Wetin na nyu tin na di bia industri? Mɔs tɛm naw, Jaynt Suntory se i go pe atɛnshɔn pan nɔ-alkohol drink dɛn bay 2025 ɛn sɛt ap wan 'nɔ-alkoholik biznɛs yunit'. Dis don bring 'alcohohol-free beer' tu di fore tu. As wan impɔtant inovashɔn kategori, us jayant dɛn de layt ɔut drink bia naw? Aw di prɔgrɛs fɔ di bia we dɛn de bia na os de go bifo?
I nɔ tu te yet, Suntory Holdings bin anɔys na di 2025 rɔm ɛn bia biznɛs polisi prɛzɛntɛnshɔn se dɛn go mek wan 'alcohohol-free business division' insay 2025. Prɛsidɛnt Nobuhiro Torii se i go pe atɛnshɔn pan nɔ-alkoholik drink dɛn insay 2025.
Wi ɔndastand se di nɔ-alkoholik drink biznɛs de posishun as nyu chalenj. Naw, di nɔ-alkohol biznɛs na di wan dɛn we di . Bia Divishɔn, Spirit Divishɔn ɛn Wayn Divishɔn, bɔt di kɔmni go sɛt nyu nɔ-alkohol divishɔn insay Janwari 2025 fɔ intagret di makɛt fɛnshɔn dɛn we bin dɔn skata bifo.
Na di prodak sayd, Suntory dɔn tɔk bak se dɛn dɔn plan fɔ mek wan ful ia drink plan fɔ ful ia. Apat frɔm we dɛn de ɔpdet in prɔdak dɛn we de naw, i se dɛn go lanch prɔdak dɛn lɛk nyu prɔdak 'alcohol-fri sitrik asid drink' wit wan funkshɔn logo na Janwari 7, 2025. Di kɔmni go gɛt prɛs kɔfrɛns insay Fɛbwari 2025 fɔ anɔys di ditel dɛn.
Yu kin si se fɔ fes di makit dimand fɔ di nyu jɛnɛreshɔn, di jayant Suntory de ajɔst in biznɛs strakchɔ ɔltɛm. Insay di we aw di industri de si, Suntory bin sɛt di divishɔn we nɔ gɛt alkol, bay di op fɔ dis pat pan di trak. Naw, bia we nɔ gɛt rɔm de bi nyu kategori fɔ drink na di wɔl, ɛn dɛn de op se di glob ɔl makɛt saiz go kɔntinyu fɔ gro.
Di Nɔ - ɛn lɔw-alkol bia makɛt dɔn ɔlrɛdi gɛt valyu pas $13 bilyan insay 2023, akɔdin to di laytst data frɔm di Intanɛshɔnal Wayn & Spirit Risach Bɔdi IWSR, ɛn dɛn de op fɔ gro in shea fɔ di ɔvala alkol makɛt to nia 4% bay 2027.
Bia we nɔ gɛt rɔm, dat na, bia we nɔ gɛt rɔm, bɔt nɔ ikwal to '0 alcohol'. Akɔdin to di T/CBJ3108-2021 alkol-fri bia standad we China Liquor Association dɔn gi, bia we gɛt alkol kɔntinyu we smɔl pas ɔ ikwal to 0.5%vol, dɛn de difayn am as rɔm-fri bia.
To di mak we di bia we nɔ gɛt rɔm kin ridyus di rɔm we dɛn de drink, i nɔ gɛt wan dawt se na gud tin fɔ di wan dɛn we want fɔ stɔp di rɔm we dɛn de drink ɔ nɔ ebul fɔ drink rɔm.
Naw, di wan dɛn we de bay tin dɛn go pik di drink dɛn we de drink rɔm mɔ rizin, dɛn kin pik di prɔdak dɛn we gɛt bɛtɛ kwaliti ɛn bɛtɛ ɛkspiriɛns, pas fɔ jɔs fala di rɔm we de insay ɔ di kwantiti.
Fɔ mek dɛn ebul fɔ mit di tin we de apin naw fɔ gɛt wɛlbɔdi drink ɛn fɔ drayv, bia drink ed ɛntapraiz dɛn dɔn kɔltiv bia bia as pleshɔlda prodak. Apat frɔm Suntory, Anheineken Inbev, Heineken, Carlsberg, Asahi, Kirin ɛn ɔda wan dɛn de aktiv wan fɔ push fɔ go bifo. Tu brand, Budweiser ɛn Heineken, de akɔn fɔ 60% pan di glob ɔl alkol-fri bia makɛt.
Fɔ ɛgzampul, Asahi Bia bin tɔk insay 2024 se i go push insay ziro-alkol ɛn lɔw-alkol drink prɔdak. Di data data sho bak se bia we nɔ gɛt rɔm de kam fɔ bi mɔ pɔpulɔr bitwin kɔstɔma dɛn we de tray fɔ gɛt wɛlbɔdi.
AB INBEV plan fɔ shift wan fayv pan in bia sɛl to no-alcohol ɛn low-alcohol prodak (3.5 pasɛnt ɔ less bay alkol) bay 2025. Budweiser Asia Pacific go lanch wan nyu korona alkol-fri bia na China in 2024. 'Budweiser want fɔ gɛt divayz fɔ divayz di nɔmba fɔ di wan dɛn we de na di okumishɔn na di 2024. 'bude. ɔ bays pan pɔsin in prɛfɛkshɔn.' Budweiser Asia Pacific CEO ɛn kɔ-chairman Yang Ke dɔn tɔk so.
Heineken, fɔ in pat, kɔntinyu fɔ kɔnsolidɛt in lida pozishɔn as di wɔl in nɔmba 1 bia we nɔ gɛt rɔm tru di intagreshɔn fɔ in lɔw-alkɔhol ɛn alkol-fri biznɛs. Heineken don grow in alcohol-fri beer ofa dem na Amerika, Mexico, Spain en oda maket dem in di las yie dem.
We i kam pan Chaynish bia, Yanjing bia, Qingdao bia, sno bia ɛn ɔda tin dɛn gɛt layout bak insay bia we nɔ gɛt rɔm. Yanjing bia de kɔntinyu fɔ ɔpgrɛd fɔ lanch bia we nɔ gɛt rɔm wit ziro fat, lɔw shuga ɛn lɔw fat, ɛn i de kip di klin flawa fɔ Jamani wayt bia.
Wit di machyuriti fɔ di bia makit, di tren fɔ divayz ɛn pɔsnalayz divɛlɔpmɛnt fɔ bia de bi mɔ ɛn mɔ klia. As wan kategori we de kam, rɔm-fri bia de kia bak fɔ di scene dimand fɔ yɔŋ kɔshɔma grup dɛn fɔ 'social + health'. Ɛspɛshali insay di kɔnsɔmshɔn we dɛn de yuz naw we dɛn de yuz fast-fas, di winda tɛm fɔ bia makɛt we nɔ gɛt alkol dɔn kam.
Bifo dis tɛm, di wan dɛn we de stɔdi bɔt rɔm industri we nem Kai Xuefei bin tɔk se bia we nɔ gɛt rɔm kin mek layt flawa bikɔs ɔf smɔl rɔm, we nɔ de in layn wit di pipul dɛn we de fɛn layt flawa, ɛn i nɔ de in layn wit di kɔrɛnt ebi flawa stayl we dɛn ripresent bay we dɛn de mek kraft brij ɛn stout, di pozishɔn de shem smɔl.
Wit di rayz we yɔŋ pipul dɛn we de bay, di tin dɛn we pipul dɛn de yuz fɔ bay tin dɛn, de chenj. I nɔ tu te yet, wan kɔnsɔmshɔn sɔv sho se 'gud teist' na di impɔtant tin fɔ di kɔshɔma dɛn fɔ pe atɛnshɔn to we dɛn bay alkol prɔdak, wit wan prɔpɔshɔn we go rich 50.5%; Di sɛkɔn tin we pipul dɛn lɛk pas ɔl na di list na 'Health Care,' we de in layn wit di wɛlbɔdi klem dɛm fɔ bia we nɔ gɛt rɔm.
So, if bia we nɔ gɛt rɔm kin gɛt advantej bak pan teist, in kɔr kɔmpitishɔn go rili impɔtant. Bɔt dis bak involv wan paradoks. Di analis dɛn we de ɔp bin tɔk se di big prɔblɛm we de fɔ divɛlɔp bia we nɔ gɛt rɔm na di nyu tin we dɛn de mek fɔ mek flawa, ɛn fɔ mek nyu tin dɛn, na fɔ mek dɛn ɔpgrɛd di wan ol kɔnsɛpt fɔ bia we nɔ gɛt rɔm, we na wan sistɛm injinɛri.
Frɔm di tren, rɔm-fri bia go bi wan impɔtant inovashɔn kategori, go usher in wan bɛtɛ ɛkspɛnshɔn tɛm
