Isagoo ka duulaya nuxurka dhabta ah ee biirka sarreenka ee Jarmalka, wuxuu maraa halsano labajibaaran iyada oo aan la qasin, isagoo ku faanaya udgoon qamadi ah oo buuxa iyo dhadhan jilicsan oo buuxa.
Marka la furo daboolka, mid ayaa lagu salaamayaa udgoonka malt, ubaxa, iyo miraha. Dareeraha khafiifka ah ee dahabka ah waxaa lagu daboolaa xumbo jilicsan. Waxay bixisaa af qani ah oo udgoon. Si kastaba ha noqotee, marka la eego dhadhanka, waa tayada dhexdhexaadka ah oo kaliya, oo leh macaan malty oo daciif ah oo ku sii jira cirridka dhamaadka.
| Dhadhanka: | |
|---|---|
| Qalabka: | |
| Farsamada jeermiska ka-hortagga: | |
| Nolosha shelf: | |
| Helitaanka: | |
| Tirada: | |
500ml qasacadaysan
Habaynta JBS/OEM

Tilmaamid
Isagoo ka duulaya nuxurka dhabta ah ee biirka sarreenka ee Jarmalka, wuxuu maraa halsano labajibaaran iyada oo aan la qasin, isagoo ku faanaya udgoon qamadi ah oo buuxa iyo dhadhan jilicsan oo buuxa.
Marka la furo daboolka, mid ayaa lagu salaamayaa udgoonka malt, ubaxa, iyo miraha. Dareeraha khafiifka ah ee dahabka ah waxaa lagu daboolaa xumbo jilicsan. Waxay bixisaa af qani ah oo udgoon. Si kastaba ha noqotee, marka la eego dhadhanka, waa tayada dhexdhexaadka ah oo kaliya, oo leh macaan malty oo daciif ah oo ku sii jira cirridka dhamaadka.
Magaca Alaabta |
Beer Qamadi Farshaxaneed |
|
Maaddooyinka |
biyaha, malt, hops, sarreen, khamiir, iwm |
|
Waxyaabaha khamriga |
6% vol |
|
Xoog-saarista Wort |
14ºP |
|
Nooca |
biirka sarreenka |
|
Baakadaha birta ah |
500ml *12 qasac/ kartoon 3100 Kartoon/20'GP 4000 kartoon/40'GP |
|
Talooyin:
Jirka khamriga waxaa ku jira qadar yar oo khamiir ah, iyo roobka borotiinka malt wuxuu abuuraa dabeecad dabiici ah. Tani waa dhacdo caadi ah mana tilmaamayso arrimo tayo leh.
Sida loo cabbo:
Labadaba qabooji biirka farsamada iyo muraayadaha biirka ee qaboojiyaha. Marka hore, ku shub qiyaastii laba - saddex meelood meel biirka weelka. Dabadeed, si tartiib ah ugu wareeji dareeraha haray gudaha qasaca. Ugu dambeyntii, biirka si toos ah ugu shub galaaska, adigoo u oggolaanaya lakab qaro weyn oo xumbo ah inuu sameeyo oo uu ku sii jiro dusha sare.




Awoodeena:
Waxaan leenahay warshad madax-bannaan oo leh ku dhawaad 20 sano oo beerista biirka iyo tignoolajiyada wax soo saarka, oo leh 2 bartenders sare, 10 shaqaalaha maamulka sare ah, iyo in ka badan 40 sare iyo kuwa dhexe ee injineernimada iyo shaqaalaha maamulka dhaqaalaha.
Shirkaddu waxay ka kooban tahay wax soo saarka, maamulka iyo shaqaalaha, maaliyadda, sahayda, kaydinta iyo gaadiidka, injineernimada iyo tayada. Iibka iyo xafiiska dibadda 8 waaxood.
Wax soo saarka hadda shirkadu waa 60,000 oo tan. Sanadihii la soo dhaafay, waxaan si firfircoon u sahamiyay berrinkii suuqa ganacsiga shisheeye, iyo horumarinta macaamiisha ee 75 dalalka iyo gobollada. Laga soo bilaabo jumlo iibka biirka ilaa habaynta abuuritaanka cabitaanka biirka ayaa lagu gaadhay natiijooyin wanaagsan.
Waxaan ka soo xulashada walxaha, saccharification, halsano, sifeynta. Ilaa hannaan kasta oo qasacadaysan, shirkaddu waxay leedahay nidaam tayo adag leh, alaabta ceeriin iyo biirka dhammaatay waxay dejiyaan shuruudaha kaydinta adag.