Gari-garagardoa.mp4

Belgikako gari-garagardoaren prozesu egokia erabiltzen du, eta osagaiak arreta handiz hautatzen dira. Osagai nagusiak garagar-malta, gari-malta, lupulua eta legamia dira, eta kito.

Garagardo-prozesuan, martorri hazi asko usain berezi batekin erabiltzen dira, beraz, zaporea gariz betea ez ezik, martorri usain nabaria ere bada, eta horrek ezin diozu utzi hainbat edalontzi handi aldi berean edateari. Dastatu ondoren, sarrerako azidotasun freskagarria eta erdiko gozotasun freskagarria ahoan txandaka pizten dira, eta azkenik, amaieran zapore garbia eta freskoa da, gari artisau-elaborazio guztiz ona dena.

Aparra nahiko fina eta iraunkorra da. Kolpe batzuen ondoren, koparen horman kontzentratuta eta poliki-poliki lerratzen ari den aparra ikus dezakezu, begietarako atsegina dena.