Root Beer ဆိုတာ ဘာလဲ၊ ဘာကြောင့် Root Beer လို့ခေါ်တာလဲ။

root beer က ဘာက ထူးခြားသလဲ သိချင်ဖူးလား။ ဤဂန္ထဝင်ဆိုဒါသည် မျိုးဆက်များအတွက် လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးကို ယူဆောင်လာပါသည်။ J-ZHOU ၊ ၎င်း၏ဇစ်မြစ်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်း၏အမည်နောက်ကွယ်ရှိ ဇာတ်လမ်းကို လေ့လာပါမည်။ ၎င်းကို 'root beer' ဟုခေါ်ပြီး ၎င်းကို အမေရိကန်နှစ်သက်သော အဖျော်ယမကာဖြစ်လာပုံကို လေ့လာနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

 

Root Beer ဆိုတာ ဘာလဲ

Root Beer ၏မူလအစ

Root ဘီယာသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် ရှည်လျားပြီး ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းရှိသည်။ ၎င်း၏မူလအစမှာ sassafras နှင့် sarsaparilla ကဲ့သို့သော အပင်များကို ၎င်းတို့၏ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် အသုံးပြုခဲ့သည့် ဌာနေမြောက်အမေရိက ယဉ်ကျေးမှုများသို့ ခြေရာခံနိုင်သည်။ ဒီအပင်တွေကို အဖျား၊ ပိုးဝင်တာနဲ့ အနာတွေလို ဝေဒနာတွေကို ကုသဖို့ လက်ဖက်ခြောက်အဖြစ် ချက်ထားပါတယ်။

ဥရောပအခြေချနေထိုင်သူများရောက်ရှိလာသောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် ဤအလေ့အကျင့်များကို လျင်မြန်စွာလက်ခံကျင့်သုံးကြပြီး ဒေသထွက်ပစ္စည်းများကို ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဖျော်ရည်အဖြစ် ရောစပ်ကာ စမ်းသပ်ကြသည်။ ဤ root beer ၏အစောပိုင်းဗားရှင်းကို ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ၎င်း၏လန်းဆန်းသောအရသာအတွက် မကြာခဏသောက်သုံးလေ့ရှိသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို သန့်စင်ပြီး စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး၊ အထူးသဖြင့် တားမြစ်ခေတ်တွင် အထူးသဖြင့် တားမြစ်ခေတ်တွင် ဘီယာအတွက် အရက်မဟုတ်သော အစားထိုးတစ်မျိုးအဖြစ် ၁၉ ရာစုတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။

Root Beer မှာ အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက ဘာတွေလဲ။

Root beer ၏ အမှတ်အသား အရသာသည် ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများ ရောနှောထားသော အရသာဖြစ်သည်။ Sassafras အမြစ်သည် တစ်ချိန်က အဓိက အနံ့အရသာ ဖျော်ရည်ဖြစ်ခဲ့ပြီး အမြစ်ဘီယာသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပြီး အနည်းငယ်စပ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ Sarsaparilla အမြစ်သည်လည်း နက်နဲမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုတို့ကို ပေါင်းထည့်သည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်။ ဆောင်းရာသီစိမ်း၊ တင်လဲရည် နှင့် vanilla တို့ကို ရော့ဘီယာ၏ ချိုမြိန်ချောမွေ့သော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အရသာပရိုဖိုင်းကို ဖယ်ထုတ်ရန်အတွက် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။

သို့သော် ခေတ်မီ အရင်းဘီယာတွင် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားကို အတုအရသာ အရသာများဖြင့် အစားထိုးထားသည်။ မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်ကို အချိုဓာတ်အဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုကြပြီး အမှတ်အသားပြုသော အညိုရင့်ရောင်ကိုရရှိရန် ကာရမဲလ်အရောင်ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ အချို့သောအမှတ်တံဆိပ်များတွင် ဆောင်းစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် vanilla အရိပ်အမြွက်ပါဝင်နေသော်လည်း ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများကြောင့် sassafras နှင့် sarsaparilla တို့၏မူရင်းမြေဆီလွှာအရသာများကို အများအပြားအစားထိုးခဲ့သည်။ လေ့လာမှုများက အပင်တွင်းရှိ ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် safrole သည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ဟု လေ့လာမှုများက ပြသပြီးနောက် 1960 ခုနှစ်များတွင် စီးပွားဖြစ် အရင်းဘီယာတွင် sassafras သုံးစွဲမှုကို FDA က တားမြစ်ခဲ့သည်။

ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်- Root Beer ကို ဘယ်လိုဖန်တီးသလဲ။

အမြစ်ဘီယာကို အရက်ဘီယာပြုလုပ်ပုံကဲ့သို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အမြစ်များ၊ သကြားနှင့် ရေတို့ကို ရောနှောကာ အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ရိုးရာဘီယာကို ချက်လုပ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ကာဗွန်နီယမ်နှင့် အယ်လ်ကိုဟော အနည်းငယ်ဖန်တီးရန် ဤအရောအနှောတွင် တဆေးကို ထည့်ထားသည်။ စော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် အစောပိုင်း အမြစ်ဘီယာ၏ ပူဖောင်းများနှင့် အရက်အလွန်အကျွံ အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်မှု ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ ဤဘီယာချက်လုပ်နည်းကို အရက်လုံးဝမသောက်ဘဲ အမြစ်ဘီယာပြုလုပ်ရန် ကာဗွန်နိတ်ရေဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။ ယနေ့ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် သကြား၊ ရေနှင့် အနံ့အရသာရှိသော ဖျော်ရည်များကို ရောစပ်ပြီး ကာဗွန်နိတ်ရေဖြင့် ရောနှောကာ အချောထည်ပြုလုပ်ရန် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် ပါဝင်ပါသည်။

အိမ်မှာ root beer လုပ်ဖို့ စိတ်ဝင်စားသူတွေအတွက်တော့ အတော်လေး လွယ်ကူပါတယ်။ သကြားနှင့်ရေကို ပေါင်းစပ်ပြီး အရင်းဘီယာအရသာထည့်ခြင်းဖြင့် ရိုးရှင်းသောရည်ကို သင်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ပိုမိုစစ်မှန်သော အထိအတွေ့အတွက်၊ သင်သည် တဆေးကို အနည်းငယ်ထည့်ကာ သဘာဝအတိုင်း ကာဗွန်နိတ်အဖြစ် ခွင့်ပြုခြင်းဖြင့် အရောအနှောကို အနည်းငယ် အချဉ်ဖောက်နိုင်သည်။ ဤအိမ်လုပ် root ဘီယာသည် ရိုးရာဗားရှင်းကဲ့သို့ပင် လတ်ဆတ်သောအရသာရှိပြီး အနည်းငယ်အဖျားရှိမည်ဖြစ်သည်။

 

Root Beer ကို ဘာကြောင့် Root Beer လို့ခေါ်တာလဲ။

Root Beer ၏ Etymology

'root beer' ဟူသောအမည်သည် ကွဲပြားသောဒြပ်စင်နှစ်ခုကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး တစ်ခုစီသည် ဖျော်ရည်၏သမိုင်းကြောင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ 'root' အပိုင်းသည် အချိုရည်၏ အရေးကြီးဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော sassafras မှ ဆင်းသက်လာသည်။ ဤအမြစ်သည် မြေဆီလွှာနှင့် အနည်းငယ်ချိုသောကြောင့် လူသိများသော အမြစ်ဘီယာသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာကိုပေးသည်။ မူလအမေရိကန်လူမျိုးများသည် ရှေးဦးစွာ sassafras နှင့် sarsaparilla ကဲ့သို့သော အခြားအမြစ်များကို ဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ခြောက်များအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပြီး နောက်ပိုင်းတွင် ဥရောပအခြေချနေထိုင်သူများမှ လက်ခံကာ အဖျော်ယမကာအဖြစ် စတင်ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။

အထူးသဖြင့် root beer သည် ယနေ့ခေတ်တွင် အရက်မဟုတ်သောကြောင့် နာမည်၏ 'beer' အပိုင်းသည် အနည်းငယ်လွဲမှားနေပုံရသည်။ အစောပိုင်း root beer ကို စော်ဖောက်ခြင်း ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် 'beer' ဟူသော ဝေါဟာရကို မူလက အသုံးပြုခဲ့သည်။ တဆေးကို ရောစပ်ပြီး ကာဗွန်နီယမ်နှင့် အပျော့စား အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုကို ဖန်တီးကာ ဘီယာကို ချက်သည့်ပုံစံနှင့် ဆင်တူသည်။ ခေတ်သစ်အမြစ်ဘီယာတွင် အရက်မပါဝင်သော်လည်း အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် 'ဘီယာ' ဟူသောအမည်မှာ ကပ်နေပါသည်။

Root Beer ၏ ဆေးဖက်ဝင်အရင်းအမြစ်များ

Root beer သည် ဆေးဖက်ဝင်သော ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး လန်းဆန်းစေသောအချိုရည်အဖြစ် ၎င်း၏အဆင့်ထက်ကျော်လွန်ပါသည်။ အစောပိုင်းကာလများတွင် ဌာနေအမေရိကန်လူမျိုးများသည် ဖျားနာခြင်းမှအစ ဖျားနာခြင်းအထိ ဝေဒနာအမျိုးမျိုးကို ကုသရန် sassafras နှင့် sarsaparilla အမြစ်များမှ လက်ဖက်ရည်ကို ချက်လုပ်ကြသည်။ ဥရောပအခြေချနေထိုင်သူများသည် ဤအလေ့အကျင့်များကို လက်ခံကျင့်သုံးကြပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ချက်လုပ်ကာ အလားတူနည်းလမ်းများဖြင့် အမြစ်များကို စတင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။

Root beer သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် အစေ့အဆန်များကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရက်နည်းသော အချိုရည်ဖြစ်သည့် 'small beer' နှင့်လည်း ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ကိုလိုနီခေတ် အမေရိကတွင် ဘီယာလေးများ သောက်သုံးလေ့ရှိပြီး ၎င်းသည် မသန့်ရှင်းသောရေကို သောက်သုံးခြင်းထက် ဘေးကင်းသောကြောင့် အသက်အရွယ်မရွေး သောက်သုံးလေ့ရှိသည်။ Root beer ၏ အစောပိုင်း ချက်ပြုတ်နည်းများကို အရက်ယမကာများထက် ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးသည့် အစားထိုးတစ်မျိုးအဖြစ် ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး အရက်ကို တားမြစ်သည့်ကာလအတွင်း အထူးဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေခဲ့သည်။ အချိုရည်မဟုတ်သော ဆိုဒါသို့ အချိုရည်၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်သည် သဘာဝအဆင့်ဖြစ်သည်။

Root Beer ၏ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး

အရင်းဘီယာ၏ စီးပွားဖြစ်အောင်မြင်မှုသည် Philadelphia အခြေစိုက် ဆေးဝါးပညာရှင် Charles Elmer Hires ၏ ကျေးဇူးကြောင့် ဖြစ်သည်။ 1800 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် သူသည် ၎င်း၏ အမြစ်ဘီယာကို ဆေးဖက်ဝင်အရက်အဖြစ် စတင်ရောင်းချခဲ့ပြီး ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိသည်ဟု ဆိုခဲ့သည်။ Hires သည် အဖျော်ယမကာကို ထုပ်ပိုးပြီး ကြီးမားသော အတိုင်းအတာဖြင့် ရရှိနိုင်အောင် ပြုလုပ်ပေးကာ လူကြိုက်များသော အဖျော်ယမကာအဖြစ်သို့ လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲနိုင်စေရန်အတွက် ငှားရမ်းသူများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

Hires ၏ root beer သည် ၎င်း၏အရသာအတွက်သာမက အရက်ကို အစားထိုးအဖြစ်လည်း ရောင်းချခဲ့သည်။ တားမြစ်နေစဉ်အတွင်း၊ အမေရိကန်တွင် အရက်ကိုတရားမ၀င်သောအချိန်တွင်၊ အမြစ်ဘီယာသည် အလားတူ fizz ပါသော သောက်ချင်သေးသူများအတွက် အထူးဆွဲဆောင်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ အငှားများသည် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်ကို 'ဘီယာ' အဖြစ် လိမ္မာပါးနပ်စွာ တံဆိပ်တပ်ကာ အရက်နှင့် ပေါင်းသင်းသော်လည်း ၎င်းကို အရက်လုံးဝမသောက်ဘဲ ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဤဗျူဟာမြောက် စျေးကွက်ရှာဖွေခြင်းသည် 20 ရာစုတွင် ကောင်းမွန်စွာ ဆက်လက်ရှင်သန်နေမည့် ရေပန်းစားပြီး လန်းဆန်းစေမည့် ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေခဲ့သည်။

 

Root Beer နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ဘုံမေးခွန်းများ

Root Beer က အရက်သမားလား။

ယနေ့ခေတ် အမြစ်ဘီယာသည် ယေဘူယျအားဖြင့် အရက်မရှိသော်လည်း ၎င်း၏သမိုင်းကြောင်းရင်းမြစ်များမှာ ပို၍ရှုပ်ထွေးပါသည်။ အမြစ်ဘီယာ၏ အစောပိုင်းဗားရှင်းများတွင် တဆေးကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤတဆေးသည် ဘီယာပြုလုပ်ပုံနှင့် ဆင်တူပြီး ကာဗွန်နိတ်နှင့် အယ်လ်ကိုဟောအနည်းငယ်ကို ဖန်တီးကာ စာရွက်ရှိ သကြားများကို အချဉ်ပေါက်စေမည်ဖြစ်သည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်မှု တိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ အရက်သည် အရက်ကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေရန် တဆေးကို ကာဗွန်နိတ်ရေဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။

ယနေ့၏ Non-Alcoholic Root Beer နှင့် Hard Root ဘီယာ

ယနေ့ဈေးကွက်ရှိ အမြစ်ဘီယာအများစုသည် အရက်မသောက်ဘဲ အသက်အရွယ်မရွေး စိတ်ချရသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ သို့သော်၊ ခိုင်မာသောအမြစ်ဘီယာ၊ ခေတ်ရေစီးကြောင်းအသစ်ဖြစ်သော အရက်သည် (များသောအားဖြင့် 4-5% ABV) ပါဝင်ပါသည်။ Hard root beer သည် ရိုးရာရင်းမြစ်ဘီယာ၏ ချိုမြိန်ပြီး စပ်သောအရသာကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် Coney Island Brewing နှင့် Not Your Father's Root Beer ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များသည် ဂန္ထဝင်အချိုရည်ပေါ်တွင် ဤပျော်စရာလှည့်ကွက်များကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။

Early Root Beer တွင် အချဉ်ဖောက်ခြင်း နှင့် တဆေးပါဝင်မှု မည်ကဲ့သို့ ပါဝင်သည်

အရင်တုန်းကတော့ အမြစ်ဘီယာမှာ တဆေးကို ပေါင်းထည့်တာက အရက်အပျော့စားကို ဖြစ်စေတဲ့ အဓိကအချက်ပါပဲ။ ဤစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အများအားဖြင့် သမားရိုးကျဘီယာထက်နည်းသော အရက်အနည်းငယ်ကို ဖန်တီးပေးခဲ့သော်လည်း ခေတ်မီသော အရက်မဟုတ်သည့်ဗားရှင်းနှင့် အစောပိုင်း အမြစ်ဘီယာကို ခွဲခြားရန် လုံလောက်ပါသေးသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ အရင်းဘီယာသည် အိမ်လုပ်ချက်နည်းမှ စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ထားသော ဆိုဒါသို့ ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ ကာဗွန်နီယမ်သည် အချဉ်ပေါက်ခြင်းကို အစားထိုးကာ အရက်မသောက်ဘဲ ပရိသတ်အားလုံးအတွက် ဘေးကင်းစေသည်။

Root Beer မှာ Caffeine ပါပါသလား။

အရင်းဘီယာအများစုသည် ကဖိန်းဓာတ်ကင်းစင်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကဖိန်းဓာတ်ကိုရှောင်ရှားလိုသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကဖိန်းဓာတ်ကို အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသော ကိုလာ သို့မဟုတ် အားဖြည့်အချိုရည်ကဲ့သို့ ဆိုဒါများနှင့်မတူဘဲ၊ အရင်းဘီယာသည် လှုံ့ဆော်မှုမလိုအပ်ဘဲ sassafras၊ vanilla နှင့် wintergreen ကဲ့သို့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမှ ၎င်း၏အရသာကို ရရှိသည်။ ၎င်းသည် ကလေးများ၊ ကဖိန်းဓာတ်ကို ရှောင်နေသူများ သို့မဟုတ် ကဖိန်းဓာတ်၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိဘဲ ချိုမြိန်အေးမြသော အဖျော်ယမကာကို ရှာဖွေနေသူတိုင်းအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ခြွင်းချက်- Barq ၏ Root Beer နှင့် ၎င်း၏ Caffeine ပါဝင်မှု

အမြစ်ဘီယာအများစုသည် ကဖိန်းဓာတ်ကင်းစင်သော်လည်း Barq's Root Beer သည် ထင်ရှားသောခြွင်းချက်အဖြစ် ရပ်တည်သည်။ ၎င်း၏ပြိုင်ဘက်များနှင့်မတူဘဲ Barq's တွင် ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်ပြီး ပုံမှန် root beer အတွေ့အကြုံကို အနည်းငယ် တုန်လှုပ်သွားစေပါသည်။ ဤထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်သည် အထူးသဖြင့် အရင်းဘီယာ၏အရသာကို နှစ်သက်သော်လည်း colas တွင်ရှိသော ရင်းနှီးသောကဖင်းဓာတ်ကို မြှင့်တင်လိုသူများအတွက် အထူးထင်ရှားစေသည်။

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Root Beer သည် Caffeine ကိုရှောင်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အကယ်၍ သင်သည် ကဖိန်းဓာတ်ကို ဖြတ်တောက်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်းကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ရန် ရှာဖွေနေပါက၊ အမြစ်ဘီယာသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရိုးရာဆိုဒါများမှ သင်ရရှိသော ချိုမြိန်သော ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ကဖိန်းဓာတ်ပါသည့် လှုံ့ဆော်မှု အာနိသင် မရှိဘဲ၊ Root beer သည် ညဉ့်နက်ပိုင်းအဆာပြေအဆာပြေများအတွက် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပြီး တစ်ညလုံးအိပ်မပျော်ဘဲ လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိသောဖျော်ရည်ကို သောက်သုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကဖိန်းဓာတ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပေမယ့် အပျော်လွန်ကဲတဲ့ ဖျော်ရည်ကို လိုချင်နေသူတွေအတွက်လည်း သင့်တော်ပါတယ်။

Root Beer အရသာက ဘယ်လိုလဲ။

Root beer သည် ၎င်း၏ ရှုပ်ထွေးပြီး ထူးခြားသောအရသာကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းသည် မြေဆီလွှာ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ မှတ်စုများကို ချိုမြိန်စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အရသာပရိုဖိုင်တွင် vanilla၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ တင်ရည်၊ နှင့် caramel တို့၏ အရိပ်အမြွက်များ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ root beer ၏အရသာကိုပေးစွမ်းနိုင်သော wintergreen ကဲ့သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ အနည်းငယ်လတ်ဆတ်မှုလည်းရှိသည်။ ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ စပ်သော နှင့် အချိုဓာတ်များ ပေါင်းစပ်ထားသော ဤဖျော်ရည်သည် အခြားသော ဆိုဒါများနှင့် ခြားနားစေပြီး ၎င်းကို တစ်မျိုးတည်းသော အဖျော်ယမကာ ဖြစ်လာစေပါသည်။

အရသာရှိလေ့ရှိသော ပရိုဖိုင်များ- ဗနီလာ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ တင်လဲရည်၊ ကာရာမယ်လ်နှင့် ဆောင်းရာသီစိမ်းကဲ့သို့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ

Root beer ကို အရသာ ရောနှောမှု ရှိတယ်လို့ မကြာခဏ ဖော်ပြ ပါတယ်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်သည် ပူနွေးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို ပေးသော်လည်း vanilla သည် ခရင်မ်မွှေးကို ထည့်ပေးသည်။ တင်လဲရည်နှင့် ကာမေလတို့သည် သောက်စရာ၏ ကြွယ်ဝပြီး မြေကြီးအရသာကို အထောက်အကူပြုသည်။ Wintergreen သည် ချိုမြိန်မှု နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး အေးမြလန်းဆန်းသော မှတ်စုကို ပေါင်းထည့်ကာ အမြစ်ဘီယာသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သော ကြွပ်ဆတ်မှုကို ပေးသည်။ အမှတ်တံဆိပ်ပေါ် မူတည်၍ ရှောက်ချို သို့မဟုတ် ဂျင်းကဲ့သို့ အခြားသော အရသာများကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး အရသာ၏ အတိမ်အနက်ကို ပိုမိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။

Root Beer သည် အခြားသူများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်း၏ ရှုပ်ထွေးသော အရသာအတွက် အဘယ်ကြောင့် နှစ်သက်ရသနည်း။

Root beer သည် အခြားသူများကြားတွင် ထင်ရှားသည်။ ဆိုဒါများ ။ ၎င်း၏အရသာအတိမ်အနက်အတွက် ဆိုဒါအများအပြားကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အချိုတစ်မျိုးတည်းဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသော်လည်း အရင်းဘီယာသည် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော ပရိုဖိုင်ကို ပေးဆောင်သည်။ အစပ်၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ချိုသောမှတ်စုများ ရောနှောခြင်းသည် ကိုလာ သို့မဟုတ် သံပုရာသီးဆိုဒါများ ကင်းမဲ့သည့် ရှုပ်ထွေးမှုကို ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် အရင်းဘီယာကို ပိုမိုစိတ်ဝင်စားပြီး သောက်သုံးရန် စိတ်ကျေနပ်စေကာ ပိုမိုပြည့်ဝပြီး အလွှာလိုက်အရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည်။ သူ့ဘာသာသူ ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ float မှာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ root beer ရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့အရသာက ထူးထူးခြားခြားတစ်ခုခုကို ရှာဖွေနေသူတွေအတွက် ပရိသတ်အကြိုက်ဖြစ်စေမှာပါ။

 

Root Beer ၏ ကွဲပြားမှုများ

Root Beer နှင့် Birch Beer နှင့် Sarsaparilla

Root beer၊ birch beer နှင့် sarsaparilla တို့သည် ဆင်တူသော်လည်း ထူးခြားသောဖျော်ရည်များဖြစ်ပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာရှိသည်။ Root beer ကို ရှေးယခင်က sassafras root ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းကို မြေကြီးနှင့် အနည်းငယ်ချိုသော အရသာပေးသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် Birch ဘီယာသည် အနက်ရောင် သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သော သစ်သားသစ်သားနှင့် အနည်းငယ် အရသာရှိသော သစ်သားအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အနက်ရောင် သို့မဟုတ် ချိုမြသော ဘုစ့်အခေါက်ကို အသုံးပြုသည်။ Sarsaparilla သည် ပုံမှန်အားဖြင့် sarsaparilla အပင်၏အမြစ်မှပြုလုပ်ထားသည့် ထူးခြားသော ခြင်္သေ့နှင့်တူသောအရသာရှိပြီး အထူးသဖြင့် အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်အမေရိကတို့တွင် ဆေးဖက်ဝင်အဖျော်ယမကာအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

ဤအချိုရည်များသည် ဒေသတွင်း လူကြိုက်များမှုတွင်လည်း ကွဲပြားသည်။ Root beer သည် အမေရိကန်တွင် အများဆုံးသောက်သုံးကြပြီး birch beer သည် US အရှေ့မြောက်ပိုင်းနှင့် Canada ၏ အစိတ်အပိုင်းများတွင် ပိုမိုအားကောင်းနေပါသည်။ Sarsaparilla သည် အလယ်ပိုင်းနှင့် တောင်အမေရိက၏ ဒေသများတွင် ရေပန်းစားဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ဆေးဖက်ဝင်သည်ဟု ယုံကြည်ကာ မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ အဖျော်ယမကာ သုံးခုစလုံးသည် အမျိုးအစားတစ်ခုစီ တူညီသော်လည်း ၎င်းတို့၏ ထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများသည် တစ်ခုချင်းစီကို ၎င်း၏ အထူးအရသာနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။

Hard Root Beer- အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် လမ်းကြောင်းတစ်ခု

Hard root beer သည် ရိုးရာအရက်မဟုတ်သော ယမကာအတွက် အရက်အလွန်အကျွံ လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရော့ဘီယာ၏ ဤဗားရှင်းတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် 4-7% ABV မှအယ်လ်ကိုဟောပါ၀င်သည်၊ ၎င်းသည် hard cider သို့မဟုတ် beer နှင့်ဆင်တူသော်လည်း root beer ၏ချိုမြိန်သောဆေးဖက်ဝင်အပင်အရသာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ Not Your Father's Root Beer ကဲ့သို့သော အမှတ်တံဆိပ်များသည် 2010 ခုနှစ်များအလယ်ပိုင်းတွင် စတင်ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး ဤအရက်ကို ဘီယာ သို့မဟုတ် cider အစားထိုးရွေးချယ်လိုသူများအတွက် ပျော်စရာ၊ အသစ်အဆန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ ၎င်းသည် root beer ဝါသနာရှင်များနှင့် ထူးထူးခြားခြား အရသာရှိသော အရက်ကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိပါသည်။

Hard root beer ၏ရေပန်းစားမှု ကြီးထွားလာခြင်းသည် စားသုံးသူများ စမ်းသပ်သည့် အချိုရည်အသစ်များကို စမ်းသုံးရန် ပိုမိုစိတ်ဝင်စားလာရာ လက်မှုအဖျော်ယမကာ တိုးတက်မှုကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေသည်။ ရိုးရာရင်းမြစ်ဘီယာနှင့် တူညီသောအရသာများကို မျှဝေထားသော်လည်း hard root beer သည် အရက်၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေါင်းထည့်ကာ ချိုမြိန်သော စပ်စပ်မှတ်စုများကို နှစ်သက်သူများအတွက် ရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ ဤကွာခြားချက်ရှိသော်လည်း၊ Hard root ဘီယာသည် ၎င်း၏အရက်မဟုတ်သော အရသာရှိသော ပရိုဖိုင်ကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် လူမှုရေးပွဲများနှင့် စုဝေးပွဲများအတွက် ပျော်စရာရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

 

နိဂုံး

Root beer တွင် sassafras နှင့် sarsaparilla တို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ရည်များမှအစပြုသော ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းရှိသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ စပ်သော၊ ချိုမြိန်သောမှတ်စုများကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းကို အရက်မသောက်သောဆိုဒါအဖြစ် ဖန်တီးထားသည်။ Root Beer ဟာ မျိုးဆက်တွေ ဆက်ပြီး နှစ်သက်လာခဲ့ပြီး ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ ပြယုဂ်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ်။ 'root beer' ဟူသောအမည်သည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသုံးပြုမှုတွင် ၎င်း၏အမြစ်များကို ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ ယမကာလောကတွင် ၎င်း၏ ရေရှည်အမွေအနှစ်ကို သေချာစေပါသည်။

 

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မေး- root beer ကို အိမ်မှာလုပ်လို့ရလား။

A: ဟုတ်ပါတယ်၊ အမြစ်ဘီယာကို sassafras နဲ့ sarsaparilla လိုမျိုး အမြစ်ရည်နဲ့ ချက်ပြီး ဆိုဒါရေ ဒါမှမဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ ကာဗွန်နိတ်ကို အသုံးပြုပြီး အိမ်မှာ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

မေး- အမှတ်တံဆိပ်အားလုံးတွင် အရင်းဘီယာသည် ကဖိန်းဓာတ်ကင်းပါသလား။

A- အရင်းဘီယာအမှတ်တံဆိပ်အများစုသည် ကဖိန်းဓာတ်ကင်းစင်သော်လည်း အချို့အမှတ်တံဆိပ်များ၏ Root Beer တွင် ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းကိုရှောင်လျှင် အညွှန်းကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။

မေး- hard root beer မှာ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုက ဘယ်လောက်လဲ။

A- ခိုင်ခံ့သော ဘီယာတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု 4-7% ABV ပါသည်၊၊ ပေါ့ပါးသောဘီယာ သို့မဟုတ် hard cider များနှင့်ဆင်တူသည်။

မေး- အမြစ်ဘီယာ float ကို တခြားရေခဲမုန့်အရသာတွေနဲ့ ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။

A: ဟုတ်တယ်၊ vanilla က ရိုးရာဖြစ်ပေမယ့်၊ root beer float ပေါ်မှာ ပျော်စရာကောင်းတဲ့ လှည့်ကွက်အတွက် ချောကလက် ဒါမှမဟုတ် caramel လိုမျိုး တခြားရေခဲမုန့်အရသာတွေကို သုံးနိုင်ပါတယ်။