Що означає зменшення споживання алкоголю для галузі напоїв

Споживачі завжди мали довгі та щасливі стосунки з алкогольними напоями. Споживачі давно насолоджувались різноманітністю алкогольних продуктів - від вина до крафтового пива. Але це, здається, змінюється, коли вживання алкоголю падає. То що це означає для алкогольних напоїв?

Споживання алкоголю постійно зменшується з середини 2000-х, при цьому дані Всесвітньої організації охорони здоров'я показують, що споживання алкоголю на душу населення в Європі впало на 0,5 літра між 2010 та 2020 роками.

Які причини зменшення споживання алкоголю

Відступ від алкоголю, хоч і поступового, відбувається вже деякий час з ряду причин. Перший - це зростання тенденцій здоров'я та оздоровлення. Тенденція здоров'я та оздоровлення виникла в середині 2010-х, але це справді охопило споживачів під час глобальної пандемії.

'Пандемія зробила людей більш уважними для здоров'я та готовими змінити свій спосіб життя, щоб залишатися здоровими',-сказали експерти.

Бренди напоїв також починають помічати зміни. Експерти кажуть: 'Світ, як ми знаємо, він стає все більш здоровим, особливо з 2020 року. Ми ще більше усвідомлюємо це, коли мова йде про наше фізичне та психічне здоров'я. Зазвичай пити дуже легко змінити. '

Це не лише бренди, які помітили цю зміну серед споживачів, але і в галузі охорони здоров'я. Оскільки пошуки здоров’я призвели до переходу від алкоголю, споживачі прийняли безліч безалкогольних варіантів напоїв, з комбучі, коктейлями, білковими коктейлями та соками з холодним натисканням. Але споживачі не тільки хочуть, щоб їхні напої були здоровішими, вони також шукають функціональних переваг, що також призвело до зростання тенденції енергетичного напою.

Що ще важливіше, форми розваг різко змінилися. Раніше багато людей пішли до паба після роботи, тепер вони можуть ходити в спортзал, оскільки культура спортзалу зростає.

Ще одна причина для зменшення споживання алкоголю - це вартість. Ціна алкогольних напоїв зростає за останнє десятиліття, що робить його розкішним предметом для деяких.

Ціни на алкоголь зросли більш ніж на 95% з 2000 року, повідомляє Eurostat, рука Європейської комісії. Незважаючи на те, що підвищення цін може бути неминучим для виробників напоїв, коли вони стикаються з збільшенням виробничих витрат, вони ускладнюють споживачів для доступу до алкогольних напоїв.

Крім того, найбільший фактор, що впливає на споживання Алкогольний напій S - це розрив у поколінні. Молоде покоління споживачів має інше сприйняття культури пиття, ніж попередні покоління.

Що означає зниження споживання алкоголю для виробників продуктів харчування?

Зниження споживання алкоголю не обов'язково є причиною занепокоєння виробників алкогольних напоїв. Насправді це може бути величезна можливість.

Зростаюча тенденція безалкогольних напоїв пропонує величезні можливості для диверсифікації. Для тих, хто любить смак пива, але хоче вранці боротися з похміллям, також зростає пивна промисловість без алкоголю, а варіанти без алкоголю краще, ніж будь-коли. 'Пиво без алкоголю також імітує смак алкоголю, що робить його простим способом насолодитися алкоголем, не вживаючи вживання, ',-сказали експерти.

Багато виробників напоїв почали робити продукти без алкоголю, включаючи деякі пивні гіганти, такі як AB Inbev. Вони також можуть вибирати здоровіші напої, особливо функціональні напої, які також є головною тенденцією нових напоїв.

Більше того, в той час, як споживання алкоголю зменшилося, велика кількість споживачів все ще п'є і продовжуватиме робити це щасливо.

Нещодавно галузь охорони здоров'я Jinzhou запустила набридливий коктейль з низьким вмістом алкоголю та підтримує клієнтів для налаштування різних ароматів коктейлі

Довідкове джерело: https://www.foodnavigator.com/article/2024/07/01/alcohol-consumpytimy-declining