Concentración de mosto e alcol moi altas, chegando a 14°P e 5,4%vol, respectivamente, o que amosa a súa riqueza. O segundo é o viño en si, a cor lixeiramente turbia é moi normal, porque é o uso de cervexa de trigo puro orixinal, sen ningún aditivo. Na entrada, o aroma de trigo e lúpulo coexiste na lingua, e o medio do corpo é suave e denso cunha sensación de plenitude. Finalmente, a escuma tamén é a principal característica, completa e duradeira, utilizando a malta superior importada de Australia e o famoso lúpulo Saz producido na República Checa, a tecnoloxía está adherida á antiga tecnoloxía de elaboración de cervexa alemá.