铝质易拉罐中经济高效的精酿啤酒可快速升温

罐装精酿啤酒，由于今年夏天零售平台的提振和传统啤酒厂商的增加，似乎已经成为很热门的细分领域之一。

精酿品牌的兴衰与团队的品牌规划有关。大厂不一定获胜，中小创业者也有机会抓住新品类的红利。

精酿的产品定位、口味偏好、产能形式、参与者等都随着市场波动和团队流动而变化。据李伟回忆，国内大众消费者开始对精酿有了初步认知是在2016-2017年左右。精酿啤酒开始出现在餐厅菜单上才十年。与咖啡、新茶等赛道一样，该品类也会经历一个正常的进入阶段。 “比如我个人对啤酒的喜好也是从很甜的啤酒味道开始的。”绝大多数消费者都会一样，当你长年喝工业啤酒时，味蕾很先适应的是果味、甜甜的啤酒。所以对于很多精酿的果味设计，我并不认为是所谓的“低落后”模式。没有比这更好的了。”

罐装精酿啤酒凭借其自身方便携带、力求口味的优势走在销量潮流前列

即使口味不上乘，市场排名也已先后

更新鲜、更新颖、性价比更高，或将是精酿啤酒未来一段时期的优势。