28-ថ្ងៃ fermentation សីតុណ្ហភាពទាប ស្រាពណ៌កាហ្វេ ក្លិនស្រូវសាលី រសជាតិសម្បូរបែប គ្មានបន្ថែម គ្មានសារធាតុរំលាយ
រសជាតិ៖
ភាពផ្អែមល្ហែមត្រូវបានលាយឡំជាមួយនឹងភាពខ្លាំងនៃកាហ្វេ និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ malt
នៅលើក្រអូមមាត់៖
ក្រាស់ រលោង ផ្អែម និងតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃក្លិនបិដោរ ដុត និងក្លិនស្អុយ