އޭބީވީ އިން ބިޔަރު: ތިމާއަށް އެނގެން ބޭނުންވާ އެއްޗެއް

ބިޔަރު ލޭބަލަކަށް ބަލާއިރު އޭބީވީގެ މާނައަކީ ސީދާ ކޮން މާނައެއް ހެއްޔެވެ؟ އެއީ ހަމައެކަނި ނަންބަރަކަށްވުރެ މާ ބޮޑު ކަމެކެވެ. ވޮލިއުމް (އޭބީވީ) އިން ބަނގުރާ ވިސްނުމަކީ ކޮންމެ ކަމެއްގެ މުހިންމު ކަމެކެވެ . ބިޔަރު ބޯ މީހާ . އެއީ ސީދާ ރަހައާއި ވަރުގަދަކަމާއި ޖުމްލަ ބުއިން ބުއިމުގެ ތަޖުރިބާއަށް އަސަރުކުރާ ކަމެކެވެ. މި ޕޯސްޓްގައި އަޅުގަނޑުމެން އޭބީވީ އާއި، ތަފާތު ބިޔަރު ސްޓައިލްތަކުގައި އޭގެ ދައުރު ފަޅާލާނަން، އަދި އެކަން ކަލަންޑަރ ކުރާ ގޮތް. އަދި އޭބީވީ އިން ބިޔަރު ރަހައަށް އަސަރުކުރާ ގޮތާއި، ރަނގަޅު ބުއިން ހޮވުމުން މުހިންމުވާ ސަބަބު ވެސް އެނގިގެންދާނެ އެވެ.

 

ބިޔަރުގައި އޭބީވީ އަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟

އޭބީވީ އަކީ ރަލުގެ ވަލީގެ ގޮތުގައި ބަނގުރާ ކަމަށް ބުނާއިރު، މިއީ ބުއިންތަކުގެ ޕަސެންޓަކީ ބަނގުރާ ކިޔާ އެއްޗެއްކަން އަންގައިދޭ ސްޓޭންޑަޑް މީޓަރެކެވެ. އެއީ ބުއިންގައި ހުންނަ އަލްކޮހޯލް ކޮންސެންޓްރޭޝަން ތަމްސީލުކުރާ އެއްޗަކަށް ވާތީ، އޭގެ ވަރުގަދަކަން ވިސްނޭނެއެވެ. މިސާލަކަށް %5 އޭބީވީ ހުންނަ ބިޔަރެއްގެ މާނައަކީ %5 ލިކުއިޑް އަކީ ބަނގުރާއެވެ. މި މިންކުރުމަކީ ހަމައެކަނި ބިޔަރު ނޫން ހުރިހާ ބަނގުރާ ބުއިންތަކަށް ބޭނުންކުރާ މިންވަރެއް ކަމުން، ތަފާތު ބުއިންތައް އަޅާކިޔުމަށް ފަސޭހަވެގެންދެއެވެ. ބިޔަރު، ވައިން، ނުވަތަ ސްޕިރިޓްސް އިން އުފާކުރާ ކަމުގައި ވިޔަސް، އޭބީވީ އިން ބުއިން ކިހާ ވަރުގަދަ ވާނެ ކަމުގެ ޚިޔާލެއް ލިބިގެންދާއިރު، ރަހައާއި އިފެކްޓްސް އަށް ވެސް އުންމީދުތައް ކަނޑައަޅައިދެއެވެ.

 

އޭބީވީ ބިޔަރުގައި ގުނާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

ބްރޫއިންގ ޕްރޮސެސް އާއި އޭބީވީ

ބިޔަރުގައި ބަނގުރާ ހުންނަ މިންވަރު ކަނޑައެޅުމުގައި ފަރުމަންޓޭޝަން މުހިންމެވެ. ބްރޫވަރުންނަށް ބިޔަރު އުފައްދާއިރު، ހޫނު ފެނުގައި ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތައް ތެމިގެން ވޯޓް ކިޔާ ހަކުރު ހުންނަ ދައުރުވާ އެއްޗެއް ފުރަތަމަ ތައްޔާރު ކުރެއެވެ. އެއަށްފަހު ޔީސްޓް ވޯރޓް އަށް އެޅުމަށްފަހު، ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ތެރޭގައި، ޔީސްޓް އިން ހަކުރުތައް ބޭނުންކޮށް، އެ ހަކުރުތައް އަލްކޮހޯލް އާއި ކާބަން ޑައިއޮކްސައިޑް އަށް ބަދަލުކުރެއެވެ. ހަކުރުތައް ގިނަވި ވަރަކަށް ރަލުގެ ބާވަތްތައް ގިނައިން ހުރި މިންވަރު އިތުރުވާނެ އެވެ. މި ޕްރޮސެސްއަކީ ހަކުރު ހުންނަ ދައުރުވާ އެއްޗެއް ބިޔަރަކަށް ބަދަލުކޮށްދޭ އެއްޗަކަށް ވާއިރު، ފަރުމަންޓޭޝަން ކުރިއަށްދާ ވަރަކަށް ރަލުގެ މިންވަރު އިތުރުވެގެންދެއެވެ.

އޭބީވީ ފޯމިއުލާ

އޭބީވީ ހޯދުމަށް ބްރޫވަރސް އިން ވަކި ދެ މިންކުރުމެއް އަޅާކިޔައިފިއެވެ: އެއީ އޮރިޖިނަލް ގްރެވިޓީ (އޯޖީ) އާއި ފައިނަލް ގްރެވިޓީ (އެފްޖީ) އެވެ. އަސްލު ގްރެވިޓީ އަކީ ފަރުމަންޓޭޝަންގެ ކުރިން ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކަމަށާއި، ފައިނަލް ގްރެވިޓީ އަކީ ފަރުމަންޓޭޝަނަށް ފަހު ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ކަމަށް ވާއިރު، ޔީސްޓް އިން އޭގެ މަސައްކަތް ކޮށްފައި ވެއެވެ. މި ދެ ރީޑިންގް އާއި ދެމެދުގައިވާ ތަފާތުން ފެންނަނީ ހަކުރު ބަނގުރާއަށް ބަދަލުވެފައިވާ މިންވަރު.

އޭބީވީ ހޯދުމަށް ބޭނުންކުރާ ފޯމިއުލާއަކީ:

(އޮރިޖިނަލް ގްރެވިޓީ - ފައިނަލް ގްރެވިޓީ) ÷ 0.0075 = abv

މިސާލަކަށް، ބިޔަރުގެ އަސްލު ގްރެވިޓީ އަކީ 1.050 (އެހެން ފެށޭ ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު) ކަމަށާއި، ފައިނަލް ގްރެވިޓީ އަކީ 1.010 ނަމަ (ފެރމަންޓޭޝަން އަށް ފަހު)، ހިސާބު ހެދުމުން ވާނީ:

(1.050 - 1.010) ÷ 0.0075 = 5.33% އޭބީވީ

މި ފޯމިއުލާއިން ނިމިފައިވާ ބިޔަރުގައި ހުންނަ އަލްކޮހޯލް ޕަސެންޓްގެ އަންދާޒާއެއް ލިބިގެންދެއެވެ. ހޯމްބްރޭވަރުންނަށް މިއީ ސިޕް އެއް ނެގުމުގެ ކުރިން ވެސް އެމީހުންގެ ބިޔަރު ކިހާ ވަރުގަދަ ވާނެކަން ވަޒަން ކުރެވޭނެ މޮޅު ގޮތެކެވެ.

 

ބިޔަރު ސްޓައިލްތަކާއި ރަހަތަކުގައި އޭބީވީގެ ދައުރު

އޭބީވީ އިން ބިޔަރުގެ ރަހައާއި ހަށިގަނޑަށް އަސަރުކުރާ ގޮތް

ބިޔަރުގެ ރަހައާއި ހަށިގަނޑުގައި އޭބީވީގެ ދައުރު ވަރަށް ބޮޑެވެ. މަތީ އޭބީވީ ބިޔަރުތަކުގައި މުއްސަނދި، ފުރިހަމަ ރަހަތަކެއް ހުންނަ ކަމަށް ބެލެވެނީ ފްލޭވަރ ކޮމްޕައުންޑްތަކަށް ކެރިއާއެއްގެ ގޮތުގައި ބަނގުރާ ޙަރަކާތްތެރިވާތީއެވެ. ގިނައިން ބަނގުރާ ލިބޭއިރު، ގިނަ ފަހަރަށް ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލްގައި އިތުރު އަޑިއާއި ކޮމްޕްލެކްސިޓީ ލިބެއެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގައި ވެސް އަނގައިގެ ފިނިފެންމާ ތުނިވެފައި ހުންނަ ކަމަށާއި، މިއީ ހޫނު ނުވަތަ ބަރު ކަމުގެ އިހުސާސް ކުރެވޭނެ ބިޔަރުތަކެއް ކަމަށް ވެސް ވިދާޅުވި އެވެ. މިސާލަކަށް ވަރުގަދަ އިމްޕީރިއަލް ސްޓައުޓެއް ޕިލްސްނަރ ފަދަ ލުއި ބިޔަރަކާ އަޅާބަލާއިރު ތާފަނާ މަތީގައި ފުރިހަމަ ކަމުގެ އިހުސާސް ކުރެވިދާނެއެވެ. އޭބީވީ ބިޔަރުތަކުގައި ހުންނަ ބަނގުރާގެ ސަބަބުން ރަހަތައް ވަރުގަދަވެ، އެ ރަހަތައް ބޮލްޑްވެ، މާ ބޮޑަށް ފާހަގަ ކުރެވެއެވެ.

ލޯ ވްސް ހައި އޭބީވީ ބިޔަރު

އާންމުކޮށް %1-4 އިން ފެށިގެން އޭބީވީ ބިޔަރު ލޯ، ލުއި، ކްރިސްޕް، އަދި ތާޒާ، ގިނަ ފަހަރަށް ފަސޭހައިން ބުއިން ބުއިމަށް ފަރުމާކޮށްފައި ހުރެއެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ ދިގު ސެޝަންތަކަށް ނުވަތަ ކެޝުއަލް ޑްރިންކިންގ އަށް ވެސް ފުރިހަމަ ބިޔަރުތަކަކަށް ވާއިރު، އެ ބިޔަރުތަކުގެ ތެރެއިން ބަނގުރާގެ މިންވަރު ދަށްވުމުން ލުއި އަދި ތާޒާ ބިޔަރުތައް ބެހެއްޓޭނެ އެވެ. ބަނގުރާ ނޯޓް މަދުވުމުން، މޯލްޓް ސްވީޓްނެސް، ލައިޓް ހޮޕްސް، ނުވަތަ ސައިޓްރަސް ފަދަ ރަހަތަކަށް ފޯކަސްކޮށް، އޮމާން އަދި ފަސޭހަ ތަޖުރިބާއެއް ލިބިގެންދެއެވެ. މި ރޭންޖުގައި ހުންނަ ބިޔަރުތައް ގިނަ ފަހަރަށް ގަދަ ކަމުން ކޮންމެ ބުއިން ބޯ މީހަކަށް ވެސް ގާތް ކުރެވޭނެ އެވެ.

އަނެއްކޮޅުން އޭބީވީ ބިޔަރު ގިނަ (7% އަދި އެއަށްވުރެ މަތީ) ވަރުގަދަ، ބޮލްޑަރ ތަޖުރިބާއެއް ގެނެސްދެއެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގައި މާ ކޮމްޕްލެކްސް ރަހައެއް ލިބޭއިރު، ފާހަގަކޮށްލެވޭ މޯލްޓް ފޮނިކަން، ޑީޕް ހޮޕް ބިޓަރނެސް، ނުވަތަ ވޯޓިންގ އަލްކޮހޯލް ސެންސޭޝަން އެއް ވެސް ހުރެއެވެ. އެމީހުންގެ މުއްސަނދި ރަހަތަކުގެ ސަބަބުން މަޑުމަޑުން ސިޕްކޮށް، ސޭވަރ ކުރުމަށް ވެސް ރަނގަޅު އެވެ. އައިޕީއޭ، ބާލީވައިންސް، އަދި ބެލްޖިއަމް އެލްސް ފަދަ ސްޓައިލްތައް ގިނައިން ވެއްޓިފައިވަނީ މަތީ އޭބީވީ ރޭންޖަށެވެ. އެމީހުންގެ ބަނގުރާގެ މިންވަރު މަތިވުމުން މާ އިންޓެންސް ފްލޭވަރސް ކުރިއަށް ގެންދެވޭއިރު، އާންމުކޮށް އެންމެ ރަނގަޅަށް އުފާކުރަނީ ޑެޕްތް އަދި ކެރެކްޓަރ އާއެކު ބިޔަރެއް ހޯދަން އުޅޭއިރުގައެވެ.

 

އެކި ވައްތަރުގެ ބިޔަރުތަކުގައި އާންމު އޭބީވީ ރޭންޖްތައް

ލައިޓް ބިޔަރު (1-4% ABV)

%1-4 އާއި ދެމެދުގެ އައްސޭރިފަށެއްގެ އޭބީވީ އާއި އެކު ލައިޓް ބިޔަރުތަކުގެ ސިފައަކީ ބަނގުރާ މަދުވުމާއި ތާޒާ ރަހައެއް ލިބޭ ބިޔަރުތަކެކެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ ފަސޭހައިން ބުއިން ބުއިމަށް ފަރުމާކޮށްފައިވާ ބިޔަރުތަކެއް ކަމުން އިޖުތިމާއީ މުނާސަބަތުތަކަށް ނުވަތަ ކެޝުއަލް ބުއިންތަކަށް ވެސް ފުރިހަމަ ކްރިސްޕް، ކްލީން ފިނިޝިން އެއް ލިބެ އެވެ. އާންމު މިސާލުތަކުގެ ތެރޭގައި ސެޝަން އެލްސް އާއި ލައިޓް ލެގަރސް، ތާފަނާއަށް ލުއި ގޮތަކަށް ތައްޔާރުކޮށްފައިވާއިރު، ބަނގުރާގެ ސަބަބުން ފޫހި ނުވާ ކަމުގެ އިހުސާސެއް ނުކޮށް އެތައް ސާވިންގް އެއް ލިބޭނެ އެވެ. އެމީހުންގެ މަޑު، ކޮމްޕްލިކޭޓް ނުވާ ރަހަތަކާއެކު، މުޅި ދުވަހު ނުވަތަ ރިފްރެޝްކޮށް އަދި ބަނގުރާ މަދު ބުއިންތަކެއް ބޭނުންވާ އިވެންޓްތަކުގައި ބުއިން ބުއިމަށް ވެސް އެންމެ ރަނގަޅެވެ.

ސްޓޭންޑަރޑް ބިޔަރު (5-7% abv)

%5-7 އޭބީވީ ރޭންޖުގައި ހިމެނޭ ބިޔަރުތަކުން މާ ބެލެންސްޑް ތަޖުރިބާއެއް ލިބިގެންދާއިރު، އޯވަޕަވަރ ނުކޮށް ރަހައާއި ބަނގުރާގެ މިންވަރު ވެސް ލިބިގެންދެއެވެ. ޕޭލް އެލްސް، އައިޕީއޭ، އަދި އަމްބަރ އެލްސް ފަދަ ސްޓައިލްތައް މި ކެޓަގަރީން އާންމުކޮށް ފެނެއެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގައި ރަހަތައް ވިދާލެވޭ ވަރުގެ މެދުމިނުގެ ބާރެއް ލިބިފައިވާއިރު، ހޮޕް ބިޓަރނެސް، މޯލްޓް ސްވީޓްނެސް، އަދި ބައެއް ފަހަރު ފްރޫޓީނެސް ނުވަތަ ސްޕައިސްގެ ކުޑަ ހިލަމެއް ވެސް ލިބެ އެވެ. އެމީހުންގެ މެދުމިނުގެ އޭބީވީ އަކީ ކެޝުއަލް ޖަލްސާތަކުން ފެށިގެން ތަންކޮޅެއް ސީރިއަސް ބިޔަރު ރަހަބަލާލުމާއި ހަމައަށް ތަފާތު މުނާސަބަތުތަކަށް ފުދޭވަރަކަށް ވަރސައިޓަލް އެއްޗެހިތަކެކެވެ. އެއީ ފާހަގަކޮށްލެވޭ ވަރުގެ ރަހައަކާއި ހަށިގަނޑު ފޯރުކޮށްދޭ ނަމަވެސް ބުއިން ބުއިމުގެ ރިލެކްސް ތަޖުރިބާއަކަށް މާ ވަރުގަދަ އެއްޗެއް ނޫނެވެ.

ވަރުގަދަ ބިޔަރު (8%+ abv)

ވަރުގަދަ ބިޔަރު، އާންމުކޮށް %8 އޭބީވީ އަދި އެއަށްވުރެ މަތީ، ބޮލްޑް އަދި އިންޓެންސް ފްލޭވަރސް އިން ފުރިފައިވާ ބިޔަރުތަކެކެވެ. އިމްޕީރިއަލް ސްޓައުޓްސް، ބެލްޖިއަމް އެލްސް، އަދި ބާލީވައިންސް ފަދަ ބިޔަރުތައް މި ކެޓަގަރީއަށް ވަދެއެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގައި ރަލުގެ ބާވަތްތައް ގިނައިން ހުރުމުން މާ މުއްސަނދި، ކޮމްޕްލެކްސް ޕްރޮފައިލްތަކެއް ހުންނަ ކަމަށާއި، އޭގެ ސަބަބުން މާލްޓް ފްލޭވަރސް، ސަބްޓިލް ސްވީޓްނެސް، އަދި ބައެއް ފަހަރު ޑާކް ފްރޫޓް ނުވަތަ ސްޕައިސް ނޯޓްސް ވެސް ލިބެން ހުންނާނެ ކަމަށެވެ. އޭބީވީ މަތިވުމުން ބިޔަރަށް ހޫނުކަމާއި ހަށިގަނޑެއް ގެނެސްދީ، ފުރިހަމަ އަދި މާއްދީ ކަމުގެ އިހުސާސް ކުރެވެ އެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ އާންމުކޮށް އެ ބިޔަރުތަކުގެ ކޮމްޕްލެކްސިޓީގެ މީރުވަސް ދުވާ ގޮތަށް މަޑުމަޑުން ސިޕް ކޮށްލާ ބިޔަރުތަކެއް ކަމަށާއި، ގިނަ ފަހަރަށް އޭގެ އަޑިއާއި ބާރުމިނުގައި ފާހަގަކޮށްލެވޭ ބިޔަރެއްގެ އަގުވަޒަންކުރާ ޝައުގުވެރިންނަށް ލިބޭ ބިޔަރުތަކެއް ކަމަށެވެ.

 

އޭބީވީ އިން ބިޔަރު ބުއިމުގެ ތަޖުރިބާއަށް އަސަރުކުރާ ގޮތް

އޭބީވީ އާއި މަސްތުވުން: އުންމީދު ކުރަންވީ ކަންތައްތައް

އެ ބިޔަރެއްގެ އޭބީވީ އިން ސީދާ ހަށިގަނޑަށް އަސަރުކުރާ ގޮތަށް އަސަރު ކުރެއެވެ. އޭބީވީ މަތިވިވަރަކަށް އޭގައި ބަނގުރާ ގިނައިން ހުންނައިރު، އެކަމުގެ ސަބަބުން ލޭގައި އަލްކޮހޯލްގެ މިންވަރު އިތުރުވެގެންދެއެވެ (ބީއޭސީ). މިސާލަކަށް %5 އޭބީވީ ބިޔަރެއްގެ ސަބަބުން %10 އޭބީވީ ބިޔަރާއި އަޅާބަލާއިރު ބީއޭސީއަށް ކުޑަ އަސަރެއް ކުރާނެއެވެ. އިތުރަށް ބުއިން ނުވަތަ ވަރުގަދަ ބިޔަރުތައް ހޮވުމުން، ތިބާގެ ނިޒާމުގައި ބަނގުރާ ގިނަވެގެން ދެއެވެ. މީގެ މާނައަކީ މަސްތުވުމުގެ އަސަރު އަވަހަށް އިހުސާސްވާން ފަށާނެ ކަމެވެ.

މަސްތުވުމުން އޭބީވީއަށް އަސަރުކުރާ ގޮތް ދެނެގަތުމަކީ ބުއިން ބުއިމުގެ މާ ފައިދާހުރި ގޮތެއްގައި ބެލެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ކަމެކެވެ. ޚާއްޞަކޮށް އޭބީވީ ބިޔަރު ގިނައިރު، އޯވަރކޮންސަމްޕްޝަން އިން ސަލާމަތްވުމަށްޓަކައި އަމިއްލައަށް ޕޭސް ވުމަކީ މުހިންމު ކަމެކެވެ. ޒިންމާދާރު ބުއިން ބުއިމަކީ ތިމާގެ ބީއޭސީ ރައްކާތެރި ނޫން ގޮތަކަށް ވެދާނެ ފެންވަރަކަށް ދިއުމުގެ ކުރިން ތިމާގެ ހައްދުތައް އެނގުމާއި ހުއްޓުމެވެ. އޭބީވީ އަކީ މާ ބޮޑަށް ކިހާވަރެއްގެ ކަމެއްތޯ ބެލުމަށް ގައިޑަކަށް ވެދާނެ، މާ އުފާވެރި އަދި ރައްކާތެރި ބުއިންތަކުގެ ތަޖުރިބާއެއް ކަށަވަރުކޮށްދޭނެ އެވެ.

އޭބީވީ އަށް ބިނާކޮށް ކާނާއާ ބިޔަރު ޖޯޑުކުރުން

އަދި ބިޔަރެއްގެ އޭބީވީ އިން ވެސް އެންމެ ރަނގަޅު ކާނާ ޖޯޑު ހެދުމުގައި މަގުދައްކައިދެވިދާނެ އެވެ. ސެޝަން އެލްސް އަދި ލައިޓް ލެގަރސް (1-4% abv) ފަދަ ލައިޓަރ ބިޔަރުތަކަކީ ސެލެޑް، ގްރިލްޑް ސީފުޑް، ނުވަތަ ލައިޓް ޗިކަން ޑިޝް ފަދަ ނާޒުކު ކެއުންތަކެއް ވެސް މޮޅު އެއްޗެކެވެ. އެމީހުންގެ ސާފު، ކްރިސްޕް ރަހައިން ކާނާއަށް ވުރެ ބާރު ނުފޯރުވާނެ ކަމަށާއި، އޭގެ ނާޒުކު ރަހަތައް އިތުރުކޮށްދޭނެ ކަމަށެވެ.

ޕޭލް އެލްސް ނުވަތަ އައިޕީއޭ ފަދަ %5-7 އޭބީވީ ރޭންޖުގައި ހުންނަ ބިޔަރުތަކުން އިތުރު ފްލޭވަރ ކޮމްޕްލެކްސިޓީއެއް ލިބިގެންދާއިރު، މިއީ ސްޕައިސީ ޑިޝް، ބަރގަރ، ނުވަތަ ގްރިލްޑް މީޓްސް ފަދަ ކުޑަކޮށް ބޮލްޑް ކާނާ އާއި ޖޯޑުކުރުމަށް ރަނގަޅު ބިޔަރުތަކެކެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގެ ސަބަބުން ހިތިކަމާއި، މޯލްޓް ފޮނިކަމާއި، ރަލުގެ ބާރުމިން މެދުމިނުގެ ބެލެންސް ލިބިގެންދާއިރު، ކެއުމުގެ ބާރު ގަދަ ނުކޮށް ފުޅާ ދާއިރާއެއްގައި ރަހަތައް ފުރިހަމަ ކުރެވޭނެއެވެ.

ވަރުގަދަ ބިޔަރުތަކަށް، އާންމުކޮށް %8 އޭބީވީ އަދި އެއަށްވުރެ މަތީ، އިމްޕީރިއަލް ސްޓައުޓްސް، ބެލްޖިއަން އެލްސް، އަދި ބާލީވައިންސް، ދަ ރިޗް، އިންޓެންސް ފްލޭވަރސް އަކީ ރޯސްޓް މީޓްސް، ރިޗް ސްޓޫ، ނުވަތަ އެޖެޑް ޗީޒް ފަދަ ހިތްގައިމު ކެއުންތަކަށް ފުރިހަމަ މެޗެކެވެ. މި ބިޔަރުތަކުގައި ވަރުގަދަ، ހަރުދަނާ ރަހަތަކެއް ލިބިފައިވާ ކާނާއާ ރަނގަޅަށް ޖޯޑުވެ، ބިޔަރާއި ކެއުން ވެސް އިތުރުކޮށްދޭ ފުން ކޮމްޕްލެކްސިޓީއެއް ވެއެވެ.

 

އޭބީވީ އަށް ބިނާކޮށް ބިޔަރު ހޮވާނެ ގޮތް

މޫޑަށް ރަނގަޅު އޭބީވީ ހޮވުން

ބިޔަރު ހޮވާއިރު، މޫޑުގައި ހުރި އެއްޗަކާއި، އެ ބިޔަރުގެ އޭބީވީ އެކަމާ އެއްގޮތްވާ ގޮތަށް ވިސްނާށެވެ. ލުއި އަދި ތާޒާ އެއްޗެއްގެ ފަހަތުން ދާނަމަ، އޭބީވީ ދަށް ބިޔަރު (1-4%) އަކީ ދާންވީ މަގެވެ. ސެޝަން އެލްސް ނުވަތަ ލައިޓް ލެގަރސް އަކީ ފަސޭހައިން ބުއިން ބުއިމާއި ގިނަ ދުވަހު ސިޕް ކުރުމަށް ފުރިހަމަ އެއްޗެކެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ ގިނަ ފަހަރަށް ކްރިސްޕް، ސާފު، އަދި ކެޝުއަލް، ރިލެކްސް މުނާސަބަތުތަކަށް ރަނގަޅު، އަވިގަދަ މެންދުރެއް ނުވަތަ ލުއި އިޖުތިމާއީ ޖަލްސާއެއް ފަދަ ބިޔަރުތަކެކެވެ.

އެހެންނަމަވެސް ބޮލްޑް އަދި ރޮބަސްޓް އެއްޗެއްގެ މޫޑުގައި ހުރިނަމަ އޭބީވީ ބިޔަރު ގިނަ (7%+) ހޮވާށެވެ. އިމްޕީރިއަލް ފަދަ ބިޔަރުތައް ސްޓާއުޓްސް ނުވަތަ ބެލްޖިއަމް އެލްސް އާއި އެކު އިންޓެންސް، ރިޗް ފްލޭވަރސް އާއި ފުލް ބޮޑީ އެއް ލިބިފައިވާއިރު، މިއީ ފުންކޮށް ބުއިން ބުއިމުގެ ތަޖުރިބާ ލިބިދޭ އެއްޗެކެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ ރައްޓެހިންނާއެކު އުފާވެރި ހަވީރެއް ނުވަތަ ކޮންމެ ސިޕް ސެވަރ އެއްގެ ހަމަހިމޭން ރެއެއް ފަދަ ހާއްސަ މުނާސަބަތުތަކަށް ވެސް މޮޅު ބިޔަރެކެވެ. ބިޔަރެއް ހޮވުމުގައި ވެސް މުނާސަބަތާ މެދު ވިސްނާލާއިރު- ކެޝުއަލް ވިޔަސް، ފޭސްޓިވް ވިޔަސް، ނުވަތަ ބިޔަރު ރަހަ ބެލުމުގެ ސީރިއަސް ސެޝަނެއް ވިޔަސް، އޭބީވީ އިން ބިޔަރު މޫޑާ އެއްގޮތް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެ އެވެ.

ބިޔަރު ޝައުގުވެރިވާ ފަރާތްތަކަށް ދޭންޖެހޭ އިރުޝާދުތައް: ތަފާތު އޭބީވީތައް ހޯދުން

ބިޔަރު ޝައުގުވެރިވާ ފަރާތްތަކަށް ތަފާތު އޭބީވީ ރޭންޖްތައް ތަޖުރިބާ ކުރުމުން ބިޔަރު ލިބޭ ވައްތަރުތަކާއި ކޮމްޕްލެކްސިޓީގެ އަގުވަޒަން ކުރުން އިތުރުކޮށްދެވޭނެ އެވެ. އެންމެ ކަމުދާ އޭބީވީ ރޭންޖް ދެނެގަނެގެން ފަށާށެވެ. ބެލެންސްޑް ބިޔަރަކަށް އިސްކަންދޭނަމަ، ޕޭލް އެލްސް، އައިޕީއޭ، ނުވަތަ އަމްބަރ އެލްސް ފަދަ %5-7 އޭބީވީ ރޭންޖުގައި ސްޓައިލްތައް ލިބޭނެ ކަމުގެ ފުރުސަތު ބޮޑެވެ. މި ބިޔަރުތަކުން މާ ބޮޑަށް ބާރު ފޯރުވާ ކަމުގެ އިހުސާސެއް ނުކޮށް ރަހައާއި ބުއިންތައް އެއްކޮށްލައިގެން މެދުމިނުގެ ބަނގުރާގެ ބާރު ލިބިގެންދެ އެވެ.

ތިބާގެ ހޮރައިޒަންސް ފުޅާކުރަން ބޭނުންވާނަމަ، ބާލީވައިންސް، އިމްޕީރިއަލް އައިޕީއޭ، ނުވަތަ އިމްޕީރިއަލް ސްޓޯޓްސް ފަދަ މަތީ އޭބީވީ ބިޔަރުތައް ހޯދާށެވެ. މި ބިޔަރުތަކަކީ މާ ރަހަ މީރު އަދި ކޮމްޕްލެކްސް ބިޔަރުތަކަކަށް ވާއިރު، ފުރިހަމަ ހަށިގަނޑަކާއި، މާލްޓް ފްލޭވަރސް އާއި، ބައެއް ފަހަރު ހޫނުވުމުގެ ސެންސޭޝަން އެއް ލިބިގެންދާ ބިޔަރުތަކެކެވެ. ކްރާފްޓް ބިޔަރު ދަތުރުގައި އޭބީވީ އަކީ މުހިންމު ދައުރެއް އަދާކުރާ އެއްޗެއް ކަމަށާއި، އާ ރަހަތަކާއި ބިޔަރު ސްޓައިލްތަކާ ދިމާއަށް މަގުދައްކާ އެއްޗެކެވެ. އޭބީވީ މަތިވިވަރަކަށް ފްލޭވަރ ޕްރޮފައިލްތައް ގަދަވެ، އާ އަދި ފޯރިގަދަ ރަހަތަކެއް ހޯދުމަށް މަގުފަހިވެގެންދެއެވެ.

ކްރާފްޓް ބިޔަރު ކަމުދާ ފަރާތްތަކަށް އޭބީވީ އަކީ މޫޑާ އެއްގޮތްވާ ވަސީލަތަކަށް ނުވަތަ އާ، އެޑްވެންޗަރ ސްޓައިލްތައް ހޯދުމަށް ލިބޭ ފުރުސަތަކަށް ވެދާނެ އެވެ. ކޮންމެ ބިޔަރެއްގައި ވެސް ތަފާތު އެއްޗެއް ލިބެން ހުންނައިރު، އޭބީވީ އަށް ތިބާ އިސްކަންދޭ ކޮންމެ މުނާސަބަތަކަށް ވެސް ފުރިހަމަ ބިޔަރު ހޮވުމުގައި އެހީތެރިވެދެ އެވެ.

 

ނިންމުން

ބިޔަރު ހޮވުމުގައި އޭބީވީ ދެނެގަތުމަކީ ކޮންމެހެން ކުރަންޖެހޭ ކަމެކެވެ. އެއީ ބިޔަރުގެ ރަހައާއި، ވަރުގަދަކަމާއި، އަނގައިގެއަށް އަސަރުކުރާ ކަމެކެވެ. ތިމާގެ އަމިއްލަ އިސްތިގުލާލާއި މުނާސަބަތަށް ބަލައިގެން ބިޔަރު ހޮވުމުގައި އޭބީވީ އެހީތެރިވެދެއެވެ. ލުއި، ތާޒާ ބިޔަރު ނުވަތަ ބޮލްޑް، ކޮމްޕްލެކްސް ބްރޫސް އަށް އިސްކަން ދިން ނަމަވެސް، އޭބީވީ އަށް އެނގޭތީ، ޒިންމާދާރުކަމާއެކު ބިޔަރު ލިބޭނެ އެވެ. އާ ސްޓައިލްތައް ހޯދުމަށް ތަފާތު އޭބީވީ ރޭންޖްތައް ހޯދައި، ތިމާއަށް އެންމެ ރަނގަޅަށް މަސައްކަތް ކުރާ ކަންތައްތައް ހޯދާށެވެ.

ޖޭ-ޒޯ އަކީ ބިޔަރާއި ބުއިން ޕެކޭޖްކޮށް އުފެއްދުމުގައި އަހަރުތަކެއް ވަންދެން ތަޖުރިބާ ލިބިފައިވާ ބޭފުޅެކެވެ. ކެން ޕެކޭޖިންގ އާއި ބެހޭގޮތުން އިތުރަށް އެނގެން ބޭނުންނަމަ ކޮންމެ ވަގުތަކުވެސް ތިޔަބޭފުޅުންގެ ސުވާލުތަކާއެކު އަޅުގަނޑުމެންނާ ގުޅުއްވާށެވެ.

 

އެފްއޭކިއު

ސުވާލު: ބިޔަރުގައި ހުންނަ އެވްރެޖް އޭބީވީ އަކީ ކޮބައިތޯ؟

ޖ: ބިޔަރުގައި ހުންނަ އެވްރެޖް އޭބީވީ އާންމުކޮށް %4 އާއި %7 އާއި ދެމެދުގައި ހުންނައިރު، ގިނަ ބިޔަރުތައް މި ރޭންޖުގެ ތެރެއަށް ވެއްޓިފައިވެއެވެ.

ސުވާލު: އޭބީވީ އިން ބިޔަރުގެ ރަހައަށް އަސަރު ކުރަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

ޖ: މަތީ އޭބީވީ ބިޔަރުތަކުގައި މުއްސަނދި، ގަދަ ރަހަތަކެއް ހުންނައިރު، އޭބީވީ ބިޔަރުތައް ދަށްވެ، ފަނޑުވެ، ކްރިސްޕަރ ވެއެވެ.

ސުވާލު: ވަގުތުން މަސްތުވެގެން އުޅުމެއް ނެތި އޭބީވީ ބިޔަރު ބޮޑުވެދާނެ ހެއްޔެވެ؟

ޖ: އާދެ، އެކަމަކު އޭބީވީ މަތިވިވަރަކަށް، ޚާއްޞަކޮށް ގިނަ އަދަދަކަށް ބޭނުންކުރެވޭނަމަ، އެ އަސަރުތައް އަވަހަށް އިޙްސާސް ކުރެވޭނެއެވެ.

ސުވާލު: އެންމެ ވަރުގަދަ އޭބީވީ ބިޔަރުތަކަކީ ކޮބައިތޯ؟

ޖ: އައިސްބޮކް ފަދަ ބިޔަރުތަކާއި ވަކި ބާލީވިންސް ތަކުގައި %15 ނުވަތަ އެއަށްވުރެ ގިނަ އޭބީވީތައް ހުރެދާނެއެވެ.

ސުވާލު: ގޭގައި ހަދާ ބިޔަރުގެ އޭބީވީ ކަލަންޑަރ ކުރާނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟

ޖ: އަސްލު ގްރެވިޓީން ފައިނަލް ގްރެވިޓީ އުނިކޮށް، އޭބީވީ ހޯދުމަށް 0.0075 އިން ބަހާލާށެވެ.