וואָס איז וואָרצל ביר און פארוואס איז עס גערופן וואָרצל ביר

אלץ געחידושט וואָס מאכט וואָרצל ביר אַזוי יינציק? דעם קלאַסיש סאָדע איז געווען אַ באַליבט פֿאַר דורות. אין דעם אַרטיקל, געבראכט דורך J-ZHOU , מיר וועלן ויספאָרשן זיין אָריגינס, ינגרידיאַנץ און די געשיכטע הינטער זיין נאָמען. איר וועט לערנען וואָס עס איז גערופן 'וואָרצל ביר' און ווי עס איז געווארן אַ באַליבט אמעריקאנער טרינקען.

 

וואָס איז וואָרצל ביר?

די אָריגינס פון וואָרצל ביר

וואָרצל ביר האט אַ לאַנג און רייַך געשיכטע וואָס סטרעטשיז צוריק סענטשעריז. זיין אָריגינס קענען זיין טרייסט צו ינדיגענאָוס צפון אמעריקאנער קאַלטשערז, ווו געוויקסן ווי סאַסאַפראַס און סאַרסאַפּאַרילאַ זענען געניצט פֿאַר זייער מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס. די געוויקסן זענען ברוד אין טיז צו מייַכל יילמאַנץ אַזאַ ווי היץ, ינפעקשאַנז און ווונדז.

ווען אייראפעישע סעטאַלערז זענען אנגעקומען, זיי געשווינד אנגענומען די פּראַקטיסיז און אנגעהויבן עקספּערימענט מיט היגע ינגרידיאַנץ, בלענדינג זיי אין אַ זיס, פלייווערפאַל געטראַנק. דעם פרי ווערסיע פון ​​וואָרצל ביר איז אָפט קאַנסומד פֿאַר ביידע זייַן געזונט בענעפיץ און זייַן רעפרעשינג געשמאַק. מיט דער צייט, די ינגרידיאַנץ זענען ראַפינירט און קאַמערשאַלייזד, מיט וואָרצל ביר גיינינג פּאָפּולאַריטעט אין די 19 יאָרהונדערט ווי אַ ניט-אַלקאָהאָליקער אנדער ברירה צו ביר, ספּעציעל בעשאַס די פּראָהיביטיאָן טקופע.

וואָס זענען די הויפּט ינגרידיאַנץ אין וואָרצל ביר?

וואָרצל ביר ס כסימע טאַם קומט פון אַ מישן פון טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ. סאַסאַפראַס וואָרצל איז געווען אַמאָל די ערשטיק פלייווערינג אַגענט, געבן וואָרצל ביר זייַן בוילעט ערבאַל, אַ ביסל געווירציק געשמאַק. סאַרסאַפּאַרילאַ וואָרצל אויך געשפילט אַ ראָלע, אַדינג טיפקייַט און קאַמפּלעקסיטי. ווינטערגרין, מילאַסאַז, און וואַניל זענען קאַמאַנלי געניצט צו ראָונד אויס די טאַם פּראָפיל, געבן וואָרצל ביר זייַן זיס, גלאַט געשמאַק.

אין מאָדערן וואָרצל ביר, אָבער, פילע פון ​​די ינגרידיאַנץ זענען ריפּלייסט מיט קינסטלעך פלייווערינגז. הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ איז אָפט געניצט ווי אַ סוויטאַנער, און קעראַמאַל קאַלערינג איז מוסיף צו דערגרייכן די כסימע טונקל ברוין קאָלירן. בשעת עטלעכע בראַנדז קען נאָך אַרייַננעמען אַ אָנצוהערעניש פון ווינטערגרין אָדער וואַניל, די אָריגינעל ערטי פלייווערז פון סאַסאַפראַס און סאַרסאַפּאַרילאַ זענען לאַרגעלי ריפּלייסט רעכט צו געזונט קאַנסערנז. די פדאַ פאַרבאָט די נוצן פון סאַסאַפראַס אין געשעפט וואָרצל ביר אין די 1960 ס נאָך שטודיום געוויזן אַז סאַפראָל, אַ קאַמפּאַונד אין די פאַבריק, קען זיין קאַרסאַנאָודזשעניק.

די ברוינג פּראָצעס: ווי איז וואָרצל ביר געמאכט?

וואָרצל ביר איז טראַדישאַנאַלי ברוד דורך פערמענטינג אַ געמיש פון הערבס, רוץ, צוקער און וואַסער, פיל ווי ווי אַלקאָהאָליקער ביר איז געמאכט. הייוון איז צוגעגעבן צו דעם געמיש צו מאַכן קאַרבאַניישאַן און קליין אַמאַונץ פון אַלקאָהאָל. דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס געגעבן פרי וואָרצל ביר זייַן באַבאַלז און מיילדלי אַלקאָהאָליקער געשמאַק.

ווי געשעפט פּראָדוקציע געוואקסן, דעם ברוינג אופֿן איז ריפּלייסט דורך קאַרבאַנייטאַד וואַסער צו מאַכן וואָרצל ביר גאָר ניט-אַלקאָהאָליקער. הייַנט, דער פּראָצעס ינוואַלווז מיקסינג צוקער, וואַסער, און פלייווערינג אגענטן צו שאַפֿן אַ סירעפּ, וואָס איז דיילוטאַד מיט קאַרבאַנייטאַד וואַסער צו מאַכן די פאַרטיק פּראָדוקט.

פֿאַר יענע וואָס זענען אינטערעסירט אין מאכן וואָרצל ביר אין שטוב, עס איז לעפיערעך גרינג. איר קענען צוגרייטן אַ פּשוט סירעפּ דורך קאַמביינינג צוקער און וואַסער, און לייגן וואָרצל ביר פלייווערינגז. פֿאַר אַ מער עכט פאַרבינדן, איר קענען פערמענט די געמיש אַ ביסל דורך אַדינג אַ קליין סומע פון ​​​​הייוון און אַלאַוינג עס צו קאַרבאַנייט געוויינטלעך. דעם כאָוממייד וואָרצל ביר וועט האָבן אַ פרעשער טעם און אַ קליין פיז, פּונקט ווי די טראדיציאנעלן ווערסיע.

 

פארוואס איז וואָרצל ביר גערופן וואָרצל ביר?

די עטימאָלאָגי פון וואָרצל ביר

דער נאָמען 'וואָרצל ביר' קאַמביינז צוויי באַזונדער עלעמענטן, יעדער טייד צו די געשיכטע פון ​​​​דער טרינקען. דער 'וואָרצל' טייל קומט פון איינער פון די מערסט וויכטיק ינגרידיאַנץ פון די טרינקען, סאַסאַפראַס. דער וואָרצל גיט וואָרצל ביר זייַן כסימע טאַם, באקאנט פֿאַר ערטי און אַ ביסל זיס. געבוירן אמעריקאנער טכילעס געוויינט סאַסאַפראַס און אנדערע רוץ ווי סאַרסאַפּאַרילאַ פֿאַר מעדיסינאַל טיז, וואָס אייראפעישע סעטאַלערז שפּעטער אנגענומען און אנגעהויבן ברוינג אין אַ געטראַנק.

דער 'ביר' טייל פון דעם נאָמען קען ויסקומען אַ ביסל מיסלידינג, ספּעציעל זינט וואָרצל ביר איז ניט-אַלקאָהאָליקער הייַנט. דער טערמין 'ביר' איז געווען ערידזשנאַלי געניצט ווייַל פרי וואָרצל ביר איז געמאכט מיט פערמאַנטיישאַן. הייוון איז צוגעגעבן צו די מישן, קריייטינג קאַרבאַניישאַן און אַ מילד אַלקאָהאָל צופרידן, ענלעך צו ווי ביר איז ברוד. בשעת מאָדערן וואָרצל ביר טוט נישט אַנטהאַלטן אַלקאָהאָל, די נאָמען 'ביר' סטאַק ווייַל פון די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.

וואָרצל ביר ס מעדיסינאַל אָריגינס

וואָרצל ביר האט אַ לאַנג געשיכטע פון ​​מעדיציניש נוצן, ווייַט ווייַטער פון זייַן סטאַטוס ווי אַ רעפרעשינג טרינקען. אין דער פרי טעג, ינדיגענאָוס אמעריקאנער ברוד טיז פון סאַסאַפראַס און סאַרסאַפּאַרילאַ רוץ צו מייַכל פאַרשידן יילמאַנץ, פֿון ינפעקשאַנז צו היץ. אייראפעישע סעטאַלערז האָבן אנגענומען די פּראַקטיסיז און אנגעהויבן ניצן די רוץ אין ענלעך וועגן, ברוינג ערבאַל קאַנקאַקשאַנז פֿאַר געזונט בענעפיץ.

וואָרצל ביר אויך שאַרעס אַ קשר מיט 'קליין ביר,' אַ נידעריק-אַלקאָהאָל טרינקען געמאכט דורך פערמענטינג הערבס אָדער גריינז. קליין ביר איז געווען פּראָסט אין קאָלאָניאַל אַמעריקע, ווו עס איז קאַנסומד דורך מענטשן פון אַלע צייטן ווייַל עס איז געווען זיכער ווי טרינקט אַנטרינקט וואַסער. וואָרצל ביר ס פרי רעסאַפּיז זענען ברוד צו זיין אַ געזונט און כיידרייטינג אָלטערנאַטיוו צו אַלקאָהאָליקער טרינקען, וואָס געמאכט עס ספּעציעל אַפּילינג בעשאַס פּראָהיביטיאָן ווען אַלקאָהאָל איז באַנד. די אַנטוויקלונג פון דער טרינקען אין אַ זיס, ניט-אַלקאָהאָליקער סאָדע איז געווען אַ נאַטירלעך שריט.

די קאַמערשאַליזיישאַן פון וואָרצל ביר

די געשעפט הצלחה פון וואָרצל ביר איז לאַרגעלי דאַנק צו Charles Elmer Hires, אַ פילאדעלפיע-באזירט אַפּטייקער. אין די שפּעט 1800 ס, ער סטאַרטעד סעלינג זיין וואָרצל ביר ווי אַ מעדיסינאַל שטאַרקעכץ, קליימינג עס האט געזונט בענעפיץ. Hires איז געווען איינער פון די ערשטע צו פּאַקן די טרינקען און מאַכן עס בנימצא אין אַ גרויס וואָג, געשווינד אויסגעדרייט עס אין אַ פאָלקס געטראַנק.

די וואָרצל ביר פון הירעס איז געווען מאַרקאַטאַד ניט בלויז פֿאַר זייַן געשמאַק, אָבער אויך ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו אַלקאָהאָל. בעשאַס פּראָהיביטיאָן, ווען אַלקאָהאָל איז אַוטלאָד אין די יו. עס., וואָרצל ביר געווארן אַ ספּעציעל אַטראַקטיוו אָפּציע פֿאַר די וואס נאָך געוואלט אַ טרינקען מיט אַ ענלעך פיז. הירעס קלעווערלי בראַנדיד זיין פּראָדוקט ווי אַ 'ביר,' קאַפּיטאַלייזינג אויף די פאַרבאַנד מיט אַלקאָהאָל, אָבער בעכעסקעם עס לעגאַמרע אַלקאָהאָל-פֿרייַ. דעם סטראַטידזשיק פֿאַרקויף געמאכט וואָרצל ביר אַ פאָלקס, רעפרעשינג ברירה וואָס וואָלט פאָרזעצן צו טרייוו אין די 20 יאָרהונדערט.

 

פּראָסט פֿראגן וועגן וואָרצל ביר

איז וואָרצל ביר אַלקאָהאָליקער?

וואָרצל ביר הייַנט איז טיפּיקלי ניט-אַלקאָהאָליקער, אָבער זייַן היסטארישע רוץ זענען מער קאָמפּליצירט. פרי ווערסיעס פון וואָרצל ביר געניצט הייוון ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט. דעם הייוון וואָלט פערמענט די שוגערז אין דעם רעצעפּט, קריייטינג קאַרבאַניישאַן און קליין אַמאַונץ פון אַלקאָהאָל, ענלעך צו ווי ביר איז געמאכט. איבער צייַט, ווי געשעפט פּראָדוקציע יוואַלווד, הייוון איז ריפּלייסט דורך קאַרבאַנייטאַד וואַסער צו ענשור אַז די טרינקען איז אַלקאָהאָל-פֿרייַ.

די היינטיקע ניט-אַלקאָהאָליקער וואָרצל ביר קעגן שווער וואָרצל ביר

רובֿ וואָרצל בירז אויף די מאַרק הייַנט זענען ניט-אַלקאָהאָליקער, מאכן זיי אַ זיכער ברירה פֿאַר אַלע צייטן. אָבער, שווער וואָרצל ביר, אַ נייַער גאַנג, כּולל אַלקאָהאָל (יוזשאַוואַלי 4-5% אַבוו). שווער וואָרצל ביר אָפפערס די זעלבע זיס, געווירציק טאַם פון טראדיציאנעלן וואָרצל ביר אָבער מיט אַ צוגעלייגט בריק. בראַנדז ווי Coney Island Brewing און ניט דיין פאטער ס וואָרצל ביר געווארן פאָלקס דורך פאָרשלאָגן דעם שפּאַס טוויסט אויף די קלאַסיש טרינקען.

ווי פערמאַנטיישאַן און הייוון קאַנטריביוטיד צו אַלקאָהאָל אינהאַלט אין פרי וואָרצל ביר

אין דער פאַרגאַנגענהייט, די אַדישאַן פון הייוון צו וואָרצל ביר איז געווען דער שליסל פאַקטאָר וואָס געפֿירט צו זיין מילד אַלקאָהאָליקער אינהאַלט. דער פערמאַנטיישאַן פּראָצעס באשאפן קליין אַמאַונץ פון אַלקאָהאָל, יוזשאַוואַלי ווייניקער ווי טראדיציאנעלן ביר, אָבער נאָך גענוג צו ויסטיילן פרי וואָרצל ביר פון די מאָדערן, ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע. איבער צייַט, ווי וואָרצל ביר יוואַלווד פון אַ כאָוממייד ברו צו אַ קאמערשעל געשאפן סאָדע, קאַרבאַניישאַן ריפּלייסט פערמאַנטיישאַן, מאכן די געטראַנק זיכער פֿאַר אַלע וילעם אָן אַלקאָהאָל.

טוט וואָרצל ביר האָבן קאַפין?

רובֿ וואָרצל בירז זענען קאַפין-פֿרייַ, מאכן זיי אַ גאנץ ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן צו ויסמיידן קאַפין. ניט ענלעך סאָדאַס ווי קאָלאַ אָדער ענערגיע טרינקען וואָס נוצן קאַפין ווי אַ שליסל ינגרידיאַנט, וואָרצל ביר געץ זיין טאַם פון הערבס און בשמים ווי סאַסאַפראַס, וואַניל און ווינטערגרין, אָן די נויט פֿאַר אַ סטימולאַנט. דאָס מאכט וואָרצל ביר אַ פאָלקס ברירה פֿאַר קינדער, מענטשן וואָס ויסמיידן קאַפין, אָדער ווער עס יז וואָס זוכט פֿאַר אַ זיס, פיזי געטראַנק אָן די זייַט יפעקס פון קאַפין.

די ויסנעם: באַרק ס וואָרצל ביר און זייַן קאַפין אינהאַלט

בשעת רובֿ וואָרצל בירז זענען פריי פון קאַפין, Barq's Root Beer שטייט ווי די נאָוטאַבאַל ויסנעם. ניט ענלעך זייַן קאָמפּעטיטאָרס, Barq's כּולל קאַפין, וואָס מוסיף אַ קליין זשומען צו די טיפּיש וואָרצל ביר דערפאַרונג. דעם יינציק שטריך מאכט עס שטיין אויס, ספּעציעל פֿאַר מענטשן וואס געניסן די טאַם פון וואָרצל ביר אָבער ווילן די באַקאַנט קאַפין בוסט געפֿונען אין קאָלאַס.

פארוואס וואָרצל ביר איז אַ גרויס אנדער ברירה פֿאַר יענע וואָס ויסמיידן קאַפין

אויב איר 'רע איר זוכט צו רעדוצירן קאַפין אָדער ויסמיידן עס לעגאַמרע, וואָרצל ביר איז אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה. עס גיט די זיס, פיזזי געפיל איר באַקומען פון טראדיציאנעלן סאָדאַס, אָבער אָן די סטימולאַנט יפעקץ וואָס קומען מיט קאַפין. וואָרצל ביר קענען זיין אַ ברירה פֿאַר שפּעט-נאַכט סנאַקס, אַלאַוינג איר צו געניסן אַ רעפרעשינג, פלייווערפאַל טרינקען אָן זאָרג וועגן סטייינג אַרויף אַלע נאַכט. עס איז אויך גאנץ פֿאַר מענטשן וואָס זענען שפּירעוודיק צו קאַפין אָבער נאָך ווילן אַ שפּאַס, באַבלי טרינקען.

וואָס טוט וואָרצל ביר געשמאַק ווי?

וואָרצל ביר איז וויידלי באַוווסט פֿאַר זייַן קאָמפּלעקס און יינציק טאַם. עס בלענדז ערדישע, ערבאַל הערות מיט רייַך זיסקייַט. דער טאַם פּראָפיל אָפט כולל הינץ פון וואַניל, צימערינג, מילאַסאַז און קעראַמאַל. עס איז אויך אַ קליין מינטי פרעשנאַס פון ינגרידיאַנץ ווי ווינטערגרין, וואָס גיט וואָרצל ביר זייַן כסימע געשמאַק. די קאָמבינאַציע פון ​​​​ערבאַל, געווירציק און זיס עלעמענטן שטעלט וואָרצל ביר באַזונדער פון אנדערע סאָדאַס, מאכן עס אַ איין-פון-אַ-מין געטראַנק.

פּראָסט געשמאַק פּראָופיילז: וואַניל, צימערינג, מילאַסאַז, קעראַמאַל און הערבס ווי ווינטערגרין

וואָרצל ביר איז אָפט דיסקרייבד ווי אַ כאַרמאָוניאַס מישן פון פלייווערז. די וואַניל מוסיף אַ קרימי זיסקייַט, בשעת צימערינג גיט אַ וואָרמינג געווירץ. מאַלאַסאַז און קעראַמאַל בייַשטייַערן צו די טרינקען ס רייַך, ערטי טאַם. ווינטערגרין מוסיף אַ קיל, רעפרעשינג טאָן אַז קאַנטראַסט מיט די זיסקייַט, געבן וואָרצל ביר זייַן כסימע קריספּנאַס. דעפּענדינג אויף די סאָרט, אנדערע פלייווערז, ווי ליקעריש אָדער ינגבער, קען אויך זיין געוויינט, וואָס איז אַדינג צו די טיפקייַט פון טאַם.

פארוואס וואָרצל ביר איז אָפט ינדזשויד פֿאַר זיין קאָמפּלעקס טאַם קאַמפּערד מיט אנדערע

וואָרצל ביר שטייט אויס צווישן אנדערע סאָדאַס פֿאַר זייַן טיפקייַט פון טאַם. בשעת פילע סאָדאַס זענען דאַמאַנייטאַד דורך אַ איין, סטרייטפאָרווערד זיסקייַט, וואָרצל ביר אָפפערס אַ מער ינטראַקאַט פּראָפיל. דער געמיש פון געווירציק, ערבאַל און זיס הערות גיט עס אַ קאַמפּלעקסיטי אַז קאָלאַ אָדער לימענע-לייַם סאָדאַס פעלן. דאָס מאכט וואָרצל ביר מער טשיקאַווע און סאַטיספייינג צו טרינקען, אַפּילינג צו די וואס בעסער וועלן אַ פולער, מער לייערד טעם דערפאַרונג. צי איר האָט הנאה עס אויף זיך אָדער אין אַ לאָזנ שווימען, וואָרצל ביר ס רייַך טאַם האלט עס אַ פאָכער באַליבט פֿאַר יענע וואָס זוכן עפּעס יינציק.

 

ווערייישאַנז פון וואָרצל ביר

וואָרצל ביר ווס בערטש ביר ווס סאַרסאַפּאַרילאַ

וואָרצל ביר, בערעזע ביר, און סאַרסאַפּאַרילאַ זענען ענלעך אָבער בוילעט בעוורידזשיז, יעדער מיט יינציק ינגרידיאַנץ און פלייווערז. וואָרצל ביר איז טראַדישאַנאַלי געמאכט מיט סאַסאַפראַס וואָרצל, געבן עס אַ ערטי און אַ ביסל זיס טאַם. בערעזע ביר, אין קאַנטראַסט, ניצט בערעזע בילן, אָפט פון שוואַרץ אָדער זיס בערעזע ביימער, וואָס גיט עס אַ ווודסי און אַ ביסל מינטי געשמאַק. סאַרסאַפּאַרילאַ, טיפּיקלי געמאכט פון דער וואָרצל פון די סאַרסאַפּאַריללאַ פאַבריק, האט אַ באַזונדער ליקעריש-ווי טאַם און איז אָפט געניצט ווי אַ מעדיסינאַל געטראַנק, ספּעציעל אין סענטראַל און דרום אַמעריקע.

די טרינקען אויך אַנדערש אין רעגיאָנאַל פּאָפּולאַריטעט. וואָרצל ביר איז מערסט קאַמאַנלי קאַנסומד אין די פאַרייניקטע שטאַטן, בשעת בערעזע ביר האט אַ שטארקער בייַזייַן אין די צאָפנ - מיזרעך יו. עס. און טיילן פון קאַנאַדע. סאַרסאַפּאַרילאַ איז נאָך פאָלקס אין פּאַרץ פון סענטראַל און דרום אַמעריקע, ווו עס איז אָפט קאַנסומד פֿאַר זייַן געגלויבט מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס. בשעת אַלע דריי בעוורידזשיז טיילן אַ ענלעך קאַטעגאָריע, זייער יינציק ינגרידיאַנץ און רעגיאָנאַל ווערייישאַנז געבן יעדער איינער זיין אייגענע ספּעציעל געשמאַק און ווייַטערדיק.

שווער וואָרצל ביר: אַ טרענד אין די בעוועראַגע אינדוסטריע

שווער וואָרצל ביר איז אַן אַלקאָהאָליקער טוויסט אויף דעם טראדיציאנעלן ניט-אַלקאָהאָליקער געטראַנק. די ווערסיע פון ​​​​וואָרצל ביר כּולל אַלקאָהאָל, טיפּיקלי ריינדזשינג פון 4-7% אַבוו, וואָס מאכט עס ענלעך צו שווער עפּל אָדער ביר אָבער מיט די זיס, ערבאַל פלייווערז פון וואָרצל ביר. די העכערונג פון שווער וואָרצל ביר סטאַרטעד אין די מיטן 2010 ס, מיט בראַנדז ווי ניט דיין פאטער ס וואָרצל ביר גיינינג פּאָפּולאַריטעט און מאַכן דעם טרינקען אַ שפּאַס, נייַקייַט אָפּציע פֿאַר יענע וואָס זוכן אַן אנדער ברירה צו ביר אָדער עפּלזאַפט. עס אַפּילז צו וואָרצל ביר פאַנס און מענטשן קוקן פֿאַר אַ יינציק, פלייווערד אַלקאָהאָליקער טרינקען.

די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון שווער וואָרצל ביר איז אַ אָפּשפּיגלונג פון די מעלאָכע בעוועראַגע בום, ווו קאָנסומערס זענען ינקריסינגלי אינטערעסירט אין טריינג נייַ יקספּערמענאַל טרינקען. בשעת עס שאַרעס די זעלבע פלייווערז ווי טראדיציאנעלן וואָרצל ביר, שווער וואָרצל ביר מוסיף די קאַמפּלעקסיטי פון אַלקאָהאָל, מאכן עס אַ גרויס ברירה פֿאַר די וואס הנאה די זיס, געווירציק הערות מיט אַ בריק. טראָץ דעם חילוק, שווער וואָרצל ביר נאָך האלט די באַקאַנטע רייַך טאַם פּראָפיל פון זייַן ניט-אַלקאָהאָליקער אַנטקעגענער, וואָס מאכט עס אַ שפּאַס ברירה פֿאַר געזעלשאַפטלעך מאל און גאַדערינגז.

 

מסקנא

וואָרצל ביר האט אַ רייַך געשיכטע, ערידזשאַנייטינג פון מעדיסינאַל טיז געמאכט מיט סאַסאַפראַס און סאַרסאַפּאַרילאַ. זיין יינציק טאַם, קאַמביינינג ערבאַל, געווירציק און זיס הערות, האט געמאכט עס אַ באַליבט ניט-אַלקאָהאָליקער סאָדע. וואָרצל ביר האלט צו זיין ינדזשויד דורך דורות, און ווערן אַ קולטור בילדל. דער נאָמען 'וואָרצל ביר' ריפלעקס זיין רוץ אין פערמאַנטיישאַן און מעדיסינאַל נוצן, ינשורינג זייַן בלייַביק לעגאַט אין דער וועלט פון בעוורידזשיז.

 

FAQ

ק: קענען וואָרצל ביר זיין געמאכט אין שטוב?

א: יאָ, וואָרצל ביר קענען זיין געמאכט אין שטוב דורך ברוינג אַ סירעפּ מיט רוץ ווי סאַסאַפראַס און סאַרסאַפּאַרילאַ, און קאַרבאַנייטינג עס מיט סאָדע וואַסער אָדער פערמאַנטיישאַן.

ק: איז וואָרצל ביר קאַפין-פֿרייַ אין אַלע בראַנדז?

א: רובֿ וואָרצל ביר בראַנדז זענען קאַפין-פֿרייַ, אָבער עטלעכע בראַנדז וואָרצל ביר כּולל קאַפין, אַזוי שטענדיק טשעק די פירמע אויב איר ויסמיידן עס.

ק: וואָס איז דער אַלקאָהאָל אינהאַלט פון שווער וואָרצל ביר?

א: שווער וואָרצל ביר טיפּיקלי האט אַן אַלקאָהאָל אינהאַלט פון 4-7% אַבוו, ענלעך צו ליכט בירז אָדער שווער סידערס.

ק: קענען וואָרצל ביר פלאָוט זיין געמאכט מיט אנדערע פלייווערז פון אייז קרעם?

א: יאָ, בשעת וואַניל איז טראדיציאנעלן, איר קענען נוצן אנדערע ייַז קרעם פלייווערז ווי שאָקאָלאַד אָדער קעראַמאַל פֿאַר אַ שפּאַס טוויסט אויף וואָרצל ביר פלאָוץ.