Views: 3565 Barreessaa: Gulaalaa Saayitii Yeroo maxxansi: 2025-02-13 Ka'umsa: Bakka
Guddinni gabaa addunyaa kokteelii qaruuraa bara 2023tti doolaara miiliyoona 2,190.6 akka ta’u tilmaamameera, akkasumas bara 2024 hanga 2030tti CAGR %15.3 akka guddatu tilmaamameera.Guddina gabaa keessatti konkolaachiftoota jalqabaa keessaa tokko fedhii fayyadamtootaa dabalaa jiruu dha. Kookteelii dhugaatiif qophaa’e kan qaruuraa ta’e, qananiin socho’uu danda’uu kan dhiyeessu yoo ta’u, fayyadamtoonni dandeettii qophii ykn makaa dabalataa osoo hin barbaachisin kokteelii qophaa’aa dursanii walitti makaman akka mi’eeffatan ni taasisa. Jireenyi hojiin itti baay’atu, saffisaan baay’achuu isaatiin, keessumaa jiraattota magaalaa biratti, fayyadamtoonni oomishaalee yeroo fi carraaqqii qusatan filachaa jiru. Qabxiin mijannaa kun salphaatti geejjibaan kan guddatu yoo ta’u, akka qaruuraa . Kookteelii gara piknikii, affeerraa, fi taateewwan alaa fudhatamuu danda’u, ykn haala dabalataa tokko malee mana keessatti nyaatamuu danda’a.
Fayyadamtoonni fayyaa irratti hubannoo guddaa waan qabaniif, dhugaatii alkoolii aadaatiin filannoo kaloorii xiqqaa qabu, sukkaara xiqqaa qabu barbaadaa jiru. Kookteelii dhugaatiif qophaa’e kan qaruuraa ta’e hedduun amma filannoo kaalorii, sukkaara, fi illee qabiyyee alkoolii gadi aanaa ta’e dhiyeessuudhaan fedhii kana guutu. The moderation trend as ' of prudent dhugaatii 'Fedhii oomishaalee kanaa daran boba'aa ta'aa jira. Deebii kanaaf, oomishtoonni adda duree ta'an 'foyya'aa ' kokteelii wantoota uumamaa qaban, sukkaara itti dabalamee fi mirkaneessa orgaanikii illee jalqabaniiru. Fakkeenyaaf, June 2023, VK & Soda kokteelii RTD isaa addatti fayyadamtoota Gen Z irratti xiyyeeffate jalqabe. Omishni kun sukkaara kan hin qabne, kaalorii xiqqaa (kaalorii 69 qaruuraa tokkoof) yoo ta'u, mi'aa lama qaba: berry fi lime. Kalaqoonni kun adeemsa oomishaalee qulqulluudhaan mallatteessanii wajjin kan walsimu yoo ta’u, bakka iftoominni waa’ee wantootaa fi faayidaa fayyaa murteessaa ta’etti.
Fedhiin fayyadamtootaa muuxannoo gatii olaanaa argachuuf qabanis guddina gabaa kanaa oofaa jira. Premiumization jechuun yeroo fayyadamtoonni oomishaalee qulqullina olaanaa, mi’aa addaa, ykn suuraa maqaa olaanaa dhiyeessan kaffaluuf fedhii qaban. Milkaa'inni indaastirii biiraa hojii harkaa ripple effect kan qabu yoo ta'u, fayyadamtoonni hedduun amma qulqullina olaanaa, harkaan hojjetaman, bifa kokteelii mijataa barbaadan. Oomishtoonni kokteelii qaruuraa gatii olaanaa fi hojii harkaatiin kaka’umsa argate kanneen wantoota adda ta’an, mala oomisha ogummaa harkaa, fi paakeejii kalaqaa qaban misoomsuuf faayidaa guddaa qaba. Biraandiiwwan yeroo baayyee itti fayyadama hafuuraa sadarkaa olaanaa, kan akka tekiilaa sadarkaa olaanaa ykn boorboonii, akkasumas makaa haaraa fayyadamtoota filannoo qulqullina baay’inaan dursa kennan hawwachuuf cimsu.
Itti fufiinsi fayyadamtootaa fi oomishtoota industirii adda addaa keessatti, indaastirii alkoolii dabalatee yaada ijoo ta’eera. Qaruuraa . Kookteelii qaruuraa geejjibaa aadaatiin filannoo ikoo-fayyadamaa ta’e kan dhiyeessan yoo ta’u, isaanis ulfaatoo waan ta’aniif geejjibuuf anniisaa dabalataa barbaadu. Qaruuraa salphaa, baay’ee deebi’ee kan fayyadamuu danda’u, fi bifa qaphxii biroo wajjin wal bira qabamee yoo ilaalamu miila naannoo gadi aanaa qaba. Oomishtoonni hedduun adeemsa oomishaa fi qaphxii isaanii keessatti barmaatilee itti fufiinsa qaban fudhachuun adeemsa kana fudhataniiru. Kana malees, guddinni gabaa kalaqa itti fufiinsa qabu mi’aa fi dhiyeessii oomishaatiin kan oofudha. Gabaa dorgommii dabalaa dhufe keessatti, oomishtoonni fedhii fayyadamtootaa hawwachuuf mi’aa haaraa fi alaa yaalii gochaa jiru. Oomishaaleen adda addaa kun gosa haaraa akka ta’uuf gargaara, fayyadamtoota bal’aafis hawwata. Biraandiiwwan hedduun mi’aa maxxansa daangeffame, dhiyeessii waqtii, fi mana dhugaatii waliin ta’uun dhiyeessii isaanii dorgomtoota irraa adda baasuuf walitti hidhamiinsa uumuun isaanii ni yaadatama. Fakkeenyaaf, Caamsaa 2024tti, meeshaan kokteelii dhuguuf qophaa’e Awustiraaliyaa Curatif yeroo gannaatiif Pina Colada qaruuraa keessatti jalqabe. Maxxansi daangeffame Pina Coladas jalqaba irratti maamilootaaf kan dhiyaate yoo ta'u, sababa fedhii guddaa irraa kan ka'e garuu kokteelii amma ummata bal'aaf ni argama.
Addunyaa kokteelii akka jannata abjuu halluu qabuudha, wayiniin tokkoon tokkoon isaa hawwata addaa fi seenaa mataa isaa qaba. Kaambaalii haaraa, Suntory adda addaa, ykn Mellow Bacardi haa ta'u, hundi isaanii karaa mataa isaanii irra jiru, charmii fi akkaataa kokteelii himan. Kanaafuu, maqaawwan kokteelii 10 ol ta'an keessaa, 'Lady keessan kan gilaasii keessa jiru '? Akka upstart industry dhugaatii keessatti, maqaa barbaadduu ? kokteelii beekamaa uumuu fi qooda gabaa qabachuu Shandong Jinzhou oomisha kokteelii wayinii biiraa fi firii, laaboraatoorii qorannoo fi misoomaa ogummaa, fi sarara oomishaa ofumaan hojjetu irratti muuxannoo waggoota dheeraaf qaba, kunis tajaajila OEM haala barbaadamuun fi qophii hojii maqaa keessaniif kennuudhaaf. Yoo gabaa kokteelii qaruuraa babal'isuu barbaaddan, bilisaan na qunnamaa