Дастур оид ба андозаҳо ва андозаҳои пиво

Шумо аксар вақт дар зиёфатҳо, барҳо ва пивоьӯшонӣ якчанд андозаи маъмулии пиворо мебинед. Дар ҷадвали зер иқтидори маъмулии онҳо дар галлон, литр ва унсия нишон дода шудааст.

Андозаи кег	Галлон	Литр	унция	12 унц порция
Ним баррел	15.5	58.7	1984	165
Чоряки баррел	7.75	29.3	992	82
Баррел шашум	5.16	19.55	661	55
Корнелиус Кег	5.0	18.93	640	53
Мини Кег	1.32	5.0	169	14
Аврупо 50 литр	13.2	50.0	1690	140

Интихоби дурусти кегчаи пиво ба шумо кӯмак мекунад, ки миқдори пиворо ба андозаи чорабинӣ, фазои нигоҳдорӣ ва ниёзҳои тару тоза мувофиқ созед. Ин ҷадвалҳо ва диаграммаҳоро ҳамчун дастури фаврӣ барои муқоиса кардани намудҳои кег ва қабули қарорҳои оқилона истифода баред.

Роҳҳои асосӣ

• Барои мувофиқ кардани андозаи чорабинӣ, фазои нигоҳдорӣ ва то чӣ андоза тару тоза мехоҳед, андозаи точкаро интихоб кунед пивои шумо боқӣ мемонад.

• Баландӣ ва диаметри ҳар як кегро бидонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он дар яхдон ё кегератори шумо пеш аз харидани он мувофиқ аст.

• Кегҳои хурдтар ба монанди баррелҳои хурд ва шашум барои истифодаи хонагӣ ва ҷамъомадҳои хурд бузурганд; kegs калонтар ба монанди ним баррел мувофиқ ҳизбҳои калон ва панҷара банд.

• Андозаи стандартии 12 унсияро истифода баред, то ҳисоб кунед, ки ҳар як кег чӣ қадар пиво медиҳад ва аз тамом шудан ё исроф кардани пиво пешгирӣ кунед.

• Ҳамеша намуди пайвасткунаки кегро тафтиш кунед ва кегҳоро дуруст тоза ва нигоҳ доред, то пивои худро тару тоза ва бехатар нигоҳ доред.

Ҷадвали андозаи кег

Андозаҳои keg пиво

Вақте ки шумо як кегро интихоб мекунед, шумо бояд андоза ва шакли онро бидонед. Ҳар як намуди кег дорои баландӣ ва диаметри беназир аст. Ин ченакҳо ба шумо кӯмак мекунанд, ки оё кег дар кегератор, яхдон ё фазои нигоҳдории шумо мувофиқат кунад. Шумо метавонед ҷадвали зерро барои муқоисаи намудҳои маъмултарини кег истифода баред.

Навъи кег	Баландӣ (дюйм)	Диаметр (дюйм)
Мини Кег	9 7/8	6 3/4
Корнелиус Кег	~23	~9
Баррел шашум	23 3/8	9 1/4
Чоряки баррел	13 7/8	16 1/8
Семоҳаи Слим	23 3/8	11 1/8
Ним баррел	23 3/8	16 1/8
50 литр ког	20.94	16.06

Маслиҳат: Пеш аз харидани кег ҳамеша фазои дастраси худро чен кунед. Баъзе кегҳо баланд ва борик мебошанд, дар ҳоле ки дигарон кӯтоҳ ва васеъ мебошанд.

Шарҳи иқтидор

Шумо бояд бидонед, ки ҳар як кег чӣ қадар пиво дорад. Иқтидор ба он таъсир мерасонад, ки шумо ба чанд нафар хизмат карда метавонед ва чӣ қадар пивои шумо тару тоза мемонад. Дар ҷадвали зер галлонҳо, литрҳо, унсияҳо ва шумораи порцияҳои 12 унсия барои ҳар як намуди асосии кег нишон дода шудаанд.

Навъи кег	Иқтидори (Галлон)	Иқтидори (литр)	Иқтидори (унсия)	12-унц порцияҳо
Мини Кег	1.32	5	169	14
Корнелиус Кег	5.0	18.93	640	53
Баррели шашум	5.16	19.55	661	55
Чоряки баррел Кег	7.75	29.3	992	82
Кег чоряки Слим	7.75	29.3	992	82
Ним баррел Кег	15.5	58.7	1984	165
50 литр ког	13.2	50	1690	140

Шумо мебинед, ки ним баррел Keg ба шумо бештар порцияҳоро медиҳад. Mini Keg барои ҷамъомадҳои хурд беҳтарин аст. Корнелиус Кег ва баррели шашум барои пивопазӣ дар хона ва пивои ҳунарӣ хуб кор мекунанд. Quarter Barrel ва Slim Quarter Kegs барои рӯйдодҳои миёна тавозуни хубро пешниҳод мекунанд.

Эзоҳ: Миқдори порцияҳо аз рехти стандартии 12 унсия вобаста аст. Агар шумо айнакҳои калонтар истифода баред, шумо барои як кег порция камтар мегиред.

Интихоби андозаи дурусти пиво ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳизб ё чорабинии худро ба нақша гиред. Шумо метавонед аз тамом шудани пиво ё аз ҳад зиёд боқимонда канорагирӣ кунед. Ин ҷадвалҳо ва диаграммаҳоро барои интихоби оқилона барои ҷамъомади навбатии худ истифода баред.

Қуттии пиво чист

Таърифи кег

Як зарфи пиво на танҳо як баррели металлӣ аст. Шумо онро истифода мебаред пивои газдорро зери фишор нигоҳ доред, интиқол диҳед ва хизмат кунед . Аксари кегҳо имрӯз аз пӯлоди зангногир сохта шудаанд, ки пивои шуморо тару тоза ва бехатар нигоҳ медорад. Шакли рост яктарафа ва силиндрӣ буда, ҳошияи мудаввар дорад, ки онро зангдор меноманд. Дар дохили он як найчаи найза ба поён мерасад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки қариб ҳар қатраро рехт.

Шумо бо истифода аз пайвасткунак, одатан тарҳи Sankey-ро ламс мекунед. Ин пайвасткунанда клапани пурборро дар боло мекушояд. Гази фишордор, аксар вақт CO2, пиворо аз найза ва ба шишаи шумо тела медиҳад. Кег мӯҳр мемонад, бинобар ин пивои шумо футур ва маззаашро нигоҳ медорад. Тозакунӣ ва пуркунӣ тавассути як ифтитоҳ сурат мегирад, ки ин равандро самаранок ва санитарӣ мегардонад.

Дар ин ҷо зуд ба хусусиятҳои асосии як зарфи пиво нигаред:

Аспект	Тавсифи
Материал	Асосан аз пӯлоди зангногир (баъзан алюминий ё пластикӣ)
Шакл	Силиндраи яктарафа бо занги мудавваршуда
Клапан ва дохилӣ	Клапан ва найчаи пружинаи пурборшаванда ба поён мерасад
Навъи пайвасткунанда	Системаи ягонаи пайвасткунанда, аксар вақт Sankey
Функсия	Пивои газдорро зери фишор нигоҳ медорад, интиқол медиҳад ва тақсим мекунад
Назорати карбонатсия	Карбонатсияро бо CO2 фишурда нигоҳ медорад
Тоза ва пур кардан	Ба воситаи ҳамон кушодагӣ тоза ва пур карда мешавад
Ҳаҷмҳои стандартӣ	Ним баррел ИМА (15,5 галл), аврупоӣ 50 л ва дигар андозаҳои минтақавӣ

Маслиҳат: Кегҳои замонавӣ баррелҳои чӯбии кӯҳна ва системаҳои кранро иваз карданд. Тарҳҳои имрӯза пивои шуморо тару тоза нигоҳ медоранд ва хизматрасониро осон мекунанд.

Чаро андоза муҳим аст

Андозаи keg қариб ба ҳар як қисми таҷрибаи пивои шумо таъсир мерасонад. Вақте ки шумо андозаи дурустро интихоб мекунед, шумо ҷойро сарфа мекунед, партовҳоро кам мекунед ва хидматро осонтар мекунед. Кегҳои калон, ба монанди ним баррел, барои барҳои серодам ё рӯйдодҳои калон беҳтарин кор мекунанд. Онҳо пивои бештар доранд, аммо ба нигоҳдории бештар ниёз доранд ва барои ҳаракат вазнинанд. Кегҳои хурдтар, ба монанди баррели шашум ё хурди хурд, дар ҷойҳои танг беҳтар ҷойгир мешаванд ва барои гурӯҳҳои хурдтар тару тоза нигоҳ доштани пиво кӯмак мекунанд.

Шумо бояд дар бораи он фикр кунед, ки ба шумо чӣ қадар пиво лозим аст, чӣ қадар ҷой доред ва чӣ қадар вақт хизмат мекунед. Кегҳои хурдтар идора кардан ва хунук кардан осонтаранд. Онҳо инчунин ба шумо кӯмак мекунанд, ки аз исрофкорӣ канорагирӣ кунед, агар шумо ҳама пиворо зуд тамом накунед. Кегҳои калонтар метавонанд хароҷоти як порцияро кам кунанд, аммо дар ҳама яхдон ё кегератор мувофиқат накунанд.

Дар ин ҷо диаграммаест, ки нишон медиҳад, ки чӣ гуна андозаҳои гуногуни кег аз рӯи ҳаҷм ва порция муқоиса мекунанд:

Эзоҳ: Ҳамеша андозаи точкаҳои худро ба эҳтиёҷоти рӯйдод ва нигаҳдории худ мувофиқ кунед. Интихоби дуруст пивои шуморо таъми беҳтарин ва меҳмонони шуморо хушбахт нигоҳ медорад.

Мини Кег

Андозаҳо ва иқтидор

Шумо метавонед як кегчаи хурдро интихоб кунед, вақте ки шумо хоҳед, ки роҳи хурд ва сайёри хидматрасонии пиво дошта бошед. Кегҳои хурд паймонанд ва идораашон осон аст. Аксари кегҳои хурд аз пӯлоди зангногир сохта шудаанд, ки пивои шуморо тару тоза ва бехатар нигоҳ медорад. Шумо метавонед ченакҳои маъмулии як кегро дар ҷадвали зер бинед:

Аттрибут	Ченкунӣ
Баландӣ (сарпӯш)	11 инч
Диаметр	7,25 инч
Баландии умумии (дастак)	16,5 инч
Иқтидори моеъ	5 литр (1,32 галлон / 169 унс)

Баъзе кегҳои хурд метавонанд андозаҳои каме гуногун дошта бошанд, аммо аксари онҳо тақрибан 5 литр пиво доранд. Ин тақрибан ба 14 порсияи стандартии 12 унсия баробар аст. Андозаи хурд ба шумо имкон медиҳад, ки дар яхдон ё сардтар нигоҳ доред. Шумо инчунин метавонед онро бе кӯшиши зиёд ба зиёфат ё пикник баред.

Маслиҳат: Ҳамеша баландии онро бо даста санҷед, агар шумо ният доред, ки боҷи хурдро дар яхдон ё сардтар ҷойгир кунед.

Истифода мебарад

Кегҳои хурд ба шумо имконоти зиёде барои пиво дар хона ё дар роҳ пешкаш мекунанд. Шумо метавонед онҳоро барои мавридҳо ва танзимоти гуногун истифода баред. Инҳоянд баъзе истифодаҳои маъмул барои кегҳои хурд:

• Шумо метавонед як боҷчаи хурдро ба зиёфатҳои ҳавлӣ, сафарҳои хаймазанӣ ё ҷамъомадҳои идона биёред. Андозаи хурд интиқол ва насбро осон мекунад.

• Пивоҳои хонагӣ аксар вақт пивои худро барои нигоҳдорӣ ва хидматрасонии пивои худ истифода мебаранд. Шумо нисбат ба шишаҳо аз болои карбонатсия ва тароват беҳтар назорат мекунед.

• Барҳо ва тарабхонаҳо баъзан дар системаҳои лоиҳаи худ аз хурди хурд истифода мебаранд. Онҳо дар кегераторҳо хуб мувофиқанд ва метавонанд дар баробари кегҳои калонтар истифода шаванд.

• Бисёре аз кегҳои хурд бо системаҳои дарунсохт, танзимгари фишор ё изолятсияи дуқабата мавҷуданд. Ин хусусиятҳо пивои шуморо ҳатто дар беруни бино сард ва тару тоза нигоҳ медоранд.

Кегҳои хурд ҳам барои истифодаи шахсӣ ва ҳам тиҷоратӣ хуб кор мекунанд. Шумо метавонед аз пивои тару тоза қариб дар ҳама ҷо лаззат баред. Агар шумо хоҳед, ки ҳалли оддӣ ва сайёр барои пиво пешниҳод кунед, як keg хурд интихоби оқилона аст.

Корнелиус Кег

Андозаҳо ва иқтидор

Кегҳои Корнелиус, ки онро 'Corny Kegs' низ меноманд, дар байни пивопарварони хонагӣ маъмуланд. Одамон онҳоро дӯст медоранд, зеро истифодаашон оддӣ ва тоза аст. Тоҷи стандартии Корнелиус нигоҳ дошта мешавад 5 галлон, ки тақрибан 19 литр аст . Ин андоза ба аксари партияҳои хонагӣ мувофиқ аст. Кег аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, бинобар ин нӯшокиҳо бехатар ва тару тоза мемонанд. Шумо метавонед онро бо кушодагии калон дар мобайн пур кунед ва тоза кунед. Ду порт барои хатҳои газ ва моеъ вуҷуд дорад. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки чӣ гуна нӯшокиҳои худро пешкаш кунед.

Дар ин ҷо як назар зуд ба мушаххасоти асосӣ аст:

Аттрибут	Арзиш
Баландӣ	23 инч (532 мм)
Диаметр	9 инч (233 мм)
Иқтидор	5 галлон (19 литр)
Иқтидори (унс)	640 унсия
тахминан. Пинтҳо	40 пинт (ҳар кадомаш 16 унс)
Фишори максималӣ	60 PSI (баъзе то 130 PSI)

Маслиҳат: Кегҳои Корнелиус дар андозаҳои дигар низ меоянд, ба монанди 1,5, 2,5 ва 10 галлон. Андозаи 5 галлон маъмултарин барои истифодаи хона аст.

Истифода мебарад

Кегҳои Корнелиус на танҳо барои пиво мебошанд. Пивопарварон ба онҳо маъқуланд, зеро сарпӯш барои тоза кардани осон васеъ кушода мешавад. Арматураҳои қулф ё пин-қуф пайваст кардани хатҳоро осон мекунанд. Шумо метавонед карбонатсия ва фишорро барои хидмат назорат кунед. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки нӯшокиҳоро тавре ки мехоҳед, рехт.

Кегҳои Корнелиус барои:

• Пивои хонагӣ ва сидр

• Содаи газдор ва оби газдор

• Қаҳваи хунук, ҳатто бо нитроген

• Kombucha ва дигар нӯшокиҳои ферментдор

• Шарбатҳо, коктейлҳо ва оби хушбӯй

Шумо метавонед корнелиусро дар тиҷорат низ истифода баред. Заводҳои хурди пиво, қаҳвахона ва барҳо онҳоро барои нӯшокиҳои махсус истифода мебаранд. Ин кегҳоро ба осонӣ интиқол додан ва ҷойгир кардан мумкин аст. Пӯлоди зангногир нӯшокиҳоро зери фишор бехатар нигоҳ медорад. Кушодани байзавии калон ба шумо имкон медиҳад, ки кегро бе асбобҳои махсус тоза ва пур кунед.

Эзоҳ: Кегҳои Корнелиус бори аввал барои нӯшокиҳои спиртӣ истифода мешуданд. Ҳоло, одамон онҳоро барои нӯшокиҳои зиёде истифода мебаранд, ки бояд тару тоза ва газдор боқӣ монанд. Онҳо қавӣ ва чандир мебошанд, аз ин рӯ ҳам хонаҳо ва ҳам корхонаҳо ба онҳо маъқуланд.

Баррели шашум

Андозаҳо ва иқтидор

Шумо 6th Barrel Keg-ро хоҳед ёфт, ки онро Sixtel ё 1/6 Barrel Keg низ меноманд, барои пивои партияи хурд дӯстдошта аст. Ин кег тақрибан 23⅜ дюйм баланд аст ва диаметри 9¼ дюйм дорад. Истеҳсолкунандагон аз пӯлоди зангногир аз пӯлоди баландсифат истифода мебаранд, то ин кегҳоро барои пивои шумо қавӣ ва бехатар гардонанд. Вақте ки холӣ аст, ког тақрибан 12,5 фунт вазн дорад. Вақте ки пур аст, он метавонад то 58 кило вазн кунад.

Баррели шашум тақрибан 5,16 галлон дорад, ки тақрибан ба 20 литр ё 661 унсия баробар аст. Шумо метавонед аз як кег тақрибан 55 порсияи дувоздаҳ унсия рехт. Ин андоза дар аксари кегераторҳои дучанд хуб мувофиқ аст, бинобар ин шумо метавонед якбора ду пивои гуногунро пешкаш кунед. Кег пайвасткунаки услуби Sanke -ро истифода мебарад, ки дар системаҳои лоиҳаи тиҷоратӣ маъмул аст.

Аттрибут	Ченкунӣ
Баландӣ	23⅜ инч
Диаметр	9¼ инч
Вазни холӣ	12,5 фунт
Вазни пурра	58 фунт
Иқтидор	5,16 галлон / 20 л
12-унц порцияҳо	55
Навъи пайвасткунанда	Санке

Маслиҳат: Шакли борики боҷчаи шашум ба шумо имкон медиҳад, ки якчанд кегҳоро дар яхдон ё кегератори хурд ҷойгир кунед.

Истифода мебарад

Шумо метавонед баррелҳои шашумро дар бисёр танзимот истифода баред. Барҳо ва тарабхонаҳо ин кегҳоро дӯст медоранд, зеро андозаи хурдтари онҳо ҷойро сарфа мекунанд. Шумо метавонед кегҳои бештарро нигоҳ доред ва дар рӯи ламс навъҳои васеътари пиво пешниҳод кунед. Иқтидори тақрибан 41 пинт барои ҷойҳое, ки мехоҳанд имконоти зиёдеро бидуни истифодаи кегҳои калон хидмат кунанд, хуб кор мекунад.

Пивопарварони ҳунарӣ аксар вақт барои барориши партияҳои хурди баррели шашум Keg-ро интихоб мекунанд. Шумо метавонед онҳоро барои пивоҳои таҷрибавӣ ё маззаҳои нашри маҳдуд истифода баред. Агар шумо як зиёфат ё чорабинии таъмиро баргузор кунед, ин кег ба шумо пивои кофӣ барои як гурӯҳи хурд бидуни ишғоли ҷои аз ҳад зиёд медиҳад.

Дар хона, шумо метавонед дар кегератори худ як баррели шашумро истифода баред. Андозаи паймон ба шумо имкон медиҳад, ки пивоҳои гуногунро бидуни содир кардани як кег-андозаи пурра бисанҷед. Шумо метавонед точкаро ба осонӣ ҳаракат кунед ва онро барои ҷамъомадҳо ё чорабиниҳои ҳавлӣ комил созед.

• Шумо метавонед якчанд намуди пиворо дар як кегератор пешкаш кунед.

• Шумо метавонед ба меҳмонон интихоби пивоҳои ҳунарӣ ё махсусро пешниҳод кунед.

• Шумо метавонед ҷойро дар яхдон ё ҷои нигоҳдории худ сарфа кунед.

Эзоҳ: Кегҳои баррели шашум як клапан ва пайвасткунаки анъанавиро истифода мебаранд, то шумо метавонед онҳоро ба аксари системаҳои тиҷорӣ ва хонагӣ пайваст кунед.

Чоряки баррел Кег

Андозаҳо ва иқтидор

Шумо шояд шунавед, ки одамон Quarter Barrel Keg-ро 'keg pony' ё 'keg stubby' меноманд. Ин кег дорои 7,75 галлон пиво мебошад. Ин маънои онро дорад, ки шумо метавонед аз як кег тақрибан 82 порсияи дувоздаҳ унсия рехт. Шумо барои як зиёфати хурд ё як чорабинии миёна пиво мегиред. Quarter Barrel Keg дар ду услуби асосӣ меояд. Варианти стандартӣ кӯтоҳ ва васеъ аст. Он тақрибан 13⅞ дюйм баланд аст ва 16⅛ дюймро дар бар мегирад. Ин шакл кегро устувор мегардонад ва дар ҷойҳои танг нигоҳ доштанро осон мекунад. Варианти борик баландтар ва лоғартар аст. Шумо метавонед онро ба кегераторҳои истиқоматӣ ё ҷойҳое, ки фазои маҳдуд доранд, ҷойгир кунед.

Дар ин ҷо як муқоисаи зуди ду услуб аст:

Навъи кег	Иқтидори (Галлон)	Иқтидори (литр)	Пинтҳои тахминӣ	Андозаҳо (дюйм)
Семоҳаи стандартӣ	7.75	29.3	~62	13⅞ (баландӣ) x 16⅛ (паҳно)
Семоҳаи Слим	7.75	29.3	~62	Шакли баландтар ва лоғартар

Маслиҳат: Шумо бояд пеш аз интихоби чоряки баррел кег, шумо бояд фазои яхдон ё кегератори худро тафтиш кунед. Услуби борик дар ҷойҳои танг беҳтар мувофиқат мекунад, дар ҳоле ки услуби стандартӣ хуб кор мекунад, агар шумо хоҳед, ки боҷи устувор дошта бошед.

Истифода мебарад

Шумо метавонед як чоряки баррел Keg барои бисёр мавридҳо истифода баред. Ин кег ба шумо тавозуни хуб байни андоза ва роҳат медиҳад. Ба шумо яхдон ё майдони нигаҳдории калон лозим нест. Шумо метавонед чегчаро бе душворӣ кашед. Бисёр одамон ин кегро барои ҳизбҳои хурд ё ҷамъомадҳо интихоб мекунанд. Корхонаҳое, ки фазои маҳдуд доранд, инчунин Quarter Barrel Keg-ро дӯст медоранд. Шумо метавонед ба миқдори мӯътадили пиво бидуни талафи пасмондаҳо хизмат кунед.

Quarter Barrel Kegs дар ин ҳолатҳо хуб кор мекунанд:

• Корхонаҳои миёна

• Ҷойҳои дорои захираи маҳдуд

• Ҳодисаҳои хурдтар

• Пивоҳои нашри маҳдуд

• Ҷойҳое, ки баррелҳои шашум хеле хурд ва нимбаррел хеле калонанд

• Кегераторҳои дукарата ё сегона

• Танзимоти тиҷорати хурдтар

• Ҳизби хурд

Шумо метавонед чоряки баррел Кегро дар кегераторҳои яккаса, дугона ё сегона истифода баред. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки дар чорабинӣ ё тиҷорати худ интихоби гуногуни пиво пешниҳод кунед. Андозаи идорашаванда барои шумо ҳаракат кардан ва насб кардани кегро осон мекунад. Шумо барои меҳмонон ба қадри кофӣ пиво мегиред, аммо ба шумо лозим нест, ки дар бораи пасмондаҳо ва борбардории вазнин хавотир шавед.

Эзоҳ: Бисёр одамон Кегҳои чоряки баррелро барои зиёфатҳои хурд интихоб мекунанд, зеро андозаи онро идора кардан осон аст ва иқтидор ба аксари ниёзҳо мувофиқ аст. Шумо метавонед пивои тару тозаро бидуни ишғоли ҷои зиёд лаззат баред.

Кег чоряки Слим

Андозаҳо ва иқтидор

Шумо метавонед як Keg Slim Quarter интихоб кунед, вақте ки шумо мехоҳед кегеро, ки ҷойро сарфа мекунад, аммо ба ҳар ҳол миқдори зиёди пиво нигоҳ дорад. Ин кег баланд ва борик меистад, ки онро ба ҷойҳои танг ё кегераторҳо бо кранҳои сершумор ҷойгир кардан осон мекунад. Аксари Kegs Slim Quarter аз пӯлоди зангногир истифода мебаранд, ки пивои шуморо тару тоза ва бехатар нигоҳ медорад. Инҳоянд ченакҳо ва хусусиятҳои маъмулӣ:

• Иқтидори: 7,75 галлон (тақрибан 30 литр ё 992 унсия)

• Баландӣ: 23,25 дюйм (баъзе андоза 23⅜ дюйм)

• Диаметр: 11,1 то 11,5 дюйм

• Мавод: 304 аз пӯлоди зангногир (AISI 304)

• Вазн (холӣ): тақрибан аз 17 то 28 фунт

• Навъи клапан: US Sankey (System D)

Шумо аз як порчаи Slim Quarter Keg тақрибан 82 порсияи дувоздаҳ унсия мегиред. Шакли баланд ва борик ба шумо имкон медиҳад, ки кегҳои бештарро дар фазои хурд ҷойгир кунед, ки барои барҳои хона ё тарабхонаҳои серодам комил аст.

Маслиҳат: Пеш аз харидани Keg Quarter Slim, ҳамеша баландии кегератор ё яхдонатонро тафтиш кунед. Баландии иловагӣ метавонад ҳангоми илова кардани пайвасткунанда ё хати пиво фарқ кунад.

Истифода мебарад

Шумо метавонед семоҳаи Slim-ро бо роҳҳои гуногун истифода баред. Тарҳрезии борик ба шумо имкон медиҳад, ки имконоти пивои худро ҳадди аксар афзоиш диҳед, ҳатто агар шумо фазои маҳдуд дошта бошед. Ин кег барои истифодаи хонагӣ, зиёфатҳои хурд ва танзимоти тиҷоратӣ хуб кор мекунад, ки шумо мехоҳед интихоби бештари пиворо бидуни истифодаи кегҳои калонтар пешниҳод кунед.

Хусусият	Кег чоряки Слим
Иқтидор	7,75 галлон (992 унсия)
Андозаҳо	11⅛' x 23⅜' (баланд ва борик)
Истифодаи умумӣ	Ҷашнвораҳои хурд, ҷойҳои маҳдуд, танзимоти клик
Афзалиятҳо	Кегҳои бештарро дар ҷойҳои танг ҷойгир мекунад, коркардаш осон
Муқоиса бо дигарон	Ҳаҷми якхела бо Quarter Barrel, шакли бориктар
Идеалӣ Барои	Барҳои хонагӣ, тарабхонаҳо, зиёд кардани гуногунии кран

Шумо метавонед ду ё се Kegs Slim Quarter-ро дар як кегератори стандартӣ паҳлӯ ба паҳлӯ ҷойгир кунед. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки дар як вақт пивоҳои гуногун пешкаш кунед. Бисёре аз барҳо ва тарабхонаҳо ин кегҳоро истифода мебаранд, то интихоби васеътарро бидуни ниёз ба ҳуҷраи иловагӣ пешниҳод кунанд. Шумо инчунин метавонед барои рӯйдодҳои махсус ё нӯшокиҳои мавсимӣ як Keg Slim Quarter истифода баред. Андоза интиқол ва нигоҳдории онро осон мекунад, бинобар ин шумо метавонед пивои тару тозаро дар ҳама ҷое, ки ба шумо лозим аст, лаззат баред.

Эзоҳ: Слим Quarter Keg ба шумо ҳамон миқдор пиворо ба андозаи як баррели чоряк медиҳад, аммо фазои камтарро ишғол мекунад. Ин онро интихоби оқилона мегардонад, вақте ки шумо мехоҳед дар системаи лоиҳаи худ гуногунӣ ва чандирии бештар дошта бошед.

Ним баррел Кег

Андозаҳо ва иқтидор

Шумо дар аксари барҳо ва тарабхонаҳо ним баррелро мебинед. Ин кег калонтарин андозаи стандартӣ дар Иёлоти Муттаҳида аст. Он барои рӯйдодҳои калон ва ҷойҳои серодам пивои кофӣ дорад. Тоҷи нимбаррел аз пӯлоди зангногир истифода мебарад, ки пивои шуморо тару тоза ва бехатар нигоҳ медорад. Шумо онро бо клапани Sankey 'D' пайваст мекунед, ки маъмултарин системаи пивои пиво мебошад.

Дар ин ҷо ҷадвале аст, ки хусусиятҳои асосии як боҷи нимбаррелро нишон медиҳад:

Аттрибут	Арзиш
Баландӣ	23,25 инч
Диаметр	15,55–16 инч
Иқтидор	15,5 галлон (58,67 литр)
Шумораи порцияҳои 12 oz	165 порция
Ҳаҷм дар пинҳо	124 тин
Вазн (холӣ)	29,75 фунт
Вазн (пурра)	~ 160 фунт
Материал	304 аз пӯлоди зангногир
Навъи клапан	Пайвастагии Sankey 'D'

Шумо аз як баррел тақрибан 165 порсияи дувоздаҳ унсия мегиред. Ин андоза ба ним баррели ҳақиқӣ мувофиқат мекунад, зеро як баррел пурра 31 галлон аст. Вақте ки шумо когро пур мекунед, вазни он ба 160 фунт мерасад. Барои бехатар интиқол додани он ба шумо кӯмак лозим аст.

Маслиҳат: Пеш аз харидани як боҷчаи нимбаррел ҳамеша фазои кегератор ё яхдонатонро тафтиш кунед. Кег васеъ ва вазнин аст, бинобар ин ба шумо ҳуҷраи кофӣ ва дастгирии қавӣ лозим аст.

Истифода мебарад

Шумо барои зиёфатҳои калон, тӯйҳо ва барҳои серодам як боҷчаи нимбаррелро интихоб мекунед. Ин кег беҳтар кор мекунад, вақте ки шумо мехоҳед ба меҳмонони зиёд бе иваз кардани кегҳо зуд-зуд хизмат кунед. Шумо дар ҷойҳое мебинед, ки 100 нафар ё бештар аз пиво нӯшандагон доранд. Иқтидори калон ба шумо кӯмак мекунад, ки пиворо тамоми шаб нигоҳ доред.

Инҳоянд истифодаи маъмул барои боҷҳои нимбаррел:

• Базмҳо ва ҷашнҳои калон

• ️ Тўй ва зиёфатлар

• ️ Фестивалҳо ва чорабиниҳои берунӣ

• Барҳо ва тарабхонаҳое, ки талабот ба пиво зиёданд

• Чорабиниҳои хусусӣ бо зиёда аз 100 меҳмонон

Шумо вақт ва кӯшишро сарфа мекунед, зеро ба шумо зуд-зуд иваз кардани кегҳо лозим нест. Тоҷи нимбаррел беҳтарин интихоб аст, вақте ки пиво нӯшокии асосӣ дар чорабинии шумост. Агар шумо хоҳед, ки навъҳои зиёди пиво пешниҳод кунед, шумо метавонед кегҳои хурдтар интихоб кунед. Барои хидматрасонии баландҳаҷм, зарфи нимбаррел ба шумо арзиши бештарро медиҳад.

Эзоҳ: Ба шумо кегератор ё яхдони мустаҳкам лозим аст, то як боҷчаи нимбаррелро нигоҳ доред. Ҳамеша вазн ва андозаро пеш аз фармоиш додан барои рӯйдод ё тиҷорати худ ба нақша гиред.

50 литр ког

Андозаҳо ва иқтидор

Шумо аксар вақт коги 50 литрро дар барҳо ва пивопазӣ мебинед, махсусан дар Аврупо ва ҷойҳои калон. Ин кег ба шумо дар як контейнер миқдори зиёди пиво медиҳад. Аксари кегҳои 50 литр аз пӯлоди зангногир 304 истифода мебаранд, ки пивои шуморо тару тоза ва бехатар нигоҳ медорад. Андоза ва вазн онро барои истифодаи тиҷоратӣ ё ҷамъомадҳои калон беҳтарин мекунад.

Дар ин ҷо ҷадвале аст, ки тавсифи маъмулии як боҷи 50 литрро нишон медиҳад:

Аттрибут	Мушаххасоти
Иқтидор	50 литр (13,2 галлон)
Баландӣ	20,75–23,6 инч
Диаметр	14,3–16,5 инч
Материал	Пӯлоди зангногир 304
Вазн (холӣ)	25-30 фунт
Вазн (пурра)	130-140 фунт

Шумо аз як кег 50 литр тақрибан 140 порсияи дувоздаҳ унсия мегиред. Баландӣ метавонад аз 21 то 23,6 дюйм ва диаметраш аз 14,3 то 16,5 дюйм бошад. Пеш аз харид кардан ҳамеша андозаи дақиқро тафтиш кунед, зеро тамғаҳои гуногун метавонанд фарқиятҳои хурд дошта бошанд.

Маслиҳат: Тоҷи пурраи 50 литр вазнин аст. Шояд ба шумо барои бехатар интиқол додани он ба кӯмак ниёз дошта бошед, хусусан ҳангоми ташкили чорабинӣ.

Истифода мебарад

Шумо дар бисёр ҷойҳо дар саросари ҷаҳон 50 литр когҳоро пайдо мекунед. Заводҳои пиво дар Аврупо онҳоро бештар истифода мебаранд, аммо шумо онҳоро дар Амрикои Шимолӣ ва Осиё низ мебинед. Заводҳои калон ва дистрибюторҳо ин андозаро бартарӣ медиҳанд, зеро он миқдори зиёди пиворо дар бар мегирад ва ба системаҳои стандартии лоиҳа мувофиқат мекунад.

Ин аст ҷадвале, ки нишон медиҳад, ки дар куҷо шумо метавонед боҷҳои 50 литр истифодашударо бинед:

вилоят	Контексти истифода	Нуқтаҳои асосӣ
Аврупо	Заводхои пиво, пабхо, фестивальхо	Андозаи маъмултарин; фарҳанги қавии пиво; миллионҳо ҳар сол истифода мешавад
Амрикои Шимолӣ	Пиво, барҳо, рӯйдодҳои пивои ҳунарӣ	Аз ҷониби пивоьӯшони калон ва ҳунарманд истифода мешавад; талаботи зиёд дар ИМА
Осиё	Заводхои пиво, бозорхои афзояндаи пиво	Истифодаи афзоянда бо афзоиши истеъмоли пиво

Шумо аксар вақт дар чорабиниҳои калон, фестивалҳои мусиқӣ ва барҳои серодам 50 литр когҳоро мебинед. Заводҳои калон аз онҳо барои пивоҳои флагман истифода мебаранд. Баъзе пивоьӯшонҳои ҳунарӣ низ ин андозаро барои сабкҳои маъмул истифода мебаранд. Агар шумо як зиёфати калонеро ба нақша гиред ё бареро идора кунед, як кеги 50 литрӣ ба шумо пивои фаровон медиҳад ва бо тағирёбии камтари кег.

Эзоҳ: Тоҷи 50 литрӣ дар Аврупо стандарт аст, аммо шумо метавонед онро дар ҳама ҷо истифода баред, то пивои зиёдеро зуд ва самаранок пешкаш кунед.

Муқоисаи keg пиво

Ҷадвали паҳлӯ ба паҳлӯ

Вақте ки шумо намудҳои кегҳоро паҳлӯ ба паҳлӯ муқоиса мекунед, шумо метавонед зуд бубинед, ки кадоме аз онҳо ба ниёзҳои шумо мувофиқ аст. Ҳар як кег андоза, шакл ва зарфияти гуногун дорад. Баъзе кегҳо барои зиёфатҳои калон беҳтарин кор мекунанд, дар ҳоле ки дигарон барои истифодаи хона ё ҷамъомадҳои хурд мувофиқанд. Шумо метавонед ҷадвали дар поён бударо истифода баред, то боҷчаи дуруст ба рӯйдод, фазо ва ниёзҳои хидматрасонии шумо мувофиқат кунад.

Навъи кег	Лақабҳо	Иқтидори (Галлон)	Иқтидори (литр)	12 унц порцияҳо	16 унц Пинт	Андозаҳо (HxD, дар)	Истифодаи маъмулӣ
Мини Кег	Бубба Кег	1.75	5.3	14	14	9⅞ x 6¾	Базмҳои сайёр, хурд
Корнелиус Кег	Корни Кег, Хомбрей Кег	5.0	18	53	40	23 х 9	Пивои хонагӣ, қисмҳои хурд
Баррел шашум	Sixtel, 1/6 BBL	5.16	20	55	41	23⅜ x 9¼	Пивои ҳунарӣ, кегераторҳои дукарата
Чоряки баррел	Пони Кег, Квартали Стуби	7.75	30	82	62	13⅞ x 16⅛	Ҷойҳои хурд, гуногун дар ламс
Семоҳаи Слим	Семоҳаи баланд, Слим 1/4	7.75	30	82	62	23⅜ x 11⅛	Танзимоти каммасрафи фазо, бисёр клик
Ним баррел	Кег-андозаи пурра, 1/2 BBL	15.5	58.7	165	124	23 х 16	Чорабиниҳои калон, барҳо, тарабхонаҳо

Маслиҳат: Ин ҷадвалро истифода баред, то санҷед, ки оё пеш аз харидани кег дар кегератор ё яхдонатон ҷойгир аст. Андозаи дуруст ба шумо кӯмак мекунад, ки пивои беҳударо пешгирӣ кунед ва меҳмонони худро хушбахт нигоҳ доред.

Шумо инчунин метавонед фарқиятҳоро дар андоза ва порцияҳо дар ҷадвали зер бубинед. Ин дастури визуалӣ имкон медиҳад, ки ҳар як пивои пиворо дар як нигоҳ муқоиса кунед.

• Ним баррелҳо барои рӯйдодҳои калон ё барҳои банд беҳтарин кор мекунанд.

• Баррелҳои чоряк ва чорякҳои борик ба шумо дар ҷойҳои хурдтар гуногунранг медиҳанд.

• Баррелҳои шашум ва кегҳои Корнелиус барои пивопарварони хонагӣ ва мухлисони пивои ҳунарӣ бузурганд.

• Кегҳои хурдро бурдан осон аст ва барои ҷамъомадҳои хурд комил аст.

Муқоисаи паҳлӯ ба паҳлӯ ба шумо кӯмак мекунад, ки тоҷи дурустро барои фазои шумо, шумораи меҳмонон ва услуби пиво интихоб кунед. Шумо метавонед чорабинии худро бо боварӣ ба нақша гиред ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама як рехт.

Пардохт барои як кег

Ҳисоб кардани пиво

Шумо метавонед бо истифода аз формулаи оддӣ фаҳмед, ки чӣ қадар пиво аз ҳар як кег мегиред. Аввалан, шумо бояд ҳаҷми умумии кегро дар галлонҳо донед. Як галлон ба 128 унсия баробар аст. Шумораи галлонҳоро ба 128 зарб кунед, то унсияҳои умумиро дар кег ба даст оред. Сипас, ин рақамро ба 12 тақсим кунед, зеро як хидмати стандартии пиво 12 унсия аст.

Масалан, як бочкаи ним баррел 15,5 галлон дорад. 15,5-ро ба 128 зарб кунед, то 1984 унсия гиред. 1984-ро ба 12 тақсим кунед ва шумо тақрибан 165 порция мегиред. Шумо метавонед ин усулро барои ҳама гуна андозаи кег истифода баред.

Ин аст ҷадвале, ки математикаро барои андозаҳои гуногуни кег нишон медиҳад:

Андозаи кег	Иқтидори (Галлон)	Иқтидори (унсия)	Шумораи порцияҳои 12 oz
Мини Кег	1.32	169	14
Корнелиус Кег	5.0	640	53
Баррел шашум	5.16	661	55
Чоряки баррел	7.75	992	82
Семоҳаи Слим	7.75	992	82
Ним баррел	15.5	1984	165
50 литр ког	13.2	1690	140

Маслиҳат: Агар шумо хоҳед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки дар чорабинии худ пиво тамом нашавед, ҳамеша ба поён гузоред.

Шумо инчунин метавонед бо дидани ин ҷадвал фарқияти порцияҳоро бубинед:

Андозаи хидматрасонии стандартӣ

Дар Штатхои Муттахидаи Америка Андозаи стандартии пиво 12 унсия аст . Аксарияти одамон ин андозаро барои банкаҳо, шишаҳо ва рехтҳо истифода мебаранд. Вақте ки шумо як зиёфат ё чорабинӣ ба нақша мегиред, шумо метавонед ин рақамро истифода баред, то ҳисоб кунед, ки чӣ қадар меҳмонони шумо метавонед бо ҳар як кег хизмат кунед.

Дар сатҳи байналмилалӣ, баъзе ҷойҳо андозаҳои гуногуни хидматро истифода мебаранд. Масалан, дар Аврупо як пинт тақрибан 16,9 унсия (500 миллилитр) аст. Бо вуҷуди ин, бисёре аз барҳо ва пивоьӯшонҳо то ҳол ҳангоми суханронӣ дар бораи иқтидори кег 12 унсияро ҳамчун дастур истифода мебаранд.

Ин аст ҷадвале, ки нишон медиҳад, ки шумо аз ҳар як намуди кег чанд порсияи стандартӣ мегиред:

Навъи кег	Ҳаҷм (Галлон)	Ҳаҷм (унсия)	Ҳаҷм (литр)	Тақрибан 12 унц порцияҳо
Ним баррел (ИМА)	15.5	1,984	—	165
Чоряк-баррел (Пони)	7.75	992	—	82
Баррели шашум	5.16	661	20	55
Мини кег (Коги ҳизбӣ)	1.32	169	5	14
Корнелиус кег	5.0	640	18	53
Баррели аврупоӣ (50 л)	13.2	1,690	50	140

Эзоҳ: Агар шумо айнакҳои калонтарро истифода баред, ба монанди пинт, шумо аз ҳар як кег пиво камтар порция мегиред. Пеш аз ба нақша гирифтани чорабинии худ, ҳамеша андозаи шишаи худро тафтиш кунед.

Ин диаграмма ба шумо кӯмак мекунад, ки бифаҳмед, ки андозаи хидмат ба шумораи пивоҳое, ки шумо аз ҳар як кег мегиред, чӣ гуна таъсир мерасонад:

Шумо метавонед ин рақамҳоро истифода баред, то боварӣ ҳосил кунед, ки шумо барои ҳама пивои кофӣ доред. Агар шумо хоҳед, ки ба шумораи бештари одамон хизмат кунед, зарфи калонтарро интихоб кунед ё зиёда аз як касро гиред. Агар шумо хоҳед, ки намудҳои гуногуни пиво пешниҳод кунед, кегҳои хурдтар ба шумо имкон медиҳанд, ки ба меҳмонони худ интихоби бештар диҳед.

Маслиҳатҳои амалӣ

Kegerator Fit

Шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки кегҳои шумо дар яхдон ё яхдон мувофиқат мекунанд. Кегҳо дар шакл ва андозаҳои гуногун меоянд, аз ин рӯ ҳамеша пеш аз харид кардан ҷойро тафтиш кунед. Дар хотир доред, ки дар боло барои пайвасткунакҳо ва шлангҳо ҳуҷраи иловагӣ гузоред. Дар ҷадвали зер нишон дода шудааст, ки кадом кегҳо ба намудҳои маъмули кегераторҳо мувофиқанд:

Навъи Kegerator	Андозаҳо (HxWxD)	Андозаи кег дастгирӣ карда мешавад (Миқдор)
Як дари	40' x 24' x 31'	1 нимбаррел, 1 чоряк баррел, 2 чоряки борик, 4 баррел шашум
Воҳиди дуошёна 58	59,5' x 28' x 37'	2 нимбаррел + 1 чоряки борик, ё 1 нимбаррел + 1 чоряки борик + 3 баррели шашум, ё 6 чоряки борик, ё 6 баррели шашум
Воҳиди дуошёнаи 68	69,5' x 28' x 37'	3 нимбаррел, ё 1 нимбаррел + 2 чоряки борик + 4 баррели шашум, ё 8 чоряки борик, ё 12 баррели шашум
Воҳиди дуошёна 78	80' x 28' x 37'	4 нимбаррел, ё 1 нимбаррел + 2 чоряки борик + 5 баррели шашум, ё 10 баррели борик, ё 14 баррели шашум
Воҳиди седари 94	95,5' x 28' x 37'	5 нимбаррел, ё 1 нимбаррел + 4 чоряки борик + 7 баррели шашум, ё 12 баррели борик, ё 17 баррели шашум

Маслиҳат: Ҳамеша фазои худро чен кунед ва барои хатҳои пайвасткунанда ва пиво чанд дюйм илова кунед.

Намудҳои пайвасткунанда

Барои ламс кардани кег ба шумо пайвасткунаки дуруст лозим аст. Аксари пивоҳои амрикоӣ пайвасткунандаи системаи Sankey D-ро истифода мебаранд. Баъзе кегҳо, ба монанди кегҳои Корнелиус, пайвасткунакҳои қулф ё қуфлро истифода мебаранд. Кегҳои аврупоӣ аксар вақт ба пайвасткунаки махсус ниёз доранд. Ҷадвали зеринро санҷед, то куги худро бо пайвасткунаки дуруст мувофиқ созед:

Навъи кег	Навъ(ҳо)-и пайвасткунаки мувофиқ	Қайдҳо
Америка Санки Д	Пайвасткунаки америкоии Sankey D-система	Дар Иёлоти Муттаҳида бештар маъмул аст
Корнелиус (Корни)	Пайвасткунакҳои Ball-lock ё Pin-lock	Балл-қуф барои кегҳои муосир, пин-қуф барои моделҳои кӯҳна
Баррел шашум	Системаи анъанавии клапани кег бо пайвасткунанда	Ба пайвасткунаки стандартӣ ниёз дорад, на пайвасткунакҳои Корнелиус
Аврупо 50 литр	Пайвасткунаки ғайристандартӣ (аврупоӣ).	Кегератори худро барои мувофиқат санҷед

Эзоҳ: Пеш аз насб кардан ҳамеша боҷча ва пайвасткунаки худро тафтиш кунед. Истифодаи пайвасткунаки нодуруст метавонад ҷараёнро боздорад.

Маслиҳат оид ба нигоҳдорӣ

Шумо мехоҳед, ки пивои шумо тару тоза ва бехатар бошад. Барои натиҷаҳои беҳтарин ин қадамҳоро иҷро кунед:

1. Кегҳоро фавран пас аз истифода бо оби хунук бишӯед.

2. Бо маҳлулҳо ва щеткаҳои аз ҷониби пиво тасдиқшуда тоза кунед.

3. Барои тоза кардани ҳама агентҳои тозакунӣ хуб шуста кунед.

4. Бо антисептики дараҷаи хӯрокворӣ тоза кунед ва бигзоред, ки онро нишинед.

5. Кегҳоро чаппа ё бо сарпӯшҳо дар ҷои хушк ва ҳаво нигоҳ доред.

6. Барои пешгирӣ кардани занг ё қолаби коғазҳои тарро ҷамъ наоваред.

7. Пломбаҳои фарсудашударо тафтиш кунед ва иваз кунед.

8. Кегҳоро бо санаҳои тозакунӣ ва навъҳои пиво нишон диҳед.

9. Ҳар касеро, ки бо зарфҳо кор мекунад, дар ин қадамҳо омӯзонед.

Кегҳои худро дар ҷои хунук ва торик аз 45 ° F то 55 ° F нигоҳ доред. Нури офтоб ва гармӣ метавонад пиворо вайрон кунад ва таъми онро тағир диҳад. Кегҳоро рост нигоҳ доред, то пиво тару тоза нигоҳ дошта шавад ва аз хуруҷ пешгирӣ карда шавад. Дар хотир доред, ки як боҷчаи пурраи нимбаррел метавонад то 160 фунт вазн дошта бошад, аз ин рӯ ҳамеша бо эҳтиёт бардоред ё кӯмак пурсед.

Маслиҳат: Тозакунӣ ва нигоҳдории хуб таъми пивои шуморо хуб нигоҳ медорад ва кегҳои шуморо дарозтар нигоҳ медоранд.

Интихоби як қуттии пиво

Омилҳое, ки бояд баррасӣ шаванд

Вақте, ки шумо як зарфи пиворо интихоб мекунед, шумо бояд дар бораи якчанд омилҳои муҳим фикр кунед. Ҳар як намуди кег хусусиятҳои беназиреро пешниҳод мекунад, ки ба рӯйдод ва таҷрибаи хидматрасонии шумо таъсир мерасонанд. Шумо мехоҳед, ки когро ба ниёзҳо ва буҷаи худ мувофиқ созед.

• Кегҳои аз пӯлоди зангногир ба шумо устуворӣ медиҳанд ва ба зангзанӣ муқобилат мекунанд. Шумо метавонед онҳоро ба осонӣ тоза кунед, аммо вазни онҳо бештар ва арзиши иловагӣ дорад.

• Кегҳои Корнелиус барои пивопарварони хонагӣ хуб кор мекунанд. Шумо онҳоро дастрас ва бисёрҷониба мебинед, гарчанде ки онҳо метавонанд ба нигоҳубини бештар ниёз дошта бошанд.

• Кегҳои хурд ба шумо дар ҷамъомадҳои хурд пиво пешкаш мекунанд. Шумо онҳоро ба осонӣ мебаред, аммо онҳо пиво камтар доранд ва он қадар давом намекунанд.

• Кегҳои пластикӣ як варианти сабук ва барои буҷетро пешниҳод мекунанд. Шумо метавонед онҳоро барои рӯйдодҳои тасодуфӣ интихоб кунед, аммо онҳо ба мисли кегҳои металлӣ давом намекунанд.

Шумо инчунин бояд вазъият ва афзалиятҳои меҳмононро ба назар гиред. Масалан, барбекюи тобистона метавонад лагерҳои сабукро талаб кунад, дар ҳоле ки дар як зиёфати зимистона метавонад стоут ё алесро дар бар гирад. Шумо мехоҳед кегҳоро дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред, то тару тоза нигоҳ дошта шавад. Хизматрасонии пиво дар ҳарорати мувофиқ - одатан аз 38 ° F то 55 ° F - ба шумо кӯмак мекунад, ки маззаро беҳтар созед. Таҷҳизоти паҳнкунандаи тоза пивои шуморо бехатар ва болаззат нигоҳ медорад.

Навъи кег	Давомнокӣ	Интиқолпазирӣ	Арзиш	Беҳтарин Барои
зангногир	Баланд	Кам	Баланд	Чорабиниҳои калон, барҳо
Корнелиус	Миёна	Миёна	Миёна	Дар хонагӣ, барҳои хурд
Мини	Кам	Баланд	Кам	Базмхои хурд, пикникхо
Пластмасса	Кам	Баланд	Кам	Ҷамъомадҳои тасодуфӣ

Маслиҳат: Ҳамеша навъи кегро ба андозаи чорабинӣ, буҷа ва ниёзҳои коркарди худ мувофиқ кунед.

Сенарияҳои рӯйдодҳо

Ҳангоми интихоби як кег шумо бояд барои чорабинии мушаххаси худ нақша гиред. Интихоби дуруст ба шумо кӯмак мекунад, ки ба меҳмонон хизмат кунед ва аз исрофкорӣ канорагирӣ кунед.

• Барои барбекю дар ҳавлӣ, шумо метавонед як кегчаи хурд ё чоряки борик интихоб кунед. Инҳо дар яхдонҳо ҷойгиранд ва ба гурӯҳҳои хурд хизмат мекунанд.

• Дар тӯй ё ҷашни калон, шумо мехоҳед ним баррел ё 50-литр бочка. Инҳо барои бисёр меҳмонон пивои кофӣ медиҳанд.

• Барои таъми пивои ҳунарӣ, шумо метавонед якчанд баррели шашум ё кегҳои Корнелиусро истифода баред. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки сабкҳо ва маззаҳои гуногунро пешниҳод кунед.

• Агар шумо як ҷашни идона баргузор кунед, афзалиятҳои меҳмононро ба назар гиред. Шумо метавонед омехтаи лагерҳо, алесҳо ва IPAҳоро интихоб кунед, то ҳамаро писанд оваред.

Шумо бояд шумораи меҳмононро ҳисоб кунед ва ҳар як шахс чӣ қадар пиво менӯшад. Шумо мехоҳед, ки аз тамом шудан ё аз ҳад зиёд боқимонда канорагирӣ кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо таҷҳизоти дуруст, аз қабили кранҳо ва танзимгари CO2 доред. Агар ба шумо кӯмак лозим бошад, шумо метавонед аз пивоьӯшонӣ ё банақшагириҳои чорабинӣ маслиҳат пурсед.

Эзоҳ: Банақшагирии дуруст ба шумо имкон медиҳад, ки пивои кофӣ, маззаҳои дуруст ва таҷрибаи ҳамвор барои ҳар як меҳмон дошта бошед.

Шумо ҳоло андозаи асосии кегҳои пиво, андозаҳои онҳо ва чанд порцияро медонед. Барои муқоисаи имконоти худ ҷадвалҳо ва диаграммаҳои ин дастурро истифода баред. Пеш аз харидани кег, кегератор ё яхдонатонро тафтиш кунед. Агар шумо дар бораи мувофиқ ё пайвасткунакҳо савол дошта бошед, бо таъминкунандаи худ сӯҳбат кунед. Фаҳмидани андозаи кег ба шумо кӯмак мекунад, ки пивои тару тоза пешкаш кунед ва чорабинии шуморо бемаънӣ нигоҳ дорад.

Маслиҳат: Интихоби дурусти кег ҳар як ҷамъомадро беҳтар мекунад!

Саволҳои зиёд такрормешуда

Пиво дар як кег чанд вақт тару тоза мемонад?

Агар шумо онро хунук ва мӯҳр нигоҳ доред, пиво дар як кег тақрибан 2-3 моҳ тару тоза мемонад. Барои гирифтани натиҷаҳои беҳтарин CO₂-ро на ҳаво, балки барои тақсим кардан истифода баред. Пеш аз хӯрдан ҳамеша мазза ва бӯи пиворо тафтиш кунед.

Метавонед як зарфи пиворо дар хона дубора истифода баред?

Бале, шумо метавонед бисёр кегҳоро дубора истифода баред, бахусус намудҳои Корнелиус ва аз пӯлоди зангногир. Пас аз ҳар як истифода онҳоро тоза ва безарар кунед. Истеҳсолкунандагони хонагӣ барои роҳат ва кам кардани хароҷот аксар вақт кегҳои дубора истифодашавандаро интихоб мекунанд.

Фарқи байни қулфи қулф ва қуфл дар чист?

Хусусият	Тоҷчаи қуфл	Pin-Lock Keg
Баландӣ	Баландтар	Кӯтоҳтар
Пайвасткунакҳо	Тупшакл	Пиншакл
Истифода баред	Бештар маъмул	Камтар маъмул

Барои ҳар як намуд ба шумо пайвасткунакҳои мувофиқ лозим аст.

Оё ҳама кегҳо дар кегератори стандартӣ мувофиқанд?

На ҳама кегҳо ба ҳар як кегератор мувофиқат мекунанд. Баландӣ ва паҳнои kegerator-и худро чен кунед. Пеш аз харид кардан, андозаи кегро тафтиш кунед. Дар боло барои пайвасткунакҳо ва шлангҳо ҷой гузоред.

Чӣ тавр шумо медонед, ки ба шумо ба кадом қубур лозим аст?

Тамғакоғазро тафтиш кунед ё аз таъминкунандаи худ пурсед. Аксари пивоҳои амрикоӣ пайвасткунандаи Sankey D -ро истифода мебаранд. Кегҳои аврупоӣ ва махсус метавонанд ба навъи дигар ниёз дошта бошанд. Барои рехтани дуруст ҳамеша пайвасткунакро ба кегатон мувофиқ кунед.