Alus mucu izmēru un izmēru ceļvedis

Bieži vien ballītēs, bāros un alus darītavās redzat vairākus izplatītus alus mucu izmērus. Tālāk esošajā tabulā parādītas to tipiskās ietilpības galonos, litros un uncēs.

Mucas izmērs	Galoni	Litri	Unces	12 oz Porcijas
Pusmuca	15.5	58.7	1984	165
Ceturkšņa muca	7.75	29.3	992	82
Sestā muca	5.16	19.55	661	55
Kornēlijs Muca	5.0	18.93	640	53
Mini Muca	1.32	5.0	169	14
Eiropas 50 litri	13.2	50.0	1690	140

Izvēloties pareizo alus mucu, varat pielāgot alus daudzumu jūsu pasākuma izmēram, uzglabāšanas vietai un svaiguma vajadzībām. Izmantojiet šīs tabulas un diagrammas kā ātrus ceļvežus, lai salīdzinātu mucu veidus un pieņemtu gudrus lēmumus.

Key Takeaways

• Izvēlieties pareizo mucas izmēru, lai tas atbilstu pasākuma izmēram, uzglabāšanas vietai un vēlamajam svaigumam tavs alus lai paliek.

• Pirms pirkšanas uzziniet katras mucas augstumu un diametru, lai pārliecinātos, ka tā iederas jūsu ledusskapī vai kegeratorā.

• Mazākas mucas, piemēram, mini un sestās mucas, ir lieliski piemērotas lietošanai mājās un nelielām sapulcēm; lielākas mucas, piemēram, pusmucas, ir piemērotas lielām ballītēm un rosīgiem bāriem.

• Izmantojiet standarta 12 unču porcijas lielumu, lai novērtētu, cik daudz alus nodrošina katra muca, un izvairītos no alus beigšanās vai izšķērdēšanas.

• Vienmēr pārbaudiet mucas savienojuma veidu un pareizi notīriet un uzglabājiet mucas, lai alus būtu svaigs un drošs.

Mucas izmēru tabula

Alus mucas izmēri

Izvēloties mucu, jums jāzina tās izmērs un forma. Katram mucas veidam ir unikāls augstums un diametrs. Šie mērījumi palīdz jums izlemt, vai muca iederēsies jūsu kegeratorā, ledusskapī vai uzglabāšanas vietā. Varat izmantot zemāk esošo tabulu, lai salīdzinātu visizplatītākos mucu veidus.

Mucas veids	Augstums (collas)	Diametrs (collas)
Mini Muca	9 7/8	6 3/4
Kornēlijs Muca	~23	~9
Sestā muca	23 3/8	9 1/4
Ceturkšņa muca	13 7/8	16 1/8
Slim kvartāls	23 3/8	11 1/8
Pusmuca	23 3/8	16 1/8
50 litru muca	20.94	16.06

Padoms. Pirms mucas iegādes vienmēr izmēriet pieejamo vietu. Dažas mucas ir garas un slaidas, bet citas ir īsas un platas.

Jaudas pārskats

Jums jāzina, cik daudz alus katrā mucā ir. Ietilpība ietekmē to, cik cilvēku jūs varat apkalpot un cik ilgi jūsu alus paliek svaigs. Tālāk esošajā tabulā parādīti galoni, litri, unces un 12 unču porciju skaits katram galvenajam mucas veidam.

Mucas veids	Ietilpība (galoni)	Tilpums (litri)	Ietilpība (unces)	12 unces porcijas
Mini Muca	1.32	5	169	14
Kornēlijs Muca	5.0	18.93	640	53
Sestā mucas muca	5.16	19.55	661	55
Ceturkšņa mucas muca	7.75	29.3	992	82
Slim Quarter Muca	7.75	29.3	992	82
Pusmucas muca	15.5	58.7	1984	165
50 litru muca	13.2	50	1690	140

Jūs varat redzēt, ka Half Barrel Muca dod jums visvairāk porciju. Mini Muca ir vislabākā nelielām sapulcēm. Kornēlija mucas un Sestās mucas mucas ir piemērotas mājas alus un amatniecības alus pagatavošanai. Quarter Barrel un Slim Quarter Mucas piedāvā labu līdzsvaru vidēja lieluma pasākumiem.

Piezīme: Porciju skaits ir atkarīgs no standarta 12-unces. Ja izmantosiet lielākas glāzes, vienā mucā iegūsit mazāk porciju.

Pareiza alus mucas izmēra izvēle palīdz plānot ballīti vai pasākumu. Jūs varat izvairīties no tā, ka alus beigsies vai jums ir pārāk daudz pāri. Izmantojiet šīs tabulas un diagrammas, lai izdarītu gudru izvēli nākamajai tikšanās reizei.

Kas ir alus muca

Mucas definīcija

Alus muca ir kas vairāk nekā tikai metāla muca. Jūs to izmantojat, lai uzglabāt, transportēt un pasniegt gāzēto alu zem spiediena . Lielākā daļa mucu mūsdienās ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, ​​kas uztur jūsu alu svaigu un drošu. Forma ir taisna un cilindriska, ar noapaļotu malu, ko sauc par zvanu. Iekšpusē šķēpa caurule sniedzas tuvu apakšai, ļaujot ieliet gandrīz katru pilienu.

Jūs pieskarieties mucai, izmantojot savienotāju, parasti Sankey dizainu. Šis savienotājs atver augšpusē atsperu vārstu. Spiediena gāze, bieži vien CO2, izspiež alu caur šķēpu un glāzē. Muca paliek noslēgta, lai jūsu alus saglabātu burbuļus un garšu. Tīrīšana un uzpildīšana notiek caur vienu un to pašu atveri, padarot procesu efektīvu un sanitāru.

Šeit ir īss ieskats alus mucas galvenajās iezīmēs:

Aspekts	Apraksts
Materiāls	Galvenokārt no nerūsējošā tērauda (dažreiz alumīnija vai plastmasas)
Forma	Taisnas malas cilindrs ar noapaļotu zvana signālu
Vārsts un iekšējais	Atsperes vārsts un šķēpa caurule sniedzas tuvu apakšai
Savienojuma tips	Viena savienotāja sistēma, visbiežāk Sankey
Funkcija	Uzglabā, transportē un izsniedz gāzēto alu zem spiediena
Karbonēšanas kontrole	Saglabā karbonizāciju ar zem spiediena CO2
Tīrīšana un pildīšana	Iztīrīts un piepildīts caur to pašu atveri
Standarta apjomi	ASV pusmuca (15,5 gal), Eiropas 50 L un citi reģionālie izmēri

Padoms. Modernās mucas aizstāja vecākas koka mucas un krānu sistēmas. Mūsdienu dizains padara alu svaigāku un atvieglo pasniegšanu.

Kāpēc izmēram ir nozīme

Mucas lielums ietekmē gandrīz katru jūsu alus lietošanas daļu. Izvēloties pareizo izmēru, jūs ietaupāt vietu, samazināsiet atkritumu daudzumu un atvieglosiet pasniegšanu. Lielas mucas, piemēram, pusmucas, vislabāk darbojas rosīgiem bāriem vai lieliem pasākumiem. Tiem ir vairāk alus, taču tiem ir nepieciešams vairāk uzglabāšanas, un tie ir smagi pārvietojami. Mazākas mucas, piemēram, sestā muca vai mini mucas, labāk iederas šaurās vietās un palīdz uzturēt alu svaigu mazākām grupām.

Jums vajadzētu padomāt par to, cik daudz alus jums ir nepieciešams, cik daudz vietas jums ir un cik bieži jūs pasniedzat. Mazākas mucas ir vieglāk apstrādājamas un atdzesētas. Tie arī palīdz izvairīties no izšķērdēšanas, ja visu alu nepabeidzat ātri. Lielākas mucas var samazināt izmaksas par porciju, taču tās var neiederēties katrā ledusskapī vai kegeratorā.

Šeit ir diagramma, kas parāda dažādu mucu izmēru salīdzinājumu pēc tilpuma un porcijām:

Piezīme: vienmēr pielāgojiet mucas izmēru jūsu pasākuma un uzglabāšanas vajadzībām. Pareizā izvēle nodrošinās jūsu alus vislabāko garšu un viesus apmierinātus.

Mini Muca

Izmēri un ietilpība

Varat izvēlēties mini mucu, ja vēlaties nelielu, pārnēsājamu veidu, kā pasniegt alu. Mini mucas ir kompaktas un viegli apstrādājamas. Lielākā daļa mini mucu ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, ​​kas uztur jūsu alu svaigu un drošu. Tipiskos mini mucas mērījumus varat redzēt tabulā:

Atribūts	Mērīšana
Augstums (ar vāciņu)	11 collas
Diametrs	7,25 collas
Kopējais augstums (rokturis)	16,5 collas
Šķidruma ietilpība	5 litri (1,32 galoni / 169 unces)

Dažām mini mucām var būt nedaudz atšķirīgi izmēri, bet lielākā daļa satur apmēram 5 litrus alus. Tas atbilst aptuveni 14 standarta 12 unču porcijām. Mazais izmērs ļauj ērti uzglabāt mini mucu ledusskapī vai dzesētājā. Bez lielas piepūles varat to nēsāt līdzi arī uz ballīti vai pikniku.

Padoms: vienmēr pārbaudiet augstumu ar rokturi, ja plānojat ievietot mini mucu nelielā ledusskapī vai dzesētājā.

Lietojumi

Mini mucas sniedz daudzas iespējas alus pasniegšanai mājās vai ceļā. Varat tos izmantot dažādiem gadījumiem un iestatījumiem. Šeit ir daži izplatīti mini mucu lietojumi:

• Jūs varat ņemt līdzi mini mucu uz piemājas ballītēm, kempingiem vai svētku pasākumiem. Mazais izmērs atvieglo transportēšanu un uzstādīšanu.

• Mājas alus darītāji bieži izmanto mini mucas, lai uzglabātu un pasniegtu savu alu. Salīdzinot ar pudelēm, jūs labāk kontrolējat karbonizāciju un svaigumu.

• Bāri un restorāni dažkārt savās iegrimes sistēmās izmanto mini mucas. Tie labi iederas kegeratoros un var tikt izmantoti kopā ar lielākām mucām.

• Daudzām mini mucām ir iebūvētas krānu sistēmas, spiediena regulatori vai dubultsienu izolācija. Šīs funkcijas palīdz uzturēt alu aukstu un svaigu pat ārpus telpām.

Mini mucas labi darbojas gan personiskai, gan komerciālai lietošanai. Jūs varat baudīt svaigu izlejamo alu gandrīz jebkur. Ja vēlaties vienkāršu, pārnēsājamu risinājumu alus pasniegšanai, mini muca ir gudra izvēle.

Kornēlijs Muca

Izmēri un ietilpība

Kornēlija mucas, sauktas arī par 'Corny mucas', ir iecienītas mājas alus darītāju vidū. Cilvēkiem tie patīk, jo tie ir vienkārši lietojami un tīrāmi. Standarta Kornēlija muca tur 5 galoni, kas ir aptuveni 19 litri . Šis izmērs atbilst lielākajai daļai mājas brūču partiju. Muca ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​tāpēc dzērieni paliek droši un svaigi. Jūs varat to aizpildīt un notīrīt, izmantojot lielu atveri vidū. Ir divas pieslēgvietas gāzes un šķidruma līnijām. Tas ļauj jums kontrolēt, kā jūs pasniedzat savus dzērienus.

Šeit ir īss galveno specifikāciju apskats:

Atribūts	Vērtība
Augstums	23 collas (532 mm)
Diametrs	9 collas (233 mm)
Jauda	5 galoni (19 litri)
Ietilpība (oz)	640 unces
Apm. Pintes	40 pintes (katra 16 unces)
Maksimālais spiediens	60 PSI (daži līdz 130 PSI)

Padoms. Kornēlija mucas ir arī citos izmēros, piemēram, 1,5, 2,5 un 10 galonu. 5 galonu izmērs ir visizplatītākais lietošanai mājās.

Lietojumi

Kornēlija mucas nav paredzētas tikai alum. Mājas alus darītājiem tie patīk, jo vāks atveras plaši, lai atvieglotu tīrīšanu. Lodīšu vai tapas bloķēšanas piederumi atvieglo līniju savienošanu. Jūs varat kontrolēt karbonizāciju un spiedienu pasniegšanai. Tas palīdz ieliet dzērienus tā, kā vēlaties.

Kornēlija mucas labi darbojas:

• Mājas alus un sidrs

• Gāzēta soda un gāzēts ūdens

• Auksti pagatavota kafija, pat ar slāpekli

• Kombucha un citi raudzēti dzērieni

• Sulas, kokteiļi un aromatizēts ūdens

Kornēlija mucas varat izmantot arī uzņēmumos. Mazās alus darītavas, kafejnīcas un bāri tos izmanto īpašiem dzērieniem. Šīs mucas ir viegli pārvietot un sakraut. Nerūsējošais tērauds nodrošina dzērienu drošību zem spiediena. Lielā ovālā atvere ļauj tīrīt un piepildīt mucu bez īpašiem instrumentiem.

Piezīme: Kornēlija mucas vispirms tika izmantotas bezalkoholiskajiem dzērieniem. Tagad cilvēki tos izmanto daudziem dzērieniem, kuriem jāpaliek svaigiem un gāzētiem. Tie ir spēcīgi un elastīgi, tāpēc tie patīk gan mājām, gan uzņēmumiem.

Sestā mucas muca

Izmēri un ietilpība

Sestā mucas muca, saukta arī par Sixtel vai 1/6 mucas mucu, ir iecienīta mazo partiju alus pagatavošanai. Šī muca ir aptuveni 23 ⅜ collas gara, un tās diametrs ir 9¼ collas. Ražotāji izmanto augstas kvalitātes nerūsējošo tēraudu, lai padarītu šīs mucas stipras un drošas jūsu alum. Kad muca ir tukša, tā sver aptuveni 12,5 mārciņas. Kad tas ir pilns, tas var svērt līdz 58 mārciņām.

Sestās mucas mucas tilpums ir aptuveni 5,16 galoni, kas ir aptuveni 20 litri vai 661 unce. No vienas mucas varat izliet aptuveni 55 divpadsmit unces porcijas. Šis izmērs labi iederas lielākajā daļā divu pieskārienu kegeratoru, tāpēc varat vienlaikus pasniegt divus dažādus alus veidus. Muciņa izmanto Sanke stila savienotāju, kas ir izplatīta komerciālās iegrimes sistēmās.

Atribūts	Mērīšana
Augstums	23⅜ collas
Diametrs	9¼ collas
Tukšsvars	12,5 mārciņas
Pilns svars	58 mārciņas
Jauda	5,16 galoni / 20 l
12 unces porcijas	55
Savienojuma tips	Sanke

Padoms: Sestās mucas mucas plānā forma ļauj ērti ievietot vairākas mucas nelielā ledusskapī vai kegeratorā.

Lietojumi

Sestās mucas mucas var izmantot daudzos iestatījumos. Bāriem un restorāniem patīk šīs mucas, jo to mazākais izmērs ietaupa vietu. Varat uzglabāt vairāk mucu un piedāvāt plašāku alus klāstu. Aptuveni 41 pintes ietilpība labi darbojas vietās, kur vēlas apkalpot daudzas iespējas, neizmantojot lielas mucas.

Amatniecības alus darītāji bieži izvēlas Sixth Barrel Mucas mazo partiju izlaidumiem. Varat tos izmantot eksperimentālām brūvēm vai ierobežota izdevuma garšām. Ja rīkojat ballīti vai degustācijas pasākumu, šī muca nodrošina pietiekami daudz alus nelielai grupai, neaizņemot pārāk daudz vietas.

Mājās varat izmantot Sestās mucas mucu savā kegeratorā. Kompaktais izmērs ļauj izmēģināt dažādus alus veidus, neizmantojot pilna izmēra mucu. Jūs varat viegli pārvietot mucu, padarot to ideāli piemērotu sapulcēm vai piemājas pasākumiem.

• Vienā kegeratorā varat pasniegt vairākus alus veidus.

• Jūs varat piedāvāt viesiem amatniecības vai speciālo brūvējumu izvēli.

• Varat ietaupīt vietu ledusskapī vai uzglabāšanas zonā.

Piezīme: Sestās mucas mucas izmanto tradicionālo mucu vārstu un savienotāju, lai jūs varētu tos savienot ar lielāko daļu komerciālo un mājas vilkšanas sistēmu.

Ceturkšņa mucas muca

Izmēri un ietilpība

Jūs varētu dzirdēt, ka cilvēki Quarter Barrel Mucu sauc par 'ponija mucu' vai 'stulbu mucu'. Šajā mucā ir 7,75 galoni alus. Tas nozīmē, ka no vienas mucas varat izliet apmēram 82 divpadsmit unces porcijas. Jūs saņemat pietiekami daudz alus nelielai ballītei vai vidēja izmēra pasākumam. Quarter Barrel Mucai ir divi galvenie stili. Standarta versija ir īsa un plata. Tas ir aptuveni 13 ⅞ collas garš un mēra 16 ⅛ collas. Šī forma padara mucu stabilu un viegli uzglabājamu šaurās vietās. Slaidā versija ir garāka un plānāka. Varat to ievietot dzīvojamos kegeratoros vai vietās ar ierobežotu platību.

Šeit ir ātrs abu stilu salīdzinājums:

Mucas veids	Ietilpība (galoni)	Tilpums (litri)	Aptuvenās pintes	Izmēri (collas)
Standarta ceturksnis	7.75	29.3	~62	13⅞ (augstums) x 16⅛ (platums)
Slim kvartāls	7.75	29.3	~62	Garāka un plānāka forma

Padoms. Pirms ceturkšņa mucas mucas izvēles jums jāpārbauda ledusskapja vai kegeratora vieta. Plānais stils labāk iederas šaurās vietās, savukārt standarta stils labi iederas, ja vēlaties stabilu mucu.

Lietojumi

Jūs varat izmantot Quarter Barrel Mucu daudzos gadījumos. Šī muca nodrošina labu līdzsvaru starp izmēru un ērtības. Jums nav nepieciešams liels ledusskapis vai uzglabāšanas telpa. Mucu var nēsāt bez lielām grūtībām. Daudzi cilvēki izvēlas šo mucu nelielām ballītēm vai sapulcēm. Uzņēmumiem ar ierobežotu vietu patīk arī Quarter Barrel Muca. Jūs varat pasniegt mērenu alus daudzumu, netērējot pārpalikumus.

Ceturtdaļas mucas mucas labi darbojas šādās situācijās:

• Vidēja lieluma uzņēmumi

• Vietas ar ierobežotu krātuvi

• Mazāki pasākumi

• Brūvējumi ierobežotā daudzumā

• Vietas, kur sestās mucas mucas ir par mazu un pusmucas par lielu

• Divu vai trīskāršu krānu kegeratori

• Mazāki komerciālie iestatījumi

• Mazas ballītes

Jūs varat izmantot Quarter Barrel mucu viena, divu vai trīskāršu krānu kegeratoros. Tādējādi pasākumā vai uzņēmumā varat piedāvāt dažādas alus izvēles iespējas. Pārvaldāmais izmērs ļauj ērti pārvietot un uzstādīt mucu. Jūs saņemat pietiekami daudz alus viesiem, bet jums nav jāuztraucas par pārpalikumiem vai smaguma celšanu.

Piezīme. Daudzi cilvēki izvēlas Quarter Barrel Mucas nelielām ballītēm, jo ​​to izmērs ir viegli lietojams un ietilpība atbilst lielākajai daļai vajadzību. Jūs varat baudīt svaigu alu, neaizņemot pārāk daudz vietas.

Slim Quarter Muca

Izmēri un ietilpība

Varat izvēlēties Slim Quarter Mucu, ja vēlaties mucu, kas ietaupa vietu, taču tajā joprojām ir daudz alus. Šī muca ir augsta un slaida, tāpēc to ir viegli ievietot šaurās vietās vai kegeratoros ar vairākiem pieskārieniem. Lielākajā daļā Slim Quarter mucu tiek izmantots stiprs nerūsējošais tērauds, kas uztur jūsu alu svaigu un drošu. Šeit ir norādīti tipiskie mērījumi un funkcijas:

• Tilpums: 7,75 galoni (apmēram 30 litri vai 992 unces)

• Augstums: 23,25 collas (daži izmēri ir 23⅜ collas)

• Diametrs: 11,1 līdz 11,5 collas

• Materiāls: 304 nerūsējošais tērauds (AISI 304)

• Svars (tukšs): apmēram 17 līdz 28 mārciņas

• Vārsta tips: US Sankey (D sistēma)

Jūs saņemat apmēram 82 divpadsmit unces porcijas no vienas Slim Quarter Mucas. Augstā, slaidā forma ļauj ievietot vairāk mucu nelielā telpā, kas ir lieliski piemērota mājas bāriem vai rosīgiem restorāniem.

Padoms. Pirms Slim Quarter Mucas iegādes vienmēr pārbaudiet sava kegeratora vai ledusskapja augstumu. Papildu augstums var būtiski mainīties, pievienojot savienotāju vai alus līniju.

Lietojumi

Slim Quarter mucu varat izmantot daudzos veidos. Plānais dizains palīdz maksimāli palielināt izlejamā alus iespējas, pat ja jums ir ierobežota vieta. Šī muca ir piemērota lietošanai mājās, nelielās ballītēs un komerciālos apstākļos, kur vēlaties piedāvāt vairāk alus izvēles, neizmantojot lielākas mucas.

Funkcija	Slim Quarter Muca
Jauda	7,75 galoni (992 unces)
Izmēri	11⅛'x 23⅜' (gars un slaids)
Kopējie lietojumi	Nelielas ballītes, ierobežotas vietas, vairāku pieskārienu iestatījumi
Priekšrocības	Ietilpst vairāk mucām šaurās vietās, viegli apstrādājamas
Salīdzinājums ar citiem	Tāds pats tilpums kā Quarter Barrel, plānāka forma
Ideāli piemērots	Mājas bāri, restorāni, maksimāli palielinot krānu dažādību

Standarta kegeratorā varat novietot divus vai trīs Slim Quarter Mucas blakus. Tas ļauj vienlaikus pasniegt dažādus alus veidus. Daudzi bāri un restorāni izmanto šīs mucas, lai piedāvātu plašāku izvēli, neprasot papildu telpu. Varat arī izmantot Slim Quarter Mucu īpašiem pasākumiem vai sezonas alus pagatavošanai. Izmērs ļauj ērti pārvietot un uzglabāt, lai jūs varētu baudīt svaigu alu, kur vien tas nepieciešams.

Piezīme. Slim Quarter Muca nodrošina tādu pašu alus daudzumu kā Quarter Barrel, taču aizņem mazāk vietas. Tas padara to par gudru izvēli, ja vēlaties daudzveidīgāku un elastīgāku melnrakstu sistēmu.

Pusmucas muca

Izmēri un ietilpība

Pusmucas mucas ir redzamas lielākajā daļā bāru un restorānu. Šī muca ir lielākais standarta izmērs Amerikas Savienotajās Valstīs. Tajā ir pietiekami daudz alus lieliem pasākumiem un rosīgām vietām. Pusmucas mucā ir izmantots spēcīgs nerūsējošais tērauds, kas uztur jūsu alu svaigu un drošu. Jūs to savienojat ar Sankey “D” vārstu, kas ir visizplatītākā izlejamā alus sistēma.

Šeit ir tabula, kurā parādītas pusmucas mucas galvenās īpašības:

Atribūts	Vērtība
Augstums	23,25 collas
Diametrs	15,55–16 collas
Jauda	15,5 galoni (58,67 litri)
12 oz porciju skaits	165 porcijas
Tilpums pintēs	124 pintes
Svars (tukšs)	29,75 mārciņas
Svars (pilns)	~160 mārciņas
Materiāls	304 nerūsējošais tērauds
Vārsta tips	Sankey 'D' savienojums

Jūs saņemat apmēram 165 divpadsmit unces porcijas no vienas pusmucas mucas. Šis izmērs atbilst īstai pusei mucas, jo pilna muca ir 31 galons. Piepildot mucu, tā sver gandrīz 160 mārciņas. Jums ir nepieciešama palīdzība, lai to droši pārvietotu.

Padoms: Pirms pusmucas mucas iegādes vienmēr pārbaudiet vietu savā kegeratorā vai ledusskapī. Muca ir plata un smaga, tāpēc jums ir nepieciešams pietiekami daudz vietas un spēcīgs atbalsts.

Lietojumi

Jūs izvēlaties pusmucas mucu lielām ballītēm, kāzām un rosīgiem bāriem. Šī muca vislabāk darbojas, ja vēlaties apkalpot daudzus viesus, bieži nemainot mucas. Vietās, kur ir 100 vai vairāk alus dzērāju, jūs redzat pusmucas mucas. Lielā ietilpība palīdz uzturēt alu plūstošu visu nakti.

Tālāk ir norādīti parastie pusmucas mucu lietojumi:

• Lielas ballītes un svinības

• ️ Kāzas un pieņemšanas

• ️ Festivāli un āra pasākumi

• Bāri un restorāni ar lielu pieprasījumu pēc alus

• Privāti pasākumi ar 100+ viesiem

Jūs ietaupāt laiku un pūles, jo jums nav bieži jāmaina mucas. Pusmucas muca ir labākā izvēle, ja alus ir galvenais dzēriens jūsu pasākumā. Ja vēlaties piedāvāt daudzas alus šķirnes, varat izvēlēties mazākas mucas. Liela apjoma apkalpošanai pusstobra muca sniedz jums vislielāko vērtību.

Piezīme: jums ir nepieciešams izturīgs kegerators vai ledusskapis, lai turētu pilnu pusi mucas mucu. Vienmēr plānojiet svaru un izmēru, pirms pasūtāt to savam pasākumam vai uzņēmumam.

50 litru muca

Izmēri un ietilpība

Jūs bieži redzat 50 litru mucu bāros un alus darītavās, īpaši Eiropā un lielās vietās. Šī muca nodrošina lielu alus krājumu vienā traukā. Lielākajai daļai 50 litru mucu tiek izmantots stiprs 304 nerūsējošais tērauds, kas uztur jūsu alu svaigu un drošu. Izmērs un svars padara to vislabāk piemērotu komerciālai lietošanai vai lielām sapulcēm.

Šeit ir tabula, kurā parādītas 50 litru mucas tipiskās specifikācijas:

Atribūts	Specifikācija
Jauda	50 litri (13,2 galoni)
Augstums	20,75–23,6 collas
Diametrs	14,3–16,5 collas
Materiāls	Nerūsējošais tērauds 304
Svars (tukšs)	25–30 mārciņas
Svars (pilns)	130–140 mārciņas

No vienas 50 litru mucas jūs saņemat apmēram 140 divpadsmit unces porcijas. Augstums var svārstīties no aptuveni 21 līdz 23,6 collām, un diametrs var būt no 14,3 līdz 16,5 collām. Pirms pirkšanas vienmēr pārbaudiet precīzu izmēru, jo dažādiem zīmoliem var būt nelielas atšķirības.

Padoms: pilna 50 litru muca ir smaga. Jums var būt nepieciešama palīdzība, lai to droši pārvietotu, it īpaši, gatavojoties pasākumam.

Lietojumi

Jūs varat atrast 50 litru mucas daudzās vietās visā pasaulē. Alus darītavas Eiropā tos izmanto visvairāk, taču tos var redzēt arī Ziemeļamerikā un Āzijā. Lielās alus darītavas un izplatītāji dod priekšroku šim izmēram, jo ​​tajā ir daudz alus un tas ir piemērots standarta izsituma sistēmām.

Šeit ir tabula, kas parāda, kur jūs varētu redzēt izmantotās 50 litru mucas:

Reģions	Lietošanas konteksts	Galvenie punkti
Eiropā	Alus darītavas, krogi, festivāli	Visizplatītākais izmērs; stipra alus kultūra; miljonus izmanto katru gadu
Ziemeļamerika	Alus darītavas, bāri, craft alus pasākumi	Izmanto lielās un amatnieciskās alus darītavas; liels pieprasījums ASV
Āzija	Alus darītavas, augošie alus tirgi	Pieaug lietošana, pieaugot alus patēriņam

Jūs bieži redzat 50 litru mucas lielos pasākumos, mūzikas festivālos un rosīgos bāros. Lielās alus darītavas tos izmanto vadošajam alum. Dažas amatniecības alus darītavas izmanto šo izmēru arī populāriem stiliem. Ja plānojat lielu ballīti vai vadāt bāru, 50 litru muca nodrošina daudz alus ar mazāku mucu maiņu.

Piezīme: 50 litru muca Eiropā ir standarts, taču varat to izmantot visur, kur nepieciešams, lai ātri un efektīvi pasniegtu daudz alus.

Alus mucu salīdzinājums

Blakus esošs galds

Salīdzinot mucu veidus blakus, varat ātri redzēt, kurš no tiem atbilst jūsu vajadzībām. Katrai muciņai ir atšķirīgs izmērs, forma un ietilpība. Dažas mucas vislabāk piemērotas lielām ballītēm, savukārt citas ir lieliski piemērotas lietošanai mājās vai nelielām sapulcēm. Varat izmantot tālāk redzamo tabulu, lai pielāgotu pareizo mucu jūsu pasākumam, telpai un apkalpošanas vajadzībām.

Mucas veids	Iesaukas	Ietilpība (galoni)	Tilpums (litri)	12oz porcijas	16 unces pintes	Izmēri (HxD, collas)	Tipisks lietojums
Mini Muca	Bubba Muca	1.75	5.3	14	14	9⅞ x 6¾	Pārnēsājamas, nelielas ballītes
Kornēlijs Muca	Corny Muca, Homebrew Muca	5.0	18	53	40	23x9	Mājas brūvēšana, mazas partijas
Sestā muca	Sixtel, 1/6 BBL	5.16	20	55	41	23⅜ x 9¼	Amatniecības alus, divu krānu kegeratori
Ceturkšņa muca	Pony Muca, Stubby Quarter	7.75	30	82	62	13⅞ x 16⅛	Mazas norises vietas, dažādība
Slim kvartāls	Augsts kvartāls, slaids 1/4	7.75	30	82	62	23⅜ x 11⅛	Vietu taupoši, vairāku pieskārienu iestatījumi
Pusmuca	Pilna izmēra muca, 1/2 BBL	15.5	58.7	165	124	23x16	Lieli pasākumi, bāri, restorāni

Padoms. Pirms pirkšanas izmantojiet šo tabulu, lai pārbaudītu, vai muca ietilps jūsu kegeratorā vai ledusskapī. Pareizais izmērs palīdz izvairīties no izšķērdēta alus un iepriecinās viesus.

Tālāk esošajā diagrammā varat redzēt arī izmēru un porciju atšķirības. Šis vizuālais ceļvedis ļauj viegli vienā mirklī salīdzināt katru alus mucu.

• Pusmucas vislabāk piemērotas lieliem pasākumiem vai rosīgiem bāriem.

• Ceturtdaļmucas un šaurie ceturtdaļas sniedz jums lielāku dažādību mazākās telpās.

• Sestās mucas un Cornelius mucas ir lieliski piemērotas mājas alus darītājiem un amatnieciskā alus cienītājiem.

• Mini mucas ir viegli pārnēsājamas un lieliski piemērotas nelielām sapulcēm.

Salīdzinājums līdzās palīdz izvēlēties pareizo mucu jūsu telpai, viesu skaitam un alus stilam. Varat droši plānot savu pasākumu un pārliecināties, ka ikviens saņem svaigu dzērienu.

Porcijas uz mucu

Alus aprēķināšana

Izmantojot vienkāršu formulu, varat noskaidrot, cik daudz alus iegūstat no jebkuras mucas. Pirmkārt, jums jāzina kopējais mucas tilpums galonos. Viens galons ir vienāds ar 128 uncēm. Reiziniet galonu skaitu ar 128, lai iegūtu kopējo unču daudzumu mucā. Pēc tam daliet šo skaitli ar 12, jo standarta alus porcija ir 12 unces.

Piemēram, pusmucas mucā ir 15,5 galoni. Reiziniet 15,5 ar 128, lai iegūtu 1984 unces. Sadaliet 1984 ar 12, un jūs saņemsiet apmēram 165 porcijas. Šo pašu metodi varat izmantot jebkura izmēra mucām.

Šeit ir tabula, kurā parādīta dažādu mucu izmēru matemātika:

Mucas izmērs	Ietilpība (galoni)	Ietilpība (unces)	12 oz porciju skaits
Mini Muca	1.32	169	14
Kornēlijs Muca	5.0	640	53
Sestā muca	5.16	661	55
Ceturkšņa muca	7.75	992	82
Slim kvartāls	7.75	992	82
Pusmuca	15.5	1984	165
50 litru muca	13.2	1690	140

Padoms. Vienmēr noapaļojiet uz leju, ja vēlaties pārliecināties, ka pasākumā jums nebeidzas alus.

Varat arī redzēt atšķirību porcijās, aplūkojot šo diagrammu:

Standarta porciju izmēri

Amerikas Savienotajās Valstīs, standarta alus porcijas lielums ir 12 unces . Lielākā daļa cilvēku izmanto šo izmēru kārbām, pudelēm un lejtecēm. Plānojot ballīti vai pasākumu, varat izmantot šo skaitli, lai aprēķinātu, cik viesus varat apkalpot ar katru mucu.

Starptautiski dažās vietās tiek izmantoti dažādi porciju izmēri. Piemēram, Eiropā pinte ir aptuveni 16,9 unces (500 mililitri). Tomēr daudzi bāri un alus darītavas joprojām izmanto 12 unces, kas kalpo kā ceļvedis, runājot par mucas ietilpību.

Šeit ir tabula, kurā parādīts, cik standarta porciju jūs saņemat no katra veida mucas:

Mucas veids	Tilpums (galoni)	Tilpums (unces)	Tilpums (litri)	Aptuvenās 12 unces porcijas
Pusstobra (ASV)	15.5	1984	—	165
Ceturtdaļmuca (ponijs)	7.75	992	—	82
Sestais stobrs	5.16	661	20	55
Mini muca (ballīšu muca)	1.32	169	5	14
Kornēlija muca	5.0	640	18	53
Eiropas muca (50L)	13.2	1690	50	140

Piezīme. Ja izmantojat lielākas glāzes, piemēram, puslitru, jūs saņemsiet mazāk porciju no katras alus mucas. Pirms pasākuma plānošanas vienmēr pārbaudiet stikla izmēru.

Šī diagramma palīdz jums redzēt, kā porciju lielums ietekmē alus skaitu, ko iegūstat no katras mucas:

Varat izmantot šos skaitļus, lai pārliecinātos, ka jums ir pietiekami daudz alus visiem. Ja vēlaties apkalpot vairāk cilvēku, izvēlieties lielāku mucu vai iegādājieties vairāk nekā vienu. Ja vēlaties piedāvāt dažāda veida alu, mazākas mucas sniedz viesiem plašākas izvēles iespējas.

Praktiski padomi

Kegerator Fit

Jums jāpārliecinās, vai muca iederas jūsu kegeratorā vai ledusskapī. Mucām ir dažādas formas un izmēri, tāpēc pirms pirkšanas vienmēr pārbaudiet vietu. Neaizmirstiet atstāt papildu vietu savienotājiem un šļūtenēm augšpusē. Tālāk esošajā tabulā parādīts, kuras mucas ir piemērotas izplatītākajiem kegeratoru veidiem:

Kegeratora tips	Izmēri (HxWxD)	Atbalstītie mucu izmēri (daudzums)
Viendurvju	40 x 24 x 31 collu	1 pusmuca, 1 ceturtdaļmuca, 2 slaidas ceturtdaļas, 4 sestās mucas
Divdurvju bloks 58	59,5 x 28 x 37 collas	2 pusstobra + 1 plānā ceturtdaļa, vai 1 pusstobra + 1 plānā ceturtdaļa + 3 sestās mucas, vai 6 plānās ceturtdaļas, vai 6 sestās mucas
Divdurvju bloks 68	69,5 x 28 x 37 collas	3 pusstobra vai 1 pusstobra + 2 šaurās ceturtdaļas + 4 sestās mucas, vai 8 plānās ceturtdaļas, vai 12 sestās mucas
Divdurvju bloks 78	80 x 28 x 37 collas	4 pusstobra vai 1 pusstobra + 2 šaurās ceturtdaļas + 5 sestās mucas, vai 10 plānās ceturtdaļas, vai 14 sestās mucas
Trīsdurvju bloks 94	95,5 x 28 x 37 collas	5 pusstobra vai 1 pusstobra + 4 šaurās ceturtdaļas + 7 sestās mucas vai 12 plānās ceturtdaļas, vai 17 sestās mucas

Padoms. Vienmēr izmēriet vietu un pievienojiet dažas papildu collas savienotājam un alus līnijām.

Sajūgu veidi

Jums ir nepieciešams pareizais savienotājs, lai uzsitītu mucu. Lielākā daļa amerikāņu alus izmanto Sankey D-sistēmas savienotāju. Dažās mucās, piemēram, Kornēlija mucās, tiek izmantoti lodveida vai tapas bloķēšanas savienotāji. Eiropas mucām bieži ir nepieciešams īpašs savienotājs. Pārbaudiet zemāk esošo tabulu, lai pielāgotu mucu ar pareizo savienotāju:

Mucas veids	Saderīgs(-i) savienotāja tips(-i)	Piezīmes
Amerikānis Senkijs D	Amerikāņu Sankey D-sistēmas savienotājs	Visizplatītākais Amerikas Savienotajās Valstīs
Kornēlijs (Kornijs)	Lodveida vai tapas bloķēšanas savienotāji	Bumbu slēdzene modernām mucām, tapas atslēga vecākiem modeļiem
Sestā muca	Tradicionāla mucas vārstu sistēma ar savienotāju	Nepieciešams standarta savienotājs, nevis Cornelius savienotāji
Eiropas 50 litri	Nestandarta (Eiropas) sakabe	Pārbaudiet sava kegeratora saderību

Piezīme: Pirms iestatīšanas vienmēr pārbaudiet savu mucu un savienotāju. Nepareiza savienotāja izmantošana var apturēt alus tecēšanu.

Uzglabāšanas padomi

Jūs vēlaties, lai jūsu alus paliktu svaigs un drošs. Lai iegūtu labākos rezultātus, veiciet šīs darbības:

1. Tūlīt pēc lietošanas izskalojiet mucas ar aukstu ūdeni.

2. Tīriet ar alus darītavas apstiprinātiem šķīdumiem un sukām.

3. Labi izskalojiet, lai noņemtu visus tīrīšanas līdzekļus.

4. Dezinficējiet ar pārtikas dezinfekcijas līdzekli un ļaujiet tai nostāvēties.

5. Uzglabājiet mucas otrādi vai ar vākiem sausā, gaisīgā vietā.

6. Izvairieties no slapju mucu sakraušanas, lai novērstu rūsu vai pelējumu.

7. Pārbaudiet un nomainiet nolietotās blīves.

8. Marķējiet mucas ar tīrīšanas datumiem un alus veidiem.

9. Apmāciet ikvienu, kas rīkojas ar mucām, veikt šīs darbības.

Glabājiet mucas vēsā, tumšā vietā no 45 ° F līdz 55 ° F. Saules gaisma un karstums var sabojāt alu un mainīt tā garšu. Uzglabājiet mucas vertikāli, lai alus būtu svaigs un izvairītos no noplūdēm. Atcerieties, ka pilna pusmucas muca var svērt līdz 160 mārciņām, tāpēc vienmēr celiet uzmanīgi vai lūdziet palīdzību.

Padoms. Laba tīrīšana un uzglabāšana nodrošina lielisku alus garšu un mucu kalpošanas laiku.

Alus mucas izvēle

Faktori, kas jāņem vērā

Izvēloties alus mucu, ir jādomā par vairākiem svarīgiem faktoriem. Katrs mucas veids piedāvā unikālas funkcijas, kas ietekmē jūsu pasākumu un pasniegšanas pieredzi. Jūs vēlaties pielāgot mucu savām vajadzībām un budžetam.

• Nerūsējošā tērauda mucas nodrošina izturību un iztur koroziju. Jūs varat tos viegli notīrīt, taču tie sver vairāk un maksā papildus.

• Kornēlija mucas labi der mājas alus darītājiem. Jūs uzskatāt, ka tie ir pieejami un daudzpusīgi, lai gan tiem var būt nepieciešama papildu apkope.

• Mini mucas palīdz pasniegt alu nelielās sapulcēs. Jūs tos viegli nēsājat, taču tajos ir mazāk alus un tie nav tik ilgi.

• Plastmasas mucas piedāvā vieglu un budžetam draudzīgu iespēju. Jūs varat tos izvēlēties ikdienišķiem pasākumiem, taču tie neiztur tik ilgi kā metāla mucas.

Jāņem vērā arī notikums un viesu vēlmes. Piemēram, vasaras grilēšanai var būt nepieciešams viegls lāgers, savukārt ziemas ballītē var būt stouts vai ale. Jūs vēlaties glabāt mucas vēsā, tumšā vietā, lai saglabātu svaigumu. Alus pasniegšana pareizajā temperatūrā — parasti no 38 °F līdz 55 °F — palīdz izcelt vislabāko garšu. Tīras dozēšanas iekārtas nodrošina, ka jūsu alus ir drošs un garšīgs.

Mucas veids	Izturība	Pārnesamība	Izmaksas	Labākais priekš
Nerūsējošais	Augsts	Zems	Augsts	Lieli pasākumi, bāri
Kornēlijs	Vidēja	Vidēja	Vidēja	Mājas brūvēšana, mazi bāri
Mini	Zems	Augsts	Zems	Mazas ballītes, pikniki
Plastmasa	Zems	Augsts	Zems	Ikdienas pulcēšanās

Padoms. Vienmēr saskaņojiet mucas veidu ar pasākuma lielumu, budžetu un apstrādes vajadzībām.

Pasākumu scenāriji

Izvēloties mucu, jums ir jāplāno jūsu konkrētais pasākums. Pareiza izvēle palīdz apkalpot viesus un izvairīties no izšķērdēšanas.

• Piemājas grilēšanai varat izvēlēties nelielu mucu vai plānu ceturtdaļmucu. Tie iederas dzesētājos un kalpo mazām grupām.

• Kāzās vai lielās svinībās gribas pusmucu vai 50 litru mucu. Tie nodrošina pietiekami daudz alus daudziem viesiem.

• Amatniecības alus degustācijai varat izmantot vairākas sestās mucas vai Kornēlija mucas. Tas ļauj jums piedāvāt dažādus stilus un garšas.

• Ja rīkojat svētku ballīti, ņemiet vērā viesu vēlmes. Varat izvēlēties dažādus lāgerus, eilus un IPA, lai iepriecinātu visus.

Jums vajadzētu novērtēt viesu skaitu un to, cik daudz alus katrs cilvēks varētu izdzert. Jūs vēlaties izvairīties no tā, ka jums ir pārāk daudz pāri. Pārliecinieties, vai jums ir piemērots aprīkojums, piemēram, krāni un CO2 regulatori. Ja nepieciešama palīdzība, varat lūgt padomu alus darītavām vai pasākumu plānotājiem.

Piezīme. Pareiza plānošana nodrošina, ka katram viesim ir pietiekami daudz alus, piemērotas garšas un vienmērīga pasniegšana.

Tagad jūs zināt galvenos alus mucu izmērus, to izmērus un katras porcijas. Izmantojiet šīs rokasgrāmatas tabulas un diagrammas, lai salīdzinātu savas iespējas. Pirms mucas iegādes pārbaudiet savu kegeratoru vai ledusskapi. Sazinieties ar savu piegādātāju, ja jums ir jautājumi par piemērotību vai savienotājiem. Izprotot mucu izmērus, varat pasniegt svaigu alu un nodrošināt netraucētu pasākumu norisi.

Padoms. Pareiza mucas izvēle padara katru sanākšanu labāku!

FAQ

Cik ilgi alus paliek svaigs mucā?

Alus mucā saglabājas svaigs apmēram 2–3 mēnešus, ja turat to aukstu un noslēgtu. Lai iegūtu labākos rezultātus, izsmidzināšanai izmantojiet CO₂, nevis gaisu. Pirms pasniegšanas vienmēr pārbaudiet alus garšu un smaržu.

Vai alus mucu var izmantot atkārtoti mājās?

Jā, jūs varat atkārtoti izmantot daudzas mucas, īpaši Cornelius un nerūsējošā tērauda veidus. Notīriet un dezinficējiet tos pēc katras lietošanas reizes. Mājas alus darītāji bieži izvēlas atkārtoti lietojamas mucas to ērtībai un izmaksu ietaupījumam.

Kāda ir atšķirība starp lodīšu slēdzeni un tapas bloķēšanas mucu?

Funkcija	Ball-Lock Muca	Pin-Lock Muca
Augstums	Garāks	Īsāks
Savienotāji	Lodveida	Tapveida
Izmantot	Biežāk sastopams	Retāk sastopams

Katram veidam ir nepieciešami atbilstoši savienotāji.

Vai visas mucas ietilpst standarta kegeratorā?

Ne visas mucas iederas katrā kegeratorā. Izmēriet sava kegeratora augstumu un platumu. Pirms pirkšanas pārbaudiet mucas izmērus. Augšpusē atstājiet vietu savienotājiem un šļūtenēm.

Kā jūs zināt, kurš savienotājs ir nepieciešams jūsu muciņai?

Pārbaudiet mucas etiķeti vai jautājiet savam piegādātājam. Lielākā daļa amerikāņu alus izmanto Sankey D savienotāju. Eiropas un speciālajām mucām var būt nepieciešams cits veids. Vienmēr saskaņojiet savienotāju ar savu mucu, lai nodrošinātu pareizu izliešanu.