Ikustaldiak: 0 Egilea: Gune Editorea Argitaratze-ordua: 2024-06-13 Jatorria: Gunea
Artisau garagardoa latetan, txikizkako plataformen bultzada eta uda honetan ohiko garagardo fabrikatzaileen hazkundearen ondorioz, badirudi azpisail ezagunenetako bat bihurtu dela.
Artisautza garagardo marken gorabeherak taldearen markaren plangintzarekin lotuta daude. Lantegi handiek ez dute zertan irabazten, enpresari txiki eta ertainek ere kategoria berrien dibidendua aprobetxatzeko aukera dute.
Produktuaren posizionamendua, gustu hobetsia, edukiera forma eta artisautza garagardoaren parte-hartzaileak aldatzen dira merkatuaren gorabeherekin eta taldearen fakturazioarekin. Li Wei-ren oroitzapenaren arabera, 2016-2017 inguruan etxeko kontsumitzaile masiboek artisau-garagardoaren aldez aurretiko pertzepzioa izaten hasi ziren. Hamarkada bat baino ez da igaro jatetxeen menuetan artisau-garagardoak agertzen hasi zirenetik. Kafea, te berria eta beste pista batzuk bezala, kategoria ohiko sarrera fasetik igaroko da. 'Adibidez, nire hobespen pertsonala garagardoa oso goxoaren zaporea ere bada urratsez urrats.' Kontsumitzaile gehienak berdinak izango dira, garagardo industriala urtetan edaten duzunean, zapore-papiletara egokitzen lehenak garagardo frutatsu eta gozoa dira. Beraz, artisautza garagardoaren diseinu fruitu askorentzat, ez dut uste 'atzerako baxua' eredua denik. Ez da hori baino hobea.'
Artisau-garagardo kontserbak bere erosotasunean oinarritzen da, joeraren abantailen zaporea salmenten abangoardian ziurtatzeko.

Nahiz eta zaporea hobea ez izan, merkatuko sailkapenak ondoz ondo egin du
Freskoagoa, eleberriagoa eta errentagarriagoa, edo artisau garagardoaren indarra izango da etorkizunean.
edukia hutsik dago!