ອາລູມີນຽມດິບບໍ່ສາມາດແຕະຂອງແຫຼວພາຍໃນເຄື່ອງດື່ມທາງການຄ້າ. ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບພາຍໃນກ້ອງຈຸລະທັດ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນກົດຫຼືການເຄື່ອນໄຫວ corrode ໂລຫະຢ່າງໄວວາ. ການກັດກ່ອນນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງ. ມັນຍັງສ້າງລົດຊາດນອກໂລຫະທີ່ຮຸນແຮງ. liners ພາຍໃນເປັນຕົວແທນຫຼາຍກ່ວາລາຍລະອຽດການຜະລິດພື້ນຖານ. ພວກມັນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນການປະຕິບັດຕາມທີ່ສຳຄັນ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ແລະການຕັດສິນໃຈປົກປ້ອງຍີ່ຫໍ້ສຳລັບບໍລິສັດເຄື່ອງດື່ມທົ່ວໂລກ. ແຜ່ນທີ່ລົ້ມເຫລວຢ່າງໄວວາເຮັດໃຫ້ການເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ້າຍກາດແລະຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຍີ່ຫໍ້ເສຍຫາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ອອກແບບຄູ່ມືນີ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທີມງານຈັດຊື້ແລະເຈົ້າຂອງແບສາມາດປະເມີນເຕັກໂນໂລຢີການເຄືອບທີ່ທັນສະໄຫມຢ່າງຫມັ້ນໃຈ. ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາທາງການປ່ຽນແປງລະບຽບການທີ່ຊັບຊ້ອນ. ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານລະບຸເສັ້ນພາຍໃນທີ່ແນ່ນອນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບຂໍ້ມູນຂອງແຫຼວສະເພາະຂອງທ່ານ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈສິ່ງກີດຂວາງທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດດຸ່ນດ່ຽງການປະຕິບັດທາງເຄມີ, ຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ແລະການເກັບຮັກສາ sensory pristine.
Key Takeaways
ທຸກໆກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມທາງການຄ້າຕ້ອງການຜ້າໂພລີເມີພາຍໃນເພື່ອປ້ອງກັນການກັດກ່ອນຂອງໂລຫະແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງລົດຊາດ.
ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາແມ່ນປ່ຽນຢ່າງໄວວາຈາກຢາງ epoxy ເກົ່າແກ່ໄປສູ່ທາງເລືອກ BPA-NI (Bisphenol A Non-Intent) ເນື່ອງຈາກຄວາມກົດດັນດ້ານກົດລະບຽບທົ່ວໂລກ.
ການຄັດເລືອກການເຄືອບຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍານົດໂດຍ pH ສະເພາະຂອງແຫຼວ, ລະດັບຄາບອນ, ແລະໂປຣໄຟລ໌ສ່ວນປະກອບ.
'ການທົດສອບຊອງ' ຢ່າງກວ້າງຂວາງແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ບັງຄັບກ່ອນທີ່ຈະເປີດຕົວທາງການຄ້າເພື່ອກວດສອບຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງເຄືອບແລະປ້ອງກັນການເອີ້ນຄືນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ບົດບາດທາງທຸລະກິດຂອງສາຍພາຍໃນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເຄື່ອງດື່ມ
ການປ້ອງກັນການກັດກ່ອນ
ແຜ່ນພາຍໃນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອຸປະສັກ inert ລະຫວ່າງຂອງແຫຼວທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະອາລູມິນຽມດິບ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາຜັດກັບໂລຫະເປົ່າ, ການຜຸພັງຢ່າງໄວວາເກີດຂື້ນ. ປະຕິກິລິຍາເຄມີນີ້ເຮັດໃຫ້ຝາກະປ໋ອງອ່ອນລົງ. ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຮົ່ວໄຫຼຂອງຮູຂຸມຂົນກ້ອງຈຸລະທັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງກ້ອງຈຸລະທັດກໍ່ທໍາລາຍຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ມັນຈະມາຮອດຜູ້ບໍລິໂພກ. ການເຄືອບທີ່ເຂັ້ມແຂງປົກປ້ອງ ກະປ໋ອງບັນຈຸເຄື່ອງດື່ມ ຈາກສະພາບແວດລ້ອມພາຍໃນທີ່ຮຸກຮານ. ທາດແຫຼວທີ່ມີອາຊິດສູງໂຈມຕີພື້ນຜິວໂລຫະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ແຜ່ນໂພລີເມີລີຈະດູດຊຶມຄວາມກົດດັນນີ້. ມັນຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງຖັງໃຫ້ມີສຽງໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ, ການເກັບຮັກສາ, ແລະການສະແດງ.
ການປົກປ້ອງຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະຄວາມເປັນກາງຂອງລົດຊາດ
ຜູ້ບໍລິໂພກຄາດຫວັງວ່າເຄື່ອງດື່ມຂອງເຈົ້າຈະມີລົດຊາດຕາມສູດ. ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການບັນທຶກແບບໂລຫະ. ການເຄືອບປ້ອງກັນການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງໂລຫະເຂົ້າໄປໃນຂອງແຫຼວ. ພວກມັນຍັງຢຸດປະກົດການທີ່ເອີ້ນວ່າ 'flavor scalping.' scalping ເກີດຂຶ້ນເມື່ອວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ດູດເອົາທາດປະສົມຂອງລົດຊາດທີ່ສໍາຄັນຈາກເຄື່ອງດື່ມ. ນ້ຳມັນໝາກນາວ ແລະ terpenes ທີ່ລະອຽດອ່ອນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວສູງຕໍ່ການເກີດຮອຍຫ່ຽວ. liner ຄຸນນະພາບສູງຍັງຄົງເປັນກາງທັງຫມົດ. ມັນຮັບປະກັນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ບໍ່ເຄີຍຫຸ້ມຫໍ່.
ການຂະຫຍາຍອາຍຸຊັ້ນວາງ
ເສັ້ນທີ່ເລືອກໂດຍກົງບອກເຖິງຄວາມທົນທານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ການເຄືອບທີ່ສອດຄ້ອງກັນຢ່າງສົມບູນຈະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຈາກສອງສາມເດືອນໄປຫາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປີ. ສ່ວນຂະຫຍາຍນີ້ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຈະປ່ຽນແປງວິທີທີ່ຍີ່ຫໍ້ດໍາເນີນການ. ມັນຂະຫຍາຍລັດສະໝີການແຜ່ກະຈາຍທີ່ມີທ່າແຮງຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດສົ່ງສິນຄ້າໄປທົ່ວໂລກແທນທີ່ຈະຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ການຈັດການສິນຄ້າຄົງຄັງງ່າຍຂຶ້ນ. ທ່ານໄດ້ຮັບການສູນເສຍຫນ້ອຍລົງຈາກຫຼັກຊັບຫມົດອາຍຸຫຼືຊຸດໂຊມ.
ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປ: ຍີ່ຫໍ້ມັກຈະສົມມຸດວ່າເສັ້ນມາດຕະຖານເຮັດວຽກສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດໃຫມ່. ການປ່ຽນສ່ວນປະກອບພຽງອັນດຽວສາມາດໂຈມຕີການເຄືອບເກົ່າຢ່າງຮຸກຮານ ແລະທຳລາຍສິນຄ້າຄົງຄັງທັງໝົດຂອງເຈົ້າ.
ເຕັກໂນໂລຍີການເຄືອບເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບກະປ໋ອງອາລູມິນຽມ
Epoxy Resins: ມາດຕະຖານມໍລະດົກ
ຢາງ Epoxy ຄອບງໍາຕະຫຼາດສໍາລັບທົດສະວັດ. ພວກເຂົາສະຫນອງການຍຶດຫມັ້ນແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. Epoxy ທົນທານຕໍ່ທາດແຫຼວທີ່ມີກົດສູງແລະຂະບວນການຜະລິດທີ່ຮຸກຮານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທາງການຄ້າຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ. ກຸ່ມສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ບໍລິໂພກແລະຜູ້ຄວບຄຸມທົ່ວໂລກກວດກາຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ Bisphenol A (BPA), ອົງປະກອບຫຼັກຂອງ epoxy ມໍລະດົກ. ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຍົກເລີກການສືບທອດມໍລະດົກເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອປົກປ້ອງຮູບພາບສາທາລະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະຮັກສາການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ.
ການເຄືອບ acrylic
Acrylics ໄດ້ກ້າວເຂົ້າສູ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີ BPA ໃນຕອນຕົ້ນ. ພວກມັນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ສະອາດຢ່າງໂດດເດັ່ນ. ນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມອ່ອນໆປະຕິບັດໄດ້ດີຫຼາຍພາຍໃນ liners acrylic. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, acrylics ນໍາສະເຫນີການຄ້າການຜະລິດ. ຕາມປະເພນີ, ພວກມັນມີຄວາມແຕກຫັກຫຼາຍກ່ວາຢາງ epoxy. ຜູ້ຜະລິດສາມາດຕ້ອງໃຊ້ພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າຖືກ ນຳ ໃຊ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຂະບວນການສ້າງຮູບຊົງສາມາດສ້າງກະດູກຫັກຈຸນລະພາກໃນຮູບເງົາ acrylic. ຮອຍແຕກທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ໂລຫະເປົ່າແລະນໍາໄປສູ່ການກັດກ່ອນໄວ.
ການເຄືອບ Polyester
Polyester ໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບ ກະປ໋ອງອາລູມິນຽມຊັ້ນອາຫານ . ມັນສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງໂຄງສ້າງທີ່ດີເລີດ. ວັດສະດຸຈັດການຄວາມກົດດັນກົນຈັກທີ່ຮຸນແຮງຂອງສາຍກະປ໋ອງທີ່ທັນສະໄຫມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການແກ້ໄຂ BPA-NI (ບໍ່ຕັ້ງໃຈ) ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍສູງ, polyester ມີຂໍ້ຈໍາກັດ. ທາດແຫຼວທີ່ຮຸກຮານສູງສາມາດທໍາລາຍມັນຕາມເວລາ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຊິດຫນັກຫຼືທອງແດງສູງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຜະສົມຜະສານໂພລີເອດເຕີທີ່ຖືກດັດແປງໂດຍສະເພາະ.
Oleoresin (ຈາກພືດ / ທໍາມະຊາດ)
Oleoresins ເປັນຕົວແທນຂອງມື້ທໍາອິດຂອງກະປ໋ອງ. ຜູ້ຜະລິດໄດ້ມາຈາກວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ຈາກຢາງພືດທໍາມະຊາດແລະນໍ້າມັນ. ມື້ນີ້, ທ່ານບໍ່ຄ່ອຍເຫັນພວກມັນຢູ່ໃນກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມຄວາມໄວສູງທີ່ທັນສະໄຫມ. ພວກເຂົາຂາດການຕໍ່ຕ້ານສານເຄມີທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການໂດຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄາບອນສູງຫຼືອາຊິດທີ່ທັນສະໄຫມ. ບາງເທື່ອເຈົ້າອາດຈະເຫັນພວກມັນຢູ່ໃນແອັບພລິເຄຊັ່ນອາຫານສະເພາະ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຕອບສະໜອງໄດ້ຕາມມາດຖານປະສິດທິພາບທີ່ຕ້ອງການສຳລັບນໍ້າໃນການຄ້າ.
ປະເພດເຕັກໂນໂລຊີ |
ປະໂຫຍດເບື້ອງຕົ້ນ |
ຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ໂດດເດັ່ນ |
ສະຖານະ BPA |
ຢາງ Epoxy |
ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສູງສຸດແລະການຕໍ່ຕ້ານສານເຄມີ |
ຄຸ້ມຄອງຢ່າງເຂັ້ມງວດ; ຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ດີ |
ມີ BPA |
ການເຄືອບ acrylic |
ລົດຊາດທີ່ເປັນກາງພິເສດ |
ທໍາມະຊາດທີ່ບວມມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຕກຫັກຂອງຈຸນລະພາກ |
BPA-Free / BPA-NI |
ການເຄືອບ Polyester |
ການດຸ່ນດ່ຽງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະການປະຕິບັດຕາມ |
ສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຂອງແຫຼວທີ່ມີ corrosive ສູງ |
BPA-NI |
ໂອເລໂອເຣຊິນ |
ໄດ້ມາຈາກວັດສະດຸທໍາມະຊາດ |
ການຕໍ່ຕ້ານສານເຄມີທີ່ບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ທັນສະໄຫມ |
ທໍາມະຊາດບໍ່ມີ BPA |
ການນໍາທາງໄປສູ່ການແກ້ໄຂ BPA-NI (ບໍ່ຕັ້ງໃຈ).
ການກໍານົດ BPA-NI
ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈຄໍາສັບທີ່ແນ່ນອນທີ່ຂັບລົດອຸດສາຫະກໍາ. 'BPA-NI' ຫຍໍ້ມາຈາກ Bisphenol A ບໍ່ຕັ້ງໃຈ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ຜະລິດບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈເພີ່ມສານເຄມີເຂົ້າໄປໃນສູດການເຄືອບ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການອ້າງສິດຜະລິດຕະພັນແມ່ນ 100% 'ບໍ່ມີ BPA' ມີຄວາມສ່ຽງທາງວິທະຍາສາດ. ປະລິມານການຕິດຕາມຂອງ BPA ມີຢູ່ທົ່ວສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດທົ່ວໂລກ. ການປົນເປື້ອນຂ້າມທາງເລັກນ້ອຍສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ຕາມທິດສະດີ. ການນໍາໃຊ້ການກໍານົດ BPA-NI ປົກປ້ອງຍີ່ຫໍ້ຕາມກົດຫມາຍໃນຂະນະທີ່ຢືນຢັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປອດໄພກວ່າ.
ຜູ້ຂັບຂີ່ທີ່ຄວບຄຸມແລະປະຕິບັດຕາມ
ການລະເລີຍການປະຕິບັດຕາມການເຄືອບແນະນໍາຄວາມສ່ຽງທາງທຸລະກິດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຂໍ້ສະ ເໜີ 65 ຂອງຄາລິຟໍເນຍ ກຳ ນົດປ້າຍເຕືອນທີ່ເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ BPA. ໃນເອີຣົບ, ການປັບປຸງຈາກອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (EFSA) ສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງການຈໍາກັດການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. FDA ຕິດຕາມກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດຈໍາກັດການເຄື່ອນຍ້າຍສານເສບຕິດ. ການບໍ່ຮັບຮອງເອົາການເຄືອບທີ່ສອດຄ່ອງສາມາດລັອກຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານອອກຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ຂາຍຍ່ອຍທີ່ສໍາຄັນ. ຜູ້ຄ້າປີກປະຕິເສດທີ່ຈະເອົາສິນຄ້າທີ່ມີກະເປົ໋າທີ່ມີກົດລະບຽບ.
ຄວາມເປັນຈິງ Rollout
ການປ່ຽນໄປໃຊ້ການເຄືອບ BPA-NI ແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍເປັນການແລກປ່ຽນງ່າຍດາຍ. ຍີ່ຫໍ້ປະເຊີນກັບອຸປະສັກການປະຕິບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການເຄືອບໃໝ່ອາດບໍ່ເຮັດວຽກຄືກັບ liner epoxy ເກົ່າ. ທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍອມຮັບການປ່ຽນແປງຄວາມຄາດຫວັງຂອງຊີວິດການເກັບຮັກສາ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຄີຍແກ່ຍາວເຖິງສິບສອງເດືອນໃນປັດຈຸບັນອາດຈະສູງສຸດຢູ່ທີ່ເກົ້າເດືອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຖານທີ່ການຜະລິດອາດຈະຕ້ອງແກ້ໄຂຕົວກໍານົດການ pasteurization. ໂພລີເມີໃຫມ່ຕອບສະຫນອງແຕກຕ່າງກັນກັບຄວາມຮ້ອນແບບຍືນຍົງ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມລະມັດລະວັງໃນລະຫວ່າງການກະປ໋ອງ.
ການຈັບຄູ່ການເຄືອບກັບຂອງແຫຼວ: ເງື່ອນໄຂການປະເມີນຜົນ
ເບຍ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມມອດ
ເບຍມີລັກສະນະເປັນກົດຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວພິເສດຕໍ່ກັບການປ່ຽນແປງລົດຊາດ. ເສັ້ນໄຍທີ່ເລືອກບໍ່ດີຈະທຳລາຍໂປຣໄຟລທີ່ປຸງລົດຊາດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເບຍຍັງມີສານປະກອບຂອງຊູນຟູຣິກ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີປະຕິກິລິຍາຮຸນແຮງຖ້າພວກມັນແຕະຕ້ອງອາລູມີນຽມເປົ່າ. ໂຮງງານຜະລິດເບຍຕ້ອງການ ກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມ ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງຢ່າງແທ້ຈິງ. ການເຄືອບຕ້ອງສະກັດກັ້ນປະຕິສໍາພັນຂອງໂລຫະທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ຕ້ານການເຊື່ອມໂຊມຂອງຊູນຟູຣິກໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາຍາວ.
ນ້ຳອັດລົມ (CSDs) ແລະ ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານ
ທາດແຫຼວເຫຼົ່ານີ້ເປັນຕົວແທນຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮຸກຮານທີ່ສຸດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທາງການຄ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າສົມທົບຄວາມກົດດັນສູງ (pH ຕ່ໍາຫຼາຍ) ທີ່ມີລະດັບຄາບອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນອາຊິດ phosphoric ແລະອາຊິດ citric ສະເຫມີທໍາຮ້າຍ liner ໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານເລື້ອຍໆປະກອບມີການຜະສົມວິຕາມິນທີ່ຊັບຊ້ອນແລະສີຍ້ອມຜ້າສັງເຄາະ corrosive. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການການເຄືອບທີ່ແຂງແຮງ, ມີການເຊື່ອມໂຍງກັນຫຼາຍ. ຜູ້ຜະລິດມັກຈະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫນັກຂອງເປືອກຫຸ້ມນອກທີ່ຫນັກກວ່າເພື່ອທົນທານຕໍ່ກັບຄວາມກົດດັນພາຍໃນທີ່ຮ້າຍແຮງແລະເຄມີທີ່ຖືກກັດ.
ນ້ຳກະປ໋ອງ (ຍັງ ແລະ ເປັນປະກາຍ)
ນ້ໍາເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີອັນຕະລາຍຢ່າງສົມບູນ. ໃນທາງເຄມີ, ມັນອ່ອນໆຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ໍາແມ່ນຍາກທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່. ມັນຂາດລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງເພື່ອປິດບັງຂໍ້ບົກພ່ອງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່. ການຖອກທ້ອງດ້ວຍລົດຊາດຈຸລະທັດ ຫຼືການເຄື່ອນຍ້າຍສານເຄມີຈະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນທັນທີຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ນ້ຳກະປ໋ອງຕ້ອງການ lirs ທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງ. ຈຸດສຸມໄດ້ຍ້າຍອອກໄປທັງຫມົດຈາກການຕໍ່ຕ້ານສານເຄມີແລະ leans ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນການປະຕິບັດການເຄື່ອນຍ້າຍສູນ.
ເຫຼົ້າແວງ ແລະຄັອກເທວພ້ອມດື່ມ (RTD).
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄັອກເທນ RTD ໄດ້ສ້າງສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບຜູ້ຜະລິດເຄືອບ. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ມີປະລິມານເຫຼົ້າສູງ. ພວກມັນມີລະດັບ pH ທີ່ເໜັງຕີງ. ເຫຼົ້າແວງມີ sulfites ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ABV ສູງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານລະລາຍທີ່ມີທ່າແຮງ. ມັນຊ້າໆ degrades liners ມາດຕະຖານໃນໄລຍະເວລາ. sulfites ໂຈມຕີໂຄງສ້າງໂພລີເມີຢ່າງຈິງຈັງ. ຍີ່ຫໍ້ບັນຈຸເຫຼົ້າແວງຫຼືຄັອກເທນຕ້ອງລະບຸສາຍພັນທີ່ພິເສດ, ໜັກ. ແຜ່ນ soda ມາດຕະຖານຈະລົ້ມເຫລວຢ່າງໄວວາເມື່ອສໍາຜັດກັບ 10% ABV citrus margarita.
ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດ: ສະເຫມີໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດເຮັດໄດ້ຂອງທ່ານມີບັນຊີລາຍການສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນ, unredacted. ສານກັນບູດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຫຼືອາຊິດຕາມຮອຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງການເຄືອບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ.
ຍຸດທະສາດການຈັດຫາສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ປ້າຍຊື່ເອກະຊົນ
ການທົດສອບຊອງບັງຄັບ
ຜູ້ຊື້ບໍ່ຄວນຂ້າມການທົດສອບຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້. ການສົມມຸດວ່າຫຼັກຊັບສາມາດຖືຂອງແຫຼວທີ່ກໍາຫນົດເອງຂອງທ່ານແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ. ທ່ານຕ້ອງອະນຸຍາດການທົດສອບຊອງຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຂະບວນການນີ້ກວດສອບປະສິດທິພາບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ລ້ານຫນ່ວຍ.
ໂປຣໂຕຄໍການທົດສອບຊຸດມາດຕະຖານປະກອບມີຂັ້ນຕອນຫຼັກເຫຼົ່ານີ້:
ການຕື່ມ: ຫ້ອງທົດລອງຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງທົດສອບດ້ວຍຂອງແຫຼວທາງການຄ້າທີ່ແນ່ນອນຂອງທ່ານ.
ການອົບ: ພວກມັນເກັບຮັກສາກະປ໋ອງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ (ມັກຈະປະມານ 37 ° C ຫຼື 98 ° F). ຄວາມຮ້ອນສູງນີ້ເລັ່ງປະຕິກິລິຍາເຄມີ.
ການປະເມີນຜົນ: ຊ່າງເປີດກະປ໋ອງໃນໄລຍະ 3 ເດືອນແລະ 6 ເດືອນ. ພວກເຂົາວັດແທກການເຊື່ອມໂຊມຂອງໂຄງສ້າງ, ການເຄື່ອນຍ້າຍໂລຫະ, ແລະການປ່ຽນແປງລົດຊາດ.
ຂໍ້ມູນນີ້ກໍານົດການຜະລິດການເຄືອບທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພສໍາລັບທ່ານ ກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວ.
ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງກວດ
ທ່ານຕ້ອງຕັ້ງຄໍາຖາມຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີທ່າແຮງກ່ຽວກັບວິທີການສະຫມັກຂອງພວກເຂົາ. ການເຄືອບທີ່ດີຈະລົ້ມເຫລວຖ້າໃຊ້ບໍ່ດີ. ຖາມເຂົາເຈົ້າເຮັດແນວໃດເຂົາເຈົ້າຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສີດ. ສອບຖາມກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມເຕົາອົບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຖ້າເຕົາອົບເຢັນເກີນໄປ, ໂພລີເມີຣ໌ບໍ່ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ຂ້າມໄດ້. ຖ້າພວກມັນຮ້ອນເກີນໄປ, ການເຄືອບຈະເຜົາໄຫມ້ແລະກາຍເປັນ ໜຽວ. ຮ້ອງຂໍຂໍ້ມູນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ (QA) ພາຍໃນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຂົາເຈົ້າຄວນທົດສອບນ້ຳໜັກຂອງຟິມພາຍໃນເປັນປະຈຳ ແລະໃຊ້ເຄື່ອງປະເມີນລາຄາຂອງ enamel ເພື່ອກວດສອບການສຳຜັດຂອງໂລຫະກ້ອງຈຸລະທັດ.
ການພິຈາລະນາປະລິມານ ແລະເວລານໍາ
ການລະບຸສາຍ BPA-NI ແບບກຳນົດເອງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຂອງທ່ານ. ກະປ໋ອງຫຼັກຊັບທີ່ມີ liners ມາດຕະຖານສົ່ງຢ່າງໄວວາ. ພວກມັນມີຈໍານວນການສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ໍາ (MOQs). ການເຄືອບພິເສດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຜະລິດທີ່ອຸທິດຕົນ. ນີ້ inevitably ເພີ່ມ MOQs ຂອງທ່ານ. ມັນຍັງຂະຫຍາຍເວລານໍາ. ທີມງານຈັດຊື້ຕ້ອງສ້າງຄວາມລ່າຊ້າເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນປະຕິທິນການເປີດຕົວຂອງພວກເຂົາ. ຄວາມວ່ອງໄວຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຫຼຸດລົງເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຊັ້ນພາຍໃນທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ, ປັບແຕ່ງ.
ສະຫຼຸບ
ການເຄືອບພາຍໃນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນປັດໃຈທີ່ບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້ໃນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນປົກປ້ອງ profile ລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນຂອງທ່ານ. ມັນປົກປ້ອງຊື່ສຽງຍີ່ຫໍ້ຂອງເຈົ້າຈາກການຮົ່ວໄຫຼທີ່ຮ້າຍກາດແລະການເອີ້ນຄືນ. ການຫັນໄປສູ່ການແກ້ໄຂ BPA-NI ທີ່ທັນສະໄຫມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວາງແຜນທີ່ລະມັດລະວັງແລະການປະເມີນຜົນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ທຸກໆຍີ່ຫໍ້ຕ້ອງຈັດວາງເຄມີການເຄືອບຂອງພວກເຂົາຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແຫຼວສະເພາະຂອງພວກເຂົາ.
ພວກເຮົາແນະນຳໃຫ້ຜູ້ຕັດສິນໃຈລິເລີ່ມການສົນທະນາຂອງຜູ້ສະໜອງກ່ອນ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສະໜອງເອກະສານສະເພາະຂອງແຫຼວໃຫ້ລະອຽດແກ່ຜູ້ຫຸ້ມຫໍ່ຮ່ວມຂອງທ່ານ. ລວມເອົາ pH ທີ່ແນ່ນອນ, ປະລິມານກາກບອນ, ແລະລາຍການສ່ວນປະກອບເຕັມ. ໃຊ້ຂໍ້ມູນນີ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຄັດເລືອກໃນທັນທີ. ເປີດຕົວການທົດສອບຊຸດທີ່ສົມບູນແບບກ່ອນວັນທີເປີດຕົວການຄ້າຂອງທ່ານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງແທ້ຈິງ.
FAQ
ຖາມ: ທ່ານສາມາດຊື້ກະປ໋ອງເຄື່ອງດື່ມໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບພາຍໃນບໍ?
A: ບໍ່. ອາລູມີນຽມທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນຈະປະຕິກິລິຍາທັນທີກັບເຄື່ອງດື່ມການຄ້າເກືອບທັງຫມົດ, ນໍາໄປສູ່ການຮົ່ວໄຫຼແລະການປົນເປື້ອນ. ການຜຸພັງຢ່າງໄວວາສ້າງລົດຊາດໂລຫະແລະປະນີປະນອມໂຄງສ້າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງກະປ໋ອງ.
ຖາມ: BPA-NI ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?
A: Bisphenol A ບໍ່ຕັ້ງໃຈ. ມັນຫມາຍຄວາມວ່າສານເຄມີບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍເຈດຕະນາເຂົ້າໄປໃນ liner, ປົກປ້ອງຍີ່ຫໍ້ຕໍ່ກັບການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ, ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານສິ່ງແວດລ້ອມຕາມທິດສະດີອາດມີຢູ່ເນື່ອງຈາກການປົນເປື້ອນຂ້າມການຜະລິດທົ່ວໂລກ.
ຖາມ: ຂ້ອຍຈະຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າການເຄືອບຈະປ່ຽນລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງຂ້ອຍບໍ?
A: ຜ່ານການທົດສອບຊອງຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະແຜງ sensory. ການເຄືອບທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນ inert ທັງຫມົດ, ແຕ່ການເຄືອບບໍ່ກົງກັນກັບຂອງແຫຼວ (ເຊັ່ນ: ການໃຊ້ liner ນ້ໍາພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານທີ່ມີອາຊິດສູງ) ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂູດລົດຊາດແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງລົດຊາດທີ່ສັງເກດເຫັນ.
