Қарау саны: 0 Автор: Сайт редакторы Жариялау уақыты: 25.08.2025 Шығу орны: Сайт
Сіз бөшкеден қанша сыра құюға болатынын білуіңіз мүмкін. Жауап бөшкенің өлшеміне де, қызмет көрсету мөлшеріне де байланысты. Мысалы, 12 унциялық шыныаяқтарды пайдалансаңыз, 1/2 баррель бөшкеде шамамен 165 порция бар. 1/4 баррель сізге 82 береді, ал 1/6 баррель шамамен 56 құяды. Қосымша мәліметтер алу үшін төмендегі кестені қараңыз:
Кег өлшемі |
Сыйымдылығы (унция) |
12 унция сыбаға |
16 унция сыбаға |
20 унция сыбаға |
|---|---|---|---|---|
1/2 бөшке |
1984 |
165 |
124 |
Жоқ |
1/4 бөшке |
992 |
82 |
Жоқ |
Жоқ |
1/6 бөшке |
661 |
56 |
Жоқ |
55 |
Қызмет көрсету мөлшері сіз алатын сыраның жалпы мөлшерін өзгертеді. Іс-шараны жоспарламас бұрын әрқашан шыныаяқ өлшемін тексеріңіз.
Жарты бөшке ең көп сыйдырады сыра , 165 он екі унция сыраға дейін қызмет етеді, бұл оны үлкен кештер үшін өте қолайлы етеді.
Ширек және алтыншы бөшкелер кішігірім жиындарға сәйкес келеді, олар аз порцияларды ұсынады, бірақ өңдеу мен сақтауды жеңілдетеді.
Қызмет көрсету мөлшері қанша сыра алатыныңызға әсер етеді; үлкенірек шыныаяқтар бір бөшкеге аз порцияны білдіреді.
Барлығына толық сусын алу үшін аздап қосымша тапсырыс беру арқылы көбік пен төгілу салдарынан сыраны жоғалтуды жоспарлаңыз.
Сыраны таусылмас немесе ысырап етпеу үшін бөшке өлшемін қонақтар санына, бос орынға және кран жүйесіне сәйкестендіріңіз.
1/2 баррель бөшкесін таңдаған кезде сіз ең үлкен стандартты опцияны аласыз. Бұл бөшке ұстайды 15,5 галлон , бұл 1984 унцияға тең. Кесенің өлшеміне байланысты сыраның әртүрлі санын құюға болады. Міне, қанша порция алатыныңызды көруге көмектесетін қарапайым кесте:
Қызмет көрсету мөлшері |
1/2 бөшкедегі сыра саны |
|---|---|
12 унция |
165 |
16 унция |
124 |
20 унция |
99 |
Егер сіз 12 унциялық шыныаяқтарды қолдансаңыз, 165 сыраға дейін қызмет ете аласыз. 16 унция пинтпен сіз шамамен 124 сыра аласыз. Қаласаңыз 20 унциялық стақандар , сіз шамамен 99 сыраны құясыз. Кешті немесе іс-шараны жоспарламас бұрын әрқашан шыныаяқ өлшемін тексеру керек.
Кеңес: Сіз көбік немесе төгілу салдарынан бірнеше порция жоғалтуыңыз мүмкін, сондықтан әрбір қонаққа толық стакан алғыңыз келсе, аздап қосымша жоспарлаңыз.
1/4 бөшкелік бөшке 'пони бөшке' деп те аталады. Ол 1/2 бөшкенің жарты көлемін сақтайды. Сіз 7,75 галлон аласыз, бұл 992 унция. Міне, жылдам бөлшектеу:
12 унция порция: 82 сыра
16 унция порция: 62 сыра
20 унция порция: 49 сыра
Бұл бөшкені кішігірім жиындар үшін пайдалануға болады. Егер сіз 12 унция сыра ұсынғыңыз келсе, сіз 82 порция аласыз. 16 унциялық шыныаяқтармен сіз 62 сыраны құясыз. 20 унциялық стакандар үшін сізде 49 сыра жеткілікті.
1/6 бөшке, 'sixtel' деп те аталады, үшеуінің ең кішісі. Ол 5,16 галлонды құрайды, бұл шамамен 661-ден 672 унцияға дейін. Төмендегі кестеде қызмет көрсетудің бөлінуін көре аласыз:
Қызмет көрсету мөлшері |
1/6 бөшкедегі сыра саны |
|---|---|
12 унция |
55 |
16 унция |
41 |
20 унция |
33 |
Егер сіз 12 унциялық бөтелкелерді немесе банкаларды пайдалансаңыз, шамамен 55 сыра аласыз. 16 унция пинтпен сіз 41 сыраны құясыз. 20 унциялық порция үшін сізде 33 сыра жеткілікті. Бұл бөшке кішігірім кештер үшін немесе сыраның әртүрлі таңдауын ұсынғыңыз келгенде жақсы жұмыс істейді.
Ескертпе: Құю кезінде көбік немесе қалдықтар болса, сыраның нақты саны сәл аз болуы мүмкін. Әр адам сусын алатынына көз жеткізу үшін әрқашан бірнеше қосымша порцияны жоспарлаңыз.

Сіз жиі көресіз 12 унция порция . Кештер мен іс-шараларда Бұл өлшем стандартты банкаға немесе бөтелкеге сәйкес келеді. Мұнда әр бөшкеден қанша 12 унция порция алатыныңызды жылдам қараңыз:
Кег өлшемі |
12 унция сыбаға |
|---|---|
Жартысы баррель |
165 |
Ширек бөшке |
82 |
Алтыншы бөшке |
55 |
Егер сіз көпшілікке қызмет етуді жоспарласаңыз, жарты бөшке сізге ең көп сыраны береді. Ширек баррель шағын топтар үшін жақсы жұмыс істейді. Алтыншы бөшке кішігірім жиындар үшін немесе сыраның бірнеше түрін ұсынғыңыз келсе жақсы.
Көптеген адамдар 16 унция пинтті, әсіресе барларда немесе сыра қайнату зауыттарында ұнатады. Әрбір бөшкеден алатын 16 унция сыбағасының саны 12 унциядан басқаша. Төмендегі кестені тексеріңіз:
Кег өлшемі |
16 унция сыбаға |
|---|---|
Жартысы баррель |
124 |
Ширек бөшке |
62 |
Алтыншы бөшке |
41 |

Егер сіз пинт стакандарын қолдансаңыз, әр бөшкеден азырақ сыра құясыз. Бөшенің өлшемін әрқашан қонақтар тізіміне және шыны ыдысқа сәйкестендіріңіз.
Кейбір оқиғаларда үлкенірек 20 унция көзілдірік қолданылады. Бұл өлшем белгілі бір сыра стильдеріне немесе ерекше жағдайларға тән. Міне, қанша 20 унция порция күтуге болады:
Кег өлшемі |
20 унция сыбаға |
|---|---|
Жартысы баррель |
99 |
Ширек бөшке |
49 |
Алтыншы бөшке |
33 |

Шыны мөлшері ұлғайған сайын сіз аз порция аласыз. Барлығына жеткілікті мөлшерде ішуді қаласаңыз, мұны жоспарлаңыз.
Кеңес: порциялардың нақты саны жоғарыдағы сандардан аз болуы мүмкін. Бірнеше факторлар жалпы кірісті төмендетуі мүмкін:
Температураның өзгеруінен немесе қысымның дұрыс емес параметрлерінен көбік қалдықтары
Құю кезінде төгілу
Бөшкеде немесе сызықтарда қалдырылған сыра
Шыны ыдыстың көлемі және әрбір құйылғандағы көбік (бас) мөлшері
Бөшелерді жиі өзгерту, әсіресе кішірек бөшкелермен
Бөшеңізді салқын ұстау (34-37°F), таза сызықтарды пайдалану және абайлап құю арқылы қалдықтарды азайтуға болады. Бұл қадамдар әр бөшкеден ең көп сыра алуға көмектеседі.
Кег өлшемдерін салыстырған кезде көлемдегі, порциядағы және салмақтағы айырмашылықтарды көргіңіз келеді. Бұл оқиғаға немесе кеңістікке дұрыс бөшке таңдауға көмектеседі. Төмендегі кестелер әрбір бөшке өлшемін нақты жанама түрде көрсетеді.
Кег өлшемі |
Көлемі (галлон) |
Көлемі (унция) |
12 унция сыбаға |
16 унция сыбаға |
|---|---|---|---|---|
Жартысы баррель |
15.5 |
1984 |
165 |
124 |
Ширек бөшке |
7.75 |
992 |
82 |
62 |
Алтыншы бөшке |
5.16 |
661 |
55 |
41 |
Жарты бөшке ең көп сұйықтықты сақтайтынын және порцияның ең көп санын беретінін көре аласыз. Ширек баррель жарты баррельдің жартысына жуығын ұсынады. Алтыншы бөшке - ең кішкентай, оны өңдеу және сақтау оңай.

Кеңес: Бөше өлшемін қонақтар тізіміне және қызмет көрсету қажеттіліктеріне сәйкестендіру үшін осы диаграмманы пайдаланыңыз. Үлкен бөшке үлкен кештер үшін жақсы жұмыс істейді, ал кішірек бөшке кішігірім жиналыстарға немесе шектеулі орынға сай келеді.
Кег өлшемі |
Бос салмақ (фунт) |
Толық салмақ (фунт) |
|---|---|---|
Жартысы баррель |
30 |
160 |
Ширек бөшке |
22 |
87 |
Алтыншы бөшке |
16 |
58 |
Толық бөшке босдан әлдеқайда ауыр. Бөшкеңізді жылжытқанда немесе сақтаған кезде мұны жоспарлауыңыз керек. Жарты баррель толтырылған кезде салмағы 160 фунтқа дейін жетуі мүмкін. Ширек баррельдің салмағы шамамен 87 фунт, ал алтыншы баррель толтырылған кезде 58 фунт болады. Ауыр бөшкелерді жылжыту үшін әрқашан абайлап көтеріңіз немесе қуыршақты пайдаланыңыз.
Ескертпе: Толық бөшкенің салмағы сыраны да, металл қабықты да қамтиды. Тоңазытқышты немесе кежераторды жүктемес бұрын оның толық салмақты көтере алатынына көз жеткізіңіз.
Сіз 1/2 баррель бөшкенің көптеген оқиғалар үшін қол жетімді ең үлкен стандартты бөшке екенін көресіз. Міне, сіз күтуге болатын типтік өлшемдер:
Диаметрі: шамамен 16 дюйм
Биіктігі: 23 дюймден сәл жоғары
Сыйымдылығы: 15,5 галлон (58,67 литр)
Унциядағы сыйымдылық: 1,984 унция
Кейбір өндірушілер диаметрін 15,55 дюйм және биіктігі 23,25 дюйм деп санауы мүмкін, бірақ көптеген бөшкелер осы жалпы өлшемдерге сәйкес келеді. Бұл өлшем Солтүстік Америкадағы барлар мен мейрамханаларда кең таралған.
1/2 баррель бөшке үлкен жиналыстар үшін жеткілікті сыраны сақтайды. Бөлшектердің саны шыны мөлшеріне байланысты. Оқиғаңызды жоспарлау үшін төмендегі кестені пайдаланыңыз:
Қызмет көрсету мөлшері |
Сыра саны |
|---|---|
12 унция |
165 |
16 унция |
124 |
20 унция |
99 |
Егер сіз 12 унциялық шыныаяқтарды қолдансаңыз, 165 сыраға дейін құюға болады. Пинт көзілдіріктер (16 унция) сізге шамамен 124 порция береді. Үлкенірек 20 унциялық стақандар 99 порция береді. Бөшкеге тапсырыс бермес бұрын әрқашан шыныаяқ өлшемін тексеріңіз.
Толық 1/2 бөшке ауыр. Салмақтарды жылжыту немесе сақтау алдында білуіңіз керек:
Бос бөшке: шамамен 30 фунт
Толық бөшке: шамамен 160 фунт
Ішіндегі сыраның салмағы шамамен 130 фунт. Толық бөшкені жылжыту үшін әрқашан қауіпсіз көтеру әдістерін немесе қуыршақты пайдаланыңыз.
Сіз барларда, мейрамханаларда және сыра қайнату зауыттарында жиі қолданылатын 1/2 бөшкелерді көресіз. Бұл бөшкелер сыра жүйелерімен жақсы жұмыс істейді және стандартты кегераторларға немесе салқындатқыштарға сәйкес келеді. Егер сіз үлкен кеш өткізсеңіз немесе көптеген қонақтарға қызмет еткіңіз келсе, бұл бөшкенің өлшемі өте қолайлы. Көптеген адамдар оларды үйде жеке кегераторлар немесе адам үңгірлері үшін пайдаланады. Бөтелкелерді немесе банкаларды сатып алмай-ақ, сыраның алуан түрін ұсынуға болады. Бұл 1/2 баррель бөшкесін коммерциялық және жеке іс-шаралар үшін танымал таңдау жасайды.
Сіз 1/4 баррель бөшкенің екі негізгі стильде келетінін көресіз: стандартты және жұқа. Екеуіде бірдей мөлшердегі сыра бар, бірақ пішіндері әртүрлі. Стандартты нұсқасы қысқарақ және кеңірек, ал жіңішке нұсқасы ұзынырақ және тар. Міне, типтік өлшемдер:
Сыйымдылығы: 7,75 галлон (шамамен 29,8 литр)
Биіктігі: шамамен 23 дюйм (жіңішке) немесе шамамен 13 дюйм (стандартты)
Диаметрі: шамамен 11,5 дюйм (жіңішке) немесе 15,5 дюйм (стандартты)
Материал: 304 баспайтын болат
Жұқа 1/4 бөшкелік бөшке кішірек кегераторлар немесе салқындатқыштар сияқты тар кеңістіктерге жақсырақ орналасады. Егер сізде көбірек орын болса, стандартты нұсқа жақсы жұмыс істейді.
Түр |
Сыйымдылығы (гал) |
Биіктігі (дюйм) |
Диаметрі (дюйм) |
Салмағы (фунт, бос) |
|---|---|---|---|---|
Стандартты 1/4 барр |
7.75 |
13.5 |
15.5 |
22.9 |
Жұқа 1/4 барр |
7.75 |
23.2 |
11.1 |
17.4 |
1/4 баррель бөшке сізге қалыпты мөлшерде сыра береді, бұл оны кішігірім жиындар үшін тамаша таңдау етеді. Міне, қанша порция күтуге болады:
Қызмет көрсету мөлшері |
Сыра саны |
|---|---|
12 унция |
82 |
16 унция |
62 |
20 унция |
49 |
Бір 1/4 бөшкеден шамамен 82 он екі унция сыра беруге болады. Егер сіз пинт көзілдірігін қолдансаңыз, сіз 62 порция аласыз. Үлкенірек 20 унция құю үшін сізде 49 сусынға жеткілікті болады.
Кеңес: Әрқашан порциялардың максималды санынан сәл азырақ жоспарлаңыз. Көбік пен төгілу жалпы көлемін азайтуы мүмкін.
1/4 баррель бөшкесін жылжытпас бұрын салмақты білуіңіз керек. Бос бөшкенің салмағы стильге байланысты шамамен 17-23 фунт. Толған кезде оның салмағы 87 фунтқа дейін жетеді. Жарақат алмас үшін әрқашан қауіпсіз көтеру әдістерін немесе қуыршақты пайдаланыңыз.
1/4 бөшкелік бөшке оқиғалардың көптеген түрлерінде жақсы жұмыс істейді. Сіз бұл өлшемді келесілер үшін таңдай аласыз:
Туған күндер немесе мектеп бітіру тойлары сияқты шағын және орта партиялар
Сыраны қалыпты тұтыну күтілетін 30-дан 50-ге дейін қонақтары бар жиналыстар
Сыраның бірнеше түрін ұсынғыңыз келетін оқиғалар
Үлкен бөшкелер үшін шектеулі орын бар кеңістіктер
Қысқа оқиғалар үшін қарапайым партиялық сорғыларды пайдалануға болады. Ұзақ жиындар үшін CO2 жүйесі сыраны балғын ұстауға көмектеседі. Бөшені 35°F пен 38°F аралығында салқын ұстау ең жақсы дәмді қамтамасыз етеді. Бөшенің бұл өлшемі тым көп қалдық сыраны болдырмауға көмектеседі, бұл жергілікті заңдарға байланысты оны үйге апара алмасаңыз маңызды.
Сіз 1/6 бөшкенің басқа бөшке өлшемдерінен әлдеқайда аз екенін байқайсыз. Бұл бөшкеде шамамен 5,16 галлон бар, бұл шамамен 661 унцияға тең. Биіктігі әдетте шамамен 23 дюймді құрайды. Диаметрі 9 дюймге жақын. Бұл бөшкені көптеген стандартты тоңазытқыштардың ішіне салуға болады. Оның ықшам пішіні оны тасымалдауды және сақтауды жеңілдетеді. Оны жылжыту үшін арнайы жабдық қажет емес.
1/6 баррель бөшке сізге шағын топ үшін жеткілікті сыраны береді. Егер сіз 12 унциялық шыныаяқтарды қолдансаңыз, шамамен 55 сыраны құюға болады. Пинтті стақандар (16 унция) шамамен 41 порцияны қамтамасыз етеді. Үлкенірек 20 унциялық стақандар сізге 33 құюды береді. Төмендегі кестеден бөлуді көре аласыз:
Қызмет көрсету мөлшері |
Сыра саны |
|---|---|
12 унция |
55 |
16 унция |
41 |
20 унция |
33 |
Сіз максималды саннан бірнеше азын жоспарлауыңыз керек, себебі көбік пен төгілу пайда болуы мүмкін. Бұл бөшке өлшемі тым көп сатып алмастан әртүрлі сыраны ұсынғыңыз келгенде жақсы жұмыс істейді.
Сіз 1/6 баррель бөшкесін көп күш жұмсамай-ақ көтере аласыз. Бос бөшкенің салмағы шамамен 16 фунт. Толған кезде ол шамамен 58 фунтқа жетеді. Сіз оны өзіңіз немесе досыңызбен жылжыта аласыз. Көптеген жағдайларда қуыршақ қажет емес. Жеңіл салмақ оны үйде қолдануға және шағын іс-шараларға қолдануға мүмкіндік береді.
Сіз 1/6 баррель бөшкенің көптеген жағдайларға сәйкес келетінін көресіз. Оның шағын өлшемдері мен қарапайым өңдеуі оны жеке жиналыстар мен үй кештері үшін тамаша етеді. Сіз оны пәтерлер немесе шағын патиолар сияқты кеңістігі шектеулі оқиғалар үшін пайдалана аласыз. Көптеген адамдар бұл бөшкені сыра фестивалі, дәм тату іс-шаралары және сыра қайнату шеберханалары үшін таңдайды. Сіз көп мөлшерде бермей-ақ әртүрлі қайнатпаларды жеуге болады. Бұл бөшке әртүрлілік пен экспериментті қолдайды. Оны стандартты тоңазытқышта сақтауға және оны оңай тасымалдауға болады. Ол кеңістік пен таңдау маңызды болатын жақын әлеуметтік оқиғаларға сәйкес келеді.
Кеңес: Егер сіз кеште сыраның бірнеше түрін ұсынғыңыз келсе, бірнеше 1/6 бөшкелерді пайдаланыңыз. Қонақтарыңызға көбірек опцияларды ұсына аласыз және сыраны жаңа күйде сақтай аласыз.
Бөшенің дұрыс өлшемін таңдау қонақтарға тиімді қызмет көрсетуге және ысырапты болдырмауға көмектеседі. Іс-шараңызға қанша адам қатысатынын және әр адам қанша ішетінін есептеп бастаңыз. Мысалы, егер сіз 50 қонақ күтсеңіз және әрқайсысында шамамен төрт сусын болса, сізге шамамен 200 порция қажет. Қажеттіліктеріңізді дұрыс бөшке өлшеміне сәйкестендіру үшін төмендегі кестені пайдаланыңыз:
Кег өлшемі |
Сыйымдылығы (галлон) |
Шамамен Пинт (16 унция) |
Жалпы пайдаланулар |
|---|---|---|---|
Шағын Кег (Бубба) |
1.75 |
~14 |
Кішігірім кештер, портативті, артқы жағы |
Корнелиус Кег |
5.0 |
~40 |
Үйде қайнату, шағын партиялар |
Алтыншы бөшке |
5.16 |
~41 |
Коммерциялық, шектеулі кеңістік, көп түрту |
Ширек бөшке |
7.75 |
~62 |
Шағын кештер, шектеулі кеңістік |
Жіңішке квартал |
7.75 |
~62 |
Шағын кештер, көп тепкіш кежераторлар |
Жартысы баррель |
15.5 |
~124 |
Ірі іс-шаралар, коммерциялық пайдалану |
50 литрлік кег |
13.2 |
~105 |
Үлкен оқиғалар, еуропалық жарнама |
Кеңес: Кег өлшемін күтілетін порция санына сәйкестендіріңіз. Бұл таусылудан немесе тым көп қалдықтан аулақ болуға көмектеседі.
Кеңістігіңіз туралы ойланыңыз. Үлкен бөшкелерге көбірек орын қажет және ауыр болуы мүмкін. Кішкентай бөшкелер тар жерлерде жақсырақ орналасады және жылжыту оңайырақ. Кегератор немесе кран жүйесі сіз таңдаған бөшкемен жұмыс істейтініне көз жеткізіңіз.

Бөшке таңдау кезінде жиі кездесетін қателіктерден аулақ болыңыз:
Қонақтардың санын немесе оқиға ұзақтығын болжау.
Қонақтарыңыз не ішкенді ұнататынын елемеу.
Салқындату мен сақтауды ұмыту.
Сізде дұрыс шүмек немесе CO2 жүйесі бар-жоғын тексермейді.
Жеткізу мен алып кетудің нақты жоспарларын өткізіп жіберу.
Сіз әрқашан жергілікті сыра зауытынан немесе іс-шараны жоспарлаушыдан кеңес сұрай аласыз. Олар кеш өлшеміне, кеңістігіне және жабдықтарына ең жақсы бөшке таңдауға көмектеседі.
Бөшенің өлшемі, салмағы және сыра санындағы негізгі айырмашылықтарды төмендегі кестеден көре аласыз.
Кег өлшемі |
Бос (фунт) |
Толық (фунт) |
Галлон |
12 унция сыра |
16 унция Пинт |
Ең жақсы пайдалану |
|---|---|---|---|---|---|---|
Жартысы баррель |
30 |
160 |
15.5 |
165 |
124 |
Үлкен іс-шаралар, барлар |
Ширек бөшке |
22 |
87 |
7.75 |
82 |
62 |
Орташа партиялар |
Алтыншы бөшке |
15 |
~60 |
5.16 |
55 |
41 |
Шағын жиындар |

Сіздің қажеттіліктеріңіз үшін ең жақсы бөшкені таңдау үшін:
Кег өлшемін қонақтар саны мен бос орынға сәйкестендіріңіз.
Төзімділік үшін тот баспайтын болатты таңдаңыз.
Жүйенің үйлесімділігін тексеріңіз.
Сыра таусылмас үшін немесе тым көп қалдырмау үшін әрқашан қызмет көрсету көлемі мен оқиға өлшемін қарастырыңыз.
Сіз сақтай аласыз сыраны бөшкеде шамамен 2-3 айға сақтаңыз . Егер сіз СО2 пайдалансаңыз және оны салқын ұстасаңыз, Қол сорғышын пайдалансаңыз, ең жақсы дәм үшін сыраны 1-2 күн ішінде ішіңіз.
Бөшені қайта пайдалануға болады, бірақ алдымен оны жақсылап тазалау керек. Бөшені сумен шайып, арнайы тазартқышты қолданыңыз. Бұл дәмдердің араласуын болдырмайды және сыраның дәмін балғын етеді.
Бөтелкені үлкен ваннаға салыңыз.
Бүйірлеріне мұз қосыңыз.
Үстіңгі жағын дымқыл сүлгімен жабыңыз.
Бөшені тікелей күн сәулесінен сақтаңыз.
Бұл әдіс сыраның бірнеше сағат бойы салқын болуына көмектеседі.
Кег түрі |
Қажетті түймесін түртіңіз |
|---|---|
Стандартты кег |
Кег қосқышы |
Шағын Кег |
Кірістірілген шүмек |
Корнелиус |
Шар құлпын орнату |
Сондай-ақ, көптеген сору жүйелері үшін CO2 резервуары қажет.
Сыра ағынының баяулағанын немесе тоқтағанын байқайсыз. Кег көтерген кезде әлдеқайда жеңілірек болады. Кейбір кежераторларда қанша сыра қалғанын көрсететін өлшегіш бар.