Quantes cerveses hi ha en un barril: 1/2 vs 1/4 vs 1/6 barrils

Podríeu preguntar-vos exactament quantes cerveses podeu abocar d'un barril. La resposta depèn tant de la mida del barril com de la mida de la porció. Per exemple, un barril d'1/2 barril té unes 165 porcions si utilitzeu tasses de 12 oz. Un barril d'1/4 us dóna 82, i un barril d'1/6 aboca al voltant de 56. Consulteu la taula següent per obtenir més detalls:

Mida del barril	Capacitat (oz)	Porcions de 12 oz	Porcions de 16 oz	Porcions de 20 oz
1/2 barril	1984	165	124	N/A
1/4 barril	992	82	N/A	N/A
1/6 barril	661	56	N/A	55

La mida de la porció canvia el total de cerveses que obteniu. Comproveu sempre la mida de la tassa abans de planificar el vostre esdeveniment.

Aportacions clau

• Un barril de mig barril és el que conté més cervesa , que serveix fins a 165 cerveses de dotze unces, la qual cosa la fa ideal per a grans festes.

• Els barrils de quart i sisè barril s'adapten a reunions més petites, oferint menys porcions, però un maneig i emmagatzematge més fàcils.

• La mida de la porció afecta quantes cerveses obteniu; tasses més grans signifiquen menys porcions per barril.

• Planifiqueu una mica de pèrdua de cervesa a causa de l'escuma i el vessament demanant una mica més per assegurar-vos que tothom tingui una beguda completa.

• Fes coincidir la mida del barril amb el nombre de convidats, l'espai i el sistema d'aixetes per evitar que s'acabi o malgasti la cervesa.

Cerveses per barril

Barril 1/2

Quan trieu un barril de 1/2 barril, obteniu l'opció estàndard més gran. Aquest barril aguanta 15,5 galons , que equival a 1.984 unces. Podeu abocar diferents nombres de cerveses segons la mida de la tassa. Aquí teniu una taula senzilla per ajudar-vos a veure quantes porcions obteniu:

Mida de la porció	Nombre de cerveses per barril de 1/2 barril
12 oz	165
16 oz	124
20 oz	99

Si utilitzeu tasses de 12 unces, podeu servir fins a 165 cerveses. Amb pintes de 16 unces, obteniu unes 124 cerveses. Si ho prefereixes Vasos de 20 unces , abocaràs unes 99 cerveses. Sempre hauríeu de comprovar la mida de la tassa abans de planificar la vostra festa o esdeveniment.

Consell: és possible que perdi unes quantes porcions a causa de l'escuma o el vessament, així que planifiqueu una mica més si voleu que tots els convidats rebin un got ple.

Barril de 1/4

Un barril d'1/4 de barril també s'anomena 'barril de poni' Conté la meitat del volum d'un barril d'1/2 barril. Obteniu 7,75 galons, que són 992 unces. Aquí teniu un desglossament ràpid:

• Racions de 12 oz: 82 cerveses

• Racions de 16 oz: 62 cerveses

• Racions de 20 oz: 49 cerveses

Podeu utilitzar aquest barril per a reunions més petites. Si voleu servir cerveses de 12 unces, obteniu 82 porcions. Amb tasses de 16 unces, aboqueu 62 cerveses. Per a gots de 20 unces, en teniu prou per a 49 cerveses.

Barril de 1/6

Un barril d'1/6 barril, també anomenat 'sixtel', és el més petit dels tres. Té una capacitat de 5,16 galons, que és d'entre 661 i 672 unces. Podeu veure el desglossament de la porció a la taula següent:

Mida de la porció	Nombre de cerveses per barril de 1/6 barril
12 oz	55
16 oz	41
20 oz	33

Si utilitzeu ampolles o llaunes de 12 unces, obteniu unes 55 cerveses. Amb pintes de 16 unces, aboqueu 41 cerveses. Per a porcions de 20 unces, en teniu prou per a 33 cerveses. Aquest barril funciona bé per a festes petites o quan voleu oferir una varietat d'opcions de cervesa.

Nota: el nombre real de cerveses pot ser una mica menor si teniu escuma o residus durant l'abocament. Planifiqueu sempre unes quantes porcions addicionals per assegurar-vos que tothom rebi una beguda.

Mides de la porció

Porcions de 12 oz

Sovint ho veus Racions de 12 oz en festes i esdeveniments. Aquesta mida coincideix amb una llauna o ampolla estàndard. Aquí teniu una ullada ràpida a quantes porcions de 12 oz obteniu de cada barril:

Mida del barril	Porcions de 12 oz
Mitja bóta	165
Quart de barril	82
Sisè barril	55

Si teniu previst servir una multitud, un mig barril us ofereix la majoria de cerveses. Un quart de barril funciona bé per a grups més petits. Un sisè barril és el millor per a petites reunions o quan voleu oferir més d'un tipus de cervesa.

Porcions de 16 oz

Molta gent gaudeix de 16 oz de pintes, especialment a bars o cerveseries. El nombre de porcions de 16 oz que obteniu de cada barril és diferent del recompte de 12 oz. Consulteu la taula següent:

Mida del barril	Porcions de 16 oz
Mitja bóta	124
Quart de barril	62
Sisè barril	41

Si utilitzeu gots de pinta, abocau menys cerveses de cada barril. Combineu sempre la mida del vostre barril amb la vostra llista de convidats i cristalleria.

Porcions de 20 oz

Alguns esdeveniments utilitzen gots més grans de 20 oz. Aquesta mida és habitual per a certs estils de cervesa o ocasions especials. Aquí teniu quantes porcions de 20 oz podeu esperar:

Mida del barril	Porcions de 20 oz
Mitja bóta	99
Quart de barril	49
Sisè barril	33

Obteniu menys porcions a mesura que augmenta la mida del got. Assegureu-vos de planificar-ho si voleu que tothom tingui prou per beure.

Consell: el nombre real de porcions pot ser inferior als números anteriors. Diversos factors poden reduir el vostre rendiment total:

• Residus d'escuma per canvis de temperatura o ajustos de pressió incorrectes

• Vessament durant l'abocament

• Cervesa deixada al barril o a les línies

• Mida del vidre i la quantitat d'escuma (cap) a cada abocament

• Canvis freqüents de barril, especialment amb barrils més petits

Podeu reduir els residus mantenint el barril fred (34-37 °F), utilitzant línies netes i abocant amb cura. Aquests passos us ajuden a obtenir el màxim de cerveses de cada barril.

Comparació de barrils

Quan compareu les mides dels barrils, voleu veure les diferències de volum, porcions i pes. Això us ajuda a triar el barril adequat per al vostre esdeveniment o espai. Les taules següents us donen una visió clara de cada mida de barril.

Gràfic de volums

Mida del barril	Volum (galons)	Volum (unces)	Porcions de 12 oz	Porcions de 16 oz
Mitja bóta	15.5	1984	165	124
Quart de barril	7.75	992	82	62
Sisè barril	5.16	661	55	41

Podeu veure que un mig barril conté el màxim de líquid i us dóna el major nombre de porcions. Un quart de barril ofereix aproximadament la meitat del volum d'un mig barril. Un sisè barril és el més petit, per la qual cosa és fàcil de manejar i emmagatzemar.

Consell: utilitzeu aquest gràfic per fer coincidir la mida del barril amb la vostra llista de convidats i les vostres necessitats de servei. Un barril més gran funciona millor per a grans festes, mentre que un barril més petit s'adapta a petites reunions o espai limitat.

Gràfic de pes

Mida del barril	Pes buit (lb)	Pes complet (lb)
Mitja bóta	30	160
Quart de barril	22	87
Sisè barril	16	58

Un barril ple és molt més pesat que un de buit. Hauríeu de planificar-ho en moure o emmagatzemar el vostre barril. Un mig barril pot pesar fins a 160 lliures quan està ple. Un quart de barril pesa unes 87 lliures, i un sisè barril arriba a 58 lliures quan s'omple. Aixequeu sempre amb cura o utilitzeu un carro per moure barrils pesats.

Nota: el pes d'un barril ple inclou tant la cervesa com la closca metàl·lica. Assegureu-vos que la vostra nevera o cafetera pugui suportar tot el pes abans de carregar-la.

Barril 1/2

Dimensions

Trobareu que un barril de 1/2 barril és el barril estàndard més gran disponible per a la majoria d'esdeveniments. Aquestes són les dimensions típiques que podeu esperar:

• Diàmetre: uns 16 polzades

• Alçada: una mica més de 23 polzades

• Capacitat: 15,5 galons (58,67 litres)

• Capacitat en unces: 1.984 unces

Alguns fabricants poden enumerar el diàmetre com a 15,55 polzades i l'alçada com a 23,25 polzades, però la majoria de barrils s'ajusten a aquestes mesures generals. Aquesta mida és comú als bars i restaurants d'Amèrica del Nord.

Cerveses per mida de la porció

Un barril d'1/2 barril conté prou cervesa per a grans reunions. El nombre de porcions depèn de la mida del got. Utilitzeu la taula següent per planificar el vostre esdeveniment:

Mida de la porció	Nombre de cerveses
12 oz	165
16 oz	124
20 oz	99

Si utilitzeu tasses de 12 unces, podeu abocar fins a 165 cerveses. Els gots de pinta (16 unces) us donen unes 124 porcions. Els gots més grans de 20 unces proporcionen 99 porcions. Comproveu sempre la mida de la tassa abans de demanar el barril.

Pes

Un barril ple d'1/2 barril és pesat. Heu de conèixer els pesos abans de moure'n o emmagatzemar-ne un:

• Barril buit: unes 30 lliures

• Barril complet: unes 160 lliures

La cervesa a l'interior pesa aproximadament 130 lliures. Utilitzeu sempre tècniques d'aixecament segures o un carro per moure un barril ple.

Millors Usos

Veureu barrils d'1/2 barril que s'utilitzen amb més freqüència a bars, restaurants i cerveseries. Aquests barrils funcionen bé amb sistemes de cervesa d'esborrany i s'adapten als kegerators estàndard o als refrigeradors d'entrada. Si organitzeu una gran festa o voleu servir molts convidats, aquesta mida de barril és ideal. Moltes persones també els fan servir a casa per a kegerators personals o coves d'home. Podeu servir una gran varietat de cerveses sense necessitat de comprar ampolles o llaunes. Això fa que el barril d'1/2 barril sigui una opció popular tant per a esdeveniments comercials com privats.

Barril de 1/4

Dimensions

Trobareu que un barril d'1/4 de barril es presenta en dos estils principals: estàndard i prim. Tots dos contenen la mateixa quantitat de cervesa, però les seves formes són diferents. La versió estàndard és més curta i ampla, mentre que la versió esvelta és més alta i més estreta. Aquestes són les mesures típiques:

• Capacitat: 7,75 galons (uns 29,8 litres)

• Alçada: al voltant de 23 polzades (prima) o unes 13 polzades (estàndard)

• Diàmetre: aproximadament 11,5 polzades (prim) o 15,5 polzades (estàndard)

• Material: acer inoxidable 304

El barril esvelt d'1/4 de barril s'adapta millor a espais reduïts, com ara cafeteres o neveres més petites. La versió estàndard funciona bé si teniu més espai.

Tipus	Capacitat (gal)	Alçada (polzades)	Diàmetre (polzades)	Pes (lb, buit)
Estàndard 1/4 bbl	7.75	13.5	15.5	22.9
Fins 1/4 bbl	7.75	23.2	11.1	17.4

Cerveses per mida de la porció

Un barril d'1/4 us ofereix una quantitat moderada de cervesa, la qual cosa la converteix en una opció fantàstica per a reunions més petites. Aquí teniu quantes porcions podeu esperar:

Mida de la porció	Nombre de cerveses
12 oz	82
16 oz	62
20 oz	49

Podeu servir unes 82 cerveses de dotze unces d'un barril d'1/4. Si utilitzeu gots de pinta, obteniu 62 porcions. Per a abocaments més grans de 20 unces, tindreu prou per a 49 begudes.

Consell: planifiqueu sempre una mica menys del nombre màxim de porcions. L'escuma i el vessament poden reduir el vostre total.

Pes

Hauríeu de saber el pes abans de moure un barril d'1/4 de barril. Un barril buit pesa entre 17 i 23 lliures, depenent de l'estil. Quan està ple, pot pesar fins a 87 lliures. Utilitzeu sempre mètodes d'aixecament segurs o un carro per evitar lesions.

Millors Usos

Un barril d'1/4 de barril funciona bé per a molts tipus d'esdeveniments. Podeu triar aquesta mida per a:

• Festes petites i mitjanes, com ara aniversaris o celebracions de graduació

• Trobades amb entre 30 i 50 convidats, on es preveu un consum moderat de cervesa

• Esdeveniments on es vulgui oferir més d'un tipus de cervesa

• Espais amb espai limitat per a barrils més grans

Podeu utilitzar bombes de festa senzilles per a esdeveniments curts. Per a reunions més llargues, un sistema de CO2 ajuda a mantenir la cervesa fresca. Mantenir el barril fred, entre 35 °F i 38 °F, garanteix el millor sabor. Aquesta mida del barril us ajuda a evitar massa cervesa sobrant, la qual cosa és important si no us la podeu endur a casa a causa de les lleis locals.

Barril de 1/6

Dimensions

Notareu que un barril de 1/6 barril és molt més petit que altres mides de barril. Aquest barril té uns 5,16 galons, que equival a aproximadament 661 unces. L'alçada sol mesurar al voltant de 23 polzades. El diàmetre és proper a les 9 polzades. Podeu posar aquest barril a la majoria de neveres estàndard. La seva forma compacta fa que sigui fàcil de transportar i emmagatzemar. No necessiteu equips especials per moure'l.

Cerveses per mida de la porció

Un barril de 1/6 et proporciona cervesa suficient per a un grup reduït. Si utilitzeu tasses de 12 unces, podeu abocar unes 55 cerveses. Els gots de pinta (16 unces) proporcionen unes 41 porcions. Els gots més grans de 20 unces et donen 33 abocaments. Podeu veure el desglossament a la taula següent:

Mida de la porció	Nombre de cerveses
12 oz	55
16 oz	41
20 oz	33

Hauríeu de planificar uns quants menys que el màxim perquè es pot produir escuma i vessament. Aquesta mida de barril funciona bé quan voleu oferir una varietat de cerveses sense comprar-ne massa.

Pes

Podeu aixecar un barril d'1/6 barril sense gaire esforç. El barril buit pesa unes 16 lliures. Quan està ple, arriba al voltant de 58 lliures. Pots moure'l sol o amb un amic. No necessiteu un dolly per a la majoria de situacions. El pes lleuger el fa pràctic per a ús domèstic i petits esdeveniments.

Millors Usos

Trobareu que un barril de 1/6 s'adapta a moltes ocasions. La seva mida petita i el seu fàcil maneig el fan perfecte per a reunions personals i festes a casa. Podeu utilitzar-lo per a esdeveniments amb espai limitat, com ara apartaments o patis petits. Molta gent tria aquest barril per a festivals de cervesa artesana, esdeveniments de tast i tallers de cervesa. Podeu provar diferents cerveses sense comprometre's amb grans quantitats. Aquest barril admet varietat i experimentació. Podeu guardar-lo en una nevera estàndard i transportar-lo fàcilment. S'adapta a esdeveniments socials íntims on l'espai i l'elecció són més importants.

Consell: si voleu oferir diversos tipus de cervesa a la vostra festa, utilitzeu diversos barrils de 1/6 barrils. Pots oferir més opcions als teus convidats i mantenir la cervesa fresca.

Escollint un barril

Seleccionar la mida adequada del barril us ajuda a servir els vostres convidats de manera eficient i a evitar malbarataments. Comenceu estimant quantes persones assistiran al vostre esdeveniment i quant pot beure cada persona. Per exemple, si espereu 50 convidats i cadascun tindrà unes quatre begudes, necessiteu unes 200 porcions. Utilitzeu la taula següent per adaptar-vos a les vostres necessitats amb la mida de barril adequada:

Mida del barril	Capacitat (galons)	Aprox. Pintes (16 oz)	Usos comuns
Mini barril (Bubba)	1.75	~14	Festes petites, portàtils, tailgating
Cornelius Keg	5.0	~40	Cervesa casolana, lots petits
Sisè barril	5.16	~41	Comercial, espai limitat, multi-toc
Quart de barril	7.75	~62	Festes petites, espai limitat
Slim Quarter	7.75	~62	Festes petites, kegerators multi-toc
Mitja bóta	15.5	~124	Grans esdeveniments, ús comercial
Barril de 50 litres	13.2	~105	Grans esdeveniments, comercials europeus

Consell: coincideix la mida del barril amb el nombre previst de porcions. Això t'ajuda a evitar quedar-te sense o quedar-te massa.

Penseu en el vostre espai. Els barrils grans necessiten més espai i poden ser pesats. Els barrils més petits encaixen millor en espais reduïts i són més fàcils de moure. Assegureu-vos que el vostre kegerator o sistema d'aixetes funcioni amb el barril que trieu.

Eviteu els errors habituals en triar un barril:

1. Endevinar el nombre de convidats o la durada de l'esdeveniment.

2. Ignorant el que els agrada beure als vostres convidats.

3. Oblidant-se de la refrigeració i l'emmagatzematge.

4. No comproveu si teniu l'aixeta o el sistema de CO2 adequats.

5. Saltant plans clars de lliurament i recollida.

Sempre podeu demanar consell a la vostra cerveseria local o a l'organitzador d'esdeveniments. T'ajuden a triar el millor barril per a la mida, l'espai i l'equip de la teva festa.

Podeu veure les principals diferències en la mida del barril, el pes i el nombre de cervesa a la taula següent.

Mida del barril	Buit (lbs)	Plena (lbs)	Galons	Cerveses de 12 oz	Pintes de 16 oz	Millor ús
Mitja bóta	30	160	15.5	165	124	Grans esdeveniments, bars
Quart de barril	22	87	7.75	82	62	Festes mitjanes
Sisè barril	15	~60	5.16	55	41	Petites trobades

Per triar el millor barril per a les vostres necessitats:

• Fes coincidir la mida del barril amb el nombre de convidats i l'espai.

• Trieu acer inoxidable per a la durabilitat.

• Comproveu la compatibilitat del vostre sistema de tocs.

• Tingueu en compte sempre la mida de la porció i la mida de l'esdeveniment per evitar quedar-se sense cerveses o quedar-se massa.

Preguntes freqüents

Quant de temps es manté la cervesa fresca en un barril?

Pots quedar-te cervesa fresca en barril durant uns 2-3 mesos si utilitzeu CO2 i la manteniu freda. Si utilitzeu una bomba manual, beveu la cervesa en 1-2 dies per obtenir el millor sabor.

Es pot reutilitzar un barril per a diferents tipus de cervesa?

Podeu reutilitzar un barril, però primer heu de netejar-lo bé. Esbandiu el barril amb aigua i utilitzeu un netejador especial. Això evita que els sabors es barregin i ajuda a que la teva cervesa tingui un gust fresc.

Com es manté un barril fred en una festa?

• Col·loqueu el barril en una tina gran.

• Afegiu gel pels costats.

• Cobriu la part superior amb una tovallola humida.

• Mantingueu el barril fora de la llum solar directa.

Aquest mètode ajuda a que la teva cervesa es mantingui freda durant hores.

Quin equip necessiteu per tocar un barril?

Tipus de barril	Toqueu Necessari
Barril estàndard	Acoblador de barril
Mini barril	Aixeta incorporada
Corneli	Configuració de bloqueig de pilota

També necessiteu un dipòsit de CO2 per a la majoria dels sistemes de tiratge.

Com saps quan un barril està gairebé buit?

Notareu que el flux de cervesa s'alenteix o s'atura. El barril se sent molt més lleuger quan l'aixeques. Alguns kegerators tenen un indicador que mostra quanta cervesa queda.