Ինչ նոր է գարեջրի արդյունաբերության մեջ: Վերջերս, հսկա արեւայրուքն ասաց, որ այն կկենտրոնանա ոչ ալկոհոլային խմիչքների վրա մինչեւ 2025 թվականը եւ կստեղծի «ոչ ալկոհոլային բիզնես միավոր»: Սա նաեւ բերեց 'ալկոհոլ-ազատ գարեջուր ': Որպես կարեւոր նորարարության կատեգորիա, որ հսկաները ներկայումս կազմում են ալկոհոլային գարեջուր: Ինչպես է ներքին գարեջրի առաջընթացը:
Վերջերս 2025-ին լիկյորի եւ գարեջրի բիզնեսի քաղաքականության ներկայացման մասին հայտարարվեց արեւի պահպանման հոլդինգներ, որ 2025-ին այն հիմնելու է «Ալկոհոլային անվճար բիզնեսի բաժանում » :
Հասկանալի է, որ ոչ ալկոհոլային խմիչքների բիզնեսը դիրքավորվում է որպես նոր մարտահրավեր: Ներկայումս ոչ ալկոհոլային բիզնեսը վարվում է Գարեջրի բաժին, ոգեշնչման բաժին եւ գինու բաժին, բայց ընկերությունը 2025-ի հունվար ամսվա ընթացքում կստեղծի նոր ոչ ալկոհոլային բաժին `նախկինում մասնատված շուկայավարման գործառույթները ինտեգրելու համար:
Ապրանքի կողմում արեւայրուքն առաջարկել է նաեւ ալկոհոլային խմիչքների լիարժեք պլան: Բացի իր առկա արտադրանքը թարմացնելուց, ասվում է, որ այն կսկսի այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են «Ալկոհոլային ազատ կիտրոնաթթու խմիչքը» նոր արտադրանքը `գործառնական պատկերանշանով` 2025 թվականի հունվարի 7-ին:
Կարելի է տեսնել, որ նոր սերնդի շուկայի պահանջարկի դիմակայությունը, հսկա արեւայրուքը անընդհատ ճշգրտում է իր բիզնեսի կառուցվածքը: Արդյունաբերության տեսանկյունից, արեւապաշտպանիչը տեղադրեց ալկոհոլի ազատ բաժինը, ելնելով ուղու այս հատվածի հեռանկարից: Ներկայումս ալկոհոլային գարեջուրը դառնում է գլոբալ ըմպելիքների նոր կատեգորիա, եւ ակնկալվում է, որ շուկայի համաշխարհային չափը կշարունակի աճել:
Ոչ եւ ալկոհոլային գարեջրի շուկան արդեն արժե ավելի քան 13 միլիարդ դոլար, 2023 թվականին, միջազգային գինու եւ ոգիների հետազոտական մարմնի IWSR- ի վերջին տվյալների, եւ ակնկալվում է, որ ընդհանուր ալկոհոլային շուկայի իր մասնաբաժինը մինչեւ 2027 թվականը կաճի մոտ 4% -ով:
Ալկոհոլային գարեջուր, այսինքն, ալկոհոլային գարեջուր, բայց հավասար չէ '0 ալկոհոլ ': Ըստ T / CBJ3108-2021 չինական խմիչքների ասոցիացիայի կողմից թողարկված ալկոհոլային գարեջրի ստանդարտը, ալկոհոլային պարունակությամբ գարեջուրը 0,5% -ից պակաս կամ հավասար է, քան ալկոհոլային գարեջուրը:
Որքանով, որ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է նվազեցնել ալկոհոլի ընդունումը, դա, անկասկած, լավ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են սահմանափակել իրենց ալկոհոլը կամ չեն կարող ալկոհոլը խմել:
Ներկայումս սպառողները ավելի ռացիոնալ կընտրեն ալկոհոլային խմիչքները, հակված են ընտրել ավելի որակյալ եւ ավելի լավ փորձ ունեցող ապրանքներ, այլ ոչ թե պարզապես ալկոհոլի պարունակություն կամ քանակություն իրականացնել:
Առողջ խմելու եւ շարժիչ կարիքների ներկայիս միտումը բավարարելու համար գարեջրի խմիչքների ղեկավար ձեռնարկությունները ալկոհոլային գարեջուր են մշակել որպես տեղապահի արտադրանք: Ի լրումն արեւայրուքից, Անինեեն ԻՆբեւը, Հեյկենը, Կառլսբերգը, Ասահին, Կիրինը եւ մյուսները ակտիվորեն առաջ են մղում: Երկու ապրանքանիշեր, Budweiser եւ Heineken, որոնք կազմում են ալկոհոլային անվճար գարեջրի շուկայի 60% -ը:
Օրինակ, Ասահի գարեջուրն ասաց 2024 թ. Արդյունաբերության տվյալները ցույց են տալիս նաեւ, որ ալկոհոլային գարեջուրը ավելի տարածված է դառնում սպառողների շրջանում առողջության որոնման մեջ:
Մինչեւ 2025 թվականը Չինաստանում մինչեւ 2025 թվականին Չինաստանում 2025 թվականին Չինաստանում 2024-ին Չինաստանում 2025-ին Չինաստանում 2024-ին Չինաստանում բուդվիս Ասիայի ալկոհոլային գարեջրի եւ ալկոհոլային ալկոհոլի կողմից վաճառքի իր վաճառքի հինգերորդ մասը (3,5 տոկոս կամ պակաս տեղափոխում է): Նախապատվություն. 'Այդ մասին ասել են Budweiser Asia Խաղաղ օվկիանոսի գլխավոր տնօրենը եւ համանախագահ Յանգ Քենը:
Heineken- ը, իր հերթին, շարունակել է համախմբել իր առաջատարի դիրքը որպես աշխարհի թիվ 1 ալկոհոլային գարեջուր `իր ցածր ալկոհոլային եւ ալկոհոլային բիզնեսի ինտեգրման միջոցով: Heineken- ը վերջին տարիներին մեծացրել է իր ալկոհոլային գարեջրի ընձեռոցիկները Միացյալ Նահանգներում, Մեքսիկայում, Իսպանիայում եւ այլ շուկաներում:
Չինական գարեջրի առումով, Yanjing գարեջուրը, Qingdao գարեջուրը, ձյան գարեջուրը եւ այլն նույնպես ունեն պատկերացում ալկոհոլային գարեջուր: Yanjing գարեջուրը շարունակաբար թարմացվում է `զրոյական ճարպով, ցածր շաքարով եւ ցածր ճարպով ալկոհոլային գարեջուր գործարկելու համար եւ պահպանում է գերմանական սպիտակ գարեջրի մաքուր համը:
Գարեջրի շուկայի հասունությամբ, գարեջրի դիվերսիֆիկացված եւ անհատականացված զարգացման միտումը դառնում է ավելի ու ավելի ակնհայտ: Որպես զարգացող կատեգորիա, ալկոհոլ-ազատ գարեջուրը նաեւ պատանում է երիտասարդ սպառողական խմբերի դեպքի վայրը `« Սոցիալական + առողջության »համար: Հատկապես ներկայիս արագ սպառման մեջ եկել է ալկոհոլային գարեջրի շուկայի պատուհանի շրջանը:
Նախկինում ալկոհոլի արդյունաբերության վերլուծաբան Cai Xuefei- ն նշեց, որ ալկոհոլային գարեջուրը կարող է հանգեցնել թեթեւ ալկոհոլի, ինչը չի համապատասխանում նավի բույրով եւ բծախնդրությամբ ներկայացված ծանր հոյակապ ոճին:
Ավելի բարձր սպառողների աճով, փոխվում են սպառողների միտումները: Վերջերս սպառման ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ «լավ համը» սպառողների համար ամենակարեւոր գործոնը է, որ ուշադրություն դարձնեն, երբ նրանք գնում են ալկոհոլային արտադրանքներ, մինչեւ 50,5% համամասնությամբ. Ուցակի երկրորդ ամենատարածված կետը «առողջապահական խնամք է», որը համահունչ է ալկոհոլային գարեջրի առողջական պահանջներին:
Հետեւաբար, եթե ալկոհոլային գարեջուրը կարող է նաեւ համտեսել առավելություններ, դրա հիմնական մրցունակությունը մեծապես կբարելավվի: Բայց սա կրկին պարադոքս է ենթադրում: Վերոհիշյալ վերլուծաբանները նշել են, որ ալկոհոլային գարեջրի զարգացման ամենամեծ դժվարությունը համի նորամուծությունն է, եւ նորարարությունը ներառում է ալկոհոլային գարեջրի ամբողջ հայեցակարգի արդիականացումը:
Թրենդից ալկոհոլային գարեջուրը կդառնա կարեւոր նորարարության կատեգորիա, ավելի լավ ընդլայնման ժամանակահատվածում կդառնա
