Ko'rishlar: 365 Muallif: Sayt muharriri vaqtni nashr etadi: 2024-07-10 kelib chiqishi: Sayt
Iste'molchilar har doim alkogolli ichimliklar bilan uzoq va baxtli munosabatlarga ega bo'lishgan. Iste'molchilar uzoq xilma-xil spirtli ichimliklar, sharobdan hunarmandchilik pivosiga ega bo'lishdi. Ammo bu alkogol iste'molining pasayishi sifatida o'zgaruvchan ko'rinadi. Alkogolli ichimliklar sanoati uchun bu nimani anglatadi?
Alkogol iste'moli 2000-yillarning o'rtalaridan boshlab jahon salomatligi tashkil etilishidan so'ng, Evropada aholi jon boshiga alkogol iste'mol qilish 2010 yil va 2020 yilgacha 0,5 litrga kamaydi.
Alkogol iste'molining pasayishining sabablari nimada?
Spen-ichakdan siljish, garchi asta-sekin asta-sekin, hozir bir necha sabablarga ko'ra sodir bo'ldi. Birinchisi, salomatlik va mustahkam tendentsiyalarning ko'tarilishi. Sog'liqni saqlash va sog'liqni saqlash tendentsiyasi 2010 yil o'rtalarida paydo bo'ldi, ammo u chindan ham pandemiya paytida iste'molchilarni rad etdi.
'Pandemiya odamlarni sog'lomlashtirdi va turmush tarzini sog'lom bo'lishga tayyor va turmush tarzini o'zgartirishga tayyor edi.
Ichki mahsulot brendlari ham o'zgarishlarni payqashga kirishadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha: 'Dunyo tobora salomatligi, ayniqsa jismoniy va ruhiy salomatligimiz kelganda buni e'tiborga olishni yanada ko'proq bilamiz. Odatda ichish juda oson. '
Bu nafaqat iste'molchilar orasida siljigan brendlar, ammo sog'liqni saqlash sohasi ham bor. Sog'liqni saqlash izlanishlari spirtli ichimliklardan o'tishga olib keldi, iste'molchilar alkogolsiz ichimliklar, masalan, spirtli ichimliklar, oqsil shekilli va sovuqqa bosilgan sharbatlar, ayniqsa mashhur. Ammo iste'molchilar nafaqat o'zlarining ichimliklarini sog'lom bo'lishlarini xohlashadi, shuningdek, ichimlik ichimlik tendentsiyasining ko'tarilishiga olib kelgan funktsional imtiyozlarni qidirmoqdalar.
Eng muhimi, o'yin-kulgi shakllari tubdan o'zgardi. Oldin, ko'p odamlar ishdan keyin pubatga borishdi, endi ular sport zaliga borishlari mumkin, chunki sport zali madaniyati oshmoqda.
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni kamaytirish uchun iste'molchilar uchun yana bir sabab. So'nggi o'n yil ichida alkogolli ichimliklar narxi ko'tarilib, uni ba'zilari uchun hashamatli buyum ishlab chiqarmoqda.
Spirtli ichimliklar narxi 2000 yildan beri 95% ga, 2000 yildan beri Evropa Komissiyasi. Ichki mahsulot ishlab chiqaruvchilari uchun narxlarning oshishi mumkin bo'lgan paytda, ular ishlab chiqarish xarajatlarini ko'paytirishga duch kelganda, ular iste'molchilarga alkogolli ichimliklarga kirishga ko'proq qiyinlashadi.
Bundan tashqari, iste'mol qilishga ta'sir ko'rsatadigan eng katta omil Spirtli ichimliklar S - bu avlodlar bo'shligi. Iste'molchilarning yoshi o'sishi avvalgi avlodlarga qaraganda ichimlik madaniyatini anglashiga ega.
Spirtli ichimliklar iste'molining pasayishi oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun nimani anglatadi?
Alkogol iste'molining pasayishi har doim alkogolli ichimliklarni ishlab chiqaruvchilar uchun tashvishga sabab bo'lishi shart emas. Aslida bu juda katta imkoniyat bo'lishi mumkin.
Eklasiz ichimliksiz ichimliklar tendentsiyasi diversifikatsiya qilish uchun ulkan imkoniyatlarni taklif etadi. Pivoning ta'mini yaxshi ko'radiganlar uchun, lekin ertalab osilganlar uchun kurashishni istaganlar uchun alkogolsiz pivo sanoati o'sib bormoqda va alkogolsiz parametrlar har qachongidan ham yaxshiroqdir. 'Spirtli ichimliksiz pivo, shuningdek, spirtli ichimliklarni iste'mol qilmasdan spirtli ichimliklardan zavqlanish uchun oson usulini o'ziga xos tarzda taqlid qilmoqda, deydi mutaxassislar.
Ko'pgina ichimlik ishlab chiqaruvchilar alkogolsiz mahsulotlar, shu jumladan AB Inbev kabi ba'zi pivo gigantlarini tayyorlay boshladilar. Shuningdek, ular yangi ichimliklarning asosiy yangi tendentsiyasi bo'lgan sog'lom ichimliklar, ayniqsa funktsional ichimliklar tanlanishi mumkin.
Bundan tashqari, spirtli ichimliklarning iste'mol qilinishi pasaygan, ko'p sonli iste'molchilar hali ham ichishadi va bundan buyon baxtli bo'lishda davom etadilar.
Yaqinda Jinjou sog'liqni saqlash sanoatida kam alkogol loyiladigan kokteyni ishga tushirdi va turli xil lazzatlarni sozlash uchun mijozlarni qo'llab-quvvatladi kokteyl
Ma'lumot manbasi: https://www.fowowodnavator.com/ usta/2024/01 alkogolsiz-qazish-deksion