एगो नया पेय पदार्थ के रुझान? जापान के सनटरी गैर-मद्यपान पर फोकस करे खातिर

में का नया बा बियर इंडस्ट्री ? हाल ही में, दिग्गज कंपनी सनटरी कहलस कि उ 2025 तक गैर-मद्यपान प ध्यान दिही अवुरी 'गैर-मद्यपान बिजनेस यूनिट' के स्थापना करी। एकरा से 'शराब मुक्त बियर' भी सामने आइल बा। एगो महत्वपूर्ण नवाचार श्रेणी के रूप में, वर्तमान में कवन दिग्गज कंपनी शराब मुक्त बियर बिछा रहल बाड़ी स? घरेलू बियर के प्रगति कईसन बा?

हाल ही में सनटोरी होल्डिंग्स 2025 के शराब आ बियर बिजनेस पॉलिसी प्रेजेंटेशन में घोषणा कइलस कि ऊ 2025 में 'शराब मुक्त बिजनेस डिवीजन' के स्थापना करी।राष्ट्रपति नोबुहिरो तोरी कहलें कि ऊ गैर-मद्यपान पर फोकस करी। 2025 में

समझल जाता कि गैर-मद्यपान के कारोबार एगो नाया चुनौती के रूप में खड़ा बा। फिलहाल गैर-मद्यपान के कारोबार के संभाल के... बियर डिवीजन, स्प्रिट डिवीजन आ वाइन डिवीजन, बाकी कंपनी जनवरी 2025 में एगो नया गैर-मद्यपान डिवीजन के स्थापना करी जेह में पहिले से बिखंडित बिपणन कामकाज सभ के एकीकरण कइल जाई।

उत्पाद के ओर से सनटरी पूरा साल के शराब मुक्त पेय योजना भी प्रस्तावित कईले बिया। अपना मौजूदा उत्पाद सभ के अपडेट करे के अलावा ई कहलस कि ऊ 7 जनवरी 2025 के एगो नया प्रोडक्ट 'अल्कोहल-फ्री साइट्रिक एसिड ड्रिंक' नियर प्रोडक्ट सभ के लॉन्च करी जेह में कामकाजी लोगो होखी।कंपनी फरवरी 2025 में एगो प्रेस कॉन्फ्रेंस क के बिस्तार से घोषणा करी।

देखल जा सकेला कि नयकी पीढ़ी के बाजार के मांग के सामना करत दिग्गज कंपनी सनटरी लगातार अपना बिजनेस स्ट्रक्चर में समायोजन करत बिया. इंडस्ट्री के नजरिया में सनटरी ट्रैक के एह सेगमेंट के संभावना के आधार प शराब मुक्त डिवीजन के स्थापना कईलस। वर्तमान में शराब मुक्त बियर वैश्विक पेय पदार्थ सभ के एगो नया श्रेणी बन रहल बा आ वैश्विक बाजार के आकार में बढ़ती के उमेद बा।

इंटरनेशनल वाइन एंड स्प्रिट रिसर्च बॉडी IWSR के ताजा डेटा के मोताबिक, नो - आ कम अल्कोहल वाला बियर बाजार के कीमत 2023 में पहिलहीं से 13 बिलियन डॉलर से ढेर बाटे आ 2027 ले समग्र शराब बाजार में एकर हिस्सेदारी बढ़ा के लगभग 4% होखे के उमेद बा।

शराब मुक्त बियर, मने कि शराब मुक्त बियर, बाकी '0 शराब' के बराबर ना होला। चाइना लिकर एसोसिएशन द्वारा जारी T/CBJ3108-2021 शराब मुक्त बियर मानक के अनुसार, 0.5%vol से कम या बराबर अल्कोहल वाला बियर के अल्कोहल मुक्त बियर के रूप में परिभाषित कइल जाला।

जवना हद तक शराब मुक्त बियर शराब के सेवन कम क सकता, निस्संदेह ओ लोग खाती इ एगो निमन विकल्प बा, जवन कि शराब के सेवन सीमित कईल चाहतारे चाहे शराब नईखन पी सकत।

वर्तमान में उपभोक्ता लोग शराबी पेय पदार्थ के चुनाव अधिका तर्कसंगत तरीका से करी, बेहतर गुणवत्ता आ बेहतर अनुभव वाला उत्पाद चुने के प्रवृत्ति रखी, ना कि खाली शराब के मात्रा भा मात्रा के पीछा करे के।

स्वस्थ शराब पीये आ गाड़ी चलावे के जरूरत के वर्तमान रुझान के पूरा करे खातिर बियर पेय प्रमुख उद्यम प्लेसहोल्डर उत्पाद के रूप में शराब मुक्त बियर के खेती कइले बाड़ें। सनटरी के अलावा एनहेनेकेन इनबेव, हेनीकेन, कार्लसबर्ग, असही, किरिन आ अउरी लोग सक्रिय रूप से आगे बढ़ रहल बा। दू गो ब्रांड, बुडवाइजर आ हेनीकेन, वैश्विक शराब मुक्त बियर बाजार के 60% हिस्सा बाड़ें।

उदाहरण खातिर असही बियर 2024 में कहले रहे कि ऊ जीरो अल्कोहल आ कम अल्कोहल वाला पेय पदार्थ के उत्पाद में धक्का दिही। उद्योग के आंकड़ा इहो बतावेला कि स्वास्थ्य के खोज में उपभोक्ता के बीच शराब मुक्त बियर के लोकप्रियता बढ़ रहल बा।

एब इनबेव के योजना बा कि 2025 तक अपना बियर बिक्री के पांचवा हिस्सा नो-अल्कोहल अवुरी कम अल्कोहल वाला उत्पाद (शराब से 3.5 प्रतिशत चाहे ओकरा से कम) में बदल दिहल जाए।बुडवाइजर एशिया पैसिफिक चीन में 2024 में एगो नाया कोरोना अल्कोहल-फ्री बियर अवुरी बुडवाइजर अल्कोहल-फ्री बियर लॉन्च करी। 'बडवाइजर उपभोक्ता के बियर पीये के मौका के संख्या में विविधता ले आवल चाहता।' कुछ खास मौका प चाहे निजी पसंद के आधार प शराब मुक्त बियर भी उपलब्ध बा।' बुडवाइजर एशिया पैसिफिक के सीईओ अवुरी सह-अध्यक्ष यांग के अयीसन कहले बाड़े।

अपना ओर से हेनेकेन अपना कम शराब आ शराब मुक्त बिजनेस के एकीकरण के माध्यम से दुनिया के नंबर 1 शराब मुक्त बियर के रूप में आपन अग्रणी स्थिति मजबूत करत रहल। हेनेकेन हाल के सालन में अमेरिका, मैक्सिको, स्पेन आ अउरी बाजारन में आपन शराब मुक्त बियर के पेशकश बढ़ा दिहले बा।

चीनी बियर के मामला में यांजिंग बियर, किंगदाओ बियर, स्नो बियर इत्यादि के भी शराब मुक्त बियर में लेआउट बा। यांजिंग बियर के लगातार अपग्रेड कइल जाला आ शराब मुक्त बियर के लॉन्च कइल जाला जेह में जीरो फैट, कम चीनी आ कम फैट होखे आ जर्मन सफेद बियर के शुद्ध स्वाद बरकरार रखे ला।

बियर बाजार के परिपक्वता के संगे बियर के विविध अवुरी व्यक्तिगत विकास के रुझान अवुरी जादे साफ होखता। एगो उभरत श्रेणी के रूप में, शराब मुक्त बियर 'सामाजिक + स्वास्थ्य' खातिर युवा उपभोक्ता समूह सभ के दृश्य मांग के भी पूरा करे ले। खासकर के वर्तमान तेजी से बढ़त खपत में शराब मुक्त बियर बाजार के खिड़की अवधि आ गइल बा।

एकरा से पहिले शराब उद्योग के विश्लेषक सीएआई ज़्यूफेई इशारा कईले रहले कि शराब रहित बियर के चलते कम शराब के चलते हल्का स्वाद हो सकता, जवन कि जनता के हल्का स्वाद के खोज के मुताबिक नईखे, अवुरी वर्तमान भारी स्वाद के शैली के मुताबिक नईखे जवना के प्रतिनिधित्व क्राफ्ट ब्रूइंग अवुरी स्टॉट, पोजीशनिंग तनी शर्मनाक बा।

युवा उपभोक्ता के बढ़ोतरी के संगे उपभोक्ता के रुझान बदल रहल बा। हाल में, खपत के सर्वेक्षण से पता चले ला कि 'अच्छा स्वाद' उपभोक्ता लोग खातिर सभसे महत्व के कारक हवे जेकरा पर शराब के उत्पाद खरीदे के समय धियान देवे के पड़े ला, एकर अनुपात 50.5% तक ले बा; एह सूची में दूसरा सभसे लोकप्रिय आइटम बा 'स्वास्थ्य देखभाल,' जवन शराब मुक्त बियर के स्वास्थ्य दावा के अनुरूप बा।

एह से अगर शराब मुक्त बियर के स्वाद में भी फायदा हो सके ला त एकर मूल प्रतिस्पर्धा में बहुत सुधार होखी। बाकिर एहमें फेरु से एगो विरोधाभास शामिल बा. उपर के विश्लेषक लोग इशारा कइल कि शराब मुक्त बियर के बिकास में सभसे बड़ दिक्कत स्वाद के नवाचार होला आ नवाचार में शराब मुक्त बियर के पूरा अवधारणा के अपग्रेड कइल जाला, जवन सिस्टम इंजीनियरिंग हवे।

ट्रेंड से शराब मुक्त बियर एगो महत्वपूर्ण नवाचार श्रेणी बन जाई, बेहतर विस्तार के दौर के शुरुआत करी