La dimensione globale del mercato dei cocktail in scatola è stimata a 2.190,6 milioni di USD nel 2023 e si prevede che crescerà a un CAGR del 15,3% dal 2024 al 2030. Uno dei principali driver della crescita del mercato è la crescente domanda di consumatori di comodità. I cocktail pronti in scatola offrono il lusso della portabilità, consentendo ai consumatori di godere di cocktail pre-drink pre-drink pre-miscelati senza la necessità di ulteriori capacità di preparazione o miscelazione. Con l'ascesa di stili di vita frenetici e frenetici, in particolare tra gli abitanti delle urbane, i consumatori preferiscono sempre più prodotti che risparmiano tempo e sforzi. Questo fattore di convenienza è ulteriormente amplificato dalla facilità di trasporto, come in scatola I cocktail possono essere portati a picnic, feste ed eventi all'aperto o consumati a casa senza alcuna configurazione aggiuntiva.
Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute, sono alla ricerca di alternative a basso contenuto calorico a basso contenuto di zuccheri alle tradizionali bevande alcoliche. Molti cocktail pronti in scatola ora soddisfano questa domanda offrendo opzioni a basso contenuto di calorie, zucchero e persino contenuto di alcol. La tendenza alla moderazione nota come 'bere prudente' sta alimentando ulteriormente la domanda di questi prodotti. In risposta, i principali produttori hanno introdotto cocktail 'Better for You ' con ingredienti naturali, zucchero aggiunto e persino certificazione biologica. Ad esempio, nel giugno 2023, VK & SODA ha lanciato il suo cocktail RTD mirato specificamente ai consumatori di Gen Z. Il prodotto è privo di zucchero, a basso contenuto di calorie (69 calorie per lattine) ed è disponibile in due gusti: bacche e lime. Queste innovazioni sono in linea con la crescente tendenza dei prodotti con etichette pulite, dove la trasparenza sugli ingredienti e sui benefici per la salute è fondamentale.
Il desiderio dei consumatori di esperienze premium sta anche guidando la crescita del mercato. La premiumizzazione è quando i consumatori sono disposti a pagare di più per i prodotti che offrono un'immagine di marca di qualità superiore, o un marchio premium. Il successo dell'industria della birra artigianale ha avuto un effetto a catena, con molti consumatori che ora cercano forme di cocktail di alta qualità, realizzate a mano e convenienti. I produttori stanno sfruttando questa tendenza a sviluppare cocktail in scatola di ispirazione premium e artigianale con ingredienti unici, metodi di produzione artigianale e imballaggi creativi. I marchi spesso sottolineano l'uso di spiriti di alto livello, come la tequila di alto livello o il bourbon, nonché i miscelatori freschi per fare appello a consumatori esigenti che danno la priorità alla qualità rispetto alla quantità.
La sostenibilità è diventata una considerazione chiave per consumatori e produttori in vari settori, tra cui l'industria alcolica. In scatola I cocktail offrono un'alternativa ecologica alle bottiglie di vetro tradizionali, che sono più pesanti e richiedono più energia per il trasporto. Le lattine sono leggere, altamente riciclabili e hanno un'impronta ambientale inferiore rispetto ad altre forme di imballaggio. Molti produttori hanno abbracciato questa tendenza adottando pratiche sostenibili nei loro processi di produzione e imballaggio. Inoltre, la crescita del mercato è anche guidata dalla continua innovazione nei sapori e dalle offerte di prodotti. In un mercato sempre più competitivo, i produttori stanno sperimentando sapori nuovi ed esotici per attirare l'interesse dei consumatori. Questa varietà di prodotti aiuta a mantenere la categoria fresca e fa appello a una vasta gamma di consumatori. Molti marchi hanno lanciato sapori in edizione limitata, offerte stagionali e hanno collaborato con baristi per differenziare le loro offerte dai concorrenti. Ad esempio, nel maggio 2024, il produttore di cocktail pronto per bere australiano Curatif ha lanciato una Pina Colada in scatola per la stagione estiva. La Pina Coladas in edizione limitata è stata originariamente resa disponibile dalla società agli abbonati, ma a causa dell'elevata domanda, il cocktail è ora disponibile per il pubblico più ampio.
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