Abv a giya: Abin da kuke buƙatar sani

Menene ainihin ma'anar ABV lokacin da kuka kalli alamar giya? Ya fi lamba kawai. Fahimtar barasa ta girma (ABV) yana da mahimmanci ga kowane giya mai shayarwa . A kai tsaye yake ɗanɗano dandano, ƙarfi, da ƙwarewar da kuka sha gaba ɗaya. A cikin wannan post, za mu rushe Abv, rawar da ta yi a cikin ruwan giya daban-daban, da kuma yadda ake lissafta ta. Hakanan zaku iya koyon yadda Abv yana shafar dandano giya kuma dalilin da yasa shi ke da muhimmanci ga zabar abin da ya dace.

 

Menene ABV a cikin giya?

Abv yana tsaye ga barasa ta ƙara, daidaitaccen ma'auni wanda ya gaya muku ikon abin sha shine barasa. Yana wakiltar maida hankali a cikin abin sha, yana ba ku damar fahimtar ƙarfinta. Misali, giya tare da 5% Abv yana nufin 5% na ruwa shine barasa. Ana amfani da wannan ma'aunin don duk shaye shaye, ba kawai giya ba, ba kawai giya ba, yana sauƙaƙa gwada abubuwan sha daban-daban. Ko kuna jin daɗin giya, giya, ko ruhohi, Abv yana ba ku ra'ayin yadda abin sha ya shafi abin sha da kuma tasirin ku na dandano da tasirin dandano.

 

Yaya aka lissafta ABV a cikin giya?

Tsarin Slewing da ABV

Fermentation yana da mahimmanci wajen tantance abun cikin barasa a cikin giya. Lokacin da 'ya'yan itace suna haifar da giya, sun fara shirya wani sanannen ruwa wanda ake kira wort ta matse masu zafi a cikin ruwan zafi. An ƙara yisti zuwa wett, da lokacin ferinment, yisti ya cinye sugars da carbon dioxide masu maye da carbon dioxide. Mafi fermentabvable sugars gabatarwa, mafi girman yiwuwar abun cikin barasa. Wannan tsari shine abin da ke jujjuya ruwan gawar cikin giya, tare da ƙara inabin barasa kamar yadda fermentation ya ci gaba.

ABV foriyya

Don lissafta ABV, 'yan itace suna kwatanta takamaiman ma'aunai guda biyu: ainihin nauyi (og) da murjani na ƙarshe (FG). Asali na asali shine abun sukari kafin fermentation, yayin da nauyi na ƙarshe shine abun ciki bayan fermentation, da zarar yiyin ya yi aikinta. Bambanci tsakanin waɗannan karatun yana nuna yadda aka canza sukari zuwa ga barasa.

Tsarin da aka yi amfani da shi don lissafta ABV shine:

(Na asali nauyi - nauyi na ƙarshe) ÷ 0.0075 = ABV

Misali, idan ainihin nauyi na giya shine 1.050 (farkon sukari) da kuma nauyi na ƙarshe shine 1.010 (bayan fermentation), lissafin zai zama:

(1.050 - 1.010) ÷ 0.0075 = 5.33% ABV

Wannan tsari yana ba da kimantawa na yawan giya a cikin giya ta ƙare. Ga masu zaman kansu, wannan babbar hanya ce da za a fitar da yadda giyar su zata kasance tun ma shan sip.

 

Aikin Abv a cikin giya salon da dandano

Ta yaya Abv zai shafi dandano da jiki

ABV yana taka muhimmiyar rawa a cikin dandano da jikin giya. Babban Biranen ABV yana da wadatar zuci, mafi ƙarancin ɗanɗano saboda barasa ta aikata a matsayin mai ɗaukar kayan kwalliyar ɗanɗano. Tare da ƙarin barasa, galibi kuna samun ƙarin zurfin zurfin dandano a cikin bayanin dandano. Wadannan mere kuma suna da bakin ciki bakin baki, wanda zai iya sa su ji zafi ko nauyi. Misali, wani karfi na sarki na soja na iya jin cike da cikakken palate idan aka kwatanta da giya mai haske kamar pilsner. Da barasa a cikin manyan high abv beer na iya haɓaka ɗanɗano, yana sa su da ƙarfi kuma ya faɗi.

Low vs. babbar ov

Lowadder abv berers, yawanci fita daga 1-4%, haske ne, kintsattse, da wartsakewa, sau da yawa ana tsara shi sau da yawa don sha mai sauki. Wadannan ƙudan zuma cikakke ne don zaman zaman ko kuma abin sha na yau da kullun, kamar yadda abun barcin barasa barasa zai kiyaye su da wariya. Tare da karancin bayanin giya, suna mai da hankali ga dandano kamar malt, hops haske, ko Citrus, suna ba da ingantaccen kwarewa da sauki. Beers a cikin wannan kewayon yawanci kasa da tsananin zafin, yana sa su kusanci ga kowane mai sha.

A gefe guda, babban da ke da shi (7% da sama) kawo mafi ƙarfi, ƙwarewar ɗaukakar. Wadannan gero suna da ƙarin bayanin dandano mai rikitarwa, tare da shahararren masaniyar malt, zurfin fata haushi, ko kuma abin mamaki mai sanyi. 'Ya'yan marmari masu wadatarsu suna sa su zama da kyau don yin sipping a hankali da ci. Styles kamar iPas, sha'irwayes, da kuma kwandinan fitila da yawa sun fada cikin babban kewayon ABV. Abubuwan da suka fi abun ciki na giya sun kawo ƙarin dandano masu ƙarfi, kuma galibi suna da matukar jin daɗin lokacin da kuke neman giya da halaye.

 

ABV na yau da kullun a cikin nau'ikan giya daban-daban

Haske Kaya (1-4% ABV)

Haske mai haske, tare da Abv a cikin 1-4%, ana nuna shi da ƙananan abubuwan maye na giya da dandano mai sanyaya. Wadannan here an kirkiro don tsarkakewa mai sauki, suna ba da kintsattse, gama tsaftacewa wanda ke kamuwa da yanayin zamantakewa ko abin sha. Misalai gama gari sun haɗa da ales da karagar haske, waɗanda suke ke brewed don zama haske a kan palate, ba ku damar jin daɗin bauta ba tare da shan giya ba. Tare da m, m player, m beer suna da kyau ga shan giya a duk rana ko a lokacin al'amuran da kuke so a sha shi wannan farantin su ne da barasa.

Standardan Motoci (5-7% ABV)

Beters a cikin kewayon 5-7% bayar da ƙarin kwarewar daidaitawa, samar da abun ƙanshin giya ba tare da kasancewa mai yawan wahala ba. Styles suna da launuka masu kamshi, ipas, da amber a yau da aka saba samu a wannan rukunin. Wadannan ƙwararrun suna da matsakaici mai matsakaici wanda ke ba da damar ɗanɗano su yi haske, ba da kyakkyawan daidaituwa na hop haushi ko yaji da 'ya'yan itace ko ƙanshin malt. A mafi matsakaici abv sa su wadatar isa ga lokatai iri-iri, daga taron da aka bari don dandano giya mai mahimmanci. Suna ba da isasshen ɗanɗano da jiki don tsaya amma ba su da ƙarfi sosai don kwarewar shan kwanciyar hankali.

M beers (8% + abv)

Masu ƙarfi masu ƙarfi, yawanci ABV da sama, suna da ƙarfin zuciya da cike da zafin dandano. Ereers kamar swands na mulkin, da sha'ir a Belgium, da kuma sha'iruwuna sun fada cikin wannan rukunin. Wadannan gero suna son samun wadatar bayanan martaba, suna ba da mafi girman abun cikin malt, suna ba da ɗanɗano mai zurfi, ɗan 'ya'yan itace mai zurfi, kuma a wasu lokuta. Aukaka ABV ABV yana kawo dumin da jiki zuwa giya, yana jin yana jin cikakken da mafi mahimmancin. Wadannan ƙwararrun gonaki ne a hankali don fuskantar hadaddun su kuma ana jin daɗin masu goyon baya da masu godiya da zurfin giya da ƙarfi.

 

Ta yaya ABV yana shafar kwarewar giya ku

ABV da maye: Abinda zai jira

ABV na giya kai tsaye yana tasiri yadda yake shafar jikinka. A mafi girma ABV, mafi barasa da ya ƙunshi, wanda a cikin bi ke tayar da abun cikin fararen fata na jini (batsa). Misali, giya 5% za ta sami sakamako mai saurin tasiri a kan naman ku idan aka kwatanta da 10% ABV Beer. Yayin da kuke shan ƙarin ko zaɓi mai ƙarfi, barasa yana gina sauri a cikin tsarin ku. Wannan yana nufin zaku fara jin tasirin maye da dadewa.

Fahimtar yadda shafukan Abv ya taimaka muku wajen gudanar da abin sha sosai. Yana da mahimmanci bugun kanku, musamman tare da gefuna mai girma ABV, don guje wa faski. Tsarkaci yana game da sanin iyakokinku ku tsayawa kafin ku isa matakin inda bog ɗinku zai iya zama mara aminci. ABV na iya zama jagora ga nawa yayi yawa sosai, tabbatar da ƙarin kwarewar shan giya da lafiya.

Tare da giya tare da abinci dangane da ABV

ABV na giya zai iya jagorantar ku don samar da mafi kyawun abinci. Beerght mai haske, kamar mahaɗan a cikin shekaru da kuma karagar wuta (1-4% ABV), suna da girma tare da jita-jita masu laushi kamar salads da aka dafa, ko abinci mai haske. Su tsabtace su, ɗanɗano ba zai rinjayi abincin ba, amma wajen inganta kyawawan kayan ƙanshi.

Beers a cikin kewayon 5-7%, irin su pleges cones ko ipas, bayar da ƙarin kayan dandano, mai sanya su da kyau don haɗe tare da abinci mai ɗanɗano, burgers, ko naman alade, ko gasa naman alade. Wadannan ƙwararrun suna bayar da ma'auni na haushi, malt zaki, da ƙarfin barasa na barasa, yana ba su damar daidaita yawan 'yan dandano ba tare da mamaye abincin ba.

Don ƙwararrun masu ƙarfi, yawanci ABV da kuma mafi girma, kamar su mawuyacin wasa, da kuma sha'ir, da kuma sha'ir, hauhawa. Wadannan ƙwararrun suna da zurfin rikitarwa wanda nau'i-nau'i tare da abinci wanda ke da ƙarfi, masu ɗanɗano mai ƙarfi, suna haɓaka giya da abincin.

 

Yadda za a zabi Biyer a ABV

Zabi Hannun Hannun ABV don yanayinka

Lokacin zaɓar giya, la'akari da abin da kuke cikin yanayi don kuma yadda ABV ɗin giya tare da wannan. Idan kun kasance bayan wani abu mai haske da shakatawa, mai dauke da ƙananan ABV (1-4%) shine hanyar da za mu tafi. Al'uman Al'ada ko masu ɗaukar hoto cikakke ne don sha mai sauƙi da dogon sipping ba tare da mamaye hankalinku ba. Wadannan ƙwararru galibi suna crisp, tsabta, kuma manufa mai kyau, lokutan annashuwa, kamar rana yamma ko kuma taru na rana.

Koyaya, idan kun kasance cikin yanayi don wani abu mai ƙarfin hali da robust, ya fi yawa ga mafi girma ABV da (7% +). Beers kamar sarki Abubuwa masu kyau ko kwandunan Beljian suna zuwa da ƙarfi, masu ɗanɗano mai arziki da kuma babban jiki, suna ba da kwarewar shan giya mai zurfi. Wadannan ƙiren suna da yawa ga lokuta na musamman, kamar maraice mai ban tsoro tare da abokai ko kuma dare mai natsuwa na cifan kaso kowane sip. Lokacin zabar giya, yi tunani game da lokacin da yake-ko da m, biki ne, ko wani babban taron giya mai zafi, ABV na iya taimakawa dacewa da giya zuwa ga halaye.

Nasihu don masu goyon bayan giya: Binciko abvs daban-daban

Don masu goyon bayan giya, gwaji tare da jerin abubuwa daban-daban na iya haɓaka nuna godiya da yawa da giya mai rikitarwa. Fara ta hanyar gano kewayon ABV da kuka ji daɗi sosai. Idan kun fi son Balaga giya, wataƙila za ku ji daɗi a kewayon 5-7% na ciki, kamar pleals, iPas, ko amber ko amber. Wadannan ƙwararrun suna ba da ƙarfi na barasa barasa, haɗawa da dandano da shan rai ba tare da jin ƙarfin aiki ba.

Idan kana neman fadada fadada ka, bincika mafi girma a Abv ABV kamar sha'ir, Ipas IPas, ko kuma masu sannu. Wadannan gero suna iya zama mafi dandano da rikitarwa, suna ba da cikakkiyar jiki, mai zurfi malt, wani lokacin abin mamaki na dumama. ABV ya taka muhimmiyar rawa a cikin tafiya ta giya, tana bi da kai zuwa ga sababbin dandano da salon giya. A mafi girma ABV, mafi girman kaifin martaba, wanda zai iya jagorantar ku don gano sababbin da dandano mai ban sha'awa.

Ga wadanda ke jin daɗin keken giya, Abv na iya zama kayan aiki don dacewa da yanayin ku ko wata dama don bincika sababbi, salo. Kowace giya tana da wani abu mai banbanci don bayarwa, kuma fifikon Abv zai iya taimaka maka zaɓi cikakkiyar giya ga kowane lokaci.

 

Ƙarshe

Fahimtar abv yana da mahimmanci yayin zabar giya. Yana tasiri dandano na giya, ƙarfi, da kuma bakin. ABV yana taimaka muku zaɓi BERSER dangane da abubuwan da kuke so da kuma bikin. Ko kun fi son haske, mai yaduwa ko m, mai rikitarwa daga cikin hadaddun, sanin ABV yana ba ku damar more giya da kulawa. Binciko jerin Abv daban-daban don gano sabon salon kuma nemo abin da yake aiki a gare ku.

J-Zhou yana da shekaru na gwaninta a cikin marufi da samar da giya da abin sha. Idan kana son ƙarin sani game da mai kunshin, jin 'yanci don tuntuɓarmu kowane lokaci tare da tambayoyinku.

 

Faq

Tambaya: Menene matsakaicin ABV a cikin giya?

A: Matsakaicin ABV a cikin giya yawanci jeran daga 4% zuwa 7%, tare da yawancin geer da suka faɗi a cikin wannan kewayon.

Tambaya: Ta yaya Abv zai shafi ɗanɗano giya?

A: Girma mai girma ABV yana da wadatar arziki, mafi tsananin ɗanɗano, yayin da ƙananan herers mai sauƙi ne mai sauƙi da kintata.

Tambaya: Kuna iya samun babban giya ba tare da farin ciki ba?

A: Ee, amma mafi girma ABV, da sauri da sauri zaku ji tasirin, musamman idan aka cinye shi da yawa.

Tambaya: Meye mafi karfi na abv mai ƙarfi?

A: beers kamar eisbock kuma wani sha'ir na iya samun abvs har zuwa 15% ko fiye.

Tambaya. Ta yaya zan lissafta Abv na giya na gida?

A: Rage nauyi na ƙarshe daga murjani na asali kuma raba 0.0075 don ƙididdige ABV.