлек маркалары да үзгәрүне сизә башлый. Белгечләр әйтәләр: 'Без белгәнчә, дөнья аеруча сәламәтлекне аңлый башлады, аеруча 2020-нче елдан. Без физик һәм психик сәламәтлегебезгә игътибар итергә тиеш. Гадәттә, эчү үзгәрү бик җиңел. '

Бу кулланучылар арасында бу сменаны күргән брендлар гына түгел, сәламәтлек саклау тармагы да бар. Сәламәтлекне эзләү спиртлы эчемлекләрдән ераклашуга китергәнгә, кулланучылар комбуча, плиткалар, протеин селкәләре һәм салкын тидерелгән соклар белән алкогольсез эчемлекләр вариантын кабул иттеләр. Ләкин кулланучылар эчемлекләренең сәламәт булуын гына теләмиләр, функциональ өстенлекләр дә эзлиләр, бу шулай ук ​​энергия эчемлеге тенденциясенең күтәрелүенә китерде.

Иң мөһиме, күңел ачу формалары кискен үзгәрде. Моңарчы күп кеше эштән соң пабкага йөри иде, хәзер спортзалга барырга мөмкин, чөнки спортзал культурасы үсә.

Кулланучыларның алкоголь куллануны киметүенең тагын бер сәбәбе - бәя. Алкогольле эчемлекләр бәясе соңгы ун елда күтәрелә, кайберәүләр өчен бу люкс әйбер.

Европа Комиссиясе кулы Евростат әйтүенчә, 2000 елдан алкоголь бәяләре 95% тан арткан. Эчемлек җитештерүчеләр өчен бәяләр арту котылгысыз булырга мөмкин, чөнки алар җитештерү чыгымнарының артуына дучар булалар, кулланучыларга спиртлы эчемлекләр алу кыенлаша.

Моннан тыш, куллануга тәэсир итүче иң зур фактор спиртлы эчемлекләр буын аермасы. Кулланучыларның яшь буыны элекке буыннарга караганда эчү культурасына төрлечә карый.

Алкоголь куллануның кимүе азык җитештерүчеләр өчен нәрсәне аңлата?

Алкоголь куллануның кимүе спиртлы эчемлекләр җитештерүчеләр өчен борчылу түгел. Чынлыкта, бу бик зур мөмкинлек булырга мөмкин.

Алкогольсез эчемлекләр арту тенденциясе диверсификация өчен зур мөмкинлекләр бирә. Сыра тәмен яратучылар, ләкин иртә белән көрәшергә теләүчеләр өчен алкогольсез сыра сәнәгате дә үсә, алкогольсез вариантлар элеккегә караганда яхшырак. 'Алкогольсез сыра шулай ук ​​алкогольнең тәмен охшата, алкогольне эчмичә ләззәтләнүнең җиңел ысулы итә', диде белгечләр.

Күпчелек эчемлекләр җитештерүчеләр спиртсыз продуктлар ясый башладылар, шул исәптән AB InBev кебек сыра гигантлары. Алар шулай ук ​​сәламәт эчемлекләрне сайлый ала, аеруча функциональ эчемлекләр, алар шулай ук ​​төп эчемлек тенденциясе.

Моннан тыш, спиртлы эчемлекләр кимү белән, күп кулланучылар әле дә эчәләр һәм моны бәхетле дәвам итәрләр.

Jзиньчжоу сәламәтлек саклау индустриясе күптән түгел аз алкогольле арыган коктейль җибәрде һәм клиентларга төрле тәмләрне көйләргә ярдәм итә коктейльләр

Белешмә чыганак: https://www.foodnavigator.com/ Мәкалә / 2024/07/01 / Алкоголь-консумпция-деклининг