Industirii keessatti maaltu haaraa dha biiraa ? Dhiheenya kana, Giant Suntory bara 2025tti dhugaatii alkoolii hin qabne irratti xiyyeeffachuun kutaa daldalaa 'non-alcoholic business unit ' jedhu akka hundeessu dubbateera. Kunis 'Biiraa Alkoolii irraa bilisa ta'e' gara fuulduraatti fideera. Akka gosa kalaqaa barbaachisaa ta’etti, yeroo ammaa kana gurguddoon biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e diriirsaa jira? Guddinni biiraa biyya keessaa akkamitti?
Dhiheenya kana, Suntory Holdings bara 2025tti 'Kutaa Bizinesii Alkoolii irraa bilisa ta'e' akka hundeessu Imaammata Daldalaa Biiraa bara 2025 irratti ifoomseera fi .
Daldalli hubatameera . dhugaatii alkoolii hin qabne akka qormaata haaraatti akka dhaabbatu Yeroo ammaa kana daldalli alkoolii hin qabne kun kan raawwatamu . Qoodinsa Biiraa , Kutaa Hafuuraa fi Kutaa Wayinii, garuu dhaabbatichi hojiilee gabaa duraan gargar caccaban walitti makuuf Guraandhala 2025tti kutaa haaraa alkoolii hin qabne ni hundeessa.
Gama oomishaatiin, Suntory karoora dhugaatii alkoolii irraa bilisa ta’es yaada dhiheessee jira. Oomishaalee isaa amma jiran haaromsuu malees, oomishaalee akka oomisha haaraa 'dhugaatii asiidii sitraasii alkoolii irraa bilisa ta'e' kan jedhu kan jalqaban yoo ta'u, Guraandhala 7, 2025. Dhaabbatichi ibsa bal'aa akka labsuuf ibsa gaazexeessitootaaf ni kenna.
Fedhii gabaa dhaloota haaraa, Suntory guddaan kun yeroo hunda caasaa daldalaa isaa sirreessaa akka jiru hubachuun ni danda’ama. Akka ilaalcha indaastirichaatti, Suntory kutaa alkoolii irraa bilisa ta’e hundeesse, abdii kutaa track kanaa irratti hundaa’uun. Yeroo ammaa kana biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e gosa dhugaatii addunyaa haaraa ta’aa jira, baay’inni gabaa addunyaa guddachuu itti fufa jedhamee eegama.
Gabaa biiraa lakki - fi alkoolii gadi aanaa qabu kun bara 2023tti duraanuu doolaara biiliyoona 13 ol gatii qaba jedha ragaan yeroo dhiyoo qaama qorannoo International Wine & Spirits IWSR irraa argame, akkasumas qooda isaa gabaa alkoolii waliigalaa bara 2027tti gara %4tti guddisa jedhamee eegama.
Biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e, jechuunis biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e, garuu '0 alkoolii ' hin walqixa. Akka ulaagaa T/CBJ3108-2021tti biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e kan Waldaan Dhugaatii Chaayinaatiin ba’e, biiraa qabiyyee alkoolii 0.5%VOL gadi ykn qixa ta’e waliin biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e jedhamee ibsama.
Hanga biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e alkoolii fudhachuu hir'isuu danda'utti, namoota alkoolii dhuguu isaanii daangessuu barbaadaniif ykn alkoolii dhuguu hin dandeenyeef filannoo gaarii ta'uun isaa hin shakkisiisu.
Yeroo ammaa kana fayyadamtoonni dhugaatii alkoolii sammuudhaan ni filatu, oomishaalee qulqullina fooyya’aa fi muuxannoo fooyya’aa qaban filachuuf ni yaalu, qabiyyee alkoolii ykn baay’ina qofa hordofuu caalaa.
Haala amma jiru kan dhugaatii fayya qabeessaa fi konkolaachisuun jiru guutuuf, dhaabbileen mataa dhugaatii biiraa akka oomisha bakka qabachuutti biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e misoomsaniiru. Suntory dabalatee, Anheineken Inbev, Heineken, Carlsberg, Asahi, Kirin fi kanneen biroo dammaqinaan gara fuulduraatti dhiibaa jiru. Maqaawwan lama, Budweiser fi Heineken, gabaa biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e addunyaa keessaa %60 qaba.
Fakkeenyaaf, biiraa Asahi bara 2024tti gara oomishaalee dhugaatii alkoolii zeeroo fi alkoolii gadi aanaatti akka dhiibamu dubbateera. Daataan indaastirichaas akka agarsiisutti biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e fayyaa hordofuu keessatti fayyadamtoota biratti jaallatamaadha.
Ab Inbev bara 2025tti gurgurtaa biiraa isaa keessaa shanaffaa gara oomishaalee alkoolii hin qabnee fi alkoolii xiqqaa (dhibbeentaa 3.5 fi isaa gadi)tti jijjiiruuf karoorfateera.Budweiser Asia Pacific bara 2024tti biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e kan koroonaa fi budweiser jedhamu kan budweiser ta’e ni jalqaba. ykn filannoo dhuunfaa irratti hundaa'a.' Budweiser Asia Pacific CEO fi dura taa'aa waliin Yang Ke akkas jedhe.
Heineken gama isaatiin, daldala alkoolii xiqqaa fi alkoolii irraa bilisa ta’e walitti makuun biiraa alkoolii addunyaa lakkoofsa 1ffaa ta’uun bakka adda duree ta’uu itti fufe. Heineken waggoota dhiyoo asitti Ameerikaa, Meksikoo, Ispeeniifi gabaa biroo keessatti biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e guddiseera.
Gama biiraa Chaayinaatiin, biiraa Yanjing, biiraa Qingdao, biiraa qorraa fi kkf akkasumas biiraa alkoolii irraa bilisa ta'een haala qindaa'ina qabu. Biiraan Yanjing biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e cooma zeeroo, sukkaara xiqqaa fi cooma xiqqaa qabu furguggisuuf itti fufiinsaan ol guddifama, akkasumas mi'aa qulqulluu biiraa adii Jarmanii qabata.
Bilchina gabaa biiraatiin, adeemsi misooma biiraa adda addaa fi dhuunfaatti mul’atu caalaatti mul’achaa jira. Akka gosa haaraatti, biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e akkasumas fedhii garee fayyadamtoota dargaggootaa 'hawaasummaa + fayyaa' jedhu ni guuta. Keessattuu yeroo ammaa saffisaan fayyadamuu keessatti yeroon foddaa gabaa biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e dhufeera.
Kanaan dura, xiinxalaan indaastirii alkoolii Cai Xuefei biiraa alkoolii hin qabne sababa alkoolii xiqqaa ta’een mi’aa salphaatti geessuu akka danda’u akeekeera, kunis mi’aa salphaa ummanni hin walsimu, akkasumas akkaataa mi’aa ulfaataa amma jiru kan hojii harkaa fi stout’n bakka bu’u waliin kan wal hin simne ta’uu isaa, ejjennoo xiqqoo nama qaanessa.
Fayyadamtoonni dargaggoonni baay’achuu isaaniitiin adeemsi fayyadamtootaa jijjiiramaa jira. Dhiheenya kana, qorannoon fayyadamaa akka agarsiisutti 'dhandhama gaarii' fayyadamtoonni yeroo oomisha alkoolii bitatan xiyyeeffannoo itti kennan, hanga %50.5; Wanti lammaffaan tarree kana keessatti baay'ee jaallatamu 'Kunuunsa Fayyaa,' kan jedhu yoo ta'u kunis himannaa fayyaa biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e waliin kan walsimuudha.
Kanaafuu, biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e dhandhamaa keessattis faayidaa argachuu yoo danda’e, dorgomtummaan isaa inni ijoo baay’ee fooyya’a. Garuu kun ammas paradox of keessaa qaba. Xiinxaltoonni armaan olii kun guddina biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e keessatti rakkoon guddaan kalaqa mi’aa akka ta’e kan akeekan yoo ta’u, kalaqni yaada guutuu biiraa alkoolii irraa bilisa ta’e fooyyessuu kan of keessaa qabu yoo ta’u, kunis sirna injinariingiiti.
Trend irraa, biiraa alkoolii irraa bilisa ta'e gosa kalaqaa barbaachisaa ta'a, yeroo babal'ina fooyya'aa ta'e ni fida
