Inona no vaovao amin'ny indostrian'ny labiera ? Vao haingana, Suntory goavambe dia nilaza fa hifantoka amin'ny zava-pisotro tsy misy alikaola amin'ny 2025 ary hanangana 'vondrona orinasa tsy misy alikaola'. Izany koa no nampisongadina ny 'labiera tsy misy alikaola'. Amin'ny maha sokajy zava-baovao manan-danja, iza amin'ireo goavambe no mametraka labiera tsy misy alikaola amin'izao fotoana izao? Ahoana ny fivoaran'ny labiera ao an-toerana?
![1737020389520]( "1737020389520")
Vao haingana, Suntory Holdings dia nanambara tamin'ny famelabelarana momba ny politikan'ny orinasa momba ny zava-pisotro misy alikaola sy labiera 2025 fa hanangana 'fizarana orinasa tsy misy alikaola' amin'ny taona 2025. Nilaza ny filoha Nobuhiro Torii fa hifantoka amin'ny zava-pisotro tsy misy alikaola amin'ny 2025.
Raha ny fantatra dia zava-pisotro tsy misy alikaola . apetraka ho fanamby vaovao ny fandraharahana Amin'izao fotoana izao, ny orinasa tsy misotro toaka dia misahana ny fizarana labiera , fizarana fanahy ary fizarana divay, fa ny orinasa dia hanangana fizarana vaovao tsy misy alikaola amin'ny Janoary 2025 mba hampidirana ireo fiasa ara-barotra efa nizarazara teo aloha.
Eo amin'ny lafiny vokatra, Suntory dia nanolotra drafitra fisotroana tsy misy alikaola mandritra ny taona manontolo. Ho fanampin'ny fanavaozana ny vokatra efa misy, dia nilaza izy fa hamoaka vokatra toy ny vokatra vaovao ' fisotroana asidra citrique tsy misy alkaola ' miaraka amin'ny logo miasa amin'ny 7 Janoary 2025. Hanao valan-dresaka ho an'ny mpanao gazety ny orinasa amin'ny Febroary 2025 hanambara ny antsipiriany.
Hita fa manoloana ny fitakian'ny tsenan'ny taranaka vaovao, ny Suntory goavambe dia manitsy tsy tapaka ny rafitry ny orinasany. Raha ny fijerin'ny indostria, Suntory dia nanangana ny fizarana tsy misy alikaola, mifototra amin'ny vinavinan'ity fizarana ity. Amin'izao fotoana izao, lasa sokajy vaovao amin'ny zava-pisotro maneran-tany ny labiera tsy misy alkaola, ary antenaina hitombo hatrany ny haben'ny tsena manerantany.
Ny tsenan'ny labiera tsy misy alkaola sy ambany dia efa mitentina 13 miliara dolara amin'ny 2023, araka ny angon-drakitra farany avy amin'ny International Wine & Spirits Research IWSR, ary antenaina hampitombo ny anjarany amin'ny tsenan'ny alikaola amin'ny ankapobeny ho 4% amin'ny 2027.
labiera tsy misy alikaola, izany hoe labiera tsy misy alkaola, fa tsy mitovy amin'ny '0 alikaola'. Araka ny fenitra labiera tsy misy alikaola T/CBJ3108-2021 navoakan'ny China Liquor Association, ny labiera misy alikaola latsaky ny 0.5% vol dia voafaritra ho labiera tsy misy alikaola.
Raha toa ka mety hampihena ny fisotroana alikaola ny labiera tsy misy alikaola, dia tsy isalasalana fa safidy tsara ho an'ireo izay te hametra ny fisotroana toaka na tsy afaka misotro toaka.
Amin'izao fotoana izao, ny mpanjifa dia hifidy zava-pisotro misy alikaola amin'ny fomba ara-drariny kokoa, mirona hifidy vokatra manana kalitao tsara kokoa sy traikefa tsara kokoa, fa tsy mikatsaka afa-tsy afa-po na habetsahana.
Mba hanomezana fahafaham-po ny fironana ankehitriny amin'ny fisotro madio sy ny filàna mitondra fiara, ny orinasa lehiben'ny zava-pisotro misy labiera dia namboly labiera tsy misy alikaola ho toy ny vokatra toerana. Ankoatra ny Suntory, Anheineken InBev, Heineken, Carlsberg, Asahi, Kirin ary ny hafa dia mandroso mavitrika. Marika roa, Budweiser sy Heineken, no mitentina 60% amin'ny tsenan'ny labiera tsy misy alikaola manerantany.
Asahi Beer, ohatra, dia nilaza tamin'ny 2024 fa hanosika ny vokatra zava-pisotro misy alikaola sy tsy misy alikaola. Ny angon-drakitra momba ny indostria ihany koa dia mampiseho fa ny labiera tsy misy alikaola dia lasa malaza amin'ny mpanjifa amin'ny fikatsahana ny fahasalamana.
Ab InBev dia mikasa ny hanova ny ampahadimin'ny varotra labierany ho lasa vokatra tsy misy alikaola sy ambany toaka (3,5 isan-jato na latsaka amin'ny alikaola) amin'ny taona 2025. Budweiser Asia Pacific dia hamoaka labiera Corona tsy misy alikaola sy labiera Budweiser tsy misy alikaola any Shina amin'ny 2024. dia misy ihany koa amin'ny fotoana sasany na miankina amin'ny safidin'ny tena manokana.' Ny tale jeneralin'ny Budweiser Asia Pacific sy ny filoha mpiara-mitantana Yang Ke dia nilaza izany.
Heineken, amin'ny lafiny iray, dia nanohy nanamafy ny toerana voalohany amin'ny maha-labiera voalohany tsy misy alikaola manerantany amin'ny alàlan'ny fampidirana ny orinasany tsy misy alikaola sy tsy misy alikaola. Heineken dia nampitombo ny fanatitra labiera tsy misy alikaola any Etazonia, Meksika, Espaina ary tsena hafa tato anatin'ny taona vitsivitsy.
Raha ny labiera sinoa, labiera Yanjing, labiera Qingdao, labiera oram-panala sy ny sisa dia manana drafitra amin'ny labiera tsy misy alikaola. Ny labiera Yanjing dia nohavaozina hatrany mba hamoahana labiera tsy misy alkaola tsy misy tavy, siramamy ambany ary tavy kely, ary mitazona ny tsiron'ny labiera fotsy alemana.
Miaraka amin'ny fahamatoran'ny tsenan'ny labiera, mihamiharihary ny fironana amin'ny fivoaran'ny labiera isan-karazany sy manokana. Amin'ny maha sokajy vao misondrotra, ny labiera tsy misy alikaola dia mamaly ny fitakian'ny vondron'ny mpanjifa tanora amin'ny 'sosialy + fahasalamana'. Indrindra amin'izao fanjifana haingana izao, tonga ny vanim-potoanan'ny tsenan'ny labiera tsy misy alikaola.
Teo aloha, CAI Xuefei, mpandinika ny indostrian'ny alikaola dia nanamarika fa ny labiera tsy misy alikaola dia mety hitarika ho amin'ny tsiro maivana noho ny tsy fahampian'ny alikaola, izay tsy mifanaraka amin'ny fikatsaham-bahoaka ny tsiro maivana, ary tsy mifanaraka amin'ny fomba tsiro mavesatra amin'izao fotoana izao asehon'ny fanaovana labiera sy matanjaka, ny fametrahana dia somary mahamenatra.
Miaraka amin'ny firongatry ny mpanjifa tanora dia miova ny fironan'ny mpanjifa. Vao haingana, ny fanadihadiana momba ny fihinanana sakafo dia mampiseho fa ny 'tsara tsiro' no tena zava-dehibe ho an'ny mpanjifa rehefa mividy vokatra misy alikaola, miaraka amin'ny ampahany hatramin'ny 50,5%; Ny singa faharoa malaza indrindra amin'ny lisitra dia ny 'fitsaboana ara-pahasalamana', izay mifanaraka amin'ny fitakiana ara-pahasalamana momba ny labiera tsy misy alikaola.
Noho izany, raha afaka mahazo tombony amin'ny tsirony koa ny labiera tsy misy alikaola, dia hihatsara be ny fifaninanana fototra. Misy paradox indray anefa izany. Ireo mpandinika etsy ambony dia nanamarika fa ny fahasarotana lehibe indrindra amin'ny fampivoarana labiera tsy misy alikaola dia ny fanavaozana ny tsiro, ary ny fanavaozana dia ny fanavaozana ny hevitra manontolo momba ny labiera tsy misy alikaola, izay injeniera rafitra.
Avy amin'ny fironana, ny labiera tsy misy alikaola dia ho lasa sokajy zava-baovao manan-danja, hampiditra vanim-potoana fanitarana tsara kokoa
