28 күндік төмен температурада ашыту, кофе түсті шарап, бай бидай хош иісі, бай дәм, қоспасыз, сұйылтусыз
Дәмі:
Тәттілік кофенің күшімен және уыттың жұмсақ хош иісімен араласады
Таңдайында:
Тығыз, тегіс, жұмсақ және қуырылған, күйдірілген және уыт хош иістерінің тамаша балансы