Vodič za veličine i dimenzije bure za pivo

Često vidite nekoliko uobičajenih veličina bure za pivo na zabavama, barovima i pivarama. Tabela ispod pokazuje njihove tipične kapacitete u galonima, litrama i uncama.

Keg Size	Galoni	Litara	Unce	Porcije od 12 oz
Half Barrel	15.5	58.7	1984	165
Quarter Barrel	7.75	29.3	992	82
Sixth Barrel	5.16	19.55	661	55
Cornelius Keg	5.0	18.93	640	53
Mini Keg	1.32	5.0	169	14
Evropski 50 litara	13.2	50.0	1690	140

Odabir pravog bure za pivo pomaže vam da uskladite količinu piva s veličinom vašeg događaja, prostorom za skladištenje i potrebama za svježinom. Koristite ove tabele i grafikone kao brze vodiče za upoređivanje tipova bureta i donošenje pametnih odluka.

Key Takeaways

• Odaberite pravu veličinu bačve koja odgovara veličini vašeg događaja, prostoru za pohranu i količini svježine koju želite tvoje pivo da ostane.

• Znajte visinu i promjer svakog bureta kako biste bili sigurni da stane u vaš frižider ili kegerator prije kupovine.

• Manje bačve poput mini i šeste bačve odlične su za kućnu upotrebu i mala okupljanja; veća bačve poput poluburadi odgovaraju velikim zabavama i užurbanim barovima.

• Upotrijebite standardnu ​​veličinu porcije od 12 unci da biste procijenili koliko piva pruža svako bure i izbjegnite da ponestane piva ili da ga potrošite.

• Uvijek provjerite vrstu spojnice vašeg bačva te očistite i pravilno skladištite bure kako bi vaše pivo bilo svježe i sigurno.

Tabela veličina bureta

Dimenzije bureta za pivo

Kada birate bure, morate znati njenu veličinu i oblik. Svaki tip bureta ima jedinstvenu visinu i prečnik. Ova mjerenja vam pomažu da odlučite da li će bure stati u vaš kegerator, frižider ili prostor za skladištenje. Možete koristiti donju tabelu da uporedite najčešće vrste bureta.

Keg Type	visina (inči)	Prečnik (inči)
Mini Keg	9 7/8	6 3/4
Cornelius Keg	~23	~9
Sixth Barrel	23 3/8	9 1/4
Quarter Barrel	13 7/8	16 1/8
Slim Quarter	23 3/8	11 1/8
Half Barrel	23 3/8	16 1/8
Keg od 50 litara	20.94	16.06

Savjet: Uvijek izmjerite raspoloživi prostor prije nego što kupite bure. Neke su bačve visoke i vitke, dok su druge kratke i široke.

Pregled kapaciteta

Morate znati koliko piva sadrži svako bure. Kapacitet utiče na to koliko ljudi možete poslužiti i koliko dugo vaše pivo ostaje sveže. Tabela ispod prikazuje galone, litre, unce i broj porcija od 12 unci za svaku glavnu vrstu bureta.

Keg Type	Kapacitet (galoni)	Kapacitet (litri)	Kapacitet (unce)	Porcije od 12 oz
Mini Keg	1.32	5	169	14
Cornelius Keg	5.0	18.93	640	53
Šesto bure bure	5.16	19.55	661	55
Quarter Barrel Keg	7.75	29.3	992	82
Slim Quarter Keg	7.75	29.3	992	82
Bačve sa pola bureta	15.5	58.7	1984	165
Keg od 50 litara	13.2	50	1690	140

Možete vidjeti da vam Half Barrel Keg daje najviše porcija. Mini bure je najbolje za mala okupljanja. Cornelius Keg i Sixth Barrel Keg dobro rade za kuvanje i zanatsko pivo. Quarter Barrel i Slim Quarter Kegs nude dobar balans za događaje srednje veličine.

Napomena: Broj porcija zavisi od standardnog toka od 12 unci. Ako koristite veće čaše, dobit ćete manje porcija po buretu.

Odabir prave veličine bure za pivo pomaže vam u planiranju zabave ili događaja. Možete izbjeći da ostanete bez piva ili da vam ostane previše. Koristite ove tabele i grafikone da napravite pametan izbor za svoje sledeće okupljanje.

Šta je bure piva

Definicija bureta

Bure piva je više od metalnog bureta. Koristiš ga za čuvati, transportovati i posluživati ​​gazirano pivo pod pritiskom . Većina burića danas je napravljena od nehrđajućeg čelika, koji čuva vaše pivo svježim i sigurnim. Oblik je ravan i cilindričan, sa zaobljenim obodom koji se naziva zvončić. Unutra, cijev koplja seže blizu dna, omogućavajući vam da sipate gotovo svaku kap.

Kucate u bure koristeći spojnicu, obično Sankey dizajna. Ova spojnica otvara ventil s oprugom na vrhu. Plin pod pritiskom, često CO2, gura pivo kroz koplje u vašu čašu. Bure ostaje zatvoreno, tako da vaše pivo zadržava svoje mehuriće i ukus. Čišćenje i punjenje se odvijaju kroz isti otvor, čineći proces efikasnim i sanitarnim.

Evo kratkog pogleda na glavne karakteristike bačve piva:

Aspekt	Opis
Materijal	Prvenstveno od nehrđajućeg čelika (ponekad od aluminija ili plastike)
Oblik	Ravni cilindar sa zaobljenim zvonom
Ventil i unutrašnja	Ventil s oprugom i cijev koplja koji sežu do dna
Tip spojnice	Sistem sa jednom spojnicom, najčešće Sankey
Funkcija	Čuva, transportuje i izdaje gazirano pivo pod pritiskom
Carbonation Control	Održava karbonizaciju CO2 pod pritiskom
Čišćenje i punjenje	Očišćeno i punjeno kroz isti otvor
Standardni volumeni	Američka polubačva (15,5 gal), evropska 50 L i druge regionalne veličine

Savjet: Moderna bureta zamijenila su starije drvene bačve i sisteme slavina. Današnji dizajn održava vaše pivo svježim i olakšava posluživanje.

Zašto je veličina bitna

Veličina bačve utječe na gotovo svaki dio vašeg pivskog iskustva. Kada odaberete pravu veličinu, štedite prostor, smanjujete otpad i olakšavate posluživanje. Velike bačve, poput polubačve, najbolje rade za užurbane barove ili velike događaje. Drže više piva, ali im je potrebno više prostora za skladištenje i teški su za kretanje. Manje bačve, kao što je šesto bure ili mini bure, bolje se uklapaju u uske prostore i pomažu u održavanju svježeg piva za manje grupe.

Trebalo bi da razmislite o tome koliko vam je piva potrebno, koliko prostora imate i koliko često služite. Manjim burićima je lakše rukovati i hladiti. Oni vam također pomažu da izbjegnete rasipanje ako brzo ne popijete svo pivo. Veća bureta mogu smanjiti troškove po porciji, ali možda neće stati u svaki frižider ili kegerator.

Evo grafikona koji pokazuje kako se različite veličine bačva upoređuju u zapremini i porcijama:

Napomena: Uvijek uskladite veličinu bure s vašim događajem i potrebama skladištenja. Pravi izbor će omogućiti da vaše pivo bude najboljeg ukusa, a vaši gosti zadovoljni.

Mini Keg

Dimenzije i kapacitet

Možete odabrati mini bure kada želite mali, prenosivi način posluživanja piva. Mini bačvice su kompaktne i jednostavne za rukovanje. Većina mini bačvi napravljena je od nehrđajućeg čelika, koji čuva vaše pivo svježim i sigurnim. Tipične mjere za mini bure možete vidjeti u tabeli ispod:

Atribut	Measurement
visina (ograničeno)	11 inča
Prečnik	7,25 inča
Ukupna visina (ručka)	16,5 inča
Kapacitet tečnosti	5 litara (1,32 galona / 169 oz)

Neke mini bačve mogu imati malo različite veličine, ali većina sadrži oko 5 litara piva. Ovo je jednako oko 14 standardnih porcija od 12 unci. Mala veličina vam olakšava čuvanje mini bure u frižideru ili hladnjaku. Možete ga nositi i na zabavu ili piknik bez puno truda.

Savjet: Uvijek provjerite visinu pomoću ručke ako planirate da stavite mini bure u mali frižider ili hladnjak.

Koristi

Mini bačvice vam pružaju mnoge mogućnosti za posluživanje piva kod kuće ili u pokretu. Možete ih koristiti za različite prilike i postavke. Evo nekih uobičajenih upotreba za mini bačve:

• Mini bure možete ponijeti na zabave u dvorištu, kampiranje ili praznična okupljanja. Mala veličina olakšava transport i postavljanje.

• Kućni proizvođači piva često koriste mini bačve za skladištenje i posluživanje vlastitog piva. Dobivate bolju kontrolu nad karbonizacijom i svježinom u odnosu na boce.

• Barovi i restorani ponekad koriste mini bačve u svojim sistemima točenja. Dobro se uklapaju u kegeratore i mogu se koristiti uz veće bure.

• Mnoge mini bačve dolaze sa ugrađenim sistemima slavina, regulatorima pritiska ili izolacijom sa dvostrukim zidovima. Ove karakteristike pomažu da vaše pivo bude hladno i svježe, čak i na otvorenom.

Mini bačve dobro rade i za ličnu i komercijalnu upotrebu. U svježem točenom pivu možete uživati ​​gotovo svuda. Ako želite jednostavno, prijenosno rješenje za posluživanje piva, mini bure je pametan izbor.

Cornelius Keg

Dimenzije i kapacitet

Corneliusove bure, koje se nazivaju i 'Corny kegs', popularne su kod domaćih pivara. Ljudi ih vole jer su jednostavni za upotrebu i čišćenje. Standardno Cornelius bure drži 5 galona, ​​što je oko 19 litara . Ova veličina odgovara većini serija kućnog piva. Bure je napravljeno od nerđajućeg čelika, tako da piće ostaje bezbedno i sveže. Možete ga napuniti i očistiti koristeći veliki otvor u sredini. Postoje dva priključka za gasne i tečne vodove. Ovo vam omogućava da kontrolišete način na koji servirate svoja pića.

Evo kratkog pogleda na glavne specifikacije:

Atribut	Vrijednost
Visina	23 inča (532 mm)
Prečnik	9 inča (233 mm)
Kapacitet	5 galona (19 litara)
Kapacitet (oz)	640 unci
Pribl. Pinte	40 pinti (po 16 oz)
Max Pressure	60 PSI (neki do 130 PSI)

Savjet: Corneliusove bačve dolaze i u drugim veličinama, poput 1,5, 2,5 i 10 galona. Veličina od 5 galona je najčešća za kućnu upotrebu.

Koristi

Cornelius bure nisu samo za pivo. Domaći proizvođači ih vole jer se poklopac širom otvara radi lakšeg čišćenja. Priključci sa kugličnim ili pin-lockom olakšavaju povezivanje vodova. Možete kontrolirati karbonizaciju i pritisak za serviranje. Ovo vam pomaže da sipate piće onako kako želite.

Cornelius bačve dobro rade za:

• Domaće pivo i jabukovača

• Gazirana soda i gazirana voda

• Hladna kafa, čak i sa azotom

• Kombuča i druga fermentisana pića

• Sokovi, kokteli i aromatizirana voda

Corneliusove bure možete koristiti iu preduzećima. Male pivare, kafići i barovi koriste ih za posebna pića. Ove bačve se lako pomeraju i slažu. Nerđajući čelik čuva piće pod pritiskom. Veliki ovalni otvor omogućava vam čišćenje i punjenje bure bez posebnih alata.

Napomena: Corneliusove bure su prvo korišćene za bezalkoholna pića. Sada ih ljudi koriste za mnoga pića koja moraju ostati svježa i gazirana. Oni su jaki i fleksibilni, pa ih vole i kuće i preduzeća.

Šesto bure bure

Dimenzije i kapacitet

Naći ćete šesto bačvo bure, koje se naziva i Sixtel ili bure od 1/6 bačve, omiljeno za male serije piva. Ovo bure je visoko oko 23⅜ inča i ima prečnik od 9¼ inča. Proizvođači koriste visokokvalitetni nehrđajući čelik kako bi ove bačve bile jake i bezbedne za vaše pivo. Kada je prazna, bure je teško oko 12,5 funti. Kada je pun, može težiti do 58 funti.

Šesta bačva ima otprilike 5,16 galona, ​​što je otprilike 20 litara ili 661 unca. Iz jednog bureta možete sipati otprilike 55 porcija od dvanaest unci. Ova veličina dobro se uklapa u većinu kegeratora s dvostrukim točenjem, tako da možete poslužiti dva različita piva odjednom. Bure koristi spojnicu u stilu Sanke, koja je uobičajena u komercijalnim sistemima za gašenje.

Atribut	Measurement
Visina	23⅜ inča
Prečnik	9¼ inča
Prazna težina	12,5 funti
Puna težina	58 funti
Kapacitet	5,16 galona / 20 L
Porcije od 12 oz	55
Tip spojnice	Sanke

Savjet: Tanak oblik bačve sa šestom bačvom olakšava vam da stavite nekoliko bačvi u mali frižider ili kegerator.

Koristi

Možete koristiti bačve sa šestom bačvom u mnogim postavkama. Barovi i restorani vole ove bačve jer njihova manja veličina štedi prostor. Možete pohraniti više bačvi i ponuditi veći izbor točenih piva. Kapacitet od oko 41 pinta dobro funkcionira za mjesta koja žele poslužiti mnoge opcije bez korištenja velikih bačvi.

Zanatski proizvođači piva često biraju bačve od šestog bačva za izdavanje malih serija. Možete ih koristiti za eksperimentalne napitke ili okuse ograničenih izdanja. Ako ste domaćin zabave ili degustacije, ovo bure vam daje dovoljno piva za malu grupu, a da ne zauzima previše mjesta.

Kod kuće možete koristiti šesto bačvu u svom kegeratoru. Kompaktna veličina vam omogućava da probate različita piva bez potrebe za bačvom pune veličine. Možete lako premjestiti bure, što ga čini savršenim za okupljanja ili događaje u dvorištu.

• U jednom kegeratoru možete poslužiti više stilova piva.

• Gostima možete ponuditi izbor zanatskih ili specijalnih piva.

• Možete uštedjeti prostor u svom frižideru ili skladištu.

Napomena: Bačve sa šestom bačvom koriste tradicionalni ventil i spojnicu, tako da ih možete spojiti na većinu komercijalnih i kućnih sistema za vuču.

Quarter Barrel Keg

Dimenzije i kapacitet

Možda ćete čuti kako ljudi četvrt barel bure zovu 'poni bure' ili 'bubreće'. Ovo bure sadrži 7,75 galona piva. To znači da možete sipati oko 82 porcije od dvanaest unci iz jednog bureta. Dobijate dovoljno piva za malu zabavu ili događaj srednje veličine. Quarter Barrel Keg dolazi u dva glavna stila. Standardna verzija je kratka i široka. Visok je oko 13⅞ inča i prečnik je 16⅛ inča. Ovaj oblik čini bure stabilnim i lakim za skladištenje u uskim prostorima. Slim verzija je viša i mršavija. Možete ga ugraditi u stambene kegeratore ili mjesta s ograničenim podnim prostorom.

Evo kratkog poređenja ova dva stila:

Keg Type	Kapacitet (galoni)	Kapacitet (litri)	Approximate Pints	Dimenzije (inči)
Standard Quarter	7.75	29.3	~62	13⅞ (visina) x 16⅛ (širina)
Slim Quarter	7.75	29.3	~62	Viši i mršaviji oblik

Savjet: Trebali biste provjeriti prostor u frižideru ili kegeratoru prije nego što odaberete bure od četvrtine bačve. Tanki stil bolje pristaje na uskim mjestima, dok standardni stil dobro funkcionira ako želite stabilno bure.

Koristi

Keg od četvrtine bačve možete koristiti u mnogim prilikama. Ovo bure vam daje dobar balans između veličine i praktičnosti. Ne treba vam veliki frižider ili prostor za odlaganje stvari. Možete nositi bure bez mnogo problema. Mnogi ljudi biraju ovo bure za male zabave ili okupljanja. Kompanije sa ograničenim prostorom takođe vole Quarter Barrel Keg. Možete poslužiti umjerene količine piva bez trošenja ostataka.

Bačve od četvrtine barela dobro rade u ovim situacijama:

• Srednja preduzeća

• Prostori sa ograničenim skladištem

• Manji događaji

• Ograničeno izdanje piva

• Mesta u kojima su bačve sa šestim buretom premale, a pola bačve prevelike

• Kegeratori s dvostrukom ili trostrukom tapkom

• Manje komercijalne postavke

• Male zabave

Možete koristiti Quarter Barrel Keg u kegeratorima s jednim, dvostrukim ili trostrukim točenjem. Ovo vam omogućava da ponudite različite izbore piva na vašem događaju ili poslu. Upravljiva veličina olakšava vam premještanje i postavljanje bure. Dobijate dovoljno piva za goste, ali ne morate da brinete o ostacima hrane ili teškom dizanju.

Napomena: Mnogi ljudi biraju bure od četvrtine bačve za male zabave jer je veličina laka za rukovanje, a kapacitet odgovara većini potreba. Možete uživati ​​u svježem pivu bez zauzimanja previše prostora.

Slim Quarter Keg

Dimenzije i kapacitet

Možete odabrati Slim Quarter Keg kada želite bure koje štedi prostor, ali i dalje sadrži dosta piva. Ovo bure je visoko i tanko, što ga čini lakim za postavljanje u uska mjesta ili kegeratore s više slavina. Većina Slim Quarter bureta koristi čvrsti nehrđajući čelik, koji održava vaše pivo svježim i sigurnim. Evo tipičnih mjera i karakteristika:

• Kapacitet: 7,75 galona (oko 30 litara ili 992 unce)

• Visina: 23,25 inča (neki mjere 23⅜ inča)

• Prečnik: 11,1 do 11,5 inča

• Materijal: nerđajući čelik 304 (AISI 304)

• Težina (prazno): oko 17 do 28 funti

• Tip ventila: US Sankey (D sistem)

Dobijate oko 82 porcije od dvanaest unci iz jedne tanke četvrtine bureta. Visok, vitak oblik omogućava vam da stavite više bačvi u mali prostor, što je savršeno za kućne barove ili užurbane restorane.

Savjet: Uvijek provjerite visinu vašeg kegeratora ili frižidera prije nego što kupite Slim Quarter Keg. Dodatna visina može napraviti razliku kada dodate spojnicu ili liniju za pivo.

Koristi

Tanku četvrt bure možete koristiti na mnogo načina. Tanak dizajn pomaže vam da maksimalno iskoristite svoje mogućnosti točenog piva, čak i ako imate ograničen prostor. Ova bačva dobro funkcionira za kućnu upotrebu, male zabave i komercijalna okruženja gdje želite ponuditi više izbora piva bez korištenja većih bačvi.

Feature	Slim Quarter Keg
Kapacitet	7,75 galona (992 unce)
Dimenzije	11⅛' x 23⅜' (visok i vitak)
Uobičajene upotrebe	Male zabave, ograničeni prostori, višestruke postavke
Prednosti	Odgovara više bačvi na uskim mestima, lako se rukuje
Poređenje sa drugima	Isti volumen kao Quarter Barrel, tanji oblik
Idealno za	Kućni barovi, restorani, maksimalni izbor točionika

Možete staviti dva ili tri Slim Quarter bureta jedno pored drugog u standardni kegerator. To vam omogućava da poslužite različita piva u isto vrijeme. Mnogi barovi i restorani koriste ove bačve kako bi ponudili širi izbor bez potrebe za dodatnim prostorom. Također možete koristiti Slim Quarter Keg za posebne događaje ili sezonska piva. Veličina olakšava premještanje i skladištenje, tako da možete uživati ​​u svježem pivu gdje god vam zatreba.

Napomena: Slim Quarter Keg vam daje istu količinu piva kao Quarter Barrel, ali zauzima manje prostora. Ovo ga čini pametnim izborom kada želite više raznolikosti i fleksibilnosti u svom sistemu nacrta.

Bačve sa pola bureta

Dimenzije i kapacitet

U većini barova i restorana možete vidjeti bure od pola bureta. Ovo bure je najveće standardne veličine u Sjedinjenim Državama. Sadrži dovoljno piva za velike događaje i prometne prostore. Bačvica sa pola bačve koristi čvrsti nerđajući čelik, koji čuva vaše pivo svježim i sigurnim. Povezujete ga sa Sankey 'D' ventilom, najčešćim sistemom za točeno pivo.

Evo tabele koja pokazuje glavne karakteristike bureta sa pola bačve:

Atribut	Vrijednost
Visina	23,25 inča
Prečnik	15,55–16 inča
Kapacitet	15,5 galona (58,67 litara)
Broj porcija od 12 oz	165 porcija
Volumen u pintama	124 pinte
Težina (prazno)	29,75 funti
Težina (puna)	~160 funti
Materijal	304 nerđajući čelik
Tip ventila	Sankey 'D' veza

Dobijate oko 165 porcija od dvanaest unci iz jednog bureta sa pola bureta. Ova veličina odgovara pravoj pola bureta, budući da je puna bačva 31 galon. Kada napunite bure, ono je teško blizu 160 funti. Potrebna vam je pomoć da ga bezbedno premestite.

Savjet: Uvijek provjerite svoj kegerator ili prostor u frižideru prije nego što kupite bure od pola bureta. Bure je široko i teško, tako da vam je potrebno dovoljno prostora i jak oslonac.

Koristi

Birate bure od pola bačve za velike zabave, vjenčanja i užurbane barove. Ovo bure najbolje funkcionira kada želite poslužiti mnogo gostiju bez čestog mijenjanja burića. Vidite bačve sa pola bačve na mestima sa 100 ili više pivopija. Veliki kapacitet pomaže vam da pivo teče cijelu noć.

Evo uobičajenih upotreba bačvi s pola bureta:

• Velike zabave i proslave

• ️ Vjenčanja i prijemi

• ️ Festivali i događaji na otvorenom

• Barovi i restorani sa velikom potražnjom piva

• Privatni događaji sa 100+ gostiju

Štedite vrijeme i trud jer ne morate često mijenjati bure. Bure od pola bačve je najbolji izbor kada je pivo glavno piće na vašem događaju. Ako želite da ponudite više vrsta piva, možete odabrati manje bačve. Za usluge velikog obima, bure s pola bureta daje vam najveću vrijednost.

Napomena: Potreban vam je čvrst kegerator ili frižider da držite punu polovinu bureta. Uvijek planirajte težinu i veličinu prije nego što naručite jedan za vaš događaj ili posao.

Keg od 50 litara

Dimenzije i kapacitet

Često možete vidjeti bure od 50 litara u barovima i pivarama, posebno u Evropi i velikim prostorima. Ovo bure vam daje veliku zalihu piva u jednoj posudi. Većina bačvi od 50 litara koristi jak nehrđajući čelik 304, koji čuva vaše pivo svježim i sigurnim. Veličina i težina ga čine najboljim za komercijalnu upotrebu ili velika okupljanja.

Evo tabele koja pokazuje tipične specifikacije za bure od 50 litara:

Atribut	Specifikacija
Kapacitet	50 litara (13,2 galona)
Visina	20,75–23,6 inča
Prečnik	14,3–16,5 inča
Materijal	Nerđajući čelik 304
Težina (prazno)	25–30 lbs
težina (puna)	130–140 lbs

Dobijate oko 140 porcija od dvanaest unci iz jednog bureta od 50 litara. Visina se može kretati od oko 21 do 23,6 inča, a prečnik može biti između 14,3 i 16,5 inča. Uvijek provjerite točnu veličinu prije kupovine, jer različite marke mogu imati male razlike.

Savjet: Puno bure od 50 litara je teško. Možda će vam trebati pomoć da ga bezbedno premestite, posebno kada se pripremate za događaj.

Koristi

Na mnogim mjestima širom svijeta možete pronaći bačve od 50 litara. Najviše ih koriste pivare u Evropi, ali ih možete vidjeti iu Sjevernoj Americi i Aziji. Velike pivare i distributeri preferiraju ovu veličinu jer sadrži puno piva i odgovara standardnim sistemima točenja.

Evo tabele koja pokazuje gdje možete vidjeti korištene bačve od 50 litara:

Region	Kontekst upotrebe	Ključne tačke
Evropa	Pivare, pabovi, festivali	Najčešća veličina; jaka pivska kultura; milioni korišteni svake godine
Sjeverna Amerika	Pivare, barovi, događaji za zanatsko pivo	Koriste ga velike i craft pivare; velika potražnja u SAD
Azija	Pivare, rastuća tržišta piva	Sve veća upotreba kako raste potrošnja piva

Često vidite bačve od 50 litara na velikim događajima, muzičkim festivalima i užurbanim barovima. Velike pivare ih koriste za vodeća piva. Neke craft pivare također koriste ovu veličinu za popularne stilove. Ako planirate veliku zabavu ili vodite bar, bure od 50 litara daje vam puno piva uz manje izmjene bure.

Napomena: Bure od 50 litara je standard u Evropi, ali možete ga koristiti svuda gde vam je potrebno da brzo i efikasno poslužite puno piva.

Poređenje bureta piva

Side-by-Side Table

Kada uporedite vrste bačvi jedan pored drugog, možete brzo vidjeti koje od njih odgovara vašim potrebama. Svako bure ima drugačiju veličinu, oblik i kapacitet. Neke bačve najbolje rade za velike zabave, dok su druge savršene za kućnu upotrebu ili mala okupljanja. Možete koristiti donju tabelu da uskladite pravo bure sa vašim potrebama događaja, prostora i serviranja.

Keg Type	Nadimci	Kapacitet (galoni)	Kapacitet (litri)	12oz Serings	16oz Pints	Dimenzije (VxD, in)	Tipična upotreba
Mini Keg	Bubba Keg	1.75	5.3	14	14	9⅞ x 6¾	Prijenosne, male zabave
Cornelius Keg	Corny Keg, Homebrew Keg	5.0	18	53	40	23 x 9	Kućno pivarstvo, male serije
Sixth Barrel	Sixtel, 1/6 BBL	5.16	20	55	41	23⅜ x 9¼	Craft pivo, dual tap kegeratori
Quarter Barrel	Pony Keg, Stubby Quarter	7.75	30	82	62	13⅞ x 16⅛	Mali lokali, raznovrsnost
Slim Quarter	Visoka četvrt, vitka 1/4	7.75	30	82	62	23⅜ x 11⅛	Postavke višestrukim dodirom koje štede prostor
Half Barrel	Bure pune veličine, 1/2 BBL	15.5	58.7	165	124	23 x 16	Veliki događaji, barovi, restorani

Savjet: Koristite ovu tabelu da provjerite da li bure stane u vaš kegerator ili frižider prije kupovine. Prava veličina pomaže vam da izbjegnete gubitak piva i čini vaše goste zadovoljnim.

Također možete vidjeti razlike u veličini i porcijama u tabeli ispod. Ovaj vizuelni vodič olakšava upoređivanje svake bure piva na prvi pogled.

• Polubačve najbolje odgovaraju za velike događaje ili užurbane barove.

• Četvrtine i tanke četvrtine daju vam veću raznolikost u manjim prostorima.

• Šesta bačva i bure Cornelius odlični su za domaće pivare i ljubitelje craft piva.

• Mini bačvice su lake za nošenje i savršene za mala okupljanja.

Usporedna usporedba pomaže vam da odaberete pravo bure za vaš prostor, broj gostiju i stil piva. Možete s povjerenjem planirati svoj događaj i pobrinuti se da svi dobiju svježinu.

Porcije po buretu

Izračunavanje piva

Možete izračunati koliko piva dobijete iz bilo kojeg bureta koristeći jednostavnu formulu. Prvo, morate znati ukupnu zapreminu bureta u galonima. Jedan galon je jednak 128 unci. Pomnožite broj galona sa 128 da dobijete ukupni unci u buretu. Zatim podijelite taj broj sa 12, jer standardna porcija piva iznosi 12 unci.

Na primjer, bure od pola bureta sadrži 15,5 galona. Pomnožite 15,5 sa 128 da biste dobili 1984 unce. Podijelite 1.984 sa 12 i dobit ćete oko 165 porcija. Istu metodu možete koristiti za bilo koju veličinu bureta.

Evo tabele koja pokazuje matematiku za različite veličine bačvi:

Keg Size	Kapacitet (galoni)	Kapacitet (unce)	Broj porcija od 12 oz
Mini Keg	1.32	169	14
Cornelius Keg	5.0	640	53
Sixth Barrel	5.16	661	55
Quarter Barrel	7.75	992	82
Slim Quarter	7.75	992	82
Half Barrel	15.5	1984	165
Keg od 50 litara	13.2	1690	140

Savjet: Uvijek zaokružite prema dolje ako želite da budete sigurni da nećete ostati bez piva na vašem događaju.

Također možete vidjeti razliku u porcijama gledajući ovaj grafikon:

Standardne veličine serviranja

U Sjedinjenim Državama, standardna veličina porcije piva je 12 unci . Većina ljudi koristi ovu veličinu za limenke, boce i toče. Kada planirate zabavu ili događaj, možete koristiti ovaj broj da procijenite koliko gostiju možete poslužiti sa svakim buretom.

Na međunarodnom nivou, neka mjesta koriste različite veličine porcija. Na primjer, u Evropi, pinta je oko 16,9 unci (500 mililitara). Međutim, mnogi barovi i pivare još uvijek koriste 12 unci koji služe kao vodič kada govore o kapacitetu bureta.

Evo tabele koja pokazuje koliko standardnih porcija dobijate od svake vrste bačve:

Keg Type	Zapremina (galoni)	Volumen (unce)	Zapremina (litre)	Približne porcije od 12 oz
Polucijev (SAD)	15.5	1,984	—	165
Četvrt-cijev (poni)	7.75	992	—	82
Šesto bure	5.16	661	20	55
Mini bure (Party keg)	1.32	169	5	14
Cornelius keg	5.0	640	18	53
Evropsko bure (50 L)	13.2	1,690	50	140

Napomena: Ako koristite veće čaše, kao što su krigle, dobit ćete manje porcija iz svake bure piva. Uvijek provjerite veličinu čaše prije nego što planirate svoj događaj.

Ovaj grafikon vam pomaže da vidite kako veličine serviranja utječu na broj piva koje dobijete iz svake bačve:

Možete koristiti ove brojeve kako biste bili sigurni da imate dovoljno piva za sve. Ako želite poslužiti više ljudi, odaberite veće bure ili nabavite više od jednog. Ako želite da ponudite različite vrste piva, manje bačve omogućavaju gostima više izbora.

Praktični savjeti

Kegerator Fit

Morate biti sigurni da vaša bure stane u vaš kegerator ili frižider. Bačve dolaze u različitim oblicima i veličinama, stoga uvijek provjerite prostor prije kupovine. Ne zaboravite ostaviti dodatni prostor za spojnice i crijeva na vrhu. Tabela u nastavku pokazuje koje bačve se uklapaju u uobičajene tipove kegeratora:

Kegerator Type	Dimenzije (VxŠxD)	Podržane veličine bačva (količina)
Jednokrilna vrata	40' x 24' x 31'	1 polu-cijev, 1 četvrt-cijev, 2 tanke četvrtine, 4 šeste cijevi
Jedinica sa duplim vratima 58	59,5' x 28' x 37'	2 polucijev + 1 tanka četvrtina, ili 1 polucijev + 1 tanka četvrtina + 3 šeste cijevi, ili 6 tankih četvrtina, ili 6 šestih cijevi
Jedinica sa duplim vratima 68	69,5' x 28' x 37'	3 polu-cijevke, ili 1 polu-cijev + 2 tanke četvrtine + 4 šeste cijevi, ili 8 tankih četvrti, ili 12 šestih cijevi
Jedinica sa duplim vratima 78	80' x 28' x 37'	4 polu-cijevke, ili 1 polu-cijev + 2 tanke četvrtine + 5 šestih cijevi, ili 10 tankih četvrtina, ili 14 šestih cijevi
Jedinica sa trostrukim vratima 94	95,5' x 28' x 37'	5 poluburadi, ili 1 polu-cijev + 4 tanke četvrtine + 7 šestih cijevi, ili 12 tankih četvrtina, ili 17 šestih cijevi

Savjet: Uvijek izmjerite svoj prostor i dodajte nekoliko dodatnih centimetara za spojnicu i vodove za pivo.

Tipovi spojnica

Potrebna vam je odgovarajuća spojnica da dotaknete bure. Većina američkih piva koristi spojnicu Sankey D-sistema. Neke bačve, kao što su Corneliusove bačve, koriste konektore sa kugličnim ili pin-lock konektorima. Evropskim burićima često je potrebna posebna spojnica. Provjerite donju tabelu kako biste uskladili svoje bure s odgovarajućom spojnicom:

Keg Type	Kompatibilni tip(ovi) spojnice	Bilješke
Amerikanac Sankey D	American Sankey D-sistem spojnica	Najčešći u Sjedinjenim Državama
Cornelius (Corny)	Kuglični ili Pin-lock konektori	Loptasta brava za moderne bure, pin-lock za starije modele
Sixth Barrel	Tradicionalni sistem keg ventila sa spojnicom	Potrebna je standardna spojnica, a ne Cornelius konektori
Evropski 50 litara	Nestandardna (evropska) spojnica	Provjerite kompatibilnost vašeg kegeratora

Napomena: Uvijek provjerite svoje bure i spojnicu prije postavljanja. Upotreba pogrešne spojnice može spriječiti da teče pivo.

Savjeti za skladištenje

Želite da vaše pivo ostane svježe i sigurno. Za najbolje rezultate slijedite ove korake:

1. Isperite bačve hladnom vodom odmah nakon upotrebe.

2. Očistite otopinama i četkama koje su odobrile pivovare.

3. Dobro isperite da uklonite sva sredstva za čišćenje.

4. Dezinfikujte sa sredstvom za dezinfekciju hrane i ostavite da odstoji.

5. Čuvajte bure naopako ili sa otvorenim poklopcima na suvom, prozračnom mestu.

6. Izbjegavajte slaganje mokrih bačvi kako biste spriječili rđu ili plijesan.

7. Pregledajte i zamijenite istrošene zaptivke.

8. Označite bačve sa datumima čišćenja i vrstama piva.

9. Obučite svakoga ko rukuje burićima na ovim stepenicama.

Čuvajte bačve na hladnom, tamnom mestu između 45°F i 55°F. Sunčeva svetlost i toplota mogu pokvariti pivo i promeniti njegov ukus. Čuvajte bačve uspravno kako bi pivo održalo svježinu i izbjeglo curenje. Zapamtite, puna bure od pola bureta može težiti i do 160 funti, stoga uvijek pažljivo dižite ili tražite pomoć.

Savjet: Dobro čišćenje i skladištenje održavaju odličan ukus vašeg piva, a vaša bačve će trajati duže.

Odabir bure za pivo

Faktori koje treba uzeti u obzir

Kada birate bure za pivo, morate razmišljati o nekoliko važnih faktora. Svaki tip bure nudi jedinstvene karakteristike koje utiču na vaš događaj i iskustvo posluživanja. Želite da uskladite bure sa svojim potrebama i budžetom.

• Bačve od nerđajućeg čelika daju vam izdržljivost i otporne su na koroziju. Možete ih lako očistiti, ali su teži i koštaju više.

• Cornelius bure dobro rade za domaće pivare. Smatrate ih pristupačnima i svestranim, iako će im možda trebati više održavanja.

• Mini bačvice pomažu vam da poslužite pivo na malim okupljanjima. Lako ih nosite, ali drže manje piva i ne traju tako dugo.

• Plastične bačve nude laganu i jeftinu opciju. Možete ih odabrati za neobavezne događaje, ali ne traju tako dugo kao metalne bačve.

Također biste trebali uzeti u obzir priliku i preferencije gostiju. Na primjer, ljetni roštilj bi mogao zahtijevati lagane lagere, dok bi zimska zabava mogla uključivati ​​stoute ili ale. Bačvice želite držati na hladnom i tamnom mjestu kako biste održali svježinu. Posluživanje piva na pravoj temperaturi—obično između 38°F i 55°F—pomaže vam da pokažete najbolji okus. Čista oprema za točenje čuva vaše pivo bezbednim i ukusnim.

Keg Type	Trajnost	Prenosivost	Troškovi	Najbolje za
Stainless	Visoko	Nisko	Visoko	Veliki događaji, barovi
Cornelius	Srednje	Srednje	Srednje	Kućno pivarstvo, mali barovi
Mini	Nisko	Visoko	Nisko	Male zabave, piknici
Plastika	Nisko	Visoko	Nisko	Obična okupljanja

Savjet: Uvijek uskladite vrstu bure s veličinom događaja, budžetom i potrebama rukovanja.

Scenariji događaja

Morate isplanirati svoj specifični događaj kada birate bure. Pravi izbor pomaže vam da poslužite goste i izbjegnete gubitak.

• Za roštilj u dvorištu možete odabrati mini bure ili tanko bure od četvrtine. Oni se uklapaju u hladnjake i služe malim grupama.

• Na svadbi ili velikom slavlju želite pola bureta ili bure od 50 litara. Oni daju dovoljno piva za mnoge goste.

• Za degustaciju craft piva možete koristiti nekoliko šestih bačvi ili Cornelius bačvi. Ovo vam omogućava da ponudite različite stilove i ukuse.

• Ako organizujete prazničnu zabavu, uzmite u obzir želje gostiju. Možete odabrati mješavinu lagera, piva i IPA-a kako biste se svidjeli svima.

Trebali biste procijeniti broj gostiju i koliko piva svaka osoba može popiti. Želite da izbegnete da vam nestane ili da vam ostane previše. Pobrinite se da imate odgovarajuću opremu, kao što su slavine i regulatori CO2. Možete pitati pivare ili organizatore događaja za savjet ako vam je potrebna pomoć.

Napomena: Pravilno planiranje osigurava da imate dovoljno piva, prave okuse i glatko iskustvo posluživanja za svakog gosta.

Sada znate glavne veličine bačvi piva, njihove dimenzije i koliko porcija svaki pruža. Koristite tabele i grafikone u ovom vodiču da uporedite svoje opcije. Provjerite svoj kegerator ili frižider prije nego što kupite bure. Razgovarajte sa svojim dobavljačem ako imate pitanja o uklapanju ili spojnicama. Razumijevanje veličina bureta pomaže vam da poslužite svježe pivo i održava vaš događaj nesmetano.

Savjet: Pravi izbor bureta čini svako okupljanje boljim!

FAQ

Koliko dugo pivo ostaje svježe u buretu?

Pivo ostaje svježe u buretu oko 2-3 mjeseca ako ga držite na hladnom i zatvorenom. Koristite CO₂ za doziranje, a ne zrak, za najbolje rezultate. Uvek proverite ukus i miris piva pre serviranja.

Možete li ponovo koristiti bure piva kod kuće?

Da, možete ponovo upotrijebiti mnoge bačve, posebno Corneliusove i vrste od nehrđajućeg čelika. Očistite ih i dezinfikujte nakon svake upotrebe. Kućni proizvođači često biraju bačve za višekratnu upotrebu zbog svoje praktičnosti i uštede.

Koja je razlika između bure sa loptom i ključanom?

Feature	Ball-Lock Keg	Pin-Lock bure
Visina	Viši	Kraće
Konektori	U obliku lopte	U obliku igle
Koristi	Češće	Manje uobičajeno

Potrebni su vam odgovarajući konektori za svaki tip.

Da li sva bure stanu u standardni kegerator?

Ne stanu sva bureta u svaki kegerator. Izmjerite visinu i širinu vašeg kegeratora. Prije kupovine provjerite dimenzije bureta. Ostavite prostor za spojnice i crijeva na vrhu.

Kako znate koji spojnik je potreban vašem buretu?

Provjerite etiketu bureta ili pitajte svog dobavljača. Većina američkih piva koristi spojnicu Sankey D. Europske i specijalne bure možda će trebati drugačiji tip. Uvijek uskladite spojnicu sa svojim buretom za pravilno točenje.