非常に高い麦汁濃度とアルコール度はそれぞれ14°Pと5.4%volに達し、その豊かさを示しています。 2つ目は、ワイン自体です。添加物を一切使用せず、純粋な原麦醸造を使用しているため、わずかに濁った色はごく普通のことです。入り口では小麦とホップの香りが舌の上で共存し、ミドルボディは滑らかで濃密で膨らみ感があります。最後に、泡立ちも最大の特徴で、豊かで持続性があり、オーストラリアから輸入したトップモルトとチェコ共和国で生産された有名なザズホップを使用しており、その技術は古代ドイツの醸造技術に準拠しています。