ווי איז וואָרצל ביר געווארן אַזאַ אַ גרויס געשעפט אין יוטאָ?

וואָרצל ביר איז מער ווי נאָר אַ סאָדע אין יוטאָ - עס איז אַ קולטור העפטן. אבער וואָס מאכט עס אַזוי באַליבט אין דעם שטאַט? אין אַ געגנט ינפלואַנסט דורך די לדס טשורטש ס געזונט קאָד, וואָרצל ביר געווארן די ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען פון ברירה פֿאַר געזעלשאַפטלעך גאַדערינגז. אין דעם פּאָסטן, מיר וועלן ויספאָרשן די היסטארישע רוץ פון וואָרצל ביר אין יוטאָ, זייַן באַטייַט אין לדס קולטור, און ווי עס איז געווארן אַ סטעיטווידע באַליבט. איר וועט לערנען ווי דעם טרינקען האט יוואַלווד און וואָס עס בלייבט אַ באַליבט טראַדיציע אין די שטאַט הייַנט.

וואָס איז וואָרצל ביר?

וואָרצל ביר איז אַ באליבטע צפון אמעריקאנער געטראַנק, באַוווסט פֿאַר זייַן יינציק טאַם און רייַך געשיכטע. עס איז געווען ערידזשנאַלי קראַפטעד ווי אַ מעדיסינאַל טרינקען איידער עס איז געווארן די פאָלקס סאָדע וואָס מיר הנאה הייַנט.

א קורץ געשיכטע פון ​​וואָרצל ביר

וואָרצל ביר ס רוץ קענען זיין טרייסט צוריק צו די 18 יאָרהונדערט, ווו עס איז געווען ערשטער ברוד פֿאַר זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. פרי ווערסיעס פון די טרינקען זענען געמאכט פון די סאַסאַפראַס וואָרצל, וואָס איז געניצט דורך נאַטיווע אמעריקאנער שבטים, אַרייַנגערעכנט די מזרח טשעראַקי, צו מייַכל יילמאַנץ ווי קאָולדז און היץ. ווי סעטאַלערז אנגענומען די פיר, וואָרצל ביר געווארן אַ פּראָסט סגולע אין האָמעס און פאַרמאַסיז.

אין די 1850 ס, וואָרצל ביר יוואַלווד פון אַ מעדיסינאַל טיי צו אַ קאַרבאַנייטאַד, רעפרעשינג סאָדע. די יבערגאַנג פון די טרינקען פון מעדיצין צו מיינסטרים ווייך טרינקען איז געשען דאַנק צו עטלעכע ענטערפּרייזיז מענטשן וואָס קאַמביינד וואָרצל ביר סירעפּ מיט סאָדע וואַסער, מאכן עס אַ ענדזשויאַבאַל מייַכל פֿאַר אַלע.

וואָרצל ביר ווס אנדערע ווייך טרינקען

וואָס מאכט וואָרצל ביר שטיין אויס צווישן אנדערע סאָדאַס ווי קאָקאַ-קאָלאַ אָדער קרעם סאָדע? וואָרצל ביר האט אַ מער קאָמפּליצירט און דייווערס טאַם פּראָפיל. בשעת קאָקאַ-קאָלאַ איז באַוווסט פֿאַר זייַן קאָלאַ געשמאַק, און קרעם סאָדע פאָוקיסיז אויף זיס וואַניל, וואָרצל ביר קאַמביינז זיסקייַט, ספּייסינעסס און ערבאַל הערות. ינגרידיאַנץ ווי וואַניל, מילאַסאַז און ווינטערגרין ביישטייערן צו זיין קרימי, אַ ביסל מעדיסינאַל, אָבער טרייסט געשמאַק.

ניט ענלעך פילע סאָדאַס, וואָרצל ביר ס טאַם קענען זיין דיסקרייבד ווי זיס און געווירציק, מיט הינץ פון צימערינג, קלאָוועס און ינגבער, מאכן עס פיל מער ינטראַקאַט ווי זייַן שוגערי קאַונערפּאַרץ. די קאַמפּלעקסיטי איז איין סיבה וואָס וואָרצל ביר האט אַזאַ אַ דעדאַקייטאַד ווייַטערדיק-זייַן צונויפגיסן פון פלייווערז אָפפערס עפּעס פֿאַר אַלעמען, פון די וואס הנאה זיס טרינקען צו די וואס בעסער וועלן אַ מער ערבאַל, דרייסט געשמאַק.

וואָרצל ביר ס אָפּשיידנדיק פּראָפיל און געשיכטע מאַכן עס פיל מער ווי נאָר אן אנדער ווייך טרינקען. דאָס איז אַ טרינקען מיט וואָרצלס (פּון בדעה) וואָס איז געווען טיף אין אמעריקאנער קולטור, ספּעציעל אין ערטער ווי יוטאָ, ווו עס האלט אַ ספּעציעל אָרט אין היגע טראַדיציע.

די ראָלע פון ​​​​די לדס טשורטש אין דער פּאָפּולאַריטעט פון וואָרצל ביר

וואָרצל ביר ס פּאָפּולאַריטעט אין יוטאָ איז ניט נאָר וועגן טעם - עס איז דיפּלי פארבונדן צו די וואַלועס און לערנונגען פון די לדס טשורטש.

די וואָרט פון חכמה און זייַן השפּעה

די לדס טשורטש האט אַ געזונט קאָד באקאנט ווי די וואָרט פון חכמה , וואָס פּראָוכיבאַץ די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל, קאַווע און טיי. די ריסטריקשאַנז האָבן געפֿירט מיטגלידער פון דער קירך צו זוכן אַלטערנאַטיווע בעוורידזשיז. וואָרצל ביר, אַ ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען, געוויינטלעך איז געווארן אַ פאָלקס ברירה.

LDS לערנונגען אונטערגעשטראכן די וויכטיקייט פון ויסמיידן סאַבסטאַנסיז ווי אַלקאָהאָל. ווי אַ רעזולטאַט, וואָרצל ביר געפֿונען זיין אָרט אין געזעלשאַפטלעך גאַדערינגז און רעליגיעז סעלאַבריישאַנז, וואָס אָפפערס אַ זיס, סאַטיספייינג אָפּציע פֿאַר יענע וואָס ויסמיידן אַלקאָהאָל.

לדס קולטור קאַנעקשאַן צו וואָרצל ביר

וואָרצל ביר איז געשווינד געווארן אַ העפטן ביי לדס גאַדערינגז, פון משפּחה באַרביקיו צו קירך events. עס איז געווארן דער פאַרטרעטער פֿאַר ביר ביי די מאל, פּראַוויידינג דער זעלביקער געפיל פון קהל און ענדזשוימענט אָן ברייקינג די געזונט גיידליינז פון דער קירך. מיט דער צייט, עס איז געווארן מער ווי בלויז אַ טרינקען - עס איז געווארן אַ סימבאָל פון לדס גאַדערינגז.

די פֿאַרבינדונג צווישן וואָרצל ביר און די לדס טשורטש האט טיף היסטארישע רוץ. יוסף סמיט, דער גרינדער פון די לדס טשורטש, איז געמיינט צו האָבן געמאכט און פארקויפט וואָרצל ביר אויף זיין פאַרם אין פּאַלמיראַ, ניו יארק. דער פרי פאַרבאַנד מיט דער קירך געהאָלפֿן וואָרצל ביר באַקומען אַ פוטכאָולד אין לדס קולטור און סאַלווד זייַן אָרט ווי אַ באליבטע בעוועראַגע אין די קהל.

פארוואס איז וואָרצל ביר אַזוי פאָלקס אין יוטאָ?

וואָרצל ביר איז ניט נאָר אַ טרינקען אין יוטאָ - עס איז וואָווען אין די שטאָף פון טעגלעך לעבן און קהל געשעענישן. זייַן פּאָפּולאַריטעט איז טייד ענג צו די היגע קולטור און רעליגיעז פּראַקטיסיז.

קולטור ינאַגריישאַן פון וואָרצל ביר אין יוטאָ

וואָרצל ביר איז געווען אַ טייל פון יוטאָ ס קולטור פֿאַר דורות, ספּעציעל אין לדס קהילות. זיין טיף פֿאַרבינדונג צו די לדס טשורטש און זיין לערנונגען געמאכט עס אַ גיין-צו טרינקען פֿאַר משפחות און קירך גאָוערז. אין אַ שטאַט ווו אַלקאָהאָל איז אָפט אַוווידאַד רעכט צו רעליגיעז גלויבן, וואָרצל ביר געשווינד געווארן אַ העפטן אין גאַדערינגז, ביידע גרויס און קליין.

עס איז פּראָסט צו זען וואָרצל ביר אין משפּחה באַרביקיו, יום טוּב סעלאַבריישאַנז, און אפילו קירך פּיקניקס. די זיס, געווירציק געשמאַק און זייַן ניט-אַלקאָהאָליקער נאַטור מאַכן עס די שליימעסדיק געטראַנק פֿאַר אַלע צייטן. אין אַ קהל וואָס וואַלועס געזונט משפּחה אַקטיוויטעטן, וואָרצל ביר גיט אַ רעפרעשינג, ינקלוסיוו ברירה פֿאַר אַלעמען.

א געטראַנק פון ברירה אין סאציאל גאַדערינגז

וואָרצל ביר איז מער ווי נאָר אַ טרינקען - עס איז אַ סימבאָל פון צוזאַמען אין יוטאָ. ביי לדס געזעלשאַפטלעך געשעענישן ווי פּאַרטיעס און באַרביקיו, וואָרצל ביר איז אָפט געדינט אין גרויס קוואַנטאַטיז, אַזאַ ווי קעגס. די געשעענישן צושטעלן אַ געלעגנהייט פֿאַר פרענדז און פאַמיליעס צו קלייַבן זיך, הנאה יעדער אנדערע ס פירמע און טיילן דעם באַליבט געטראַנק.

צי עס איז אַ גלייַכגילטיק משפּחה קוקאָוט אָדער אַ קירך צונויפקום, וואָרצל ביר פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין מאכן די געשעענישן פילן ספּעציעל. זיין בייַזייַן העלפּס צו האַלטן אַ פעסטיוו אַטמאָספער בשעת ינשורינג אַז אַלעמען, ראַגאַרדלאַס פון עלטער, קענען אָנטייל נעמען און הנאה דעם מאָמענט.

ווי איז וואָרצל ביר געווארן יוטאָ ס באַליבסטע ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען?

וואָרצל ביר ס טראַנספאָרמאַציע פון ​​אַ רעגיאָנאַל באַליבט צו אַ סטעיטווידע ייקאַן אין יוטאָ איז אַ געשיכטע שייפּט דורך קולטור, טראַדיציע און די נויט פֿאַר אַ רעפרעשינג, אַלקאָהאָל-פֿרייַ געטראַנק.

פון אַ רעגיאָנאַל בעוועראַגע צו סטעיטווידע ייקאַן

וואָרצל ביר איז געווארן אַ באַוווסט טרינקען אין יוטאָ דאַנק צו זיין יינציק קשר מיט די לדס טשורטש. בשעת אנדערע סאָדאַס ווי קאָלאַ און קרעם סאָדע זענען ינדזשויד איבער די מדינה, וואָרצל ביר רויז צו די שפּיץ אין יוטאָ. עס איז נישט בלויז אַ טרינקען - עס איז אַ טייל פון דער שטאַט 'ס קולטור.

אפילו מיט די העכערונג פון אנדערע רעגיאָנאַל סאָדע פאַוואָריטעס, יוטאָ מיינטיינד זיין ליבע פֿאַר וואָרצל ביר. דער טרינקען איז געווארן סאַנאַנאַמאַס מיט משפּחה גאַדערינגז, געזעלשאַפטלעך געשעענישן און לדס סעלאַבריישאַנז. וואָרצל ביר איז געפונען אין כּמעט יעדער שטוב, דינער און רעסטאָראַן, און עס האט סעמענטעד זייַן אָרט ווי יוטאָ ס שפּיץ ברירה פֿאַר ניט-אַלקאָהאָליקער דערפרישן.

וואָרצל ביר פלאָאַץ און אנדערע טראדיציעס

די מסורה פון וואָרצל ביר פלאָוץ איז אַ שליסל טייל פון יוטאָ ס ליבע פֿאַר דעם טרינקען. די קאָמבינאַציע פון ​​​​קאַלט וואָרצל ביר און קרימי וואַניל ייַז קרעם איז געווארן אַ משפּחה באַליבט אין באַרביקיו, פּיקניקס און סעלאַבריישאַנז. פֿאַר פילע יוטאָהנס, וואָרצל ביר פלאָוץ זענען מער ווי נאָר אַ מייַכל - זיי זענען אַ טשערישט טייל פון קינדשאַפט מעמעריז.

די טראַדיציע פארשטארקן די בונד צווישן וואָרצל ביר און יוטאָ ס היגע קולטור. וואָרצל ביר פלאָוץ האָבן שוין דורכגעגאנגען דורך דורות, מאכן זיי אַ ינטאַגראַל טייל פון משפּחה גאַדערינגז. די פּשוט פרייד פון ענדזשויינג אַ פראָסטיק באַפאַלן פון וואָרצל ביר מיט אייז קרעם איז אַ דערפאַרונג פילע יוטאָהנס האַלטן ליב, העלפּינג צו האַלטן די ליבע פֿאַר וואָרצל ביר לעבעדיק אין די שטאַט.

וואָרצל ביר אין מאָדערן יוטאָ

וואָרצל ביר האלט צו טרייוו אין יוטאָ, אַדאַפּטינג צו טשאַנגינג טייסץ און געזעצן בשעת סטייינג אמת צו זיין רוץ אין היגע קולטור.

וואָרצל ביר ס אָרט אין די לאקאלע מאַרקעט

וואָרצל ביר האט געהאלטן זיין פּאָפּולאַריטעט אין יוטאָ, אפילו ווי מאַשקע געזעצן האָבן רילאַקסט איבער די יאָרן. בשעת אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן איז געווארן מער צוטריטלעך, וואָרצל ביר בלייבט אַ באַליבט ניט-אַלקאָהאָליקער אָפּציע. דער מאַרק איז אָנגעפילט מיט ביידע קלאַסיש און ינאַווייטיוו וואָרצל ביר ברירות, וואָס מאכט עס אַ טרינקען פון ייבערהאַנט פֿאַר אַלע אַגעס.

פאָלקס בראַנדז ווי A&W זענען וויידלי בנימצא אין די שטאַט. אַדדיטיאָנאַללי, היגע מיקראָברעוועריעס האָבן צוגעגעבן זייער יינציק טוויסט צו די טרינקען. ברעוועריז אַזאַ ווי מאָאַב ברעווערי און וואַסאַטטש ברעווערי האָבן געמאכט זייער אייגן קליין-באַטש וואָרצל בירז, פאָרשלאָגן פלייווערז טיילערד צו היגע טייסץ.

די העכערונג פון 'שווער' וואָרצל ביר האט אויך אויפגעטרייסלט די מאַרק. די אַלקאָהאָליקער ווערסיעס פון וואָרצל ביר האָבן גאַינעד באַטייטיק טראַקשאַן, ספּעציעל צווישן די וואס ווילן די טעם פון וואָרצל ביר קאַמביינד מיט אַ מילד זשומען. בראַנדז ווי ניט דיין פאטער ס וואָרצל ביר האָבן ווערן אַ שלאָגן, בלענדינג טראדיציאנעלן פלייווערז מיט אַלקאָהאָל.

יוטאָ ס יינציק וואָרצל ביר סטאָרז

יוטאָ איז שטוב צו אַ יינציק דעסטיניישאַן פֿאַר ליבהאבערס פון וואָרצל ביר: די וואָרצל ביר סטאָר אין סאַנדי. דער קראָם איז אַ האַווען פֿאַר פאַנס פון די בעוועראַגע, און אָפפערס איבער 100 פאַרשידענע וואָרצל ביר בראַנדז. צי איר זוכט פֿאַר אַ קלאַסיש טאַם אָדער עפּעס מער עקזאָטיש, די קראָם האט אַלץ. די פאַרשיידנקייַט פון וואָרצל בירז בנימצא אין יוטאָ שטעלט עס באַזונדער פון אנדערע מקומות, און אָפפערס אַ יינציק סעלעקציע פון ​​ביידע באַקאַנטע און יקספּערמענאַל פלייווערז.

לאקאלע ברעוועריז ווי מאָאַב ברעווערי און וואַסאַטטש ברעווערי זענען אויך טייל פון יוטאָ ס וואָרצל ביר סצענע. די עסטאַבלישמאַנץ האָבן עמברייסט די וואָרצל ביר קולטור דורך ברוינג זייער אייגענע ווערסיעס. צי עס איז אַ טראדיציאנעלן רעצעפּט אָדער אַ מאָדערן טוויסט, יוטאָ ברעוועריז פאָרזעצן צו כידעש, מאכן וואָרצל ביר אַ באַליבט טייל פון די היגע מעלאָכע בעוועראַגע לאַנדשאַפט.

וואָס מאכט וואָרצל ביר אַזוי ספּעציעל פֿאַר יוטאָהנס?

וואָרצל ביר האט אַ יינציק אָרט אין יוטאָ ס קולטור, טשערישט פֿאַר ביידע זייַן פאַרבענקט אַפּעלירן און זייַן קשר צו היגע וואַלועס. עס איז מער ווי בלויז אַ טרינקען - עס איז אַ סימבאָל פון קהל און שערד יקספּיריאַנסיז.

דער ציטער פון 'ביר' אָן אַלקאָהאָל

איינער פון די סיבות וואָס וואָרצל ביר האלט אַ ספּעציעל אָרט אין יוטאָ איז זיין פיייקייט צו פאָרשלאָגן די 'ביר-ווי' דערפאַרונג אָן אַלקאָהאָל. אין אַ שטאַט ווו פילע ויסמיידן אַלקאָהאָל רעכט צו רעליגיעז ביליפס, וואָרצל ביר גיט אַ שפּאַס און סאַטיספייינג אנדער ברירה. דאָס גיט יוטאָהנס די געלעגנהייט צו געניסן פון אַ 'ביר' ביי געזעלשאַפטלעך גאַדערינגז אָן ברייקינג זייער געזונט קאָד אָדער קולטור נאָרמז.

אפילו מיט רילאַקסט אַלקאָהאָל געזעצן, וואָרצל ביר בלייבט אַ בילכער ברירה. עס איז אַ טרינקען וואָס קענען זיין ינדזשויד דורך אַלעמען, פון קינדער צו אַדאַלץ, וואָס שאַפֿן אַ געפיל פון ינקלוזשאַן אָן די נויט פֿאַר אַלקאָהאָל. יוטאָהנס אָפּשאַצן אַ געטראַנק וואָס אָפפערס די זעלבע ענדזשוימענט און געזעלשאַפטלעך באַנדינג ווי טראדיציאנעלן ביר אָבער אַליינז מיט זייער וואַלועס.

וואָרצל ביר ווי אַ סאציאל קאַנעקטער

וואָרצל ביר איז ניט נאָר אַ טרינקען - עס איז אַ געזעלשאַפטלעך קאַנעקטער אין יוטאָ. פון משפּחה גאַדערינגז צו קירך געשעענישן, עס איז פאָרשטעלן אין פילע געזעלשאַפטלעך סעטטינגס, ברענגען מענטשן צוזאַמען. וואָרצל ביר סערוועס ווי די טרינקען פון ברירה פֿאַר שערד יקספּיריאַנסיז, צי ביי באַרביקיו, פּאַרטיעס אָדער היגע סעלאַבריישאַנז.

די בענקשאַפט פון וואָרצל ביר פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין זייַן קולטור וויכטיקייט. פֿאַר פילע, עס ס טייד צו פאַנד מעמעריז פון קינדשאַפט, משפּחה טראדיציעס, און קהל געשעענישן. וואָרצל ביר דערמאנט מענטשן פון סימפּלער צייט און פארשטארקן די קייטן אין יוטאָ ס קהילות. צי עס איז אַ וואָרצל ביר לאָזנ שווימען אָדער אַ קעג בייַ אַ באַרביקיו, דעם טרינקען קריייץ בלייַביק מעמעריז און ריינפאָרסיז אַ געפיל פון בילאָנגינג.

מסקנא

וואָרצל ביר איז געווארן אַ ינדעליבאַל טייל פון יוטאָ ס קולטור, סעלאַברייטיד פֿאַר זייַן יינציק טאַם און טיף טייז צו היגע טראדיציעס. טראָץ טשאַנגינג געזעלשאַפטלעך דינאַמיק, עס האלט צו הערשן העכסט אין די שטאַט, טשערישט פֿאַר זייַן ינקלוסיוויטי און קשר צו קהל געשעענישן.

ווי יוטאָ ס ליבע פֿאַר וואָרצל ביר ענדערז, עס איז מסתּמא צו יוואַלוו מיט נייַע ווערייישאַנז, אָבער זייַן אָרט אין די שטאַט 'ס האַרץ וועט בלייַבן זיכער פֿאַר יאָרן צו קומען.

ק: טוט וואָרצל ביר האָבן אַלקאָהאָל?

א: וואָרצל ביר איז טראַדישאַנאַלי אַלקאָהאָל-פֿרייַ, כאָטש 'שווער' וואָרצל ביר בראַנדז, ווי ניט דיין פאטער ס וואָרצל ביר, איצט צונויפגיסן אַלקאָהאָל מיט די קלאַסיש טאַם.

ק: פארוואס איז וואָרצל ביר אַזוי פאָלקס אין יוטאָ?

א: וואָרצל ביר ס פּאָפּולאַריטעט אין יוטאָ איז טייד צו זייַן ניט-אַלקאָהאָליקער נאַטור, מאכן עס אַ באַליבט ברירה אין לדס קהילות ווו אַלקאָהאָל איז אַוווידאַד.

ק: ווי האט וואָרצל ביר יוואַלווד איבער צייט אין יוטאָ?

א: דער רעצעפּט פון וואָרצל ביר איז געביטן נאָך די 1976 פאַרבאָט אויף סאַסאַפראַס וואָרצל, לידינג צו נייַע ינגרידיאַנץ בשעת ריטיינינג די יקאָניק טאַם פון די טרינקען.

ק: קענען וואָרצל ביר זיין געוויינט אין קאַקטיילז?

א: וואָרצל ביר קענען זיין קריייטיוולי געמישט אין קאַקטיילז, אַזאַ ווי אַ וואָרצל ביר פלאָוט פֿאַר אַ שפּאַס, משפּחה-פרייַנדלעך טרינקען אָדער מיט שטימונג פֿאַר אַדאַלץ.

ק: וואָס זענען עטלעכע פון ​​​​די בעסטער וואָרצל ביר בראַנדז אין יוטאָ?

א: פאָלקס וואָרצל ביר בראַנדז אין יוטאָ אַרייַננעמען A&W, צוזאמען מיט היגע מיקראָברעווס ווי מאָאַב ברעווערי, באַוווסט פֿאַר זייער יינציק פלייווערז.